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Universidad de las Fuerzas Armadas [ESPE]


dolor, el cansancio y el desequilibrio fisiológico; la
necesidad de dormir, de sexo.
I. NECESIDADES HUMANAS
El humano siente, desea, anhela todo tipo de situaciones o Segundo, las necesidades de seguridad. Si las necesidades
cosas, cuya carencia genera una necesidad. Estas fisiológicas son satisfechas, o no constituyen un problema
necesidades se podrían categorizar en básicas o serio para la persona, las de seguridad se convierten en la
fundamentales, necesarias para vivir, y las no básicas fuerza que domina la personalidad. La mayoría de las
enfocadas en la búsqueda de la autorrealización. personas llega sólo hasta este nivel. Éstas se expresan en la
preocupación por ahorrar, por comprar bienes y seguros,
Enfocado en esta premisa Abraham Maslow: genera en su para obtener una vida ordenada, cierta, y un futuro
obra “A Theory of Human Motivation” una noción predecible, en el cual ya no se produzcan riesgos o peligros
secuencial de las necesidades, fig. 1; en la cual existen para la integridad personal o familiar. Este tipo de
varios tipos: necesidades se puede manifestar negativamente como temor
y miedo.
(a) Necesidades deficitarias o inferiores, estas son:
necesidades fisiológicas; necesidad de seguridad; de Tercero, las necesidades de amor y pertenencia que están
amor y de pertenencia; y de estima; cuya distorsión orientadas socialmente y representan la voluntad de
pueden generar problemas psicológicos y/o reconocer y ser reconocido por los semejantes, de sentirse
fisiológicos. arraigados en lugares e integrados en redes y grupos
sociales. Para realizarse requieren que se haya alcanzado
(b) Necesidades de desarrollo o superiores que se cierto grado de satisfacción de las necesidades fisiológicas y
orientan hacia el logro de la autorrealización, las de seguridad. Entre ellas se encuentran la necesidad de
cuales no son tan poderosas como las necesidades amigos, de compañeros, de una familia, de identificación
fisiológicas; éstas pueden dañarse o perder su con un grupo y de intimidad con un miembro del sexo
orientación más fácilmente que las necesidades opuesto.
primarias y requieren de un gran apoyo de las
influencias exteriores. Cuarto, las necesidades de estima están asociadas a
nuestra constitución psicológica. Su satisfacción es
necesaria para la evaluación personal y el reconocimiento de
uno mismo, en referencia a los demás. Se pueden subdividir
en dos tipos: las que se refieren al amor propio y las que se
relacionan al respeto de otros (reputación, condición social,
fama, etc.). Entre éstas se encuentran la necesidad de
respeto, de confianza basada en la opinión de otros, de
admiración, de confianza en sí mismo, de auto valía y de
autoaceptación. Los trastornos y déficit en esta área generan
sentimientos de inferioridad que se manifiesta como
vivencias de vergüenza o de culpa.

Quinto, las necesidades de autorrealización o


metanecesidades pertenecen al segundo bloque de
necesidades superiores o más subjetivas en la gradiente
Fig. 1 Pirámide de necesidades de Abraham Maslow establecida por Maslow. Son difíciles de describir, puesto
que varían de un individuo a otro, e incluye la satisfacción
Las necesidades inferiores son déficit y las necesidades de la individualidad en todos los aspectos. Para que una
superiores se relacionan con requerimientos del desarrollo. persona inicie su proceso de autorrealización debe haber
Según Maslow, las necesidades básicas son más potentes y satisfecho muchas necesidades previas, para que éstas no
tienen prevalencia sobre las otras. Una vez satisfechas, se interfieran ni utilicen energías que están abocadas a este
manifiestan las necesidades superiores y la persona se desarrollo. Las personas que desean autorrealizarse desean
motiva para satisfacerlas. ser libres para ser ellas mismas. Las personas que se
autorrealizan siguen las normas y modelos de conductas
dictadas por la cultura en acuerdo con su sentido del deber,
A. Ejemplos ilustrativos
pero si éstas interfieren con su desarrollo, fácilmente
reaccionan contra ellas. Entre ellas se encuentran las
En primer lugar, se encuentran las necesidades necesidades de satisfacer nuestras propias capacidades
fisiológicas que son las más básicas y más potentes de todas, personales, de desarrollar nuestro potencial, de hacer aquello
pero son las que tienen menor significado para la persona en para lo cual tenemos mejores aptitudes y la necesidad de
busca de la autorrealización. Entre ellas se encuentran la desarrollar y ampliar los meta-motivos (descubrir la verdad,
necesidad de liberarse de la sed y del hambre; de aliviar el crear belleza, producir orden y fomentar la justicia).
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de natalidad, embarazo y parto. Esta Definición de unas


