Axel Armando Ascencion Tellez

Datos Valores Unidades

Disolucion de azucar 10% Solucion p/p
[Concentracion] 50% p/p
EPE C = 1.78x + 6.22xT^2
x x (Kl).
Vapor H2O saturado 205.5 kPa
Temperatura de
Saturacion 121.1 ºC
Presion en el espacio
de vapor 13.4 kPa
Alimentacion 65054 kg/h
Temperatura de
alimentacion 26.7 ºC
Capacidad Calorifica
Cp 4.19-2.35 xkJ/kg * K
Coeficientes de
transferencia
U1 3123 W/m^2 * K
U2 1987 W/m^2 * K
U3 1136 W/m^2 * K

EPE^3 . Unidades
1.78+6.22x^2 =
EPE^3= 1.78*(0.5)+6.22*(0.5)^2 = 2.45 ºC
T3 51.67 + 2.45 ºC
T3= 54.12 ºC

Balance total y de solidos para

calcular la cantidad total
Paso 2 . vaporizada Unidades
F 65054 = L3+(V1+V2+V3)
FxF 6505.4 kg/h
L3 L3 ( 0.5) + (V, + V2 + V3) (0)
L3 13010.8 kg/h

Dato
V1 = V2 = V3 6048 kg/h s Resultados
Axel Armando Ascencion Tellez

V1 + L1
F' 65054 = +L1 6048 59006
L' 59006 V2+L2 6048 52958
L2 52958 V3+L3 6048 46910

Colum R de Result
rx Datos na1 x v1=2=v3 ado
0.1102
1 65054 L1X1 x1 59006 49805
0.1228
2 59006 L2X2 x2 52958 40742
0.1386
3 52958 L3X3 x3 46910 7832

Formula Unidades
1 T,= Ts1 - AT
TS1 105.5 'C
2 T1-EPE- ΔT2
86.84 ºC
Ts2 T1-EPE
105.18 ºc
3 T3 = T2 - EPE2- ΔT3 ºC
54.12
Ts3 T2-EPE2
86.19 ºC
Axel Armando Ascencion Tellez

Columna1 Columna2 Columna3

Capacidad Calorifica
Cp 4.19-2.35 xkJ/kg * K

Efecto 1
T1 105.54ºC, Ts2 105.18
EPE 0.36,Ts1 121.1
H1 = HS2 Entalpia de sat. A Ts2+1.884
2684.67824 kJ/kg
λs1=Hs1 Entalpia de saturación del vapor
hs1 Entalpia del líquido a Ts1
2200 kJ/kg

Efecto 2
T2 86.84°C
Ts3 86.17
EPE2 0.65
H2 = HS3 2655.2

Efecto 3
T3 54.12
Ts3 51.67
EPE3 2.45
H3=Hs4 4.6158 2599.6158
λs3=H2-hs3 2294 Kj/kg