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INTRODUCCION
Se llama Fisicoquímica a la parte de la química que estudias las propiedades físicas y
estructura de la materia, las leyes de la interacción química y las teorías que lo gobiernan.
Las Fisicoquímica recaba en primera instancia todos los datos necesarios para la definición
de las propiedades de los gases, líquidos, solidos, soluciones y dispersiones coloidales, a fin
de sistematizarlos en leyes y darles un fundamento teórico.
La fisicoquímica se apoya ampliamente en la experimentación, cuyos métodos y técnicas
desempeñan un papel importante como las leyes y métodos físicos y matemáticos. La física
y la matemática se aplican al estudio y resolución de los problemas químicos de interés
fundamental.
ESTADO GASEOSO
Los gases se caracterizan porque sus átomos o moléculas componentes tienen una gran
actividad cinética (movilidad), mostrando muy poca resistencia a fluir, s difunden con gran
facilidad, ocupando todo el volumen del recipiente que los contiene.
En comparación con el estado líquido, los gases se expanden con gran facilidad al ser
calentados o cuando disminuye la presión.
La mayor parte de los gases son incoloros e inodoros, sin embargo, algunos son perceptibles
por su olor característico. Como el H2S (olor a huevo en descomposición). El caso del NO2 es
fácilmente perceptible por su color rojizo. El GLP (gas licuado de petróleo) utilizado en las
garrafas domésticas en realidad no tiene olor para detectar fugas, por lo que se agrega un
odorizante para ese efecto (metil mercaptano).
Los gases se dividen en gases ideales y gases reales.
GASES IDEALES
En un gas ideal se considera que:
Las moléculas no ocupan un volumen en el espacio (el volumen que ocupan se
considera despreciable en comparación con el volumen total)
Tienen masas puntuales
No presentan fuerzas de atracción o repulsión entre si o con otras moléculas
No pierden energía cinética cuando chocan entre sí.
Las moléculas tienen solo movimientos de traslación y no hay movimientos de
rotación o vibración.
Un gas ideal es un gas hipotético, puesto que cualquier gas debe contener moléculas y un
volumen definido, que ejercen atracciones entre si. Por lo general la influencia de estos
factores es significante y el gas puede considerarse ideal.
LEYES DE LOS GASES IDEALES
LEY DE BOYLE-MARIOTTE
Esta ley fue enunciada en el año 1662 y dice lo siguiente: “A una temperatura constante, el
volumen de una masa fija de un gas, varía inversamente proporcional con la presión del gas”,
o sea que a mayor presión menor volumen y viceversa.
Matemáticamente se la expresa de la siguiente manera:
𝑲
𝑽=
𝑷
𝑷𝑽 = 𝑲
Donde:
V = Volumen [L]
P = Presión [Atm]
K = Constante (o factor de proporcionalidad)
Cuando se relaciona las variaciones de presión y volumen a una masa fija de gas, a
temperatura constante, para dos condiciones dadas, se tiene:
𝑷𝟏 𝒙𝑽𝟏 (𝟏𝒂𝒕𝒎)(𝟏𝑳)
𝑷𝟐 = = = 𝟎, 𝟓𝟗𝟓 𝒂𝒕𝒎
𝑽𝟐 𝟏, 𝟔𝟖𝑳
El globo estallará cuando la presión externa sea de 0,595 atm.
LEY DE CHARLES
Fue enunciada por Jacques Charles en 1787 y dice: “A una presión constante, el volumen de
una determinada masa de gas varia directamente proporcional con la temperatura
absoluta”, es decir que si el volumen aumenta, también aumenta la temperatura
Matemáticamente se expresa por:
𝑽 = 𝑲𝑻
𝑽
=𝑲
𝑻
Entonces, para dos condiciones dadas se tiene:
𝑽𝟏 𝑽𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
𝑽𝟏 𝑽𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
𝑽𝟏 ∗ 𝑻𝟐 𝟓𝟖𝟎 𝒄𝒎𝟑 (𝟑𝟏𝟎, 𝟏𝟓°𝑲)
𝑽𝟐 = = = 𝟔𝟏𝟗, 𝟗𝟖 𝒄𝒎𝟑
𝑻𝟏 𝟐𝟗𝟎, 𝟏𝟓°𝑲
Las experiencia combinadas de Jacker Charles y Yoseph Gay Lussac, mostraron que si la
presión es mantenida constante, el volumen de una determinada muestra de gas varia
linealmente con la temperatura. Esta variación lineal también ocurre con la presión ejercida
por una masa de gas si el volumen es mantenido cte.