Adicionalmente, Maslow menciona otros dos tipos de necesidades objetivas, básicas, universales, es trascendental
necesidades: las cognitivas y las estéticas, aunque no las por lo que significa para la justificación de derechos sociales
ubica en un lugar específico dentro de la jerarquía. Las y para la extensión de la protección social.
necesidades cognitivas, de saber y comprender provienen de
las necesidades básicas. Todo ser humano normal Actualmente los planteamientos de Doyal y Gough están
intrínsecamente desea saber y comprender, ya que no es un teniendo una influencia muy notoria que se refleja en toda la
ser pasivo que considere la realidad como algo meramente literatura que se publica sobre el tema, sirviendo también
dado. La insatisfacción de estas necesidades conduce a la sus reflexiones como referencia a programas internacionales
frustración y al egoísmo. Las necesidades estéticas tienen tales como el Programa de Naciones Unidas para el
que ver con el orden, la simetría y el cierre, la necesidad de Desarrollo.
aliviar la tensión producida por una labor no terminada y la
necesidad de estructurar hechos. Las circunstancias y El reconocimiento de tales necesidades es el eje que
ambientes agradables y hermosos favorecen el desarrollo de justifica la existencia de sistemas de protección social y
las personas concretamente de servicios sociales que pretenden ser uno
de los medios para garantizar la satisfacción de las
necesidades sociales legitimadas.
B. Perspectiva Actual: Teoría de las necesidades de
DOYAL y GOUGH
II. BIENES Y SERVICIOS

Probablemente sean estos autores británicos quienes han Los bienes y servicios son producidos en las distintas
trabajado de un modo más ambicioso en la elaboración de actividades económicas con el fin de suplir una necesidad o
una teoría universalista de las necesidades. Para ellos, las un deseo. Los bienes y servicios son comercializados en los
necesidades son concebidas como objetivos distintos mercados de la economía y sus precios son
universalizables, no como motivaciones o impulsos. definidos por las fuerzas del mercado: oferta y demanda, a
una mayor oferta el precio del bien disminuye y a una mayor
Las necesidades no pueden ser reducidas a deseos y demanda aumenta.
preferencias regulados por el mercado. Afirman que las
necesidades son históricas y socialmente construidas, pero A. Clasificación de los Bienes y Servicios.
que también son universales. Frente a la idea de que cada
sociedad tiene sus propias necesidades, cambiantes en 1) Según su materialidad: distinguimos entre Bienes y
función de su estructura y organización social, Doyal y Servicios:
Gough sostienen que es la forma de satisfacer tales
necesidades lo que cambia, pero que hay ciertas necesidades  Bien: Son aquellos elementos materiales que
básicas universalizables para el desarrollo de una existencia satisfacen, directa o indirectamente, los deseos
digna. o necesidades de los seres humanos: el móvil,
un reloj, el pan, lápiz, un ordenador, etc.
La verdadera propuesta de universalidad yace en un  Servicios: Son aquellas actividades
profundo sentido de redistribución de los recursos a nivel (inmateriales) que se destinan directamente o
mundial y de organización de modos de satisfacción de indirectamente a satisfacer las necesidades
necesidades que no supongan la explotación irracional de la humanas: un viaje, educación, un seguro, etc.
naturaleza y de los recursos.
2) Según su carácter: distinguimos entre bienes libres
En este sentido, Doyal y Gough afirman la existencia de y bienes económicos:
unas necesidades básicas que serían aquellas que cubren las
condiciones previas universalizables para la participación  Libres: son muy abundantes o “ilimitados”, no
social y la persecución de fines propios, a saber: salud física tienen propiedad y son “gratuitos”. No
y autonomía personal. La salud física obviamente es requieren realizar ninguna actividad económica
condición previa para emprender cualquier acción humana. para consumirlos o utilizarlos: el aire, el
bosque, el agua del mar, etc. No son objeto de
Las necesidades intermedias son aquellas cuya superación estudio para la Economía.
mejora las condiciones básicas, por tanto, se vertebrarán en  Económicos: son escasos en relación a los
torno a ellas. Las necesidades intermedias de supervivencia deseos que hay de ellos. Son apropiables y
son las que se cubren con una alimentación adecuada y agua requieren la realización de algún tipo de
potable; con alojamientos que proporcionen seguridad actividad económica: un móvil, el pan, el
adecuada; con un entorno físico y ambiente de trabajo sin petróleo, el agua de consumo, etc. Los bienes
riesgos; con la atención sanitaria adecuada. económicos son el objeto de estudio de la
Economía. Los podemos clasificar en 3 tipos en
Las necesidades intermedias que mejoran las condiciones función de la relación que tengan:
básicas de autonomía se cubrirían con una seguridad en la  Bienes complementarios: dos bienes son
infancia; procurando unas relaciones de primer grado complementarios cuando el consumo o la
significativas; con la seguridad física y con la seguridad utilización de uno aumenta el consumo o la
económica, enseñanza adecuada y seguridad en el control utilización del otro. Por ejemplo, el lápiz y
la goma.
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 Bienes sustitutivos: dos bienes son B. Segunda revolución industrial


