Definición

Las bacterias son organismos microscópicos unicelulares. Se

encuentran entre las formas de vida más antiguas conocidas
en el planeta.

Hay miles de tipos de bacterias diferentes y pueden vivir en

todos los medios y ambientes imaginables, en cualquier
parte del mundo. Viven en el suelo, en el agua del mar y en
las profundidades de la corteza terrestre.

Se ha podido comprobar que ciertas bacterias pueden vivir,

incluso, en los desechos radiactivos. Muchas bacterias viven
en los cuerpos de personas y animales, en la piel y en las
vías respiratorias, la boca y los tractos digestivo,
reproductivo y urinario, sin causar ningún daño.

Estas bacterias se denominan  microbioma. Hay al menos

tantas bacterias en nuestra flora residente como células en
el cuerpo. Gran parte de la microbioma es realmente útil
para las personas, por ejemplo, ayudando a digerir los
alimentos o al impedir el crecimiento de otras bacterias más
peligrosas.
Las bacterias se reproducen rápidamente y mediante procedimientos asexuales, que
consisten en la replicación de la célula progenitora en dos exactamente iguales a ella (fisión
binaria). Se estima que, en un ambiente una bacteria es capaz de dividirse en apenas 15-20
o 20-30 minutos, dependiendo de la especie.

La mayoría de las bacterias tienen un rango de tamaño que va de 0,2 a 2,0 µm de

diámetro y de 0,4 a 10 µm de longitud.
Estructura

La estructura unicelular bacteriana suele ser bastante

simple. Las bacterias están formadas por una única célula
sin una membrana que delimita el núcleo celular y casi sin
orgánulos definidos, pero con un nucleoide (región irregular
donde se halla el ADN circular de los procariotas) y una
paryed celular de peptidoglicano que recubre la célula por
fuera de la membrana plasmática. Esta pared es tan
importante   algunos antibióticos, como la penicilina,
destruyen bacterias previniendo que se forme la pared
celular.

Además, frecuentemente poseen pilis (estructuras

involucradas en el intercambio de material genético entre
bacterias) o flagelos para desplazarse (en el caso de que
sean móviles). Algunas bacterias también presentan
cápsula, una estructura rígida de protección que se
encuentra por fuera de la pared celular.
Dispersos en el citoplasma bacteriano se encuentran los ribosomas (en los cuales se lleva a
cabo la síntesis de proteínas) y también suele haber plásmidos (pequeñas moléculas de
ADN no cromosómico) y pequeñas vacuolas (que funcionan como depósitos de sustancias
de reserva).

 Algunas bacterias presentan compartimientos procariotas, primitivos orgánulos

rodeados por plegamientos de la membrana plasmática hacia el citoplasma, destinados a
labores bioquímicas puntuales dentro de la célula, dependiendo de su metabolismo.

Tipos de bacterias

 Cocos. De formas esféricas o redondas. Las bacterias tipo coco también pueden
presentarse en

 pares (diplococos),
 en grupos de a cuatro (tetracocos)
 en cadenas (estreptococos)
  en agrupaciones irregulares o racimos (estafilococos).

 Bacilos. Bacterias que poseen forma de bastoncillo.

 Formas helicoidales. Aquellas bacterias con forma más o menos de espiral, a su vez

dividida en tres grupos:

 Vibrio. Ligeramente curvas, en forma de coma.

 Espirilo. Poseen forma helicoidal rígida.
 Espiroqueta. Tienen forma de tirabuzón.

Clasificación:

Según la composición de su pared celular

 Bacterias gram positivas. Adquieren un color violáceo o azulado cuando se emplea el

tinte cristal violeta, debido a la presencia de una pared celular engrosada. Compuesta
principalmente por peptidoglicano, un polímero de azucares y péptidos.

 Bacterias gram negativas. Toman un color rosado o rojo cuando se emplea el tinte
cristal violeta, debido a la presencia de una pared celular delgada, y contiene una capa
externa de lipopolisacáridos.