La dependencia de la presión con la temp puede se presentada gráficamente en un diagrama
P vs T
Analiticamente y matemáticamente se puede representar la presión en función de la
temperatura por la siguiente ecuación:
𝑷 = 𝑷𝒐 + 𝜷𝒑 𝑷𝒐 𝑻
Donde:
𝜷𝒑 = Coeficiente témico de la presión
𝑷𝒐 = Presión a 𝑻𝒐
P = Presión del sistema
T = Temperatura del sistema
De acuerdo al grafico anterior
m = pendiente de la recta = 𝜷𝒑 𝑷𝒐
Datos
𝑷𝒂𝒕𝒎 = 730 mmHg
𝟏 𝒂𝒕𝒎 = 𝟕𝟔𝟎 𝒎𝒎𝑯𝑮
Temp = 150°F = 65,5°C = 338,65°K
Del análisis de regresión lineal, se ha encontrado que b=𝑷𝒐 =0,1889 atm y
m=𝜷𝒑 𝑷𝒐 =0,002622 atm/°K, Entonces la recta que representa a esa sucesión de puntos,
obtenidos de acuerdo al ensayo de laboratorio sería la siguiente:
𝑷 = 𝟎, 𝟏𝟖𝟖𝟗 + 𝟎, 𝟎𝟎𝟐𝟔𝟐𝟐 𝑻
Respuesta:
1. Coeficiente térmico de presión:
𝟎, 𝟎𝟎𝟐𝟔𝟐𝟐 𝟎, 𝟎𝟎𝟐𝟔𝟐𝟐
𝜷𝒑 = = = 𝟎, 𝟎𝟏𝟏𝟕𝟓 [°𝑲−𝟏 ]
𝑷𝒐 𝟎, 𝟏𝟖𝟖𝟗
2. La presión para una temp de 150°F:
𝑷𝑽 = 𝒏𝑹𝑻
Ejemplo 6 en clase presencial
Ejemplo 7 en clase presencial
Ejemplo 8: Se tiene una bomba colorimétrica de 5 dm3 con
suficiente oxigeno a presión como para permitir la
combustión completa de 36 gramos de glucosa. Cuando se
llena de oxígeno a temperatura ambiente a partir de la única
bomba disponible, la presión final es solo 7,1x105 Pa. ¿Será
esta presión suficiente para permitir la combustión
completa del azúcar?
Datos:
T = 20°C = 290,15 °K P = 7,1x105 Pa
V = 5 dm3 = 5 x 10-3 m3
Carbono = 6 x 12 = 72
Hidrogeno = 12 x 1 = 12
Oxigeno = 6 x 16 = 96
Total 180
𝑷𝑽 𝟕, 𝟏𝐱𝟏𝟎𝟓 𝐏𝐚 ∗ 𝟓 𝐱 𝟏𝟎−𝟑 𝐦𝟑
𝒏= =
𝑹𝑻 𝑷𝒂 𝒎𝟑
𝟖, 𝟑𝟏𝟒𝟑𝟒 ∗ 𝟐𝟗𝟎, 𝟏𝟓 °𝐊
𝒎𝒐𝒍°𝑲
𝒏 = 𝟏, 𝟒𝟕𝒎𝒐𝒍
Según la estequiometria, para 0,2 moles de glucosa se
necesitan 1,2 moles de oxígeno, de acuerdo a la siguiente
regla de tres:
1 mol glucosa ---- 6 moles O2
0,2 mol glucosa -- x moles O2
𝒙 = 𝟎, 𝟐 𝒙 𝟔 = 𝟏, 𝟐 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝑶𝟐
𝒎
𝑷𝑽 = 𝒏𝑹𝑻 …pero 𝒏 = donde m = masa[g]
𝑴
M = Peso mol [g/mol]
𝒎 𝒎
𝑷𝑽 = 𝑹𝑻 𝑷𝑽𝑴 = 𝒎𝑹𝑻 𝑷𝑴 = 𝑹𝑻
𝑴 𝑽
𝒎
Ademas: como 𝝆 = donde ρ = densidad [g/L]
𝑽
Entonces: 𝑷𝑴 = 𝝆𝑹𝑻 despejando densidad:
𝑷𝑴
𝝆=
𝑹𝑻
PESO MOLECULAR de un gas ideal
De esta misma ecuación
𝒎𝑹𝑻 𝑹𝑻
𝑴= = 𝝆
𝑷𝑽 𝑷
𝑷𝒂 𝒎𝟑
𝒎𝑹𝑻 𝟎, 𝟑𝟑𝟓 𝐠 ∗ 𝟖, 𝟑𝟏𝟒𝟑𝟒 𝒎𝒐𝒍°𝑲 ∗ 𝟑𝟎𝟑, 𝟏𝟓 °𝐊
𝑴= =
𝑷𝑽 𝟏, 𝟎𝟓𝟗𝐱𝟏𝟎𝟓 𝐏𝐚 ∗ 𝟐, 𝟓𝐱𝟏𝟎−𝟒 𝐦𝟑
𝑋1 = 0.805
La presión real ejercida por los gases secos = Presión total –
contribución del vapor de agua
P = Pt – P° = 1,01 x 105 – 6,25 x 103 = 94750 Pa
LEY DE AMAGAT
Esta le tiene la siguiente forma
𝑉 = 𝑉1 + 𝑉2 + 𝑉3 + ⋯
𝑀2 𝑡1 𝑉2 64 16 ∗ 1500
𝑡2 = √ ∗ = √ ∗ = 192 𝑠
𝑀1 𝑉1 16 250
GASES REALES
En un gas real se considera lo siguiente:
Las moléculas ocupan un lugar en el espacio
Tienen fuerzas de atracción y repulsión
Los choques de las moléculas son inelásticas, o sea, pierden
energía cinética en los choques
DESVIACIONES DEL COMPORTAMIENTO IDEAL
INTRODUCCION
Se llama Fisicoquímica a la parte de la química que estudias las propiedades físicas y
estructura de la materia, las leyes de la interacción química y las teorías que lo gobiernan.