sustitutivos cuando el consumo o la
utilización de uno disminuye el consumo o Se inicia a mediados del siglo XIX y se caracteriza por
la utilización del otro. Por ejemplo, el lápiz avances tecnológicos tales como el desarrollo de la
y el porta-minas. electricidad y su aplicación a la industria, al transporte y a la
 Bienes independientes: cuando no hay vida doméstica. Igualmente, el descubrimiento del motor de
relación alguna entre ambos. Por ejemplo: explosión dio lugar a una tecnología que concluyó con el
un lápiz y un reloj. invento del automóvil, lo cual, a su vez, dio lugar al
3) Según su naturaleza: distinguimos entre bienes de desarrollo de la industria del petróleo. También se impulsó
capital y bienes de consumo: de manera importante el manejo del acero, que era una
materia prima fundamental para la construcción y la
 Bienes de capital: son aquellos bienes que no fabricación de nuevas máquinas y herramientas. En la vida
satisfacen directamente las necesidades doméstica se incluyó el teléfono, el alumbrado eléctrico y
humanas. Se utilizan para producir otros bienes una gran variedad de electrodomésticos. Estos elementos
o servicios como por ejemplo una excavadora. comenzaron a caracterizar los que hoy conocemos como
 Bienes de consumo: son aquellos bienes que sociedad de consumo.
satisfacen directamente las necesidades
humanas. Mediante su uso o consumo como por
ejemplo el pan, un móvil, etc. Pueden ser: C. Tercera revolución industrial
 Duraderos: permiten un uso o consumo
prolongado: un coche, una televisión, una Podemos ubicar esta revolución a partir de 1920. Por esta
lavadora, etc. época la aviación y la astronáutica recibieron un gran
 No duraderos: les afecta el paso del tiempo impulso, de igual manera se comenzó a trabajar en el
y solo pueden utilizarse una vez: el pan, el empleo de la energía atómica, la electrónica y la cibernética.
pescado, etc. En el campo de la biología aparecieron los antibióticos. Se
desarrollaron los medios de comunicación (radio, televisión,
4) Según su función: distinguimos entre bienes cine, informática), y los medios de transporte.
intermedios y bienes finales:
D. La revolución informática
 Intermedios: deben ser transformados antes de
convertirse en bienes de consumo o de capital:
el acero, el petróleo, la harina, pan precocinado, Un rasgo característico de esta época lo constituye la
etc. llamada “automatización industrial” o “imperio de las
 Finales: ya han sido transformados y están máquinas programadas”, controladas por medio de los
listos para su uso o consumo: el móvil, un computadores. El influjo de la informática podemos ubicarlo
coche, etc. de partir de 1950. Sus características más importantes son:
recurso clave, el conocimiento; economía dominante, los
5) Según sea su consumo o utilización (según sea su servicios; tecnologías sobresalientes, la informática, la
propiedad): distinguimos entre bienes privados y telemática y la robótica. La informática constituye la ciencia
públicos: y la técnica de la computación electrónica, la cual procesa
información de manera automática, en gran volumen y a
 Privados: son de personas privadas y pueden gran velocidad. La telemática es la combinación de bases de
prohibir su uso o consumo por otra persona: el datos de computador, con los sistemas de telecomunicación.
móvil, una vivienda, etc. Esta combinación del robot y el computador ha desplazado,
 Públicos: son de la sociedad y pueden ser en gran parte, la presencia del ser humano en la fábrica.
consumidos o utilizados por varias personas
simultáneamente sin exclusión: un parque IV. IMPORTANCIA DE LA CALIDAD
público, el alumbrado, etc.
La calidad de un producto o servicio es la capacidad que
III. DESARROLLO INDUSTRIAL este posee de cumplir o superar las expectativas de los
clientes, teniendo especificaciones superiores a otras de su
mismo tipo.
A. Primera revolución industrial
Otra definición de calidad es asegurar de que el cliente
La podemos ubicar a partir de 1786 cuando el ingeniero vuelva y no sea el producto quien se devuelto. Para lo cual
británico James Watt aplica su máquina de vapor a la toda la línea productiva debe poseer estándares de
industria y al transporte en Inglaterra. Paralelamente, con el repetibilidad y eficiencia, es decir hacer las cosas bien con
invento del telar mecánico se desarrolló la industria textil. los mejores medios practicando la excelencia.
La materia prima fundamental fue el hierro y la fuente de
energía el carbón, muy utilizado en los ferrocarriles y en los De acuerdo con la norma ISO 8402 (1986) la calidad es la
barcos de vapor. Otros inventos que se realizaron en esta totalidad de características de un ente que le confiere la
época fueron la calefacción a gas, el acueducto moderno, el aptitud de satisfacer necesidades implícitas o explícitas. El
alcantarillado y la máquina de coser. término “ente” hace referencia a una extensa variedad de
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actividades, situaciones u objetos como productos, servicios, El control de la calidad es una estrategia para asegurar el
sistemas, procesos, personas, organizaciones, entre otros. cuidado y mejora continua en la calidad ofrecida.

