Proyecto Social EDA 2023

UNIVERSIDAD PANAMERICANA DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD

LICENCIATURA EN ENFERMEDIA Y GESTION DE LA SALUD
SEDE FRAY BARTOLOMÉ DE LAS CASAS A.V
Aumento de casos de Enfermedades Diarreicas Agudas en niños menores de 5

años
Curso: Programas y Proyectos
Docente: Licda. Rhina Orantes Franco De León
Grupo No. 4
Ever Noé Choc Yaxcal 000048541
Gloria Esperanza Cisneros Gabriel 000029516
Jordin Wilmer Velásquez 000122306
Celia de la Cruz de la Cruz 000036532
Henrry Otoniel Pec Ojom 000009521
Fray Bartolomé de las Casas Alta, Verapaz, febrero 2023

Contenido
Contenido.........................................................................................................................................2
I Introducción...................................................................................................................................4
1.1 Filosofía de enfermería..........................................................................................................5
1.2 Árbol de problemas................................................................................................................6
1.2.1 Árbol de objetivos...........................................................................................................7
1.3 FODA....................................................................................................................................8
1.4 Justificación...........................................................................................................................9
II. Contexto o Diagnostico de la comunidad...................................................................................9
2.1 Población Caserío Sisbilá....................................................................................................11
2.2 Análisis Sobre proyecto social.............................................................................................12
2.2.1 Problemas encontrados.................................................................................................12
2.2.2 Priorización de problemas............................................................................................12
2.3 Justificación.........................................................................................................................14
2.4 OBJETIVOS........................................................................................................................15
2.4.1 Objetivo General...........................................................................................................15
2.4.2 Objetivos Específicos:..................................................................................................15
2.5 Propósito:.............................................................................................................................16
2.6 Resultados............................................................................................................................16
2.7 Medios de verificación........................................................................................................18
2.8 Epidemiología de la diarrea a escala global........................................................................20
2.9 Antecedentes de Enfermedad Diarreica Aguda...................................................................21
2.10 Enfermedades transmitidas por agua y alimento ETA......................................................22
2.10.1 Diarrea definición.......................................................................................................22
2.11 Triada epidemiológica.......................................................................................................29
2.12 Historia natural de la enfermedad diarreica aguda (EDA)................................................30
III. Matriz 1....................................................................................................................................33
3.1 Propósito..............................................................................................................................33
3.1.1 Resultado......................................................................................................................33
3.2 Matriz 2....................................................................................................................................38
3.2.1 Propósito.......................................................................................................................38
2
3.2.2 Resultado 2...................................................................................................................39
3.3 Matriz 3....................................................................................................................................41
3.3.1 Resultado 3...................................................................................................................41
3.4 Cronograma de Actividades................................................................................................42
4. Marco teórico.............................................................................................................................45
5. Lavado de manos.......................................................................................................................45
5.1 La educación sobre el lavado de manos en la comunidad...................................................46
5.2 Cómo se propagan los microbios.........................................................................................47
5.3 Momentos clave para lavarse las manos..............................................................................47
5.3.1 Diez pasos para lavarse las manos de la forma correcta...............................................48
1.3.2 Plan de clases...........................................................................................................49
2. Higiene...................................................................................................................................50
6.1 Higiene personal..................................................................................................................50
6.1.1 Plan de clases................................................................................................................55
7. Purificación de agua.................................................................................................................56
7.1 Agua y salud........................................................................................................................57
7.2 Método para purificar el agua..............................................................................................58
7.2.1 Plan de clases................................................................................................................62
8. Higiene en la Vivienda..............................................................................................................63
8.1 Principales riesgos para la salud relacionados con la vivienda...........................................63
8.2 Eliminación de desechos sólidos.........................................................................................64
8.3 Recomendaciones para el manejo adecuado de los animales domésticos:..........................66
8.3.1 Plan de clases................................................................................................................67
9. Anexos.....................................................................................................................................68
Agenda taller educativo caserio sisbilá..........................................................................................72
10. Bibliografías.......................................................................................................................78
3
I Introducción
El presente proyecto es una herramienta fundamental en la promoción, prevención, con el motivo
de reducir el problema de salud más frecuente que sufre la población del caserío Sisbilá del
Municipio de Fray Bartolomé de las Casas, Alta Verapaz.
Este proyecto también va dirigido para el personal de salud que atiende dicha comunidad,
tomado en cuenta que es de vital importancia mantener actualizado al personal en cuanto a estos
temas de enfermedades diarreicas agudas para brindar una atención adecuada y digna a la
población.
Por lo tanto, se desarrollará temas educativos que se consideren de suma importancia para la
población, teniendo como finalidad fortalecer el conocimiento y fundamentar las acciones de
Enfermería para brindar una atención de calidad y calidez a cada uno de los habitantes. Así
mismo desarrollar y ejecutar acciones sobre salud, primordialmente deben de tener sabidos, que
el entorno ambiental debe ser adecuado para mantener una higiene apta para la salud de la
población del caserío Sisbilá.
4
1.1 Filosofía de enfermería
El personal de Enfermería del Distrito de Salud de Fray Bartolomé de las Casas, A.V. Considera
como la parte esencial de su actividad al usuario, a proporcionar cuidados sin distinción de edad,
cultura, capacidades diferentes o enfermedad, genero, nacionalidad, preferencias políticas y
religiosas, raza o condición social. Dicho cuidado lleva implícito el respeto a los derechos
humanos incluido el derecho a la vida y a la dignidad.
5
1.2 Árbol de problemas
1.2.1 Árbol de objetivos.
Brindar Deshidratación.
conocimientos a la población sobre Desnutrición infantil.
identificación de signos y síntomas y
Mejorar la calidad de vida a los infantes
complicaciones en la enfermedad Diarreica
mediante acciones de promoción de la salud
aguda en niños menores de 5 años.
Prevalencia de casos de Infecciones
para reducir generalizadas
los índices de morbilidad.
diarreas.
Brindar apoyo a la población mediante la
gestión, promoción y prevención a través de la
Alteración del estado de Mortalidad infantil
teoría-practica de cuidados de salud, ambiente y
conciencia.
alimentos. Concientizar a padres de familia sobre
COMPLICACIONES
buenos hábitos de higiene personal y del
hogar para prevenir enfermedades
Identificar los agentes infecciosos y diarreicas agudas en la población.
factores ambientales que influyen en elde casos de Enfermedades
Aumentos
incremento
PROBLEMAde la enfermedadDiarreicas
DiarreicasAgudas en niños menores
Agudas. de 5 años.
CAUSAS
Malas prácticas de higiene
Déficit en el conocimiento
en la manipulación de
de lavado de manos
alimentos.
Hacinamiento familiar Escasez y calidad de

Fortalecer los conocimientos a padres deagua
familia a través de programa
potable
Educativo para disminuir la prevalencia de enfermedades Diarreicas
Déficit de conocimientos
Agudas en niños menores de 5 años en Falta de educación
el Caserío Sisbilá. acerca
de saneamiento de las EDAS.
ambiental.
6
1.3 FODA
FODA
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS
 Aportes a los comunitarios sobre temas
de salud en cuanto a enfermedades
 Buena comunicación con
Diarreico-Agudas.
lideres comunitarios.
 Promoción de la salud a las diferentes
 Trabajo interinstitucional con
familias de parte del personal del
diferente Instituciones. Ministerio de Salud Pública.
 Contar con apoyo con lideres
 Buena Relación con población
comunitarios de la referida comunidad.
con dicha población del
 Estrategia de trabajo sobre promoción y
Caserío
ejecución de medidas preventivas sobre
enfermedad Diarreico agudas.
DEBILIDADES
AMENAZAS
 Periodo de tiempo para la realización  Periodo de tiempo para la realización

del proyecto Social. del proyecto Social.
 Falta de seriedad de algunas  Falta de seriedad de algunas
organizaciones no gubernamentales. organizaciones no gubernamentales.
 Desconfianza de los habitantes del  Desconfianza de los habitantes del
caserío Sisbilá en la ejecución del Caserío Sisbilá en la ejecución del
proyecto Social. proyecto Social.
 Distracción con el entorno.  Distracción con el entorno.

 Factores económicos.
 Factores económicos.
7
1.4 Justificación
Cada año, se producen miles de casos de diarrea en todo el país de Guatemala, según datos
estadísticos del Distrito de Salud No.10 de Fray Bartolomé de las Casas, Alta Verapaz, las
enfermedades diarreicas son una causa principal de mortalidad y morbilidad en la niñez y en la
población total, y por lo general son consecuencia de la exposición a alimentos o agua
contaminados. En todo el municipio existen miles de personas que carecen de acceso a fuentes
de agua mejoradas y otros cientos no tienen acceso a instalaciones básicas de saneamiento.
Según Datos y cifras de la OMS, las enfermedades diarreicas son la segunda mayor causa de
muerte de niños menores de cinco años. Las enfermedades diarreicas matan a 525 000 niños
menores de cinco años cada año. En todo el mundo se producen unos 1700 millones de casos de
enfermedades diarreicas infantiles cada año.
Cada año, se producen miles de casos de diarrea en todo el país de Guatemala, según datos
estadísticos del Distrito de Salud No.10 de Fray Bartolomé de las Casas, Alta Verapaz, las
enfermedades diarreicas son una causa principal de mortalidad y morbilidad en la niñez y en la
población total, y por lo general son consecuencia de la exposición a alimentos o agua
contaminados. En todo el municipio existen miles de personas que carecen de acceso a fuentes
de agua mejoradas y otros cientos no tienen acceso a instalaciones básicas de saneamiento.
Según Datos y cifras de la OMS, las enfermedades diarreicas son la segunda mayor causa de
muerte de niños menores de cinco años. Las enfermedades diarreicas matan a 525 000 niños
menores de cinco años cada año. En todo el mundo se producen unos 1700 millones de casos de
enfermedades diarreicas infantiles cada año.
La diarrea causada por infecciones es frecuente en países en desarrollo y subdesarrollo como lo es

nuestro país de Guatemala. En consecuencia, la diarrea es una importante causa de malnutrición,
y los niños malnutridos son más propensos a enfermarse por enfermedades diarreicas. Por lo
tanto, es importante priorizar un programa educativo y talleres, dirigido a la población con temas
en prevención de enfermedades infecciosas como las (EDAS), también se realizarán gestiones a
instituciones privadas para proyectos a largo plazo como agua entubada, esto para reducir los
índices de esta patología en la población y evitar consecuencias graves como la muerte.
II. Contexto o Diagnostico de la comunidad