Las Fisicoquímica recaba en primera instancia todos los datos necesarios para la definición
de las propiedades de los gases, líquidos, solidos, soluciones y dispersiones coloidales, a fin
de sistematizarlos en leyes y darles un fundamento teórico.
La fisicoquímica se apoya ampliamente en la experimentación, cuyos métodos y técnicas
desempeñan un papel importante como las leyes y métodos físicos y matemáticos. La física
y la matemática se aplican al estudio y resolución de los problemas químicos de interés
fundamental.
ESTADO GASEOSO
Los gases se caracterizan porque sus átomos o moléculas componentes tienen una gran
actividad cinética (movilidad), mostrando muy poca resistencia a fluir, s difunden con gran
facilidad, ocupando todo el volumen del recipiente que los contiene.
En comparación con el estado líquido, los gases se expanden con gran facilidad al ser
calentados o cuando disminuye la presión.
La mayor parte de los gases son incoloros e inodoros, sin embargo, algunos son perceptibles
por su olor característico. Como el H2S (olor a huevo en descomposición). El caso del NO2 es
fácilmente perceptible por su color rojizo. El GLP (gas licuado de petróleo) utilizado en las
garrafas domésticas en realidad no tiene olor para detectar fugas, por lo que se agrega un
odorizante para ese efecto (metil mercaptano).
Los gases se dividen en gases ideales y gases reales.
GASES IDEALES
En un gas ideal se considera que:
Las moléculas no ocupan un volumen en el espacio (el volumen que ocupan se
considera despreciable en comparación con el volumen total)
Tienen masas puntuales
No presentan fuerzas de atracción o repulsión entre si o con otras moléculas
No pierden energía cinética cuando chocan entre sí.
Las moléculas tienen solo movimientos de traslación y no hay movimientos de
rotación o vibración.
Un gas ideal es un gas hipotético, puesto que cualquier gas debe contener moléculas y un
volumen definido, que ejercen atracciones entre si. Por lo general la influencia de estos
factores es significante y el gas puede considerarse ideal.
LEYES DE LOS GASES IDEALES
LEY DE BOYLE-MARIOTTE
Esta ley fue enunciada en el año 1662 y dice lo siguiente: “A una temperatura constante, el
volumen de una masa fija de un gas, varía inversamente proporcional con la presión del gas”,
o sea que a mayor presión menor volumen y viceversa.
Matemáticamente se la expresa de la siguiente manera:
𝑲
𝑽=
𝑷
𝑷𝑽 = 𝑲
Donde:
V = Volumen [L]
P = Presión [Atm]
K = Constante (o factor de proporcionalidad)
Cuando se relaciona las variaciones de presión y volumen a una masa fija de gas, a
temperatura constante, para dos condiciones dadas, se tiene:
Siempre y cuando K1 = K 2
La ley de Boyle.Mariotte se puede graficar a temperaturas determinadas, dándonos
hipérbolas equiláteras, a estas curvas se llaman isotérmicas.
Ejemplo 1: Un globo perfectamente elástico, hasta un volumen de explosión de 1,68 L, se
llenó a nivel del mar con 1 L de un gas ligero. Hasta que presión atmosférica puede elevarse
antes de explotar? (supóngase que no hay cambios en la temperatura, la presión atmosférica
a nivel del mar es de 1 atm.)
Datos
P1 = 1 atm P2 = ¿
V1 = 1 L V2 = 1,68 L
𝑷𝟏 𝒙𝑽𝟏 (𝟏𝒂𝒕𝒎)(𝟏𝑳)
𝑷𝟐 = = = 𝟎, 𝟓𝟗𝟓 𝒂𝒕𝒎
𝑽𝟐 𝟏, 𝟔𝟖𝑳
El globo estallará cuando la presión externa sea de 0,595 atm.
