MATERIA: COSTOS.

2° AÑO-

PROFESORA: Angela Quizzini.

REVISION DE EXAMEN

ACTIVIDAD N° 6: RESUMEN TEORICO Y ACTIVIDADES.

¿Qué es la materia prima?

Se entiende por materia prima a todos aquellos elementos extraídos directamente de

la naturaleza, en su estado puro o relativamente puro, y que posteriormente puede ser
transformado, a través del procesamiento industrial

Ejemplos de materia prima: Algunos ejemplos comunes de materia prima son:

 Maderas, corcho, caucho y celulosa para hacer papel.
 Petróleo, carbón, gas natural y otros fósiles combustibles.
 Oro, plata, diamantes, y otros metales preciosos.
 Uranio, Bauxita y otros metales pesados.
 Marfil, seda, pieles y otros productos animales.

Desperdicio, Desechos y Mermas-

 DESPERDICIO: Es una acción generada por descuido en la manipulación de los productos

por parte de un colaborador. Es un producto apto para vender pero que no podrá
colocarse a la venta debido a que – se le incorporó materia prima que no debía
incorporarse, se debía congelar y no fue realizado, se procesó de más (gastronomía y
hotelería) y no fue vendido.
 DESECHOS: Los desechos son aquellos materiales, sustancias, objetos, cosas, entre otros,
que se necesita eliminar porque ya no ostenta utilidad.
Cabe destacar, que como indicáramos, los desechos son eliminados por su inutilidad,
aunque, es recurrente que aquello que para uno es un desecho y como tal debe ser
eliminado, otro individuo puede considerarlo todavía útil para su vida. Por ejemplo, una
oficina, una empresa, o una industria, desechan aquellos documentos de papel que ya no
necesitan, en tanto, hay gente que rescata de la basura dicho papel para revenderlo a
quienes lo reciclan.
 MERMA: “Acción y efecto de mermar (disminuir)” y es que cuando se realiza un proceso
de transformación “siempre” vas a tener materia prima que no utilizaras en la elaboración
del producto final, esto basándonos en que hay una limpieza o una transformación de la
materia prima. Por otro lado, en contabilidad una merma se define como la pérdida de
valor de las existencias, debido a la diferencia entre el stock de los registros contables y las
existencias reales en el almacén. También tenemos mermas por cocción o eliminación de
líquidos (Carnes) y también existen mermas por descongelamiento.

 Merma carga a pérdida (resultado negativos); Desperdicio carga a costo.(se activa).

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 El valor de desecho es la materia prima del producto que el fabricante venderá como
desperdicio.;es decir se activa también.

MANO DE OBRA

El trabajo es el esfuerzo humano aplicado al proceso de producción y puede ser físico o

mental, por ello requiere que sea remunerado o pagado.

A) Tipos de mano de obra:1. Mano de obra directa : Son todos los trabajadores que
directamente realizan la transformación de insumos y materias primas, para convertirlas en
bienes y servicios.
2. Mano de obra indirecta: Son todos los trabajadores que dan apoyo o realizan tareas de
dirección en la actividad productiva, peor no participan directamente en el proceso de
producción de bienes y servicios. Sus tareas pueden ser administrativa, directivas y de gestión
comercial.
B) Según el nivel de capacitación que puede tener la mano de obra se puede clasificar como:
1. Mano de obra cualificada: Es la mano de obra que posee ciertas habilidades de tipo
profesional o técnico que son requisitos indispensables para realizar su tarea dentro del
proceso productivo. El pago de estos trabajadores especializados es más alto, porque esta
mano de obra es más escasa,
2. Mano de obra no cualificada : Son las personas que no necesitan tener habilidades técnicas
o profesionales para desempeñar una labor. La mano de obra es de baja remuneración.

CIF.Carga Fabril.

La carga fabril son todos aquellos costos en los que debe incurrir un determinado centro de
producción para, así, lograr sus objetivos previamente pactados. Estos gastos son gastos
indirectos, ya que dependen del volumen de producción planteado.

Por esta razón, las principales características de la carga fabril son:

 Está integrada por una gran diversidad de artículos.
 No es preciso su asociación con el bien que se produce.
TIPOS DE CARGA FABRIL
 Fija: Los costos permanecen constantes, incluso ante variaciones de producción. 
 Variable: Los costos sufren variaciones, dependiendo principalmente del volumen de
producción del centro.
 Mixta: Se compone de una parte fija, así como otra variable.

 Ejemplos de otros costos indirectos o de carga fabril son los costos incurridos por

mantenimiento (maquinarias, herramientas, vehículos, etc.); cargos fijos
(depreciación, seguros, impuestos, alquileres); fuerza - calefacción y alumbrado; costos
de departamento de servicios especiales (departamento de compra, recepción,
almacén, contabilidad de costos, cafetería); costos varios de carga fabril (pérdidas por
materiales defectuosos, desechos de producción, Calefacción, luz y energía para la

fabrica entre otros

PRACTICA:

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-Ejemplo de productos que contengan algunas de las materias primas que se dan como
ejemplo.