El Caserío Sisbilá, se encuentra ubicada en el municipio de Fray Bartolomé de las Casas, Alta
Verapaz. El Puesto de salud del Territorio de la Nueva Libertad cubre la población en donde se
8
atiende aproximadamente a 200 familias, estas consultas se realizan por medio de jornadas de
atención o el mismo paciente debe de viajar hacia el puesto de salud de la localidad próxima, los
habitantes de Sisbilá son de escasos recursos, limitación al acceso de necesidades básicas como:
agua potable, saneamiento ambiental adecuado, servicios de salud, entre otras insuficiencias.
En el año 1980 a 1984, el general Fernando Romeo Lucas García el presidente de la Republica
de Guatemala, era dueño del caserío Sisbilá por lo cual el vendió sus tierras a sus trabajadores.
Las personas que obtuvieron las tierras eran trabajadores de campo, en el cual la tierra era
boscosa, por lo que se dedicaban a la casería ya que en la zona aparecían muchos pizotes en las
montañas, por lo que se representaron con dicho animal, Sis, que en el idioma Q’eqchi significa
pizote, y bilha, que significa agua; dicho animal bajaba al nacimiento a tomar agua, y en
conjunto con la población decidieron colocarle de nombre al caserío, Sisbilhá.
POBLACION Y ORGANIZACIÓN SOCIAL
POBLACION: El caserío de Sisbilá tiene 595 habitantes entre hombres y mujeres.
OCUPACION Y OFICIOS DE LA POBLACION.
El trabajo más predominante de la población es la agricultura y otros oficios que son los
siguientes: picadores de hule, marimbistas, casería, etc.
ORGANIZACIÓN INTERNA DE LA COMUNIDAD
El caserío está organizado en una cooperativa. Esta cooperativa tiene sus propios objetivos: a
promover el mejoramiento social y económico de sus miembros mediante la realización de
9
planes, programas, proyectos, y actividades que demanden el esfuerzo común, la ayuda mutua, la
acción conjunta y la solidaridad. Desarrollar actividades relacionadas con la producción agrícola,
almacenamientos, venta y distribución de los productos: maíz, frijol etc. La cooperativa no
persigue fines de acaparar ganancias ni aprovecharse de sus asociados, sino más bien de
servicios para ello.
El frijol y el maíz son algunos productos que la cooperativa que son sembrados y trabajados por
las personas de la comunidad que se dedican a la agricultura.
2.1 Población Caserío Sisbilá
Grupo de edad Masculino Femenino total

Menor 1 3 3 6
1a4 21 21 42
5a9 34 29 63
10 a 14 27 27 54
15 a 19 26 18 44
20 a 24 29 33 62
25 a 29 32 34 66
30 a 34 26 28 54
35 a 39 23 25 48
40 a 44 24 26 50
45 a 49 18 19 37
50 a 54 9 10 19
55 a 59 7 9 16
60 a 64 1 13 14 DESARROLLO COMUNITARIO
65 a 69 9 11 20
Total 289 306 595 El desarrollo del caserío ha sido
gracias a las personas que han luchado por mejorar a nuestra comunidad para que en un futuro la
comunidad se mejor en todo.
LA IGLESIA CATOLICA DEL CASERIO SISBILA
El caserío cuenta con una iglesia tipo galera, en ella asisten la mayoría de las personas de esa
comunidad ya que son devotos por su religión.
10

2.2 Análisis Sobre proyecto social
El programa educativo va dirigido a la población en la prevención de las enfermedades diarreicas

agudas, será de mucho beneficio ya que se incluirán temas muy importantes como: saneamiento
ambiental, almacenamiento y tratamiento adecuado del agua para consumo, entre otros, este
programa puede ser utilizado como base y ejemplo para otros puestos dando lugar a la educación
permanente.
2.2.1 Problemas encontrados

1. Saneamiento ambiental inadecuado.
2. Falta de interés de crecimiento social, y poca comunicación con el personal de salud.
3. Poca orientación sobre el manejo de aguas residuales dentro de la comunidad.
4. Falta de Conocimientos sobre el autocuidado de la salud
5. Conflictos intrapersonales dentro de la comunidad.
6. Analfabetismo.
7. Desempleo en la población.
8. Escasos recursos económicos.
9. Deficiencia en la Gestión de proyectos de parte de la municipalidad.
10. carencia de agua potable
2.2.2 Priorización de problemas

Fortalecer la capacidad de la población para realizar intervenciones de prevención, en particular
las relacionadas con el saneamiento y el mejoramiento de las fuentes de agua, así como con el
tratamiento y almacenamiento seguro del agua en los hogares.
Generar solicitudes a instituciones privadas y gubernamentales para proyectos de infraestructura

como agua entubada.
Contribuir a la capacitación de agentes de salud, especialmente en el ámbito comunitario.
Disminuir el número de casos de enfermedades diarreicas y sus complicaciones físicas y

psicológicas en la población afectada a través del proceso de educación
11
Desarrollar y verificar cumplimiento de intervenciones sanitarias tales como la inmunización
contra los rotavirus.
Nombre del Proyecto
Proyecto Agua Entubada y educación permanente
Comunidad Lingüista del caserío Sisbilá
En el caserío de Sisbilá, existe la comunidad Q’eqchi, el cual es la más predominante de la

región. Sisbilá se encuentra ubicada en un área geográfico remoto en el municipio de Fray
Bartolomé de las Casas, Alta Verapaz, en donde el acceso a la misma es a través una carretera de
terracería, las personas son de escasos recursos económicos y su nivel de educación escolar es
precaria.
Cómo se realizó el diagnóstico
Se realiza la observación de campo, con apoyo de lideres comunitarios (COCODES) sobre las
características del caserío Sisbilá, culturas, creencias, patrones de conducta y entrevistas a las
familias.
Lideres Comunitarios del Caserío Sisbilá
No Nombre Cargo Comisión

1 Domingo Coc Contreras Coordinador
2 Selvin Alexander Paná Bá Secretario
3 Marta Alicia Chun Ché Infraestructura
4 Estela Tux Caal Familia, La mujer y adulto mayor
5 María Ical Cú Educación cultura y deporte
6 José Choc Tierra
7 Francisco Ché Suy Seguridad y Justicia
8 Dominga Ché Yaxcal Salud y Asistencia Social
9 Alejandro Coy Seb Agua
10 Oscar Choc Pop Medio Ambiente
12
2.3 Justificación
La población asignada al Distrito de Salud número 10 de Fray Bartolomé, se encuentra afectada
por la prevalencia de las enfermedades diarreicas agudas, siendo uno de los primeros casos en las
estadistas, esto puede ser provocado por la falta de conocimiento de la población en cuidados de
la salud, por tal motivo es importante brindar los conocimientos necesarios en la prevención de
estas enfermedades oportunistas y evitar consecuencias graves en la salud de las personas
vulnerables y detener la problemática en la población, con el conocimiento adquirido, los padres
de familias tendrán la oportunidad de hacer un verdadero cambio en sus hábitos de vida,
modificando así su cultura por una causa mejor y los niños puedan gozar de una buena salud.
Objetivo de desarrollo: Crear estrategias para disminuir los índices enfermedades diarreicas
agudas en un 60% en la población menor de 5 años, a través de programas educativos, talleres,
dirigidos a las madres de familia para la prevención, y el mejoramiento del acceso al agua
potable del lugar, saneamiento ambiental, entre otras estrategias, para la población de la
comunidad de Sisbilá.
¿En qué va a contribuir el proyecto?
En mejorar el cuidado de la salud y saneamiento ambiental de la población, así mismo disminuir

la prevalencia de enfermedades diarreicas agudas en niños menores de 5 años, previniendo la
desnutrición, malnutrición, entre otras enfermedades.
¿En qué forma va a contribuir?
Brindar conocimientos a través de un programa educativo con temas relevantes a cerca de las
enfermedades que afectan a la población para disminuir los casos a través de la prevención y
promoción de la salud y así las personas puedan aplicar esos conocimientos en su diario vivir.
¿Cuál es el grupo población beneficiada?
Madres de familia, niños, personal de salud, población en general.
13
¿Cuál es el límite que se plantea para alcanzar el objetivo deseado?
50 días.
2.4 OBJETIVOS
2.4.1 Objetivo General
Aumentar los conocimientos de la población mediante el fortalecimiento de las acciones,
capacidades, habilidades y destrezas de los habitantes del caserío Sisbilá, a través de talleres y
programas educativos para la diminución en un 60% de la prevalencia de las Enfermedades
Diarreicas Agudas (EDAS).
2.4.2 Objetivos Específicos:

 Concientizar a los padres de niños menores de 5 años, en cuanto la importancia de una
atención inmediata sobre la prevalencia de la Enfermedad Diarreicas Agudas EDAS en el
caserío Sisbilá de Fray Bartolomé de las Casas.
 Preparar al personal de salud del centro de Salud de la nueva libertad para el desarrollo
eficiente de sus responsabilidades en cuanto la atención de niños con diagnóstico de
diarrea y deshidratación.
 Identificar las necesidades del personal de Enfermería para facilitar el programa educativo
a la población del caserío Sisbilá.
 Gestionar apoyo interinstitucional mediante solicitudes a instituciones privadas y
gubernamentales para capacitaciones y proyectos de infraestructura como agua entubada.
14
2.5 Propósito:
Disminuir la incidencia de casos de Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS) en un 60% en
niños menores de 5 años, como también fortalecer el conocimiento de padres de familia ya que a
través de nuevas estrategias se plantea reducir el aumento de casos en la comunidad, mediante
programas educativos, atención oportuna, eficiente y eficaz, se propone disminuir la prevalencia
de las enfermedades y así mismo contribuir a mejorar la calidad de vida de los infantes.
¿Qué Pretende lograr el proyecto?
Disminución de Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS) y sus secuelas en la población más

vulnerable, a través de los conocimientos necesarios brindados principalmente a las madres de
familia.
¿Qué problema va a atacar el proyecto?
La falta de conocimientos en la prevención de enfermedades transmisibles, saneamiento

ambiental adecuado y el manejo de agua para el consumo.
¿En cuánto va a disminuir el problema?
Que los índices de morbilidad se reduzcan en un 60% en la población infantil.
¿Cuál es el grupo poblacional beneficiado?
Madres de familia, niños, personal de salud, población en general.
¿En dónde se ejecutará el Proyecto?
Población que se encuentran ubicadas en la Caserío Sisbilá, Municipio de Fray Bartolomé de las
Casas, Departamento de Alta Verapaz.
15
2.6 Resultados
 ¿Qué se quiere alcanzar con el proyecto?
En mejorar el cuidado de la salud y saneamiento ambiental de la población, para disminuir la

prevalencia de Enfermedades Diarreicas Agudas EDAS en un 60% en niños menores de 5
años, evidenciando resultados durante el segundo trimestre del año 2023, previniendo así la
desnutrición, malnutrición, entre otras enfermedades.
 ¿Para cuándo se piensa alcanzar el resultado?
A corto plazo, 50 días, del 01 de marzo al 19 de abril, programa educativo
A largo plazo, del mes de marzo a diciembre de 2,023. Proyecto agua entubada.
 ¿En qué grupo poblacional se puede comprobar el resultado?
En niños de 0 a 5 años, madres de familia y población en general.
 ¿En qué lugar se alcanzará el resultado?
En la población del caserío Sisbilá, Territorio III del Puesto de salud de la Aldea Nueva
Libertad del municipio Fray Bartolomé de las Casas. A.V.
Resultado 2
Capacitaciones educativas sobre tratamiento y almacenamiento de agua para consumo,

saneamiento ambiental. Recomendaciones a población para poder disminuir la incidencia de
las Enfermedades Diarreicas Agudas EDAS, tomando en cuenta las medidas de prevención,
realizar acciones preventivas, promover talleres educativos a todas las familias del caserío
Sisbilá, con temas sobre higiene, lavado de manos, métodos naturales de purificación de
agua, las 10 reglas de oro, etc. Así disminuir la prevalencia de enfermedades y muertes
infantiles en menores de 5 años, impartido por el Inspector de Saneamiento ambiental de la
Municipalidad de Fray Bartolomé de las Casas, Alta Verapaz.
Resultado 3
16
Ejecución de proyecto de agua entubada y/o pozo mecánico por bombeo manual con apoyo de
instituciones privadas y no gubernamentales.
2.7 Medios de verificación

RESULTADOS ACTIVIDAD
Autorización de parte de los lideres del Solicitud dirigida a personal de salud y lideres
caserío Sisbilá así mismo de los profesionales comunitarios del Caserío Sisbilá para la
de la salud que atienden el territorio número ejecución de plan educativo y agua entubada,
III de la Aldea Nueva Libertad de Fray y/o pozo mecánico bombeo manual.
Bartolomé de Casas, A.V.
Realización de proyecto con énfasis en

Visita de campo, recolección de datos
adecuar un plan educativo para las familias de
estadísticos, identificación de problemática
dicho Caserío de igual manera la
que afecta a los habitantes del Caserío Sisbilá.
implementación de agua entubada o pozo
mecánico. Recopilación investigación y análisis de la
temática del proyecto a realizar.
Fundamentación teórica y práctica sobre
programa educativo. Capacitación a personal de salud y madres de
familia en temas relevantes sobre prevención
Capacitación a padres de familia y lideres
de enfermedades transmisibles.
comunitarios sobre programa educativo con el
propósito de disminuir las enfermedades
diarreicas agudas.
Demostración a base de rotafolios y
Preparación del escenario donde se realizará dinámicas
la actividad de ejecución del taller educativo.
Se gestiona apoyo de parte del Técnico en
Taller educativo sobre los cuidados que se saneamiento ambiental y brinda capacitación.
deben tener en cuanto a saneamiento
ambiental he higiene de los alimentos y
17
vivienda. Gestionar con gerentes de dichas empresas
privadas y organizaciones no
Apoyo por parte de instituciones privadas y
gubernamentales a través de solicitudes en
organizaciones no gubernamentales para el
cuanto a la implementación del proyecto de
proyecto de implementación de agua entubada
agua entubada o pozo mecánico bombeo
o pozo mecánico.
manual para habitantes del caserío Sisbilá.
Recolección de datos de los participantes que Adecuación de área lugar limpio y seguro así
asistan al taller educativo en dicho Caserío. mismo colocación de material de apoyo.
verificación de la viabilidad del proyecto agua Estudio de suelo por parte de profesionales
entubada o pozo mecánico, bombeo manual y que puedan ser enviados por parte de las
lugar para la perforación de suelo. empresas que se les gestionó el proyecto agua
entubada.
Se realizará la entrega del proyecto a la

Habitantes del caserío Sisbilá que comprende
población en general del caserío Sisbilá y se
madres padres de familias y personal de salud
brindará agradecimiento a los lideres del
estarán satisfechos con la implementación del
Caserío así mismo a los representantes de las
taller educativo que se les brindara. De igual
empresas que nos dieron apoyo a los
manera con el posible proyecto de agua
estudiantes de licenciatura de la Universidad
entubada o pozo mecánico.
Panamericana de la sede de Fray Bartolomé
De las Casas.
Indicadores de proyecto de agua entubada y educación permanente en el Caserío Sisbilá

del Municipio de Fray Bartolomé de las Casas Alta Verapaz
Indicador
Población de madres de familia o cuidadoras de niños, se capacitan sobre temas de saneamiento

ambiental, métodos de purificación y almacenamiento de agua para el consumo humano, las 10
18
reglas de oro, clasificación de la Enfermedad Diarreica Aguda EDA, impartido por estudiantes
de Licenciatura de enfermería y Gestión de la salud e inspector de saneamiento ambiental,
durante el mes de abril del año 2023.
Cantidad
El 100% de los habitantes del caserío Sisbilá del Municipio de Fray Bartolomé de las Casas Alta
Verapaz.
Calidad
Se evidencia el descenso de casos de enfermedades trasmitibles por agua y alimento

contaminado, como lo es la Enfermedad Diarreica Aguda EDAS
Periodo:
Durante marzo a diciembre del año 2023
Resultado esperado
Madres de familia practica los métodos de purificación natural de agua y su almacenamiento
adecuado
La población mejora el saneamiento ambiental en la comunidad, mediante el manejo de las aguas

residuales y el uso de letrinas
El personal de salud en sus datos estadísticos refleja el descenso de casos de enfermedades
diarreicas agudas en la comunidad
19
2.8 Epidemiología de la diarrea a escala global
La enfermedad diarreica es la segunda causa de muerte en niños menores de cinco años muy a pesar de
ser enfermedades prevenibles y tratables. Los niños malnutridos o inmunodeprimidos son los que
presentan mayor riesgo de enfermedad diarreica potencialmente mortal.
La falta de lactancia materna exclusiva aumenta la probabilidad de diarrea 4,62 veces. La ausencia total
de lactancia materna durante los primeros seis meses aumenta la frecuencia de diarreas hasta 10 veces en
los menores de 6 meses, y esta falla posterior a los 6 hasta los 23 meses aumenta el riesgo de padecer de
diarrea hasta 2,18 veces más que los niños que reciben leche materna.
Los dos agentes etiológicos más comunes de diarrea en los países en desarrollo son el Rotavirus y la
Echerichia coli, según los informes de la OMS.
2.9 Antecedentes de Enfermedad Diarreica Aguda

