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MT-9-P-059-23
MISIONES TECNOLÓGICAS
A.1.1. Titulo
Misión tecnológica para adquirir conocimiento sobre técnicas, tecnologías e innovaciones en el procesamiento del café en el eje cafetero de Colombia.
15/04/2023
La propuesta fue enviada el 28/02/2023, por motivos que nos llego al correo para reformular la propuesta en base a las observaciones, modificamos el item B.1.6. Otros
impactos que se propongan en la propuesta.
10
Entidad Solicitante
Tipo de Entidad Solicitante EMPRESA Tamaño de Empresa Microempresa
Nombre de la Entidad Solicitante JEYZAR S.A.C.
Dirección Jr. los Papayales Nro. 138
Distrito Provincia Departamento País
CHANCHAMAYO CHANCHAMAYO JUNIN PERU
RUC 20573848242
CIIU 5520 | Restaurantes, bares y cantinas Sector Económico Servicios
Fecha de constitución 08/09/2014 Inicio de actividades 24/04/2019
Teléfono 941580480
Correo electrónico jesus.damiano@gmail.com Página web
Ventas del año 2021 92,834.00 Año de venta para verificación 2021
¿Participará en el viaje de la Misión
Tecnológica como SOLICITANTE No Partida Registral 11199657
ORGANIZADORA?
Oficina Registral Huancayo Ventas del año 2022 75,581.00
# Archivo
No se encontraron adjuntos.
Tipo Entidad Tamaño de Empresa Entidad RUC Nro Partida Registral Oficina Registral Teléfono Correo Electrónico Representante Legal Adjuntar DJ / PDT
A.2.3. Las Entidades Beneficiarias consignadas en el numeral A.2.2 que hayan participado de Misiones Tecnológicas, confinanciadas por ProInnovate, deberán completar la
siguiente información
Entidad beneficiaria Contrato Monto del aporte de Innóvate Perú (S/) Estado Si el estado es "Finalizado"
No se encontraron resultados.
# Archivo
1 A3.2_CV-del-participante-_-NIJA-01-(Coordinador-Py.).pdf
A.3.2. Participantes
Precisar ¿Qué
Justificación de
actividades
¿Cómo se vincula
realizará para
la experiencia /
Nombre Tipo implementar en
Documento Entidad Experiencia Especialidad especialidad CV
completo Doc la entidad
profesional con
beneficiaria lo
la Misión
aprendido en la
Tecnológica?
misión?
Participante Concurso Contrato Titulo Estado Entidad Explique el motivo del viaje y beneficios obtenidos
No se encontraron resultados.
El eje cafetero colombiano se ha convertido en un referente en el proceso del cultivo, cosecha y procesamiento
del café. Adicionalmente sus productores y empresarios vienen implementando innovaciones, técnicas e
investigaciones en este cultivo, asociándolos con el turismo y la cafetería de especialidad. Empresas como
Innovakit, Azahar Coffee, Alianza Aprofruch, Viviero DesCOntamina2, Asomuprosj, Asoagroirco, Cenicafe,
cafeterías de especialidad como Amor Perfecto, El Laboratorio del café entre otras. Vienen posesionándose y
siendo referente en Sudamérica.
El mercado del café cada vez es más exigente, Colombia uno de los paisas con mayor exportación a nivel
mundial, está a la vanguardia de los últimos avances tecnológicos con laboratorios de control de calidad
acreditados por la SCA, protocolos de tostados sistematizados, fincas con enfoque turístico, cafeterías de
especialidad en fincas y principales ciudades. Todos ellos cumpliendo con los altos estándares de producción,
calidad y atención. Cuenta con años de investigación e innovación con las empresas CENICAFÉ y INNOVAKIT.
JEYZAR: Empresa de cafeteria de especialidad dentro del Open Plaza en la ciudad de Huancayo. En proceso de
ampliación e equipamiento para mejorar los servicios brindados. EMPRESA AGROECOLOGICA TURISTICA DE
INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION MACHUPICCHU PRODUCTS EIRL: Empresa procesadora y
comercializadora a nivel de post cosecha del café. CONSORCIO SELVA AGROPECUARIO E.I.R.L: Empresa
dedicada a la distribución de Insumos Agrarios y Asistencia Técnica en la insdustria del café. NATURALEZA DE
IMPACTO JUSTO EN LA AMAZONIA: Empresa dedicada a la producción y comercialización de cafés especiales.