Las ventajas inherentes a la implementación de la calidad VII. SISTEMAS, TIPOS Y CLASIFICACIÓN.


como filosofía:
Un sistema es el conjunto de diferentes elementos
 La calidad genera productos y servicios relacionados entre si cuyo objetivo es actuar como un todo
mejorados, disminuye costes y permite aumentar para alcanzar diferentes objetivos. Los sistemas reciben
la rentabilidad financiera de las empresas. (entrada) datos, energía o materia del ambiente y proveen
 Es un factor de motivación e integración de los (salida) información, energía o materia.
trabajadores, ya que es el objetivo que orienta
todas las actuaciones en las organizaciones. La clasificación se basa en su grado de interacción con
 Contribuye en la mejora de la imagen de los otros sistemas, esta depende del individuo que lo hace, del
productos y servicios, aumenta la satisfacción de objetivo que se persigue y de las circunstancias particulares
los clientes lo que influye en su lealtad. en las cuales se desarrolla.
V. PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA CALIDAD TOTAL
A. Según su relación con el medio ambiente:
La Calidad Total, también conocida como Excelencia se
puede definir como una estrategia de gestión de la  Sistemas Abiertos, que interactúa con su medio
organización, cuyo objetivo principal es satisfacer de una ambiente, es decir, es aquel que no provee su
manera equilibrada las necesidades y expectativas de todos propio control o automatización Ejemplo:
sus grupos de interés. Estos grupos de interés suelen estar Célula, Una biblioteca, Los insumos de la
formados normalmente por: empleados, accionistas y la madera para la fabricación del papel.
sociedad en general.  Sistemas Cerrados, no intercambian materia,
energía o información con el ambiente.
Este concepto está muy relacionado con lo que los Ejemplos: El universo.
profesionales del sector conocen como el ciclo Deming o B. Según su naturaleza:
PDCA, que se corresponde con las siglas en ingles de: Plan=
Planificar, Do= Hacer, Check= Revisar y Adjust= Ajustar.
 Sistema físico o tangible. compuestos por
equipos, maquinaria, objetos y cosas reales
Este ciclo conocido como espiral de mejora continua es
Ejemplos: Equipos de sonidos, edificio, pájaro.
una estrategia basada en la mejora continua de la calidad, en
Sistemas Concretos
cuatro pasos (los que se recogen en las iniciales PDCA)
 Sistemas Abstractos Sistemas simbólicos o
conceptuales. compuestos por conceptos, planes,
A. Principios fundamentales de la Calidad Total. hipótesis e ideas. Muchas veces solo existen en
el pensamiento de las personas. Es el software.
La concepción actual de la calidad responde a diferentes Ejemplo: Sistema sexagesimal, idioma español,
aportaciones y teorías que han ido surgiendo a lo largo del lógica difusa.
siglo XX. En la actualidad, la Calidad Total es un conjunto 
de las mejores prácticas en el ámbito de la gestión de C. Según el tipo de variables:
organizaciones. A este conjunto de mejores prácticas se les
suele denominar los 8 principios de la Calidad Total:
 Sistema discreto, definido por variables
discretas. Ejemplo: Lógica booleana, alfabeto
 Orientación hacia los resultados.
Sistemas Discretos
 Orientación al cliente.
 Sistema Continuo, definido por variables
 Liderazgo y coherencia en los objetivos.
continuas Ejemplos: ríos, alternador.
 Gestión por procesos y hechos.
 Desarrollo e implicación de las personas.
 Aprendizaje, innovación y mejora continuos.
 Desarrollo de alianzas. VIII. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
 Responsabilidad social.
Los sistemas de producción industrial son los distintos
VI. CONTROL DE CALIDAD métodos que utiliza una compañía para transformar una
materia prima hasta convertirla en el producto final que se
va a comercializar.
El seguimiento detallado de los procesos dentro de una
empresa para mejorar la calidad del producto y/o servicio.
La elección de un determinado sistema depende de
diversas variables que hay que considerar. El tipo de
El control de calidad consiste en la implantación de
empresa, actividad, plantilla, el volumen de la producción o
programas, mecanismos, herramientas y/o técnicas en una
el nicho de mercado son las más importantes a nivel
empresa para la mejora de la calidad de sus productos,
estructural, puesto que adoptar una opción u otra supone una
servicios y productividad.
inversión a medio plazo.
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Los componentes fundamentales de un sistema de


