SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

RECIBO Y DESPACHOS DE OBJETOS

FICHA: 2367643

TEMA: PROCESO DE RECIBO Y DESPACHO DE UN PRODUCTO

SILVIA CAMILA FLOREZ CIRO

INSTRUCTORA
MAGDALENA SANCHEZ CASTRO

PUERTO BERRIO, ANTIOQUIA

24 DE JULIO DE 2021
PROCESO DE RECIBO Y DESPACHO DE UN PRODUCTO

1. Identifique un producto y sus componentes con el fin de identificar que se

recibe y que se despacha.

PRODUCTO: Refajo Cola y Pola

Que se recibe: producto terminado en lata 330ml por six pack.

Carga: no perecedera.
Que se despacha: six pack por caja de refajo en lata original de 330ml por
unidades, embaladas en plástico por six pack.

2. Realice una breve descripción de las características del producto,

incluyendo los componentes que lo conforman, y las especificaciones d
empaque, embalaje y manipulación.
La Cola y Pola es un refajo compuesto principalmente por cerveza, jarabe de
azúcar, agua purificada, ácido nítrico y sabores artificiales.
Empaque: latas de acero o aluminio.
Las latas de aluminio están hechas con un 50% de material reciclado y las de
acero con un 25%. En su exterior se puede apreciar la información de publicidad,
información de grados de alcohol, la conservación y la durabilidad.
Embalaje: se rotula con una cubierta de plástico que agrupa la Cola y Pola por six
pack.

3. Realice la simulación de recibo de la mercancía, teniendo en cuenta las

áreas destinadas para tal fin.
La planta de producción de la Cola y Pola (Bavaria) del cual se está haciendo el
ejercicio.
Recibimos el producto terminado agrupado por six pack de refajo en lata, ingresan
por el área de cargue y descargue, las cuales vienen transportadas en camiones
que soportan gran cantidad de las mismas. Como es un producto no perecedero,
no es necesario que este pase por un área de control de producto terminado.
El refajo en su presentación antes mencionado, es almacenado en pallets,
apilados y organizados teniendo en cuenta la ubicación de la bodega por un
operador de montacargas.
4. Identifique los equipos de movilización que serán utilizados.
Montacargas:
Capacidad de carga de 3000 a 5000 lbr a una altura máxima de 12 metros.

5. Defina el proceso de recibo de la mercancía por medio de un instructivo que

incluya la realización del alistamiento del área de recibo; en caso que la
empresa tenga un protocolo, compare lo que indica un protocolo con las
actividades que desarrolla el personal.

INSTRUCTIVO PARA

RECIBO DE PRODUCTO

TERMINADO

Establecer información al personal

encargado de recibir sobre las
funciones y características de cada una
Objetivo de las actividades paso por paso para
este proceso.

Producto Refajo Cola y Pola en lata 330ml

 Actividad Encargado Nota

Limpieza y revisión de las En caso de que el equipo

herramientas a utilizar para presente alguna anomalía o
realizar la labor de producto Operador de montacargas. daño informar inmediatamente
terminado (montacargas). al supervisor encargado.

Verificar la cantidad de producto Supervisor Esta información es

terminado a recibir proporcionada por el
coordinador de área.
Destinar el área dentro de la
bodega donde se ubica cada Esta actividad se realiza en el
producto recibido teniendo en Supervisor aplicativo de inventario.
cuenta la cantidad.

Ubicar el montacargas en la
zona destinada para dicho
equipo, cerca al área de cargue Operador de montacargas
y descargue. Luego de haber
realizado la revisión
correspondiente.

Hacer conteo de producto por En caso de que haya faltantes

pallet para verificar la Auxiliar de operaciones hacer la notificación a
información de recibido. supervisor encargado.

Transportar las pallet en el

montacargas hacia la bodega. Operador de montacargas

6. Realice la simulación del despacho del producto, tenga en cuenta picking,

equipos de movilización y cargue.
El área de ventas le envía al coordinador de despacho una orden de compra de un
cliente que solicita una estiba que contiene 480 six pack.
Cuando ha llegado una orden de compra al área de despacho de mercancía es
porque la venta se ha efectuado y validado por el área de ventas. El coordinador
verifica en la orden de compra a nivel de cabecera la información sobre el cliente y
su punto de entrega, y a nivel especifico los ítems y las cantidades requeridas,
llevar un control en el formato de recibo de las mercancías que se reciben por
proveedor, al final del recibo solicitar firma de la persona representante del
proveedor o del mismo en dado caso que sea el que surta el producto, toda la
mercancía recibida debe ser colocada en su lugar correcto en el almacén y ser
capturada en el sistema.
 7. Defina el proceso de despacho de la mercancía por medio de un instructivo
que incluya la realización del alistamiento del área de despacho, en caso
que la empresa tenga un protocolo, compare lo que indica el protocolo con
las actividades que desarrolla el personal.

INSTRUCTIVO PARA

DESPACHO DE PRODUCTO

TERMINADO

Establecer información al personal

encargado de despacho de mercancía
Objetivo sobre las funciones y características de
cada una de las actividades paso por
paso para este proceso.

Producto Refajo Cola y Pola en lata 330ml

Actividad Encargado Nota

Recibir las órdenes de compra Coordinador de despachos La orden de compra ya ha sido

remitidas por el área de ventas verificada por el área de ventas

Verificar la información del Coordinador de despachos

cliente que realiza la compra así
como la información del pedido.

Validar el lugar de entrega del

pedido para ver si se realiza a En caso de ser una entrega a
través de entregas en ruta o se Coordinador de despachos cliente único, se asigna vehículo
debe entregar por pedido de según el tamaño de pedido
cliente único

Verificar en inventario las Las unidades de producto

unidades existentes disponibles terminado se asignan según el
que se pueden asignar a cada Coordinador de despachos método de inventario
pedido según orden de llegada

Recoger el producto en la
posición exacta que indique el Este indicara la bodega, calle ,
dispositivo de radiofrecuencia Auxiliar de logística pasillo, número y nivel de altura

Confirmar la cantidad de pedido

para ser empacado Coordinador de despachos
 Transportar las estibas con la
carga a la zona de expedición Auxiliar de logística

Revisión final del estado y

cantidad de la carga Coordinador de despacho

Verificar que la información

Imprimir etiqueta adhesiva y Coordinador de despachos suministrada en cada etiqueta
pegarla sea acorde con el pedido que se
está despachando
Ubicar el camión destinado para
el envío de los pedidos en el Transportista
muelle de carga
Enviar el aviso de despacho al
cliente con la información Coordinador de despachos
pertinente de la carga, vehículo
de transporte, etc.
Entrega de documentos,
facturas, copia del aviso de
despacho e instrucciones de Coordinador de despachos
transporte al transportista