Las enfermedades diarreicas son la causa principal de mortalidad y morbilidad en la niñez en el
mundo, y por lo general son consecuencia de la exposición a alimentos o agua contaminados. En
todo el mundo, 780 millones de personas carecen de acceso al agua potable, y 2,500 millones a
sistemas de saneamiento apropiados. La diarrea causada por infecciones es frecuente en países en
desarrollo.
La diarrea aguda constituye un severo problema de salud pública en los países en desarrollo. En
América latina continúa siendo un flagelo y es causa importante de mortalidad infantil. Las
características epidemiológicas, agentes etiológicos y presentación clínica varían dependiendo
del país, región o comunidad, por lo que su conocimiento en el ámbito local es útil en el diseño
de programas de prevención y control de la enfermedad.
Si bien en las dos últimas décadas, la mortalidad infantil por diarrea en el mundo disminuyó de
4,6 millones de muertes anuales estimadas a 1,56 millones, el rotavirus sigue siendo considerado
como la causa principal de gastroenteritis grave en la infancia en el mundo. Los investigadores
aun no tienen un panorama completo del alcance real. La vigilancia hospitalaria ha sido irregular
y los cálculos de la prevalencia mundial dependen de informes de más de 15 años de antigüedad.
Pero, actualmente, los investigadores en muchas partes del mundo están intensificando sus
esfuerzos para obtener un panorama actualizado de dicha prevalencia. En relación con el
20
rotavirus en niños menores de 5
años, alcanza 608,400 o
39% de las muertes a raíz de la
diarrea. Esto es considerablemente
superior al cálculo mundial
anterior de 440,000 muertes
infantiles o 22% de las muertes a
raíz de diarrea dictadas
anteriormente por la
Organización
Mundial de la Salud (OMS).
La diarrea aguda es una causa de

morbilidad y mortalidad en países en desarrollo. Sólo requiere tratamiento antimicrobiano en
situaciones puntuales y el uso adecuado de los mismos depende del conocimiento previo de la
epidemiología local.
21
2.10 Enfermedades transmitidas por agua y alimento ETA
2.10.1 Diarrea definición
Se define como diarrea la deposición, tres o más veces al día (o con una frecuencia mayor que la
normal para la persona) de heces sueltas o líquidas.
La deposición frecuente de heces formes (de consistencia sólida) no es diarrea, ni tampoco la

deposición de heces de consistencia suelta y “pastosa” por bebés amamantados.
La diarrea suele ser un síntoma de una infección del tracto digestivo, que puede estar
ocasionada por diversos organismos bacterianos, víricos y parásitos. La infección se transmite
por alimentos o agua de consumo contaminado, o bien de una persona a otra como resultado de
una higiene deficiente.
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA CON DESHIDRATACIÓN

(DIARREA Y GASTROENTERITIS DE PRESUNTO ORIGEN
INFECCIOSO)
Presencia de dos o más signos de deshidratación
Conducta/tratamiento
 Evalúe signos generales de peligro y proceda.

 Si la temperatura axilar es mayor de 38ºC, administre acetaminofén jarabe, de 10 a 15
mg/kg dosis, PO, primera dosis, si la condición del lactante lo permite; si no, utilice
medios físicos. • Inicie terapia de rehidratación según plan que corresponda. Proporcione
4 sobres de sales de rehidratación hipoosmolar y orientar como usarlas
 Laboratorios: si es posible indique examen de heces y orina simple y Lactante 257 brinde
tratamiento de acuerdo con resultados.
 Administre sulfato de zinc según cuadro de “sulfato de zinc como tratamiento
coadyuvante en casos de diarrea para niñas y niños de 2 meses a menores de 1 año”
 De acuerdo con el estado general del paciente y evolución de la terapia de rehidratación,
evalúe, coordine traslado y refiera.
22
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA SIN DESHIDRATACIÓN (DIARREA Y
GASTROENTERITIS DE PRESUNTO ORIGEN INFECCIOSO)
Presencia de uno o más signos de deshidratación grave (ver cuadro con Clasificación y
Tratamiento de la Deshidratación ver módulo Niñez página 396).
Inicie terapia de rehidratación con Plan C

mg/kg dosis, PO primera dosis, si la condición del lactante lo permite; si no, utilice
medios físicos.
 Administre zinc primera dosis si tolera PO (ver página 261 de este módulo).
 Coordine traslado y refiera, si es posible acompañado de personal de salud para el
traslado.
 Estabilice antes de ser referido.
 Registre en SIGSA.
 Dé seguimiento a contrarreferencia. Oriente sobre
 La situación del lactante y el motivo de traslado
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA CON DESHIDRATACIÓN

(DIARREA Y GASTROENTERITIS DE PRESUNTO ORIGEN
INFECCIOSO)
Presencia de dos o más signos de deshidratación
 Evalúe signos generales de peligro y proceda.

 Si la temperatura axilar es mayor de 38ºC, administre acetaminofén jarabe, de 10 a 15 mg/kg
dosis, PO, primera dosis, si la condición del lactante lo permite; si no, utilice medios físicos.
23
 Inicie terapia de rehidratación según plan que corresponda. Proporcione 4 sobres de sales de
rehidratación hipoosmolar y orientar como usarlas.
 Laboratorios: si es posible indique examen de heces y orina simple y Lactante 257 brinde
 Administre sulfato de zinc según cuadro de “sulfato de zinc como tratamiento coadyuvante
en casos de diarrea para niñas y niños de 2 meses a menores de 1 año”, de acuerdo con el
estado general del paciente y evolución de la terapia de rehidratación, evalúe, coordine
traslado y refiera.
 Estabilice antes de referir.
 Dé seguimiento a contrarreferencia
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA SANGUINOLENTA CIE-10-A09.0
Signos y síntomas
• Evacuaciones diarreicas.
• Presencia de sangre en las heces.
• Puede haber o no signos de deshidratación.
• Inicie terapia de rehidratación que corresponda de acuerdo con el grado de deshidratación.
• Coordine traslado y refiera a hospital acompañado de personal de salud si es posible.
• Estabilice antes de referir.
• Proporcione terapia de rehidratación oral durante el traslado.
• Si la temperatura axilar es mayor de 38º C, administre acetaminofén jarabe, de 10 a 15 mg/kg

dosis, PO, primera dosis, si la condición del lactante lo permite; si no utilice medios físicos.
24
• Laboratorio: si es posible indique, hematología completa, heces simples, sangre oculta en
heces. • Si es imposible el traslado, administre tratamiento con antibiótico: ▫ Primera opción
azitromicina durante 5 días, 1er día 10 mg/kg PO, del 2do al 5to día 5 mg/kg/día, PO. ▫ Solo para
lactantes que se vean tóxicos: - Ciprofloxacina 20 mg/kg PO, dividido cada 12 horas durante 3 a
5 días.
 Administre sulfato de zinc primera dosis según cuadro de “sulfato de zinc como tratamiento
coadyuvante en casos de diarrea para niñas y niños de 2 meses a menores de 1 año”
 Proceder según protocolos de vigilancia epidemiológica.
 La situación del lactante y el motivo de traslado.
DIARREA PERSISTENTE CON DESHIDRATACIÓN
Diarrea de 14 días o más de evolución. Signos y síntomas
 Inquietud, irritabilidad, letargia o somnolencia.

 Ojos hundidos.
 Bebe o mama ávidamente con sed o no tolera.
 Signo de pliegue cutáneo.
 Puede haber signos de deshidratación grave o moderada. Conducta/tratamiento
 Inicie terapia de rehidratación, según plan que corresponda.
 Coordine traslado y refiera a servicio de salud con mayor capacidad resolutiva, si es posible
acompañado por personal de salud.
 Proporcione terapia de rehidratación oral durante el traslado.
 Si la temperatura axilar es mayor de 38ºC, administre acetaminofén jarabe, de 10 a 15 mg/kg
dosis, PO, primera dosis, si la condición del lactante lo permite; si no, utilice medios físicos.
 Administre sulfato de zinc, según cuadro de “sulfato de zinc como tratamiento coadyuvante
en casos de diarrea para niñas y niños de 2 meses a menores de 1 año” página 261 en este
módulo.
 Laboratorios: si es posible indique hematología completa, orina, heces simples y brinde
25
 Si el lactante presenta desnutrición debe ser evaluado como se indica en la sección de estado
nutricional de niñas y niños de 1 a menores de 5 años en detección y atención oportuna en
este módulo, página 228.
 Estabilice antes de referir.
 La situación del lactante, a la madre, padre o encargado.
 Activar planes de emergencia (familiar y comunitario).
 Cómo dar el suero oral durante el traslado.
 Las orientaciones generales al inicio de ETA
DIARREA PERSISTENTE SIN DESHIDRATACIÓN
Signos y síntomas
 Evacuaciones diarreicas de 14 o más días de evolución.

 Bebe o mama bien.
 No hay signos de deshidratación. Conducta/tratamiento
 Inicie terapia de rehidratación con Plan A
mg/kg dosis, PO, primera dosis, si la condición del lactante lo permite; si no, utilice
medios físicos.
 Administre sulfato de zinc según cuadro al inicio de ETA página 261 en este módulo.
 Coordine traslado al hospital para estudio y tratamiento.
 Estabilice antes de referir. • Indique dar suero oral durante el traslado.
 Si la niña o niño presenta desnutrición debe ser evaluado como se indica en la sección de
estado nutricional de niñas y niños de 1 a menores de 5 años en detección y atención
oportuna
 Dé seguimiento a contrarreferencia.
26
ZINC COMO TRATAMIENTO COADYUVANTE EN CASOS DE
DIARREA Y NEUMONÍA PARA LACTANTES EDAD PRESENTACION
DOSIS 2 a menores de 6 meses
* Primera opción: Frascos jarabe (10 mg/5 ml) 5 ml (10 mg) PO una vez al día durante 10 días.
Segunda opción: Tabletas dispersables 10 mg, PO una vez al día durante 10 días. (Si la tableta es
de 20 mg, pártala y dé la mitad). 6 meses a menores de 1 año.
Primera opción: Frascos jarabe (10 mg/5 ml) 10 ml (20 mg) PO una vez al día durante 10 días.
Segunda opción: Tabletas dispersables de 20 mg Una tableta dispersable PO una vez al día
durante 10 días.
Los medicamentos usados en edad pediátrica deben ser en jarabe o suspensión, sin embargo, solo
sí, no se dispone de la presentación en jarabe que recomienda el programa, dé la presentación en
tabletas asegurando que sean dispensables.
Recuerde
La tableta de Sulfato de Zinc debe ser DISPERSABLE, ya que, se deshace sola al colocarla en
un líquido. Usted debe colocar la tableta en una cuchara con agua segura (agua hervida, clorada o
purificada) o leche materna hasta que se deshaga, en un tiempo no mayor de dos minutos. Si esto
no sucede revise la fecha de vencimiento y proceda a utilizar otra tableta.
• Completar los 10 días de tratamiento recomendados.
• Cuando se rompe el empaque primario de un medicamento ya no se asegura su efectividad y

