Taller 2

Biología Celular “Técnicas de laboratorio”, “Células, enlaces, agua y sales minerales”

Responda las siguientes preguntas:

1.- Indique el nombre de los distintos componentes de un microscopio óptico compuesto:

2.- Indique la técnica de laboratorio representada en las siguientes figuras:

A) ELECTROFORESIS PROTEINAS B) CENTRIFUGACIÓN EN GRADIENTE C) CULTIVO

POR EQUILIBRIO DE SEDIMENTACIÓN

A B C

E F
D) CENTRIFUGACIÓN DIFERENCIAL E) ME TRANSMISION F) ME BARRIDO
 3.- Usted observa una muestra en un microscopio óptico cuyo ocular está rotulado 10X. La imagen
se visualiza amplificada 1000 veces. Si está utilizando el objetivo con aceite de inmersión ¿Cuál es
el poder de amplificación de este lente?

El aceite de inmersión no incrementa el aumento de los lentes, pero mejora la resolución y la nitidez de la imagen
producida por dicho objetivo. ... Si existen lentes auxiliares en un microscopio de disección, el aumento debe ser
multiplicado por el del ocular y el del objetivo. (PODER DE AMPLIFICACIÓN 100X)

4.- Términos pareados. Relacione los conceptos de la Fila A con las definiciones de la Fila B.

Concepto Definición
1 Condensador 4 Lugar donde se deposita la muestra
2 Electroforesis 3 Fraccionamiento celular
3 Centrifugación 1 Concentra la luz en la muestra
4 Platina 2 Permite separar moléculas en un campo eléctrico
5 Diafragma 5 Regula la cantidad de luz dirigida a la muestra

5.- Indique cuál es el microscopio utilizado para obtener las siguientes imágenes:

a) ME TRANSMISION b) MICROSCOPIO OPTICO c) ME BARRIDO

d) ME OPTICO e) ME BARRIDO f) ME de transmisión

Nro A Nro B
1 Enlace covalente polar 4 Sub-partícula atómica con carga negativa.
3 Combinación de dos o más elementos, iguales o
2 Isótopo
diferentes.
3 Molécula 1 Unión de elementos que difieren en su electronegatividad.
6 Interacción molecular muy débil, en el que se atraen
4 Electrón
moléculas eléctricamente neutras.
7 Interacción que se forma entre un hidrógeno con carga
5 Enlace covalente apolar
parcial y un átomo con carga parcial diferente.
6 Fuerza de Van der Waal 8 Sub-partícula atómica con carga positiva.
7 Puente de hidrógeno 2 Elemento que difiere en el número de neutrones.
5 Unión de átomos que poseen electronegatividades
8 Protón
similares.

7.- Qué tipo de enlace formarían el potasio (K+) y el cloro (Cl-). Explique
Formaría un enlace iónico. Ya que un elemento es metal (potasio) y otro es un no metal (cloro). Los iones
de distinta carga se atraen eléctricamente, se ordenan y forman una red iónica.

8.- El orden de MAYOR a MENOR según la fuerza de unión los siguientes enlaces o interacciones.
Fuerzas de Van der Waals; Enlace Iónico; Puentes de Hidrógeno; Enlaces Covalentes
Enlace covalente, ENLACE IONICO, Puente de Hidrógeno, Fuerzas de Van der Waals,

9.- Indique dos ejemplos de moléculas formadas por enlaces covalentes y dos moléculas formadas
por enlaces iónicos.

Ejemplos de enlace covalente son los que se dan en las siguientes moléculas:
Oxígeno puro (O2). O=O
Hidrógeno puro (H2). H-H
Dióxido de carbono (CO2). O=C=O
Agua (H2O). H-O-H
Ácido clorhídrico (HCl). H-Cl
Nitrógeno puro (N2). N≡N
Ácido cianhídrico (HCN). H-C≡N

Ejemplos de enlaces iónicos: DISTINTA ELECTRONEGATIVIDAD

NaCl (cloruro de sodio)
KI (ioduro de potasio)
CaCl2 (cloruro de calcio)
FeO (óxido de hierro (II))
MnO2 (manganesa)
Li3N (nitruro de litio)
CaC2 (acetiluro de calcio)
Ca3P2 (fosfuro de calcio)
AgCl (cloruro de plata).
10.- Dibuje una molécula de agua unida por puentes de hidrógeno a tres moléculas de agua
vecinas. Indique claramente los puentes de hidrógeno y los enlaces covalentes.

11.- Describa dos características del agua que estén asociadas a la capacidad de formación de
puentes de hidrógeno de las moléculas de agua.
Tensión superficial
Capilaridad
Adhesión y cohesión
 12.- Dibuje un ion sodio (Na+) y un ion cloruro (Cl-) solvatado por 4 moléculas de agua.

Sodio interacción con el agua a través del oxígeno(positivo).

Cloruro interacciona con el hidrogeno (negativo)
SE PRODUCE UNA INTERACCION IONICA.

13.- El agua es considerada como el disolvente universal. ¿Cuál de las propiedades fisicoquímicas se
asocia esta característica?
QUE ES UNA MOLÉCULA POLAR. SE FORMA UN DIPOLO.
El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), esta propiedad se debe a su
capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan
con las moléculas polares del agua.

14.- Dibuje la estructura de una micela y de un liposoma. Indique dos diferencias entre ellas.

LIPOSOMA MICELA

 El liposoma Un liposoma es una vesícula esférica con una membrana compuesta de una doble capa de
fosfolípidos (como el colesterol) que constan de partes hidrosolubles y liposolubles. El interior y el exterior
de un liposoma es hidrosoluble y el interior de la membrana del liposoma es liposoluble. Por definición, los
liposomas contienen un núcleo de solución acuosa; los lípidos esféricos que contienen material no acuoso se
denominan micelas.
  Las micelas La micela es una estructura de moléculas lipídicas que están dispuestas en forma esférica. Los
lípidos polares en disolución acuosa diluida se dispersan formando micelas. En éstas las cadenas
hidrocarbonadas se ocultan del entorno acuoso y forman una fase hidrófoba interna, con los grupos
hidrófilos expuestos en la superficie.
Los grupos polares están en la superficie y las partes apolares quedan inmersas en el interior de la
micela en una disposición que elimina los contactos desfavorables entre el agua y las zonas
hidrófobas y permite la solvatación de los grupos de las cadenas polares.

15.- Indique los tipos de enlaces o interacción químicas indicados en cada uno de los casos
 Interacción Iónica
Enlace Covalente
POLAR

H H H
I
H*“
H0

COVALENTE POLAR

Puente de hidrogeno

O-O (COVALENTE APOLAR)