Combustión lentas y rápidas

• Módulo: relación entre compuestos orgánicos y el

entorno

• Docente: Luis Martínez Ramírez

• Practica: 4

• Equipo: 3

• Integrantes:

• Dorley shecid Hernández Valdez

• Luis Fernando Gutiérrez Bautista

• Areli Jaqueline Guevara Santiago

• Ricardo Patricia Hernández García

• Dulce Mariel castillo Santana

• Jorge Eliel Cabrera González

• Joselin Morales Aguilera

 objetivo:
• Observar la rápida velocidad de combustión de los
carbohidratos en un dulce(pandita)

materiales
• Matraz Erlenmeyer 200 ML.
• 1 pinzas para tubo de ensayo.
• Mechero Bunsen o de alcohol.
• Vidrio de reloj.

reaCtivos
• 10 g de clorato de potasio
• 1 dulce de goma (pandita rojo)

Fundamentos
El clorato de potasio es un cristal incoloro y transparente
o un polvo blanco. Se usa como agente oxidante, y en
explosivos, cerrillas, la impresión de textiles,
desinfectantes y lejías.
 desarrollo
• Coloquen en el matraz los 10 gramos de clorato de
potasio
• Tomen el matraz con las pinzas para tubo de
ensayo y verifiquen que no quede mal ajustada.
• Calienten el clorato de potasio hasta el punto de
fusión dando leves vueltas circulares.
• Dejen caer el pandita, NO ARROJARLO CON
FUERZA.

observaCiones y CálCulos
• Pensamos el vidrio de reloj

• Después de sacar el peso del vidrio (33 gramos)

procedimos a poner el clorato de potasio hasta que
fueran 10 gramos
• Después pasamos el clorato al matraz

• Después se pasó el matraz a un soporte universal, el

matraz está arriba de la parrilla electica
• Se empezó a calentar el clorato mientras se revolvía y
se tomaba la temperatura de estés mismo
• al momento que el clorato llegó a los 110 grados se
echo el pandita
• Se siguió revolviendo con el panda hasta que saco el
primer chispazo
 • se apago la parrilla al momento del primer chispazo

• Al final de las chupas el matraz quedó ahumado

ConClusión
• ¿Por qué se dio la reacción con esa velocidad?
Partimos de que, al calentar el clorato potásico, este
se descompone en cloruro de potasio y oxígeno.
Cuando añadimos el caramelo de goma, el oxígeno de
la reacción anterior reacciona con la sacarosa
produciendo una combustión espontánea.
• ¿Cuáles compuestos son los que reaccionan? El
clorato de potasio
• ¿Qué tipo de reacción es? Es una exotérmica pues
está desprende energía que es el calor