puede contaminarse
Se estima que el Rotavirus causa 28% de la diarrea severa, y resultan en casi 10 millones de episodios
severos y más de 193.000 muertes a escala global. El 72% de las muertes asociadas a diarrea ocurren
antes de los 2 años.
Desde la incorporación de la vacuna contra Rotavirus en los programas nacionales con cobertura
universal, se ha observado una reducción significativa de la mortalidad y las hospitalizaciones por
diarreas; hay evidencia que sugiere protección de rebaño.
27
2.11 Triada epidemiológica
AGENTE CAUSAL DE LA DIARREA
 Virus
 Bacterias
 Parásitos
 Estado nutricional
HUÉSPED AMBIENTE
 Alimentos
 Niños menores de 5 años,
contaminados
desnutridos,  Falta de letrinas
inmunodeficiencias, mala  Agua sin
higiene potabilizar
 Hacinamiento
 Contaminación
ambiental
28
2.12 Historia natural de la enfermedad diarreica aguda (EDA)
Historia Natural Según OPS-OMS “la diarrea se define como la presencia de 3 o más
deposiciones anormalmente liquidas en 24 horas, con o sin sangre. Un síndrome clínico
caracterizado por la disminución de la consistencia, aumento del volumen o aumento de
deposiciones que puede tener o no algún grado de deshidratación y que de acuerdo con el agente
causal puede estar acompañado o no de sangre y moco”.
También se define como una reducción en la consistencia de las evacuaciones (líquidas o

semilíquidas) y/o un incremento en la frecuencia de estas (por lo general > 3 en 24 horas),
pudiendo acompañarse de fiebre, escalofrío, nausea, vómito o cólicos abdominales. Su duración
por lo general < 7 días y, por definición, nunca más de 14 días.
La Historia Natural de la Enfermedad diarreica
 Prepatogénico o premórbido
 Patogénico o mórbido, independientemente de su etiología
Periodo prepatogénico: En este periodo es necesario la intervención de varios factores que al

conjuntarse en un mismo individuo se presenta la enfermedad, es decir, la relación entre el
agente, huésped y ambiente.
Agente: Puede ser virus, bacteria, parásito u hongos cuya capacidad patogénica depende en
parte del número de éstos y de su capacidad de adherencia entero-tóxica, invasiva o citotóxica.
Los agentes etiológicos más frecuentemente aislados en menores de cinco años son rotavirus,
Escherichia coli enterotoxigénica y enteropatógeno, Campylobacter jejuni, Salmonella sp y
Shigella.
Huésped: Algunos mecanismos de defensa contra los patógenos entéricos son la barrera
gástrica, incremento en la motilidad intestinal (expulsa bacterias y controla la flora normal
intestinal) y la flora normal que juega un papel importante en mantener un pH bajo e inhibir el
crecimiento del germen invasor, así como competir por el sustrato y el espacio con los
patógenos. Aunque el hombre es el principal huésped y reservorio de los agentes patógenos es
29
importante mencionar la gran cantidad de vectores o transmisores de éstos funcionan como
reservorios y su presencia permite la diseminación de la enfermedad.
Medio Ambiente: Las enfermedades diarreicas se presentan con mayor frecuencia en los
países en desarrollo y en los climas tropicales, así como en los meses de primavera-verano. La
explicación a lo anterior se encuentra en las bajas condiciones socioeconómicas, en las
deficiencias higiénicas, como el pobre control en la potabilización del agua, el fecalismo al ras
del suelo, la ingestión de alimentos contaminados y la inadecuada conservación de alimentos
preparados.
Periodo Patogénico: Se considera la presentación de la enfermedad, iniciando el periodo

patogénico que incluye a las etapas subclínica y clínica. La etapa subclínica ocurre en el
momento en que se completa la causa suficiente (agente-huésped-medio ambiente); y el inicio
del primer signo o síntoma de enfermedad. En este periodo es posible demostrar que la persona
se encuentra enfermo por medio no clínico, como son los métodos de laboratorio. La etapa
clínica se considera desde la aparición del primer síntoma hasta el periodo de convalecencia de la
enfermedad. Aunque la etiología de la diarrea aguda es muy diversa; las manifestaciones clínicas
de la enfermedad son en ocasiones similares, haciendo difícil un diagnóstico etiológico preciso
por clínica. El cuadro siguiente muestra algunos agentes etiológicos de tipo bacteriano más
frecuentes causantes de diarrea aguda, así como complicación.
PREVENCIÓN PRIMARIA
 Etapa subclínica
 Etapa clínica
 Muerte
FACTORES DE RIESGO
 Agua y alimentos contaminados.

 Inadecuado manejo de excretas.
 Condiciones higiénicas deficientes.
30
PREVENCIÓN SECUNDARIA
 Factores protectores
 Buena alimentación
 Lavar los alimentos antes de consumir
 Medidas higiénicas como lavado de manos
PREVENCIÓN TERCIARIA
 Interacción de los factores responsables de la enfermedad
COMPLICACIONES
 Deshidratación, acidosis metabólica, choque hipovolémico
MECANISMOS DEFENSIVOS
Elaboración de inmunoglobulinas y movilidad gastrointestinal que dificulta la adherencia a la

mucosa.
DIAGNÓSTICO PRECOZ
 Identificar riesgos
 Valorar estado de hidratación
 Diagnóstico de laboratorio
TRATAMIENTO OPORTUNO
 Rehidratación oral
 Alimentación adecuada
 Antimicrobianos
 Reposición parenteral de electrólitos
31
III. Matriz 1
3.1 Propósito
Disminuir la incidencia de casos de Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS) en un 60% en niños menores de 5 años, como también
fortalecer el conocimiento de padres de familia ya que a través de nuevas estrategias se plantea reducir el aumento de casos en la
comunidad, mediante programas educativos, atención oportuna, eficiente y eficaz, se propone disminuir la prevalencia de las
enfermedades y así mismo contribuir a mejorar la calidad de vida de los infantes.
RESULTADOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN
3.1.1 Resultado 1  Se planificó visita con el personal de salud para  Visita de parte de los estudiantes de
plantearles sobre las actividades y proyecto Licenciatura en Enfermería al personal
social que se realizará en el Caserío de Sisbilá, que labora en el puesto de Salud del
en mejora de la salud de la población. Territorio III de Nueva Libertad del
Municipio de Fray Bartolomé de las
 Como trabajo en equipo se implementó una Casas A. V.
Elaboración del diagnóstico de salud en
solicitud para el personal de salud para
el Caserío Sisbilá de Fray Bartolomé de
recolectar la información necesaria de la  Se verificó visualmente sobre las
las Casas, Alta Verapaz.
realización un proyecto social, se realizó un estadísticas de morbilidad y mortalidad
análisis sobre los datos estadísticos través de las que afecta a la población del Caserío de
morbilidades y mortalidades que afectan a dicha Sisbilá de dicho Municipio para realizar
población el cual se pudo identificar que las la priorización de problemas de salud.
Enfermedades Diarreicas Agudas EDAS,
prevalecen en la comunidad infantil.  Se tiene comunicación con el personal de
enfermería para la realización de
32
programa educativo sobre temas
 Por parte del personal de salud se obtuvo apoyo relevantes de la prevención de
con la información necesaria para poder Enfermedades Diarreicas en niños
identificar los problemas de salud que la menores de 5 años.
comunidad atraviesa.
 Se obtienen buenos resultados de las
actividades realizadas acorde a los
objetivos planteados del proyecto.
 En equipo y con apoyo de la Licenciada