Según su nutrición:

 Bacterias fotoautótrofas. Utilizan la luz solar como fuente de energía y

sustancias inorgánicas (principalmente CO2) como fuente de carbono.

 Bacterias quimioautótrofas. Utilizan compuestos inorgánicos reducidos como

fuente de energía y dióxido de carbono como fuente de carbono.
  Bacterias fotoheterótrofas. Utilizan la luz como fuente de energía y moléculas
orgánicas como fuente de carbono.

 Bacterias quimioheterótrofas. Utilizan moléculas orgánicas como fuente de

carbono, que a la vez utilizan como reactivo en reacciones para obtener energía.

BENEFICIOS PARA LA SALUD

Aunque algunas bacterias pueden ser patógenas para el hombre, el efecto protector
del sistema inmune hace que la gran mayoría de ellas sea inofensiva o beneficiosa.

Muchas otras bacterias se encuentran como simbiontes en seres humanos y en otros

organismos.

Por ejemplo, en el tracto digestivo proliferan unas mil especies bacterianas. Sintetizan
vitaminas tales como ácido fólico, vitamina K y biotina. 

También fermentan los carbohidratos complejos indigeribles y convierten las proteínas

de la leche en ácido láctico (por ejemplo, Lactobacillus). Además, la presencia de esta
flora intestinal inhibe el crecimiento de bacterias potencialmente patógenas
(generalmente por exclusión competitiva). Muchas veces estas bacterias beneficiosas
se venden como suplementos dietéticos probióticos.

Algunas especies bacterianas incluso son beneficiosas desde el punto de

vista de la higiene personal.

PARA EL MAL ALIENTO

El grupo de Anesti y col. reportó en el año 2005 la presencia de

bacterias metilotróficas en la lengua, encía y placa supragingival de un
cierto número de pacientes en Londres.

Estas bacterias comprendían cepas de Baci llus, Brevibacterium casei,

Hyphomicrobium sulfonivorans, Me thylobacterium, Micrococcus
luteus y Variovorax para doxus, y eran capaces de consumir los
compuestos metilo responsables del mal aliento que son producto de la
degradación natural de aminoácidos sulfurados en la boca.

Hasta ese momento no se había reconocido que las bacterias

metilotróficas eran parte de la flora bucal normal, y que bajas
concentraciones de éstas en la boca pueden estar asociadas al mal
aliento.

PARA VHI

investigaciones recientes que indican que la colonización de la persona

con cierto tipo de bacteria puede tener un efecto protector contra el
VIH.

Estas bacterias son ciertos tipos de cepas de Lactobacillus productores

de peróxido de hidrógeno, los cuales se encuentran normalmente en la
cavidad oral y vaginal sin ocasionar ningún tipo de patología, pero sin
embargo atacan al VIH debido a que su fuente preferencial de alimento
es la manosa que recubre a este virus.

Debido a la alta tasa mutacional del VIH, el desarrollo de vacunas

contra él ha sido infructuoso, por lo que el método de inocular las
mucosas donde normalmente ocurre la transmisión del virus con
Lactobacillus que lo capturen podría convertirse en un método
económico y eficiente para prevenir la diseminación del HIV, sobre todo
si se logra modificar genéticamente estas cepas de forma que inactiven
al virus de la forma más eficiente posible

EN LA INDUSTRIA

Muchas industrias dependen en parte o enteramente de la acción

bacteriana. Gran cantidad de sustancias químicas importantes como
alcohol etílico, ácido acético y acetona son producidas por bacterias
específicas. También se emplean bacterias para el curado de tabaco, el
curtido de cueros, caucho, algodón, etc. En la industria alimentaria las
bacterias, junto con levaduras y mohos, se han utilizado durante miles
de años para la preparación de alimentos fermentados tales como
queso, mantequilla, encurtidos, vinagre, vino y yogurt
Prejuicios en el ser humano.