La misión tecnológica tiene como objetivo adoptar y adaptar nuevas tecnologías de punta para la innovación en
el control de calidad, mejoramiento de los procesos, manejo adecuado de fincas, implementación de cafeterías
de especialidad y replicar los modelos de negocios exitosos e innovadores adaptándolas en nuestras empresas.
Link de
Rubro de negocio de ¿Cómo se vincula las tecnologías a explorar en Video o
RUC Entidad
la empresa la misión con el rubro de negocio? Audio
(opcional)
EMPRESA
AGROECOLOGICA
El grado de innovación en productividad,
TURISTICA DE
cooperativismo, investigación, asistencia técnica,
INVESTIGACION
20603988788 Agroindustria soluciones tecnologías y cafeterías de especialidad.
DESARROLLO E
Tienen vinculación directa a nuestro rubro de negocio
INNOVACION
que es el procesamiento y comercialización de cafés.
MACHUPICCHU
PRODUCTS EIRL
Nombre de
Tipo de Entidad
Entidad
Receptora / Especificar
Receptora / Competencia Técnica Importancia de la Visita
Entidad (otros)
Entidad
Organizadora
Organizadora
Empresa innovadora que
desarrollamos e implementa
modelos de transferencia de
conocimiento a productores,
técnicos y trabajadores rurales, Esta visita nos permitirá conocer las
mediante diferentes soluciones últimas investigaciones e innovaciones
tecnológicas que logran generar en torno a equipos, procesos y técnicas
un triple impacto positivo en los que viene realizando la empresa en el
Empresa Innovakit SAS BIC
productores y en sus sector cafetalero. Visitaremos los
comunidades, generando un proyectos que vienen ejecutando como
cambio social, económico y Sena Innova, La meseta Biohexa y
ambiental. Cuenta con una unidad experiencias inmersivas.
de I+D+i en la cual prototipan,
validan y escalan productos y
servicios innovadores con los
productores y sus familias.
Adjuntar medios de verificación sobre las competencias tecnicas de la Entidad Receptora (ejemplo: certificados,
reconocimiento, etc)
# Archivo
1 01_Innovakit_MedioVerificacion.pdf
2 02_Azarhar_MedioVerificacion.pdf
3 03_CafeAmorPerfecto_MedioVerificacion.pdf
4 04_Aprofruch_MedioVerificacion.pdf
5 05_Asomupro_MedioVerificacion.pdf
6 06_Cenicafe_MedioVerificacion.pdf
B.2.1. Especificar las actividades programadas en la Misión Tecnológica, indicando la agenda de desarrollo y el
programa de visitas (eventos, instituciones, empresas, temas a tratar, etc.)
Descripción de actividad relacionadas con las brechas tecnológicas identificadas Días calendario
Llegada a la ciudad de Bogota. Instalación 1;
Visita a la empresa INNOVAKIT y Cafeteria Azahar Coffee 2;3;
Visita a la cafeteria de especialidad Amor Perfecto 4;
Visita a la empresa Alianza Aprofruch 5;6;
Visita a la Asociación Asomuprosj y Asoagroirco 7;8;
Visita al Centro de investigación del Café - CENICAFE 9;
Recorrido por la ciudad de Bogota y Viaje de retorno a Lima 10;
Dolares
C.2.2. Presupuesto.
C.2.3. Indicar el personal al que corresponde el presupuesto asignado en la partida actividades complementarias
de apoyo a la gestión de las actividades propuestas
Coordinador General
# Archivo
1 D1.1_Anexo-01-_-Lista-de-Chequeo-de-Requisitos-Legales.pdf
# Archivo
1 D1.2_Anexo-02-_-Carta-de-Presentacion-de-la-ES.pdf
# Archivo
No se encontraron adjuntos.
# Archivo
1 D1.4_Anexo-04-_-Carta-de-Manifestacion-de-Interes.pdf
# Archivo
1 Carta_MisionTecnologica.pdf
# Archivo
1 D1.6_Anexo_DJ-Propiedad-Cruzada.pdf