LEY DE CHARLES
Fue enunciada por Jacques Charles en 1787 y dice: “A una presión constante, el volumen de
una determinada masa de gas varia directamente proporcional con la temperatura
absoluta”, es decir que si el volumen aumenta, también aumenta la temperatura
Matemáticamente se expresa por:
𝑽 = 𝑲𝑻
𝑽
=𝑲
𝑻
Entonces, para dos condiciones dadas se tiene:
𝑽𝟏 𝑽𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
𝑽𝟏 𝑽𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
𝑽𝟏 ∗ 𝑻𝟐 𝟓𝟖𝟎 𝒄𝒎𝟑 (𝟑𝟏𝟎, 𝟏𝟓°𝑲)
𝑽𝟐 = = = 𝟔𝟏𝟗, 𝟗𝟖 𝒄𝒎𝟑
𝑻𝟏 𝟐𝟗𝟎, 𝟏𝟓°𝑲
Las experiencia combinadas de Jacker Charles y Yoseph Gay Lussac, mostraron que si la
presión es mantenida constante, el volumen de una determinada muestra de gas varia
linealmente con la temperatura. Esta variación lineal también ocurre con la presión ejercida
por una masa de gas si el volumen es mantenido cte.
La dependencia de la presión con la temp puede se presentada gráficamente en un diagrama
P vs T
Analiticamente y matemáticamente se puede representar la presión en función de la
temperatura por la siguiente ecuación:
𝑷 = 𝑷𝒐 + 𝜷𝒑 𝑷𝒐 𝑻
Donde:
𝜷𝒑 = Coeficiente témico de la presión
𝑷𝒐 = Presión a 𝑻𝒐
P = Presión del sistema
T = Temperatura del sistema
De acuerdo al grafico anterior
m = pendiente de la recta = 𝜷𝒑 𝑷𝒐
Datos
𝑷𝒂𝒕𝒎 = 730 mmHg
𝟏 𝒂𝒕𝒎 = 𝟕𝟔𝟎 𝒎𝒎𝑯𝑮
Temp = 150°F = 65,5°C = 338,65°K
Del análisis de regresión lineal, se ha encontrado que b=𝑷𝒐 =0,1889 atm y
m=𝜷𝒑 𝑷𝒐 =0,002622 atm/°K, Entonces la recta que representa a esa sucesión de puntos,
obtenidos de acuerdo al ensayo de laboratorio sería la siguiente:
𝑷 = 𝟎, 𝟏𝟖𝟖𝟗 + 𝟎, 𝟎𝟎𝟐𝟔𝟐𝟐 𝑻
Respuesta:
3. Coeficiente térmico de presión:
𝟎, 𝟎𝟎𝟐𝟔𝟐𝟐 𝟎, 𝟎𝟎𝟐𝟔𝟐𝟐
𝜷𝒑 = = = 𝟎, 𝟎𝟏𝟏𝟕𝟓 [°𝑲−𝟏 ]
𝑷𝒐 𝟎, 𝟏𝟖𝟖𝟗
4. La presión para una temp de 150°F:
𝑷𝑽 = 𝒏𝑹𝑻
Ejemplo 6 en clase presencial
Ejemplo 7 en clase presencial
Ejemplo 8: Se tiene una bomba colorimétrica de 5 dm3 con
suficiente oxigeno a presión como para permitir la
combustión completa de 36 gramos de glucosa. Cuando se
llena de oxígeno a temperatura ambiente a partir de la única
bomba disponible, la presión final es solo 7,1x105 Pa. ¿Será
esta presión suficiente para permitir la combustión
completa del azúcar?
Datos:
T = 20°C = 290,15 °K P = 7,1x105 Pa
V = 5 dm3 = 5 x 10-3 m3
Carbono = 6 x 12 = 72
Hidrogeno = 12 x 1 = 12
Oxigeno = 6 x 16 = 96
Total 180
𝑷𝑽 𝟕, 𝟏𝐱𝟏𝟎𝟓 𝐏𝐚 ∗ 𝟓 𝐱 𝟏𝟎−𝟑 𝐦𝟑
𝒏= =
𝑹𝑻 𝑷𝒂 𝒎𝟑
𝟖, 𝟑𝟏𝟒𝟑𝟒 ∗ 𝟐𝟗𝟎, 𝟏𝟓 °𝐊
𝒎𝒐𝒍°𝑲
𝒏 = 𝟏, 𝟒𝟕𝒎𝒐𝒍
Según la estequiometria, para 0,2 moles de glucosa se
necesitan 1,2 moles de oxígeno, de acuerdo a la siguiente
regla de tres:
1 mol glucosa ---- 6 moles O2
0,2 mol glucosa -- x moles O2
𝒙 = 𝟎, 𝟐 𝒙 𝟔 = 𝟏, 𝟐 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝑶𝟐
𝒎
𝑷𝑽 = 𝒏𝑹𝑻 …pero 𝒏 = donde m = masa[g]
𝑴
M = Peso mol [g/mol]
𝒎 𝒎
𝑷𝑽 = 𝑹𝑻 𝑷𝑽𝑴 = 𝒎𝑹𝑻 𝑷𝑴 = 𝑹𝑻
𝑴 𝑽
𝒎
Ademas: como 𝝆 = donde ρ = densidad [g/L]
𝑽