-Desarrollen un ejemplo de Merma, desperdicio y desecho, o tenga en cuenta su definición.

-En base a la clasificación de dos ejemplos de tipos de mano de obra(o desarrolle dos
definiciones) Como cree se puede incentivar esta área?.

- Ejemplo de carga fabril para una cafetería y otra para un gimnasio.

ACTIVIDAD N° 1:

1-Explica con tus palabras la definición de costo.Material visto en clase y subido a plataforma.-

¿Qué son los costos?

Un costo es una inversión  realizada en la producción de bienes o servicios por
una organización. Su finalidad es generar intercambios de ventas que puedan producir
un margen de ganancias,.
En definitiva, un costo es el valor económico que se invierte en la elaboración de productos.
Tenga en cuenta que un costo es aquel esfuerzo económico que se hace con el objetivo de
producir o adquirir un bien, servicio o producto del cual se espera obtener un beneficio o
ganancia
2-Cuales son los elementos que componen un costo? Solo menciónelos.,,

3-De un ejemplo de cada elemento que componen un costo a partir de un producto o servicio
que elijan.
Por ejemplo: Coca cola de vidrio
MATERIA PRIMA: JARABE DE LA BEBIDA
MANO DE OBRA: LA PERSONA QUE ELABORA LA BOTELLA
COSTOS INDIRECTOS: LA PINTURA QUE SE UTILIZA EN LA BOTELLA PARA EL LOGO.
ACTIVIDAD N° 2:

1-Desarrolle un proceso productivo de un Bien o Servicio (ya fue desarrollado en el trabajo de

campo).SOLO QUIERO QUE SEPAN LA DEFINICION Y LAS ETAPAS-

Proceso productivo:DEFINICION TECNICA: El proceso productivo es el conjunto de tareas y

procedimientos requeridos que realiza una empresa para efectuar la elaboración de bienes y
servicios.También puede entenderse como una serie de operaciones y procesos necesarios
que se realizan de forma planificada y sucesiva para lograr la elaboración de productos.

Etapas del proceso productivo:

El proceso productivo sigue una serie de etapas, las más importantes son:
1-Adquisición de materias primas
Por consiguiente, en esta primera etapa del proceso productivo la empresa reúne todas
las  materias primas  que serán imprescindibles para la fabricación de los productos que
ofrecerá al mercado.
2. Producción
Ahora, en esta segunda fase se realiza concretamente la transformación de las materias primas
e insumos para ser convertidos en productos.

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En efecto, es básicamente el proceso de fabricación de los bienes y servicios, por esa razón es
indispensable mantener controles estrictos para dar cumplimiento a los estándares de calidad
exigidos.
Si los productos entregados al mercado logran satisfacer las exigencias del mercado, la
empresa podrá obtener beneficios y utilidades.

Mientras que, si los productos no cumplen con estas exigencias, provocarán grandes
problemas a las empresas, desde reclamaciones hasta la pérdida de clientes; y
consecuentemente una baja en las ventas y las utilidades de la empresa.

3. Adaptación de producto
Después, se efectúa el proceso de adaptación y adecuación del producto en función del
cliente, esta fase del proceso se orienta directamente al proceso de la comercialización de los
bienes y servicios.
Claro que es importante tomar en cuenta la logística de almacenamiento, transporte y otros
elementos de los servicios en función de la demanda que se presenta dentro del mercado.
En consecuencia, en este paso se puede evaluar si se han cumplido con las metas establecidas
por la empresa y de igual forma proceder a realizar las correcciones necesarias.
Por último, la empresa establecerá los precios con los que serán comercializados los productos
elaborados, teniendo en cuenta los costos incurridos durante todo el proceso y considerando
un margen utilitario.
2-En base a ese proceso productivo, de un ejemplo de cada factor de producción.
Tipos de factores de producción:
Los factores de producción se dividen en cuatro grandes categorías:
• Tierra: Comprende todos los recursos naturales que pueden ser utilizados en el
proceso productivo. Por ejemplo, la tierra cultivable, la tierra para edificación, los
recursos minerales (oro, plata o acero), así como fuentes de energía como agua, gas
natural, carbón, etc.
• Trabajo: Es el tiempo que las personas dedican a la producción. De esta forma, las
horas de trabajo físico de un agricultor, las horas de estudio de un investigador o las
horas de clases de un profesor, son todos ejemplos de este factor productivo.
• Capital: Comprende a los bienes durables que son utilizados para fabricar otros bienes
o servicios. Así, por ejemplo, tenemos la maquinaria agrícola, las carreteras, las
computadoras, etc.
• Capacidad empresarial: Se refiere al conjunto de conocimientos y técnicas que,
aplicados de forma lógica y ordenada, permiten a las personas solucionar problemas,
modificar su entorno y adaptarse al medioambiente. Este último factor es el más
reciente en incluirse en los modelos económicos y en muchos modelos se le denomina
también tecnología.
ACTIVIDAD N° 3:

• 1-Un Ejemplo De costo y gasto, en su defecto definición o ambas.ademas ;TIENE

QUE SABER LA DIFERENCIA.
Significado de Costo
- En contabilidad cuando se habla de la base de costo de un activo se incluye los costos
que se requieren para su elaboración y adquisición, la preparación o configuración de
dicho activo y la capacitación de los empleados en su uso (en caso de ser una
empresa).