Es importante indicar cuáles son los beneficios de las bacterias para dar cuenta de
que, en realidad, solo el 1% de las que se tienen registradas pueden ser realmente
perjudiciales para el ser humano, mientras que la inmensa mayoría es neutral o
incluso beneficiosa para nosotros. Siendo así, en vez de enfocarnos solo en los
daños, podríamos preguntarnos cuáles son los beneficios y perjuicios de los
microorganismos, ya que nos pueden ser de utilidad.

El aspecto más conocido entre los beneficios y perjuicios de las bacterias para el
ser humano y otros seres vivos es su capacidad de infectar, que tiene lugar
cuando la bacteria ingresa en el organismo y empieza a vivir a costa de su
huésped.

Las bacterias infecciosas tienen diferentes mecanismos para esparcirse. Los

patógenos respiratorios, por ejemplo, pueden transmitirse vía aérea, mientras que
los intestinales se pueden encontrar en el agua o los alimentos que consumimos.
En este caso podemos hablar de la Salmonella y la Escherichia Coli, bacterias
que se transmiten por moscas que previamente se hayan alimentado de heces.

Las infecciones bacterianas se combaten principalmente con el uso de

antibióticos, medicamentos orientados a eliminar las bacterias. No obstante, una
de las desventajas de las bacterias para el ser humano es que ellas pueden
desarrollar inmunidad ante los antibióticos, por lo que estos deben evolucionar
continuamente para seguir siendo efectivos.

En los perjuicios que ocasionan las bacterias también está la producción de

toxinas en el organismo que hospedan. Algunas bacterias que producen toxinas
son Staphylococcus aureus, Staphylococcus hyicus y Staphylococcus
intermedius, que generan proteínas termoestables que se comportan como
enterotoxinas, o SET.
Junto con la Campylobacter, las SET son la principal causa detrás de las
intoxicaciones alimentarias. Este tipo de intoxicaciones están comúnmente
asociadas a alimentos como pasta, jamón, productos cárnicos elaborados,
pasteles, pescados y derivados, leche, y otros.

La bacteria Escherichia Coli tiene una cepa enterohemorrágica que también es

capaz de producir verotoxinas o la toxina shiga, que son dos de las toxinas más
comunes en lo que respecta a enfermedades bacterianas a asociadas a alimentos.

Entre los perjuicios que ocasionan las bacterias está la infección necrosante de
tejidos blandos, uno de los daños más raros pero más peligrosos que pueden
ocasionar. Esta infección puede destruir los músculos, la piel y el tejido
subyacente.

Son muchas las bacterias que pueden ocasionar esta infección, pero un patógeno
especialmente peligroso es el Streptococcus pyogenes, conocido también como
estreptococo o bacteria carnívora. La infección necrosante de tejidos blandos
desarrollada por esta bacteria generalmente es mortal.

Una infección de este tipo requiere el uso de antibióticos fuertes que deben
aplicarse por vía intravenosa, así como una cirugía para abrir y drenar las heridas
y retirar los tejidos muertos.
Info por si acaso.

 Las bacterias, al igual que las células eucariotas, poseen citoplasma,

ribosomas y una membrana plasmática.
 Los rasgos que distinguen a las bacterias de las células eucariotas
incluyen el ADN circular del nucleoide, la falta de orgánulos unidos a
la membrana, la pared celular de peptidoglucano y los flagelos.
 Las bacterias se reproducen de manera asexual, a través de una división
celular llamada mitosis, una vez que alguna ha alcanzado el tamaño
propicio. Como resultado, de una bacteria se forman dos nuevas idénticas,
lo cual puede llegar a ser, en casos particularmente veloces, cada 9,8
minutos.
 Otra forma de reproducción que poseen es la gemación, proceso en el que
una bacteria produce una protuberancia de su cuerpo y poco a poco va
convirtiéndola en un individuo totalmente nuevo, pero idéntico.
 Algunas bacterias tienen ciertas formas de reproducción sexual (dos
individuos aportan material genético para formar uno solo, nuevo y diferente
de ambos), denominada conjugación bacteriana. Dos de ellas intercambian
material genético y se replican para dar origen a cuatro nuevas y distintas
genéticamente.


Fuente: https://humanidades.com/bacterias/#ixzz85tfPZv6a