 Con el apoyo de las autoridades del
del curso decimos darle prioridad a
Caserío de Sisbilá. Se visualizó que la
dicho proyecto, ya que a través de ello
comunidad no cuenta con agua potable el
se va a lograr disminuir las
cual nos lleva a la problemática de salud,
enfermedades qua atacan a la población
reflejando un alto índice y prevalencia de
vulnerable como la infantil.
Enfermedades Diarreicas en niños
menores de 5 años.
Resultado 2
 Mantener la comunicación con lideres
 Convocar a la población para plantearles,
Elaboración del perfil del proyecto social
de la comunidad.
el proyecto social, ya que también se
necesitará ayuda de la población en
general para llevar a cabo el proyecto de
 Realización de solicitudes a empresa agua entubada.
privada para la gestión del proyecto
social.
 Se gestionó proyecto social a empresa
privada (Naturaceites) para la realización
33
de pozo mecánico o agua entubada en
beneficio de la población del caserío
 Realización de solicitudes a institución Sisbilá.
no gubernamental.
 Investigación y elaboración de temas  Gestión de apoyo a Inspector de

del taller educativo. Saneamiento ambiental de la
Municipalidad de Fray, para brindar taller
educativo a madres de familia, cuidadoras
entre otras.
 Elaboración de marco teórico sobre las

necesidades de salud en contratadas a
través de la visita en campo.
 Por medio de un cronograma de

actividades y solicitudes enviadas a las
Resultado 3 Se gestiona proyecto social a empresa privada
instituciones privadas y gubernamentales
(Naturaceites), se le adjunta datos verídicos sobre las
Ejecución y realización del proyecto se obtiene respuesta de la ejecución del
necesidades del vital líquido que la población padece.
proyecto.
 Con apoyo de los lideres comunitarios se

evalúa el terrero donde se realizará dicho
proyecto.
34
 A través del COCODE se envió una solitud de
convocatoria para una reunión con la población  Se elabora material didáctico para la
del caserío de Sisbilá para plantearles el realización del taller educativo.
proyecto
 Preparación del escenario donde se
 Capacitación por Inspector de saneamiento realizará la actividad de ejecución del
ambiental a padres de familia y lideres taller educativo
comunitarios sobre programa educativo con el
propósito de disminuir las enfermedades  Taller educativo sobre los cuidados que
diarreicas agudas. se deben tener en cuanto a saneamiento
ambiental he higiene de los alimentos y
 Se deja en el servicio de salud material didáctico para
vivienda
continuar educando a la población
 Se involucra al personal de enfermería

que labora en el puesto de salud del
caserío Sisbilá, para que le seguimiento al
programa educativo para que sea una
educación contina y permanente.
35
3.2 Matriz 2
3.2.1 Propósito
Elaboración del diagnóstico de salud en el Caserío Sisbilá de Fray Bartolomé de las Casas Alta Verapaz.
ACTIVIDADES TAREAS RECURSOS COSTO
Actividad 1.1 Humano
Presentarnos en el puesto Salud Computadora

del Territorio III de Nueva Recolectar información del puesto
Lapicero
Libertad del Municipio de Fray de salud y del caserío Sisbilá.
Q.100
Bartolomé de las Casas A. V. Cuaderno
Actividad 1.2 Conocer y verificar sobre problemas

de salud que atraviesa la población.
Conocer sobre historia de Humano
puesto de salud y del caserío Identificar las condiciones de
Computadora
Sisbilá de Fray Bartolomé de saneamiento ambiental de la
Q.100
las Casas. población.
Actividad 1.3 Verificar estadísticas de morbilidad Humano

que afecta la población y así mismo
Consolidar los datos obtenidos Computadora
dar seguimiento en grupo.
del Diagnóstico.
36
Lapicero
Q.50
Cuaderno
3.2.2 Resultado 2
Elaboración del perfil del proyecto social
Actividad 2.1
Identificar antecedentes Conocer al grupo de personas

Humano
socioeconómicos,
demográficos y culturales de Visual Q.100
las personas con quienes se va
a trabajar.
Actividad 2.2
Humano
Realizar el taller educativo. Realizar el taller con forme la guía
establecida. Q.200
Visual
Actividad 2.3
Realizar árbol de problemas y Realizar el trabajo grupal. Humano Q.50

de objetivos a realizar.
37
Visual
Resultado 3
Ejecución y realización del proyecto
Actividad 3.1 Organización de estudiantes de

licenciatura.
Reunir a lideres comunitarios y Humano
personal de salud. Bienvenida.
Visual
Taller educativo.
Técnico Q.1,000
Elaboración de proyecto de agua
entubada a largo plazo.
Actividad 3.2 Organización con lideres

comunitarios, personal de salud para Humano
Trasladar material de apoyo al
llevar todo el material para las Visual
Caserío Sisbilá. Q.1,000
actividades tanto del taller educativo Técnico
como el proyecto.
Actividad 3.3 Identificar un lugar adecuado para

poder brindar el taller educativo,
Realizar el taller educativo con Humano Q.2,000
que será impartido por el inspector
la ayuda de lideres
38
comunitarios y personal de de saneamiento ambiental. Visual
salud.
Técnico
3.3 Matriz 3
3.3.1 Resultado 3
DISTRIBUCIÓN POR AÑO DE

EJECUCIÓN
RESULTADO COSTO FEBRERO A FEBRERO A FEBRERO

A
MAYO 2023 MAYO 2023
MAYO
2023
Resultado1
Elaboración del taller educativo y proyecto de Q. 3,000 FEBRERO

agua entubada y/o pozo mecánico.
Resultado 2
Elaboración y planificación del taller Q.500 ABRIL

educativo.
39
Resultado 3
Ejecución del taller educativo. Q.500 ABRIL A MAYO
3.4 Cronograma de Actividades

Meses
No Actividades
Diciembre
1 Orientación al curso de programas y proyectos 2023
Lineamiento para desarrollar actividades en el área de

2 investigación del puesto de salud del territorio de Nueva
libertad, en el caserío Sisbilá
3 Inspección de la situación que presenta el caserío Sisbilá
4 Monitorear la necesidad en la que se encuentra el Caserío

Sisbilá
5 Elaboración de la guía 1 brindando una conceptualización

de los elementos que posee en el lugar donde se realizara
40
el proyecto del Caserío Sisbilá
6 Elaboración del árbol de problemas del Caserío Sisbilá
7 Elaboración del árbol de Objetivos del Caserío Sisbilá
9 Elaboración del FODA para ver la viabilidad de la

necesidad del proyecto.
10 Propósito y resultado a obtener del proyecto a

implementar
11 Verificación de actividades y resultado del proyecto, taller

educativo y agua entubada.
12 Elaboración de indicadores para verificar el cumplimiento

de los objetivos y resultado.
13 Elaboración de medios de verificación sobre el taller

educativo en el Caserío Sisbilá
14 Elaboración de Graficas de secuencias del proyecto taller Gloria Cisneros

educativo.
Henrry Otoniel
15 Elaboración de matrices del proyecto de taller educativo y
agua entubada del Caserío Sisbilá Pec
16 Elaboración de Cronogramas para la realización del Jordin

proyecto a implementar
Velázquez
41
17 Taller educacional a lideres comunitarios, padres de Ever Noé Choc
familia, personal de salud y población en general.
Celia de la
Ejecución del proyecto apoyado por lideres de
18 Cruz
comunitarios, padres de familia, personal de salud y
estudiantes de la licenciatura de enfermería.
19 Elaboración de la evaluación del proyecto de taller

educativo y la posible implementación de agua entubada
Revisión del informe final de la implementación del taller

20 educativo en el Caserío Sisbilá de Fray Bartolomé de las
Casas
42
4. Marco teórico
5. Lavado de manos
Mantener las manos limpias es una de las medidas
más importantes que podemos tomar para evitar
enfermarnos y transmitir los microbios a otras
personas. Muchas enfermedades y afecciones se
propagan por no lavarse las manos con agua
corriente limpia y jabón.
Las heces de las personas o los animales son una fuente importante de microbios,
como Salmonella, E. coli y norovirus, que provocan diarrea, y pueden propagar algunas
infecciones respiratorias, como el adenovirus y la enfermedad de pies y manos. Estos tipos de
microbios pueden llegar a las manos después de que las personas usan el baño o cambian un
pañal, pero también de formas menos obvias, como después de manipular carnes crudas que
contengan cantidades invisibles de heces de animales. Un solo gramo de heces humanas que es
alrededor del peso de un clip puede contener un billón de microbios.
El lavado de manos es una manera fácil, barata y eficaz de prevenir la propagación de microbios
y mantener sanos a los niños y a los adultos. Cuando su familia está sana, no tiene que
preocuparse por faltar a la escuela, al trabajo o a otras actividades.
Los microbios también pueden llegar a las manos, si las personas tocan cualquier objeto que
contenga microbios debido a que alguien haya tosido o estornudado sobre él o haya entrado en
contacto con algún otro objeto contaminado. Si estos microbios llegan a las manos y no se
eliminan pueden pasarse entre las personas y hacer que estas se enfermen.
Lavarse las manos con jabón elimina los microbios de las manos. Esto ayuda a prevenir
infecciones por los siguientes motivos:
 Con frecuencia, las personas se tocan los ojos, la nariz y la boca sin darse cuenta. Los
microbios pueden entrar al cuerpo por los ojos, la nariz y la boca y pueden enfermarnos.
43
 Los microbios en las manos sin lavar pueden llegar a los alimentos y las bebidas cuando las
personas los preparan o los consumen. Los microbios pueden multiplicarse en algunos tipos
de alimentos o bebidas, bajo determinadas condiciones, y hacer que las personas se
enfermen.
 Los microbios de las manos sin lavar pueden transferirse a otros objetos, como pasamanos,
mesas y mesones, o juguetes y, luego, transferirse a las manos de otra persona.
 Por lo tanto, eliminar los microbios mediante el lavado de manos ayuda a prevenir la diarrea
y las infecciones respiratorias y podría incluso ayudar a prevenir infecciones en la piel y los
ojos.
5.1 La educación sobre el lavado de manos en la comunidad
 Reduce la cantidad de personas que se enferman y presentan diarrea en un 23-40 %.

 Reduce la enfermedad diarreica en las personas con sistemas inmunitarios debilitados en un
58 %.
 Reduce las enfermedades respiratorias como los resfriados en la población general en un 16-
21 %.
 Reduce el ausentismo causado por enfermedad gastrointestinal en los escolares en un 29-
57 %.
No lavarse las manos perjudica a los niños en todo el mundo
Alrededor de 1.8 millones de niños menores de 5 años mueren cada año de enfermedades
diarreicas y neumonía, las dos principales causas de muerte de niños pequeños en todo el mundo.
 Lavarse las manos con jabón podría proteger a alrededor de 1 de cada 3 niños pequeños
que se enferman con diarrea y a casi 1 de cada 5 niños pequeños con infecciones
respiratorias como la neumonía.
 Si bien las personas en todo el mundo se limpian las manos con agua, muy pocas usan
jabón para lavarse las manos. Lavarse las manos con jabón elimina los microbios de
manera mucho más eficaz.
44
 La educación sobre el lavado de manos y el acceso al jabón en las escuelas pueden
ayudar a mejorar la asistencia.
 Lavarse bien las manos en las primeras etapas de la vida puede ayudar a mejorar el
desarrollo del niño en algunos entornos.
 Se estima que a nivel mundial el índice de lavado de manos después de usar el baño es de
solo el 19 %.
5.2 Cómo se propagan los microbios.