Se pueden distinguir 4 tipos de sistemas de producción: producción son:

A. Producción por trabajo A. Procesos.

La producción por trabajo se realiza después de recibir un Son un conjunto de operaciones cuyo objetivo es
pedido y es común en empresas que necesitan un uso transformar una materia prima en un bien o servicio.
intensivo de mano de obra y recursos, como es el caso de la
B. Recursos.
industria de los astilleros.

El principal inconveniente de este sistema radica en que la En la teoría económica se considera que existen tres
sostenibilidad de la compañía está sujeta a los pedidos y se factores principales de producción: el capital, el trabajo y la
requerirá de formas de contratación flexibles. tierra. El capital se refiere a toda la maquinaria e
infraestructura necesaria para la producción de bienes, el
B. Producción por lotes trabajo, se refiere a todas las capacidades humanas
necesarias para producir bienes o servicios y la tierra se
La producción por lotes prevé una utilización de mano de refiere a toda la materia prima, recursos naturales
obra estándar y la salida al mercado de una cantidad
limitada de productos con unas características homogéneas
C. Información.
denominadas, genéricamente, lote.

Es rentable en el caso de productos de un alto valor La información es la recopilación de los diferentes


añadido porque, aunque funciona mediante moldes indicadores de cada uno de los procesos del sistema de
homogéneos, las cantidades que se producen son pequeñas. producción, esta información permite tomar decisiones de
forma ágil, y obtener los factores críticos de éxito comunes
Si bien es relativamente fácil la fabricación cuando se que plantean las técnicas de fabricación.
conocen las pautas, ofrece el problema de la coordinación de
las distintas partes de la compañía porque, si falla una parte D. Personas.
de la cadena, se malogra todo el proceso.
También denominado recurso humano son el conjunto de
C. Producción en masa los empleados o colaboradores de una organización o sector
económico. El esfuerzo humano aplicado al proceso de
La producción en masa: parte de la idea de que hay que producción puede ser físico o mental, por ello requiere que
producir mucho para poder vender barato. Por lo tanto, se sea remunerado o pagado.
consiguen cientos o miles de productos idénticos y se
consigue una rebaja en los costes de producción, tanto por la X. PROCESO
incorporación de nuevas tecnologías como por la
racionalización de la actividad de la mano de obra. Proceso según la norma ISO 9000:2005 es un “Conjunto
de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan,
Este es el sistema de producción habitual en industrias las cuales transforman elementos de entrada en resultados.
como la automoción o la de determinados bienes de
consumo. Si una empresa de producción en masa amplía su Por lo tanto, un proceso es el conjunto de operaciones o
mercado, es probable que tienda hacia la producción de flujo actividades a las que se somete una cosa para elaborarla o
continuo para optimizar el uso de la maquinaria. transformarla.