Entonces: 𝑷𝑴 = 𝝆𝑹𝑻 despejando densidad:
𝑷𝑴
𝝆=
𝑹𝑻
PESO MOLECULAR de un gas ideal
De esta misma ecuación
𝒎𝑹𝑻 𝑹𝑻
𝑴= = 𝝆
𝑷𝑽 𝑷
𝑷𝒂 𝒎𝟑
𝒎𝑹𝑻 𝟎, 𝟑𝟑𝟓 𝐠 ∗ 𝟖, 𝟑𝟏𝟒𝟑𝟒 𝒎𝒐𝒍°𝑲 ∗ 𝟑𝟎𝟑, 𝟏𝟓 °𝐊
𝑴= =
𝑷𝑽 𝟏, 𝟎𝟓𝟗𝐱𝟏𝟎𝟓 𝐏𝐚 ∗ 𝟐, 𝟓𝐱𝟏𝟎−𝟒 𝐦𝟑
𝑋1 = 0.805
La presión real ejercida por los gases secos = Presión total –
contribución del vapor de agua
P = Pt – P° = 1,01 x 105 – 6,25 x 103 = 94750 Pa
LEY DE AMAGAT
Esta le tiene la siguiente forma
𝑉 = 𝑉1 + 𝑉2 + 𝑉3 + ⋯
𝑀2 𝑡1 𝑉2 64 16 ∗ 1500
𝑡2 = √ ∗ = √ ∗ = 192 𝑠
𝑀1 𝑉1 16 250
GASES REALES
En un gas real se considera lo siguiente:
Las moléculas ocupan un lugar en el espacio
Tienen fuerzas de atracción y repulsión
Los choques de las moléculas son inelásticas, o sea, pierden
energía cinética en los choques
DESVIACIONES DEL COMPORTAMIENTO IDEAL
𝑹𝑻 𝒂
𝑷= − 𝟐
𝑽−𝒃 𝑽
Donde
P = Presion
T = Temperatura
V = Vol molar
a,b = constantes de Vander Waals
8𝑎 𝑎
𝑉̅𝑐 = 3𝑏 𝑇𝑐 = 𝑃𝑐 =
27𝑅𝑏 27𝑏2
𝑎
(𝑃𝑟 𝑃𝑐 + 2)
(𝑉̅𝑟 𝑉̅𝑐 − 𝑏) = 𝑅𝑇𝑟 𝑇𝑐
̅̅̅̅̅
(𝑉 ̅
𝑟 𝑉𝑐 )
Tr vs Pr 10 11,94 20
2 1,159 1,262 1,691
2,168 1,252
3 1,130 1,202 1,500
20-10 = 1,691-1,159
10 = 0,532
11,94 -10 =x-1,159
1,94=x-1,159 x=11,94*0,532/1,94+1,159=1,262
El valor calculado por interpolación del factor de compresibilidad
Z= 1,252, con este valor calculamos el volumen volar de la
siguiente manera:
𝑎𝑡𝑚𝐿
𝑍𝑅𝑇 1,262 ∗ 0,08054 ∗ 273,15𝐾
𝑉̅ = = 𝑚𝑜𝑙𝐾 = 0,0694 𝐿/𝑚𝑜𝑙
𝑃 400 𝑎𝑡𝑚
santiago
ESTADO LIQUIDO
A nivel microscópico el estado liquido se caracteriza porque la distancia entre las moléculas
es sensiblemente inferior a la de los gases
La proximidad entre las moléculas hace que se dejen sentir fuerzas atractivas de interacción,
lo que evita que una molécula pueda extraerse de la influencia del resto
Los líquidos son sustancia que se encuentran en un estado intermedio de la materia entre
los estados sólido y gaseoso. En condiciones apropiadas de temperatura y presión, la
mayoría de las sustancias pueden existir en estado líquido.
Un liquido se considera como una continuación de la fase gaseosa a una región de volúmenes
pequeños y atracciones moleculares muy grandes.
Un liquido es un fluido cuyo volumen es constante a condiciones de temperatura y presión
constantes y su forma es esférica. Sin embargo, debido a la fuerza de gravedad ésta queda
definida por su contenedor.
Los líquidos presentan tensión superficial y capilaridad. Generalmente se expanden cuando
se incrementa su temperatura y se comprimen cuando se enfrían. Los objetos inmersos en
algún liquido son sujetos a un fenómeno conocido como flotabilidad
Cuando un líquido sobrepasa su punto de ebullición cambia su estado a gaseoso, y cuando
alcanza su punto de congelación cambia a estado sólido.
Por medio de la destilación fraccionada, una mezcla de líquidos pueden separarse entre si al
evaporarse cada uno al alcanzar sus respectivos puntos de ebullición.
