Valor Creativo

UNIVERSIDAD
CONTINENTAL

GERENCIA DE OPERACIONES
Autor: FELIX JHAC AMPUERO CORONADO

2021
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Producto Académico N° 1
Realización de un análisis referido a las operaciones en algunos tipos de empresas.

Instrucciones:
 Deberás describir la naturaleza de la Gerencia de Operaciones en las siguientes
organizaciones:

a) Una biblioteca universitaria

b) Un hotel y
c) Una pequeña empresa de manufactura.

 Al hacerlo identifica primero el propósito y los productos de la organización.

 Posteriormente emplea los cuatro tipos de decisión para identificar decisiones
y responsabilidades de operaciones de importancia.
 Toma como Ref. Administración de operaciones Conceptos y casos
contemporáneos. Roger G. Schroeder, pág. 10, para analizar los cuatro tipos de
decisión.
 Finalmente prepara un informe con tu análisis, 4 páginas como máximo en el
cual debes establecer tus observaciones y plantear tus propias conclusiones. y
remitirlo a través de la plataforma. 

Propósito: Difusión de la cultura e información

Producto: Servicio de préstamo de libros y sala de lectura

Insumos:

 Libros, revistas, artículos, base de datos, etc.

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 Productos de limpieza (escobas, jabones de tocador, toallas, etc.)

 Productos de estar (sillas, mesas y demás)

Proceso

Adquisición de libros, pasado a la base de datos de la biblioteca y

posteriormente se pone a disposición de los estudiantes.

 Proceso
La ubicación de la biblioteca debe ser en una parte accesible para la llegada
de los estudiantes, con una buena ubicación e instalaciones propicias para
estudiar, carpetas, sillas comidas, iluminación y demás factores.
 Calidad
Encargados del buen trato a los alumnos, que se mantenga un ambiente
limpio y adecuado para los estudiantes.
 Capacidad
La cantidad de personas en la instalación.
Colaboradores: (bibliotecarios, guachimán, personal de limpieza) y
estudiantes.
 Inventario
Encargado de la adquisición de nuevos materiales de lectura, así como los
muebles usados en la biblioteca.

Propósito: Brindar una estadía adecuada a las expectativas de los huéspedes en sus
instalaciones.

Producto: Servicio de estadía.

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Insumos:

 Muebles (camas, toallas, veleros, cubiertos, etc.)

 Productos de limpieza (escobas, jabones de tocador, toallas, etc.)
 Productos de cocina

Proceso

 Compra de insumos, previa orden.

 Limpieza de ambientes
 Después de alistar las instalaciones y demás si prosigue a atender a los
huéspedes.

Calidad.

Encargados del buen trato a los huéspedes y que se mantenga ambientes limpios,
conjuntamente con una respuesta inmediata a las problemáticas o necesidades de
los huéspedes.

Capacidad

La cantidad de personas que están hospedados en el hotel, conjuntamente con los

colaboradores (camareras, personal de seguridad y limpieza).

Inventario

Proporcionar las bases de los criterios del hotel:

 Compra de muebles.
 Material de trabajo para la cocina y seguridad.
 Selección de proveedores y la aprobación de estos.

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Propósito: Proporcionar un producto de valor, utilizando materia prima de calidad.

Producto: Producto final terminado

Proceso

Va a depender del proceso que requiera el bien terminado.

Calidad

 Uso de materia prima de calidad, asegurando la calidad de sus productos

terminados.
 Sistemas de procesamiento adecuado al mercado y rubro que se destina
estos.
 Reducción de desechos asegurando la calidad fijada de los productos.

Capacidad

Cantidad de personas en las instalaciones, es decir colaboradores que se

encuentren en el proceso de producción de la empresa. (supervisores, operadores,
personal limpieza y seguridad, técnicos.)

Contratación de personal en las fechas de demanda.

Inventario

Proporciona la base del producto, selección y aprobación de los proveedores para

la fabricación

Compra, toma de órdenes y cantidad de materiales dependiendo de las fechas de

mayor demanda para asegurar el constante flujo de operaciones de la empresa.

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