El alimento peletizado de 2 mm de diámetro bajo un

proceso de 90 °C mostró los mejores resultados en los

parámetros productivos como número de huevos,
porcentaje de postura, masa de huevo, conversión
alimenticia y retribución económica.

Se recomienda peletizar el alimento de la codorniz

japonesa con el diámetro de 2 mm, debido a la mayor
retribución económica por kilogramo de huevo
producido.
 tratamiento : (637, 875 y 1,008 um) en
presentaciones de harina y pellet

Resultados:
El peletizado en el alimento durante la etapa de inicio, produjo mejores
resultados que el alimento en forma de harina en todos los parámetros
evaluados.
El peletizado durante la etapa de crecimiento – acabado obtuvo mejores
resultados que el alimento en harina, en los parámetros de ganancia de
peso y conversión alimenticia.
El tamaño de partícula del maíz con 875 um fue la que mayor
retribución económica originó.
partículas groseras se retengan en la molleja durante más
tiempo que las finas.
El tiempo de retención en la porción proximal del aparato
digestivo favorece la solubilidad de las partículas y el acceso
enzimático posterior.

fuente: FEDNA
fuente: FEDNA
PARTICULAS MUY FINAS

perjudican de forma indirecta la motilidad y elevan el pH del

contenido digestivo.
pH elevados reducen la solubilidad y digestibilidad minerales,
proteína y otros nutrientes

uniformidad del tamaño de las

partículas
La presentación del alimento en gránulo reducía hasta en un 60% el
tiempo que los pollos dedicaban al consumo en relación con el mismo
alimento en harina. Zatari et al. (1990)
 efecto del tamaño de particula
en porcinos
titulo de la investigacion:
Tamaño de partícula y su influencia en la digestión en cerdos

Autor: scianca, Nicolas Alejandro

2021
Puntos fisiologicos:
Velocidad de tránsito
Equilibrio de la flora digestiva
Úlceras gástricas
Se recomienda:
400 micras para lechones.
500 micras para cerdos en desarrollo-
acabado.
700 micras para cerdas reproductoras.
GRACIAS !!!!