TEMAS DESARROLLADOS EN CLASES PRESENCIALES
VISCOCIDAD
DATOS DE VISCOCIDAD DEL AGUA Y DE DISTINTOD LIQUIDOS EN FUNCION DE LA
TEMPERATURA
ECUACION DE POISEUILLE
ECUACION DE STOKES
𝟐𝒓𝟐 𝒈(𝝆𝒆 − 𝝆𝒍 )
µ=
𝟗𝒗
Ejemplo: Una esfera de 1 mm de diámetro y 6000
microgramos de masa, cae con una velocidad constante
en un liquido que tiene una viscosidad de 100
centipoises y una densidad de 63,42 lb/pie3. Calcular la
velocidad de caída en cm/s.
Datos:
D= 1 mm m=6000 µg = 6x10-3g r=0,5mm=0,05cm
µ= 100 cp= 1poise ρl=63,42 lb/pie3=1,01589 g/cc
v=?
𝟐𝒓𝟐 𝒈(𝝆𝒆 − 𝝆𝒍 )
𝒗=
𝟗µ
𝟐𝒓𝟐 𝒈(𝝆𝒆 − 𝝆𝒍 )
𝒗=
𝟗µ
𝑚 𝑚 6𝑥10−3 𝑔
𝜌𝑒 = = = = 11.459𝑔/𝑐𝑐
𝑉 4 4
𝜋𝑟 3 𝜋(0,05)3 𝑐𝑐
3 3
𝒗
𝒄𝒎
𝟐(𝟎, 𝟎𝟓)𝟐 𝒄𝒎𝟐 𝟗𝟖𝟏 ( 𝟏𝟏, 𝟒𝟓𝟗 − 𝟏, 𝟎𝟏𝟓𝟖𝟗 ) 𝒈/𝒄𝒎 𝟑
= 𝒔𝟐
𝒈
𝟗∗𝟏
𝒄𝒎 𝒔
= 𝟓, 𝟔𝟗 𝒄𝒎/𝒔
Respuesta: La velocidad de caída de la esfera es de 5,60
cm/s
VISCOSIMETRO
Es un aparato que sirve para determinar la viscosidad de un líquido. Para la determinación,
se mide el tiempo en el que un volumen determinado de un liquido fluye de por un tubo
capilar del viscosímetro entre dos señales. Con el tiempo de flujo del liquido y su densidad
se puede determinar la viscosidad comparándola con un liquido conocido como el agua.
Los viscosímetros mas conocidos que operan con este principio son, los viscocimetros de
Ostwald y Saybolt.
El viscosímetro de esfera, opera bajo el principio de Stokes, se mide el tiempo en que una
esfera cae por el lecho de un liquido en reposo para dos marcas determinadas
TENSION SUPERFICIAL
Desde un punto de vista molecular, la tensión superficial se explica como la condición
especial de las moléculas situadas en la superficie de un líquido. Una molécula del líquido
situada en el interior del mismo es solicitada en todas las direcciones por fuerzas atractivas
procedentes de las otras moléculas que la rodean, de modo que, por simetría, compensan
mutuamente sus efectos.
En la superficie o en sus proximidades, la simetría se rompe y sólo las moléculas que están
por debajo de la superficie atraen a las de la capa limite, dando lugar a una fuerza neta
dirigida hacia el interior de la masa líquida que tensa la superficie libre y produce ese efecto
de malla o membrana elástica. De aquí que sea necesario consumir cierto trabajo para mover
las partículas hacia la superficie venciendo la resistencia de estas fuerzas, por lo que las
moléculas de la superficie tienen más energía que las interiores.
Se define cuantitativamente la tensión superficial como el trabajo que debe realizarse para
llevar las moléculas en número suficiente desde el interior del líquido hasta la superficie para
crear una nueva unidad de superficie. Debido a estas fuerzas, la superficie tiende a
contraerse y ocupar el área más pequeña posible, se trata de una gota libre, tiende a tomar
forma esférica.
La tensión superficial de un líquido, es la fuerza que actúa a lo largo de toda la superficie de
un liquido y en sentido perpendicular hacia el interior de la superficie del líquido, por unidad
de longitud de la superficie.
𝑭
ƴ=
𝒍
donde:
ƴ= Tensión superficial [Newton/m]
F = Fuerza
L = Longitud
La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que lo rodea y de la
temperatura
DETERMINACION DE LA TENSION SUPERFICIAL POR EL METODO DEL ASCENSO CAPILAR
La forma que adopta una gota de líquido, está relacionada con la tensión superficial,
dependiendo si el líquido moja o no la superficie sobre la que descansa.
En los liquidos como el agua que mojan bien el vidrio, el agua sube por un tubo capilar hasta
una altura h por encima del nivel propio del liquido ocasionasdo por la fuerza ascendente
debido a la tensión superficial ƴ=F/l para el capilar de radio r se tine: l=2πr.
