GUÍA FORO DE DEBATE

    Considerando los temas revisados a la fecha entre las semanas 1, 2 y 3, 4 y 5, resuelva

usted las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es la importancia de la comunicación en la gastronomía?

2. ¿Qué opinión te merece sí un chef no tiene una buena redacción y su manera de

comunicación es inapropiada?

3. ¿Qué estrategias plantearías para mejorar la comunicación en un restaurante?

a.   ) Consigna:

1.     Para responder a las interrogantes planteadas, necesariamente debes leer los
contenidos aprendizaje de la semana 1, 2 y 3, 4 y 5. Es importante citar a las fuentes
consultadas.

2.     En el debate responder considerando los siguientes tipos de réplica:

§  De oposición: implica que no estás de acuerdo o que es incorrecto lo que ha

planteado alguno de tus compañeros de estudio, para ello debes fundamentar bien tu
respuesta.

§  De aceptación o concordancia: implica que estás de acuerdo con la respuesta o lo

que plantea alguno de tus compañeros, pero no es suficiente decir “estoy de acuerdo”
sino que debes ampliar tu respuesta siempre argumentado o fundamentando tus
ideas.

3.     Para dinamizar el foro y alcanzar el mayor puntaje, es obligatorio participar en

dos momentos o fechas: 

-      1er momento: Responde con anticipación a las preguntas planteadas, según

fechas estipuladas por el docente virtual, o precisadas en el cronograma académico.

-      2do momento: Debatir mínimamente con dos compañeros de estudio,

respondiendo a sus respuestas, asumiendo puntos de vista de oposición o
aceptación.  Fecha límite hasta la sexta semana de aprendizaje.

4.     Recuerda que la participación de este foro tiene un peso del 15% en la evaluación.
5.     Las participaciones fuera de las fechas serán consideradas como libres, es decir,
sin calificación.

¡No esperes el último día para participar!

Calificación máxima: -