Lavarse las manos puede mantenerlo sano y prevenir la propagación de infecciones respiratorias
y diarreicas de una persona a otra. Los microbios se pueden propagar de una persona a otra
persona o de las superficies cuando usted:
 Se toca los ojos, la nariz y la boca con las manos sin lavar.
 Prepara o consume alimentos o bebidas con las manos sin lavar.
 Toca una superficie o un objeto contaminado.
 Se suena la nariz o se cubre la nariz y la boca con las manos cuando tose o estornuda y
luego le toca las manos a otra persona o toca objetos de uso común.
¿Cómo puede alentar a los niños para que se laven las manos?
Enseñar a los niños a lavarse las manos de pequeños es una buena forma de alentar un hábito
para toda la vida. Haga que su hijo se sienta bien con respecto al lavado de manos relacionándolo
con actividades divertidas como la hora de la merienda y la limpieza después de hacer arte y
manualidades. Haga que su hijo cuente o cante una canción mientras se lava las manos para que
no se apresure. También puede resultar emocionante para los niños usar jabón o desinfectante
que hace espuma, cambia de color o huele bien. Una de las mejores formas de alentar a sus hijos
a lavarse las manos es que usted mismo lo haga. “Los niños observan y aprenden de sus padres.
Asegúrese de dar el ejemplo de una buena higiene de manos para mantener a su familia
saludable.
45
5.3 Momentos clave para lavarse las manos
Usted puede ayudar a que tanto usted como sus seres queridos se mantengan sanos al lavarse las
manos a menudo, especialmente durante los siguientes momentos claves en que tiene más
probabilidades de contraer y propagar microbios:
 Después de ir al baño.
 Antes, durante y después de preparar alimentos.
 Antes de comer.
 Antes y después de cuidar a alguien que tenga vómitos o diarrea.
 Antes y después de tratar cortaduras o heridas.
 Después de cambiarle los pañales a un niño o limpiarlo después de que haya ido al baño.
 Después de sonarse la nariz, toser o estornudar.
 Después de tocar animales, sus alimentos o sus excrementos.
 Después de manipular alimentos o golosinas para mascotas.
 Después de tocar la basura.
5.3.1 Diez pasos para lavarse las manos de la forma correcta

Lavarse las manos es fácil, y es una de las formas más eficaces de prevenir la propagación de
microbios. Las manos limpias pueden detener la propagación de microbios de una persona a otra
y dentro de toda una comunidad; esto incluye su hogar, su lugar de trabajo, guarderías y
hospitales.
1. Mojar las manos.

2. Aplicar suficiente jabón para cubrir ambas
manos.
3. Frotar palma con palma.
4. Refregar palma derecha sobre dorso izquierdo,
con los dedos entrelazados, y viceversa.
5. Palma con palma con los dedos entrelazados.
6. Frotar las uñas en la palma opuesta con los
dedos unidos.
46
7. Frotar el pulgar izquierdo en forma circular sobre la palma derecha y viceversa.
8. Frotar las yemas en la palma izquierda en forma circular y viceversa.
9. Enjuagar las manos con abundante agua y secar bien las manos.
47
Objetivo Capacidad y
Contenido Metodología Material educativo Evaluación
especifico competencia
Implementar el  Lavado de manos

lavado de manos  La educación sobre el Se práctica las
en las familias lavado de manos en la técnicas correctas del
del caserío comunidad  Demostrativa lavado de manos, con Demostrativa
Sisbilá.  Cómo se propagan los  Participativa  Rotafolios las madres de Dinámica
microbios.  Dinámica  Trifoliares familia, cuidadoras y Preguntas
Dar a conocer la  Momentos clave para  Bienvenida  Agua población infantil. Se directas durante
importancia de lavarse las manos  Jabón explica paso a paso y la presentación
 Presentación de los
practicar un se supervisa para
 Momentos clave para estudiantes  Palanga
buen lavado de verificar que las
lavarse las manos  Practica de lavado
manos por técnicas sean las
de lavados
medio de un correctas.
programa
educativo.
1.3.2 Plan de clases
Tema: Lavado de manos. Responsable: Ever Noé Choc Yaxcal.
Dirigido a: Población Caserío Sisbilá Fecha: 14-04-2023 Hora: 15:00 Tiempo: 15 minutos
Objetivo general: Dar a conocer la importancia del lavado de manos para complementar la higiene personal y reducir enfermedades
transmisibles.
48
49
2. Higiene
La higiene es toda serie de hábitos relacionados con el cuidado personal que inciden
positivamente en la salud y que previene posibles enfermedades; asimismo, es la parte de la
medicina o ciencia que trata de los medios de prolongar la vida, y conservar la salud de los
hombres. Mantener la higiene es importante no sólo para prevenir infecciones o inflamaciones, e
incluso enfermedades, sino también para que nos sintamos más seguros de nosotros.
La higiene establece normas, reglas, principios que la persona debe practicar para conservar su
salud y tener el buen estado del cuerpo, alargando su vida. Es decir, se ocupa de las medidas
básicas para conllevar hacia la conservación del cuerpo limpio y en un buen estado.
Higiene es el conjunto de normas y prácticas tendientes a la satisfacción más conveniente de las

necesidades humanas, así como a la prevención de enfermedades en general.
6.1 Higiene personal
Es el concepto básico del aseo, de la limpieza y del cuidado

del cuerpo humano. La higiene es el conjunto de
conocimiento y técnicas que aplican los individuos para el
control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos
nocivos sobre su salud. Son una serie de hábitos
relacionados con el cuidado personal que inciden
positivamente en la salud y que previene posibles
enfermedades. Los docentes deben concientizar a las
familias que los niños acudan a clase con las máximas
condiciones de higiene, ya que están en contacto directo de
manera continua con otros niños y pueden trasmitir infecciones.
Aseo Corporal
50
Es la base de la higiene individual es s un factor importante para la conservación de la salud.
Para realizarlo se necesita tener el concepto claro de la importancia del aseo del cuerpo, y la
voluntad y disciplina para efectuarlo. La Higiene del cuerpo debe enseñarse al niño en el hogar,
como factor importante en la formación de su personalidad. Esta enseñanza la debe continuar el
maestro en la escuela, para robustecer lo enseñado en el hogar.
Higiene de la cabeza:
Recordemos que anatómicamente, la cabeza se divide en cráneo y cara. En el cráneo y la cara

están los ojos y las fosas nasales y en la cara esta la boca.
Higiene del cabello
El cuero cabelludo y los cabellos que se implantan en él, exigen una

higiene prolija. Sobre todo, en los niños para evitar que se instalen
parásitos, como por ejemplo los de la pediculosis.
Los cabellos a veces por su intensa: seborrea, y el contacto directo con

el aire, se ensucian fácilmente con el polvo atmosférico. Por eso el
lavado debe ser diario, pues los gérmenes que llegan a él encuentran
en esa grasa, en el polvo atmosférico que se fija, y en la caspa, un
medio propicio para su proliferación. Se recomienda el uso del pelo
corto.
La higiene del cabello se completa por medio del cepillado, peinado y lavado con agua y
shampoo. La simple limpieza mecánica con peine y cepillo arrastra los productos depositados
entre los cabellos. La limpieza química con jabón o lociones tiene por objeto desengrasar la
región del cuero cabelludo. Es importante recordar el uso individual de peine y cepillo.
Higiene de la cara
51
El lavado de la cara debe realizarse diariamente, tres veces: al levantarse para quitar las
secreciones de los ojos, y al acostarse para eliminar el polvo atmosférico y los gérmenes que se
adhieren durante el día.
Higiene de los ojos
Los dedos, así como los pañuelos, toallas y otros objetos de uso personal, suelen ser los
vehículos frecuentes de la infección de la conjuntiva, membrana que tapiza el globo ocular en su
parte exterior (ojo externo).
Al lavarse la cara se procede a limpiar con agua sola el contorno

del orificio palpebral, quitando de las pestañas, lagañas y polvo,
sin restregar los párpados, porque provoca irritación. La Higiene
de los ojos se complementa, cuidando que la luz no los irrite y
protegiéndolos con anteojos o máscaras, cuando se manipula
con determinadas sustancias químicas de acción cáustica, vidrio,
metal.
Higiene de los oídos
Higiene de los oídos en los niños/as. El lavado debe concretarse

con el uso de coconetes dentro del conducto auditivo. Es
conveniente quitar los depósitos de cera (cerumen) que se
acumulan en el conducto auditivo externo y dificultan la
percepción de los sonidos; para ello nunca se deben utilizar
instrumentos duros ni punzantes.
Higiene de la boca
52
La cavidad bucal es lugar propicio para la penetración de numerosos gérmenes. Y pueden ser
portadores los dedos que se llevan a la boca cuando se
muerden los uñas, los labios en el acto del beso con los
adultos.
Estos gérmenes encuentran lugar propicio para su