D. Producción de flujo continuo XI. TIPOS DE PROCESOS

La producción de flujo continuo es una evolución de la A. Procesos de Valor


producción en masa, con la principal diferencia de que aquí
la cadena de producción funciona ininterrumpidamente las
Son procesos que permiten generar el producto/servicio
24 horas. Se opta por este método cuando se trata de
que se entrega al cliente, por lo que inciden directamente en
industrias con una muy alta rotación de producto o cuando
la satisfacción del cliente final. Generalmente atraviesan
el perjuicio de detener la producción durante un turno sería
muchas funciones. Son procesos que valoran los clientes y
claramente mayor que mantenerla.
los accionistas.
Ejemplos: Desarrollo del producto, Fidelización de
Determinadas industrias como los altos hornos o las
clientes, Producción, Logística integral, Atención al cliente,
centrales térmicas tienen que funcionar mediante una
etc. Los procesos operativos también reciben el nombre de
producción de flujo continuo. También es posible mantener
procesos clave.
este ritmo en grandes compañías de otro tipo de bienes.

IX. COMPONENTES DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN B. Procesos de Dirección


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Son procesos destinados a definir y controlar las metas de


la organización, sus políticas y estrategias. Permiten llevar
E. Ejemplo ilustrativo y práctico.
adelante la organización. Están en relación muy directa con
la misión/visión de la organización. Involucran personal de
primer nivel de la organización. En el anexo 1 se puede observar el proceso de Pintura que
Ejemplos: Comunicación interna/externa, Planificación, se sigue en el ala de pintura de CIAUTO, practica realizada
Formulación estratégica, Seguimiento de resultados, por Christian Naranjo entre marzo y mayo del 2020, en el
Reconocimiento y recompensa, Proceso de calidad total, etc. cual se pude observar los diferentes subprocesos que se
C. Procesos de soporte deben realizar de forma secuencial para obtener un resultado
de calidad, donde de forma adicional al proceso ya
estandarizado, se establecen varias actividades de control,
Apoyan los procesos operativos. Sus clientes son
como son los puestos de control de producción a la salida de
internos.
cada subproceso, y el control de entregas en el almacén de
Ejemplos: Control de calidad, Selección de personal,
salida.
Formación del personal, Compras, Sistemas de información,
etc.
XIII. MODELAMIENTO DE PROCESOS
XII. JERARQUÍA DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
El modelado de procesos está conectado con las pruebas
que se realizan para ver las posibilidades que trae cada
La jerarquía puede estar constituida en el siguiente orden:
proceso. Permite un conocimiento más profundo de las
macroprocesos, procesos, subprocesos, actividades y tareas,
pruebas y los resultados, estableciendo un sólido comienzo
como se muestra en la figura 2,
para la optimización de procesos, por lo que es posible y
A. Macroproceso: más fácil de ver los obstáculos y puntos ineficientes.
Es una estructura de procesos con la característica de
recursividad, es decir, los procesos se desagregan en otros Hay algunas categorías de información que se recogen en
procesos. el modelado de procesos. Aquí vamos a cubrir cada una de
ellas:
B. Proceso operativo:
Es un proceso de bajo nivel que no se puede desagregar  Insumos: cualquier cosa que pasa a través de un
más como proceso, sino que su descripción detallada da proceso de transformación es un insumo. Esto
origen a un nuevo nivel de profundidad, donde aparecen las incluye la transformación material, cambio de lugar
actividades en el flujograma de información. o de información.
 Resultados: aquello que surge de la transformación
C. Actividad:
de los insumos.
Tiene sentido al interior del proceso y está asociada a un  Facilitadores: se utilizan en el proceso de
cargo específico, individualmente es irrelevante para el transformación de insumos a resultados. Ejemplos:
cliente del proceso. No tiene un objetivo por sí misma. Por equipo, recursos humanos, etc.
ejemplo: tomar un pedido, llamar para cobrar o cotizar. Se  Guías: para definir cuándo, cómo y por qué se
escriben en modo verbal infinitivo. Son conjuntos de produce un proceso, usamos guías. Información,
acciones o tareas concretas. normas, conocimientos, recibos, informes de
D. Tarea: rendimiento, todos estos son guías.
Es el desarrollo de la actividad en acciones muy
XIV. FLUJOGRAMAS DE PROCESOS
específicas (poner en funcionamiento un equipo, ingresar
cada dato de un documento o realizar una llamada
telefónica). Generalmente están incluidas en los Los flujogramas son herramientas de mejora continua ,
procedimientos. indispensables para la calidad total.