Esto implica que la fuerza de ascenso es la siguiente:
𝑭 = ƴ𝒍 = 𝟐ƴ𝝅𝒓
Esta fuerza actúa a lo largo de la tangente del menisco en la circunferencia del tubo. El angulo
θ, es el angulo de contacto
La compnente vertical dirigida hacia arriba de la fuerza F es F Cosθ y la fuerza que tiende a
hacer bajar el liquido es el peso W. En el equilibrio se tiene:
𝑭 𝑪𝒐𝒔𝜽 = 𝑾
𝑾 = 𝒎𝒈 = 𝝆𝑽𝒈 = 𝝆𝝅𝒓𝟐 𝒉𝒈
𝑭 = ƴ𝒍 = 𝟐ƴ𝝅𝒓
𝟐ƴ𝝅𝒓 𝑪𝒐𝒔𝜽 = 𝝆𝝅𝒓𝟐 𝒉𝒈
Para soluciones acuosas y el agua θ=0 (es muy pequeño)
Cos 0 = 1
𝟐ƴ = 𝝆𝒓𝒉𝒈
𝝆𝒓𝒉𝒈
ƴ=
𝟐
Ejemplo: Calcular el diámetro de un tubo capilar, en el cual el benceno asciende
hasta una altura de 16 mm, si la tensión superficial del benceno es de 28,9
dinas/cm a 20°C. La densidad a esta temperatura es de 0,879 g/cc
Datos
h = 16mm = 1,6 cm ρ=0,879 g/cc
ƴ= 28,9 dinas/cm g=981 cm/s2 D = ¿?
𝝆𝒓𝒉𝒈
ƴ=
𝟐
𝒅𝒊𝒏𝒂𝒔
𝟐ƴ 𝟐 ∗ 𝟐𝟖, 𝟗
𝒓= = 𝒄𝒎
𝝆𝒉𝒈 𝟎, 𝟖𝟕𝟗 𝒈 ∗ 𝟏, 𝟔𝒄𝒎 ∗ 𝟗𝟖𝟏 𝒄𝒎/𝒔𝟐
𝒄𝒄
= 𝟎, 𝟎𝟒𝟏𝟖𝟗𝒄𝒎
𝑫 = 𝟐𝒓 = 𝟎. 𝟎𝟖𝟒𝒄𝒎
Respuesta: el diametro del tubo capilar es de 0,084 cm
𝒄𝒂𝒍
𝒅𝑷 𝟖𝟓, 𝟔 𝒄𝒂𝒍
𝒈
= = 𝟕, 𝟎𝟒𝟑𝒙𝟏𝟎−𝟒 =𝒌
𝒅𝑻 𝟑𝟓𝟑, 𝟗 °𝑲(𝟑𝟒𝟒, 𝟖𝟐𝟖 − 𝟏, 𝟑𝟖𝟗) 𝒎𝒍 °𝑲𝒎𝒍
𝒈
Resolviendo la ecuación diferencial
𝒅𝒑 = 𝒌𝒅𝑻
𝟐 𝟐
∫ 𝒅𝑷 = 𝒌 ∫ 𝒅𝑻
𝟏 𝟏
𝑷𝟐 − 𝑷𝟏 = 𝒌(𝑻𝟐 − 𝑻𝟏 )
𝒄𝒂𝒍
𝟕𝟔𝟓 − 𝟕𝟔𝟎 = 𝟕, 𝟎𝟒𝟑𝒙𝟏𝟎−𝟒 (𝑻 − 𝑻𝟏 )
°𝑲𝒎𝒍 𝟐
𝟓 𝒎𝒎𝑯𝒈
(𝑻𝟐 − 𝑻𝟏 ) =
𝒄𝒂𝒍
𝟕, 𝟎𝟒𝟑𝒙𝟏𝟎−𝟒
°𝑲𝒎𝒍
𝒎𝒎𝑯𝒈°𝑲𝒎𝒍 𝟐𝟒, 𝟐𝟏𝟖𝒄𝒂𝒍 𝟏𝑳 𝟏𝒂𝒕𝒎
(𝑻𝟐 − 𝑻𝟏 ) = 𝟕𝟎𝟐𝟗, 𝟐𝟓 ∗ ∗ ∗
𝒄𝒂𝒍 𝟏 𝒂𝒕𝒎 𝑳 𝟏𝟎𝟎𝟎𝒎𝒍 𝟕𝟔𝟎𝒎𝒎𝑯𝒈
(𝑻𝟐 − 𝑻𝟏 ) = 𝟎, 𝟐𝟐𝟒°𝑲
𝑻𝟐 = 𝑻𝟏 + 𝟎, 𝟐𝟐𝟒 = 𝟑𝟓𝟑, 𝟗 + 𝟎, 𝟐𝟐𝟒 = 𝟑𝟓𝟒, 𝟏𝟐𝟒°𝑲 = 𝟖𝟎, 𝟗𝟕𝟒°𝑪
Respuesta: El punto de ebullición sufre una pequeña elevación hasta la
temperatura de 80,974°C
CAMBIO DE ESTADO DE LAS SUSTANCIAS PURAS
El cambio del estado liquido al gaseoso se llama vaporización. Ejm: Agua
El cambio del estado gaseoso al líquido se llama licuefacción. Ejm: Propano
El cambio del estado sólido al líquido se llama fusión. Ejm. Minerales
El cambio del estado líquido al sólido se llama congelación. Ejm: Hielo
El cambio del estado sólido al gaseoso se llama sublimación. Ejm. El CO2
Como se puede ver, bajo determinadas condiciones la mayor parte de las sustancias
pueden existir en cualquiera de los estados: sólido, líquido o gaseoso. Las
transformaciones de un estado a otro son posibles cambiando las condiciones de
presión y/o temperatura. Sin embargo en algunos casos, no es posible el cambio de
un estado a otro por que las condiciones son muy extremas.