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 Ejemplo de costo sería: si una persona compra un local para su negocio que se dedica
a la fabricación de máquinas, el costo no solo incluye dicho espacio, sino también el
transporte o el envío de maquinaria, la capacitación del personal y la puesta macha.
-Desde un punto de vista práctico, cuando compramos un producto, el costo de éste
depende de todo el proceso que haya llevado a su presentación final.
Significado de Gasto
-Los gastos no suelen ser adjuntados a los activos.
- Se entiende que un gasto es un pago en curso, tal cual como sucede con los servicios
públicos, el alquiler, la renta o el marketing.
- Ya sea una empresa o individual, un gasto se realiza por necesidad y no se espera que
genere ingresos posteriores.
-Ejemplo de gasto sería por ejemplo si somos dueños de una empresa, pero no somos
dueños del edificio donde está ubicada. En este caso se vuelve necesario pagar un
alquiler porque de lo contrario no tendríamos lugar para fabricar y vender el producto
o servicio.
A veces utilizamos los términos “costo” en lugar de “gasto” para referir algún pago de
un servicio o producto, y como ya hemos visto, este sería un gran error.
PARA TENER EN CUENTA:
Diferencia entre Costo y Gasto
• De un gasto no se espera ningún ingreso posterior, pero del costo de un producto sí.
• Tanto un objeto físico como material tienen costo, mientras que un servicio representa
gasto.
• El costo tiene relación con los activos, en tanto que el gasto guarda relación con los
pagos que se realizan a cambio de servicios.
• 2-En base a la clasificación de costo de un ejemplo de cada unoTipos de costos y sus
características y ejemplos.
1-Costos según su naturaleza
Si tenemos en cuenta la causa o motivo de esos costos (es decir, su naturaleza)
podemos dividir los costos en los siguientes:
• Materias primas: estos costos se refieren a los relacionados con la materia necesaria
para producir el bien o servicio que realice la empresa.
• Laborales: aquí entran todos los costos derivados del personal de la empresa,
mediante sus sueldos y salarios.
• Financieros: son los costos derivados de utilizar posibles recursos de capital que no
son propiedad de la empresa.
• De distribución: son todos los costos derivados de hacer llegar el producto o servicio al
consumidor.
• De tributos: en este grupo están los pagos de impuestos. 
• 2-Según el comportamiento de acuerdo a la actividad
• La información de este tipo de costos se utiliza para realizar el análisis del a)punto de
equilibrio.
• Costos variables
• Son costos que varían en proporción a los cambios en la actividad. Los ejemplos
incluyen los materiales directos, mano de obra directa, comisiones de ventas basadas
en las ventas, etc…
• Costos fijos
• Son costos que permanecen constantes independientemente del nivel de actividad.
Los ejemplos incluyen el alquiler, el seguro y la b)depreciación de una maquinaria.(es

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 la pérdida de valor de un bien como consecuencia de su desgaste con el paso del
tiempo.)
• Costos mixtos
• Básicamente incluye una porción de costo fijo más costos variables adicionales.
• Un ejemplo sería el gasto de electricidad, que consiste en una cantidad fija más cargos
variables según el uso.

ACTIVIDAD N° 4: HAMBRE DE PODER:Explique la diferencia entre el batido de crema y el de

polvo que fue impuesto por Ray, pero los hermanos no querían.

Actividad N° 5:REPASANDO FORMULAS

1-Costo de producción (fórmula):

Material directo + Mano de obra directa + Gastos de fabricación = Costo de fabricación del
producto.

Ejemplo:

Materia prima
Tela  $     96.600.000

Botones  $        1.600.000

Hilo  $        4.800.000

   $   103.000.000

Mano de obra directa

Mano de obra directa $     85.000.000

Costos indirectos de fabricación

Energía  $        3.800.000

Acueducto  $            200.000

Telefono  $            240.000

Depreciacion  $            160.000

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 Vigilancia  $        2.400.000

Supervision  $        2.800.000

Materiales indirectos  $     10.400.000

   $     20.000.000

2-Costo unitario de producción (fórmula):

Costo de producción ÷ Número de productos = Costo unitario de producción

3-Precio de Venta

Precio de venta = costo unitario de producción)

(100% - margen que queres ganar%) x 100 %

ACTIVIDAD N° 7:

1-Desarrolle un producto y subproducto.

Teoría

La producción conjunta se caracteriza por dar lugar a dos o más productos distintos e
individuales simultáneamente a través de un mismo proceso productivo.

Esto implica que la fabricación de un producto lleva necesariamente a la producción del

segundo o de los demás productos.

La producción conjunta puede dar lugar a 4 tipos de bienes:

• Productos principales: Su producción es la función principal de la compañía.EJ:LECHE

• Subproducto: Son bienes que comparten una misma base de producto, como la
manteca , yogurth , etc.-..

Éxitos. -