Los diagramas de procesos son la representación gráfica


de los procesos y son una herramienta de gran valor para
analizar los mismos y ver en qué aspectos se pueden
introducir mejoras.

Lo más importante para representar gráficamente un


proceso es identificar el Inicio y el Fin del proceso. Esto
debe ser acordado por el grupo de trabajo. Generalmente el
inicio y el fin se representan con el icono.

A. Ejemplo Practico

Un ejemplo práctico de un flujograma del anexo 1.


Fig. 2 Jerarquía de Procesos realizado para el plan de reacción y mejoramiento continuo
de la calidad en el ala de pintura de CIAUTO. En este se
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busca tener un procedimiento estandarizado en la estación o


subproceso de inspección que permita tener iluminación
adecuada, debido a que todo es realizado por obreros de
forma visual.

XV. REFERENCIAS

[1] Antonio Elizalde, Manuel Martí Vilar y Francisco


Martínez Salvá, «Una revisión crítica del debate
sobre las necesidades humanas desde el enfoque
centrado en la persona », Polis [En línea], 15 |
2006, Publicado el 04 agosto 2012, consultado el
06 enero 2021. URL:
http://journals.openedition.org/polis/4887
[2] Juan Parra, «Introducción a la Economía»,
Educarm [En línea], n.f., consultado el 06 enero
2021. URL:
https://servicios.educarm.es/templates/portal/
images/ficheros/etapasEducativas/secundaria/16/
secciones/269/contenidos/4851/
las_necesidades_y_los_bienes.pdf
[3] Eduardo Gómez, «Materiales de apoyo para la
Geografía y la Historia en Secundaria y
Bachillerato», [En línea], n.f., consultado el 06
enero 2021. URL:
https://www.edugoro.org/blog/apuntes-sobre-la-
actividad-industrial-y-su-evolucion/
[4] Centro Europeo de Postgrados (CEUP),
«Importancia de la calidad en las organizaciones»,
[En línea], n.f., consultado el 06 enero 2021. URL:
https://www.ceupe.com/blog/importancia-calidad-
organizaciones.html#:~:text=La%20calidad
%20genera%20productos%20y,las%20actuaciones
%20en%20las%20organizaciones.
[5] Nueva ISO 9001-2015, «Calidad total: definición
y conceptos fundamentales», [En línea], n.f.,
consultado el 06 enero 2021. URL:
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2019/11/
calidad-total-definicion-y-conceptos-
fundamentales/#:~:text=Principios
%20fundamentales%20de%20la%20Calidad
%20Total&text=Orientación%20hacia%20los
%20resultados.,Gestión%20por%20procesos%20y
%20hechos.
[6] Anónimo, «¿Cuáles son los distintos sistemas de
producción industrial?», [En línea], 2018.,
consultado el 06 enero 2021. URL:
https://blog.controlgroup.es/distintos-sistemas-de-
produccion-industrial/
[7] Admin Gestion-Calidad.com, «Gestión por
Procesos en sistemas de gestión», [En línea], 2016.,
consultado el 06 enero 2021. URL:
http://gestion-calidad.com/gestion-
procesos#:~:text=Procesos%20de%20soporte%3A
%20Apoyan%20los,nombre%20de%20procesos
%20de%20apoyo.
[8] Arturo Calderón, « Administración por procesos»,
[En línea], 2017., consultado el 06 enero 2021.
URL:

https://cenincal.com/administracion-por-procesos/
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Anexo 1:
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Anexo 2

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