ESTADO
FASE
CALOR
Es una cantidad que fluye a través de la frontera de un sistema
durante un cambio de estado, en virtud de una diferencia de
temperaturas entre el sistema y el entorno, y fluye de mayor a
menor
El calor solo aparece en la frontera del sistema
El calor solo aparece durante un cambio de estado
El calor se manifiesta por un efecto en el entorno
La cantidad de calor es igual al numero de gramos de agua
del entorno que aumenta su temperatura en un grado
partiendo de una temperatura específica bajo una presión
especifica
Es positivo si fluye desde el entorno
Es negativo si fluye hacia el entorno
TRABAJO
Expansión o compresión
Si el entorno no ha regresado a su estado inicial después del
ciclo, la transformación y el proceso son irreversibles. Los
procesos reales son siempre irreversibles.
Consideremos la expansión y luego la compresión en un sola
etapa:
𝑊𝑒𝑥𝑝 = 𝑃2 (𝑉2 − 𝑉1 ) 𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝 = 𝑃1 (𝑉1 − 𝑉2 ) Irreversible
ENERGIA
Una de las manifestaciones mas fundamentales de la naturaleza
es la energía, que acompaña a todos los cambios y
transformaciones.
La forma mas común en la que la energía aparece y hacia la cual
tiendes las demás, es el calor. Junto a él se produce energía
mecánica en el movimiento de cualquier mecanismo, energía
eléctrica cuando la energía calienta un conductor o es capaza de
realizar un trabajo mecánico o químico, energía radiante
inherente a la luz visible y a la radiación en general y finalmente
la energía almacenada en todas las sustancias que se pone de
manifiesto cuando realizan una transformación.
ENERGIA INTERNA (U o E)
La energía interna representa el contenido total de energía de un
sistema, esta energía en reserva incluye la energía de rotación,
traslación y vibración de las moléculas que componen el sistema.
La energía cinética y potencial de los electrones en los átomos y
las moléculas, la energía de los protones, neutrones, etc. La
energía de los núcleos atómicos, la energía relativista de la masa
en reposo (E = mC2) de las partículas atómicas. La energía
potencial de interacción de las moléculas y algún otro tipo de
energía no mencionada o aún no descubierta, pero toma en
cuenta la energía cinética (Ec) y potencial (Ep) del sistema en su
conjunto.
La suma de las energías Ec y Ep (macroscópicas) y la energía
interna (U) es:
𝐸𝑇 = 𝐸𝑐 + 𝐸𝑝 + 𝑈
La mayor parte de los tópicos considerados en termodinámica, el
sistema está en reposo y en ausencia de campos externos, por
tanto, la energía cinética y potencial del sistema se consideran
cero o sea que Ec = Ep = 0
𝐸𝑇 = 𝑈
𝛥𝑈 = 𝑄 − 𝑊
Donde: 𝛥𝑈 = 𝑈𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑈𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
Tanto el calor como el trabajo dependen de la trayectoria pero
su diferencia Q – W = ΔU es independiente de la trayectoria por
lo tanto dQ y dW son diferenciales inexactas, mientras que dU es
diferencial exacta
Nota: El calor y el trabajo aparecen durante un cambio de
estado, no son propiedad de estado si no de la trayectoria.
2
Integrando 𝛥𝑈 = ∫1 𝐶𝑣 𝑑𝑇
𝐶𝑣
La capacidad calorífica por mol ↔ = , es una propiedad
𝐶𝑣 𝑛
intensiva y es constante y esta tabulada para diferentes
intervalos de temperatura, por lo tanto:
𝛥𝑈 = 𝑛 ↔ 𝛥𝑇
𝐶𝑣
𝐽𝑢𝑙𝑖𝑜𝑠
Resultado: 𝑄𝑣 = 𝛥𝑈 = 249,42
𝑚𝑜𝑙
𝑑𝐻 = 𝐶𝑝 𝑑𝑇, integrando:
2 2
𝛥𝐻 = ∫1 𝐶𝑝 𝑑𝑇, ó 𝛥𝐻 = ∫1 𝑛 ↔ 𝑑𝑇
𝐶𝑝
𝛥𝐻 = 𝑛 ↔ 𝛥𝑇
𝐶𝑝