desarrollo, en los restos de alimentos que quedan entre los
dientes y fermentan. Por eso después de cada comida debe
enjuagarse la boca y procederse a la limpieza de la dentadura. Los dientes deben lavarse antes de
acostarse y al levantarse. La eliminación de restos de alimentos de los espacios interdentales
contribuye a la conservación de la dentadura. La falta de higiene, además de ser propicia para el
mal aliento, favorece la formación de caries. Las caries avanzan si no son tratadas, y llegan hasta
la pulpa dentaria.
Higiene de las manos
De las regiones del cuerpo, las manos, son las que se ensucian y
contaminan con más frecuencia. Durante el día se ponen en
contacto con múltiples objetos: pasamanos de vehículos y
puertas, dinero circulante, correspondencia, diarios, revistas, etc.,
que son tocados por numerosas personas, muchas veces
portadoras de gérmenes. Por eso su lavado debe repetirse varias
veces por día, particularmente antes de las comidas. Se evita así
la posible contaminación de los alimentos que se llevan a la boca.
Las manos por su uso múltiple están expuestas a ser involuntarias portadoras de gérmenes
patógenos. El lavado debe hacerse con agua y jabón, usando cepillo para las uñas, bajo cuyas
extremidades pueden alojarse microbios, escapando a la acción del agua. Las manos siendo
posibles transmisoras de agentes microbianos cuando se las lleva a los ojos, los oídos, la nariz, la
boca o se tocan alimentos, debe vigilarse su higiene.
53
Higiene de los pies
Los pies, así como cualquier otra parte de nuestro cuerpo necesitan de
una higiene adecuada. Por ello, se recuerda: 1. Las uñas de los pies se
deben cortar rectas y no curvas. 2. No utilizar, cuchillas, tijeras de
punta fina. 3. Lavarse los pies con jabón suave. “La limpieza de los
pies es de gran importancia, ya que al estar poco ventilados por la
utilización del calzado es fácil que se acumulen en ellos el sudor que
favorece la aparición de infecciones y mal olor.
Higiene de los genitales
La zona genital posee una piel delicada, adecuada a la evolución hormonal del ciclo de vida
femenino. Por ello, es evidente la necesidad de realizar una higiene y unos cuidados específicos
adecuados para esta zona.
54
Capacidad y
Objetivo especifico Contenido Metodología Material educativo Evaluación
competencia
Concientizar a las
 Higiene  Demostrativa  Computadora Se logra  Participativa
madres de familia y
personal concientizar a las
cuidadoras sobre la  Participativa  Cañonera
importancia de  Higiene de las
 Juego de la papa  Trifoliares madres de familia,  Preguntas
prácticas que tiene manos cuidadoras, por directas y
caliente  Agua
personal, la higiene  Aseo corporal
 Preguntas directas  Jabón
medio de un plan opiniones de
de las manos, ya que educacional el las
 Palangana
a través de estas cual ellas lo participantes.
pequeñas acciones ponen en práctica
prevenibles durante la
enfermedades como actividad
lo son las diarreas haciéndolo de una
manera correcta.
Tema: Higiene personal Responsable: Gloria Esperanza Cisneros Gabriel

Objetivo general: Brindar información asertiva sobre la higiene personal que se debe de realizar diariamente para prevenir
enfermedades.
55
56
7. Purificación de agua
Purificar el agua para hacerla potable significa eliminar los residuos y los organismos que son
nocivos para la salud: bacterias, parásitos, hongos, virus e impurezas. Existen varios métodos
para purificar el agua, algunos de los cuales se pueden desarrollar en casa. Tener un sistema de
purificación de agua en casa es una forma de ahorrar dinero al no comprar agua embotellada y de
cuidar del medio ambiente.
Millones de personas en la Región de las Américas, aún carecen de una fuente adecuada de agua
potable e instalaciones seguras para la disposición y eliminación de las heces. Se estima que en
esta región para el 2017, 28 millones de personas carecen de acceso a una fuente de agua
mejorada, 83 millones de personas carecen de acceso a instalaciones de saneamiento mejorado.
 El acceso a servicios inadecuados de agua, saneamiento e higiene tienen consecuencias

importantes para asegurar la salud o la enfermedad de una población.
 Las enfermedades causadas por el uso del agua están relacionadas con la presencia de
microrganismos y sustancias químicas presentes en el agua de consumo. Entre ellas se
puede citar la malnutrición, las enfermedades desatendidas, la diarrea, las intoxicaciones,
entre otras.
 Aproximadamente 7.600 niños menores de 5 años mueren anualmente por enfermedades
diarreicas en la Región. Los países, con mayores porcentajes de mortalidad por diarrea en
niños menores de 5 años son: Haití (23%), Guatemala (10%), Bolivia (7%) y Venezuela
(5%).
Los déficits en cuanto a cobertura y calidad de los servicios tienden a concentrarse en los grupos
de bajos ingresos, grupos vulnerables y poblaciones rurales, el clima y otros cambios
ambientales son algunos de los principales factores para que aparecieran o reaparecieran
enfermedades transmitidas por vectores.
57
7.1 Agua y salud
El agua contaminada y el saneamiento deficiente están relacionados con la transmisión de

enfermedades como el cólera, otras diarreas, la disentería, la hepatitis A, la fiebre tifoidea y la
poliomielitis. Si no hay servicios de agua y saneamiento, o si estos son insuficientes o están
gestionados de forma inapropiada, la población estará expuesta a riesgos para su salud
prevenibles. Esto es especialmente cierto en el caso de los establecimientos de salud, donde tanto
pacientes como profesionales están expuestos a mayores riesgos de infección y enfermedad
cuando no existen servicios de suministro de agua, saneamiento e higiene. En el mundo, el 15%
de los pacientes contraen infecciones durante la hospitalización, proporción que es mucho mayor
en los países de ingresos bajos.
Enfermedades producidas por la contaminación del agua.
De las 37 enfermedades más comunes entre la población de América Latina, 21 están

relacionadas con la falta de agua y con agua contaminada. En todo el mundo estas enfermedades
representan 25 millones de muertes anuales. Las enfermedades transmitidas por medio del agua
contaminada pueden originarse por agua estancada con criadero de insectos, contacto directo con
el agua, consumir agua contaminada microbiológica o químicamente y usos inadecuados del
agua. Las enfermedades transmitidas por medio de aguas contaminadas, insectos y bacterias son:
cólera, tifoidea y paratifoidea, disentería bacilar y amebiana, diarrea, hepatitis infecciosa,
parasitismo, filariasis, malaria, tripanosomiasis, oncocercosis, schistosomiasis, tracoma,
conjuntivitis y ascariasis; entre otras
Causas de la Contaminación del Agua.
Las fuertes concentraciones de población contribuyen a la rápida

contaminación del agua y otros tipos de contaminación. Agua
contaminada es el agua a la que se le incorporaron materias
extrañas, como microorganismos, productos químicos, residuos
industriales o de otros tipos, o aguas residuales. Estas materias
deterioran la calidad del agua y la hacen inútil para los usos
pretendidos.
58
Los principales contaminantes del agua son:
Agentes patógenos: bacterias, virus, protozoarios y parásitos que entran al agua proveniente de
desechos orgánicos.
7.2 Método para purificar el agua.
Hervir el agua.
Hervir el agua por 1 minuto mata todos los microbios. Ponga el agua
a hervir a fuego fuerte. Una vez que empiece a hervir, deje que
hierva por 1 minuto completo antes de retirar la olla para enfriarla.
En zonas montañosas, el agua debe hervir por 3 minutos para
eliminar los microbios, porque el agua hierve a una temperatura más
baja en lo alto de las montañas.
Al hervir, el agua cambia de sabor y tarda mucho en enfriarse, así es que no se puede beber de
inmediato. Una vez que el agua hervida se haya enfriado, viértala en una botella y agítela de
manera rápida. Esto agrega aire al agua y mejora su sabor.
Purificación de agua por rayos ultravioleta.
La desinfección solar es una manera muy efectiva para purificar el

agua con tan sólo la luz del sol y una botella. Filtrar y asentar el
agua primero la harán más clara, por lo que se desinfectará más
rápido. Limpie una botella transparente de plástico o vidrio. Llene
¾ partes de la botella con agua y agítela durante 20 segundos. Esto
agregará burbujas de aire al agua. Luego, termine de llenar la
botella. Las burbujas de aire ayudarán a desinfectar el agua más
rápido. Ponga la botella en un lugar abierto donde no haya sombra y donde no la puedan alcanzar
las personas o los animales, como, por ejemplo, el techo de la casa. Deje la botella al sol por lo
menos 6 horas en un día soleado o 2 días si está nublado.
59
Beba directamente de la botella. Esto evitará una posible contaminación por contacto con las
manos u otros recipientes.
Jugo de limón
Al agregar el jugo de un limón a 1 litro de agua para beber se destruirán

la mayoría de los microbios del cólera u otro tipo de microbios. Esto no
hace el agua completamente potable, pero puede ser mejor que no darle
ningún tratamiento en zonas donde el cólera es una amenaza. Agregar
jugo de limón al agua antes de usar la desinfección solar.
Cloro
El cloro es barato y fácil de usar para matar la mayoría de los microbios del agua para beber. El
problema del cloro es que, si se usa muy poco, no mata los microbios ni hace el agua potable. Si
se usa demasiado, el agua tendrá mal sabor y la gente no deseará beberla.
La cantidad de cloro necesaria para desinfectar el agua depende de cuanto está contaminada,
mientras más microbios haya en el agua, mayor cantidad de cloro se necesita para eliminarlos.
Es importante usar suficiente cloro para que una parte quede en el agua después de eliminar los
microbios, éste matará cualquier microbio nuevo que entre al agua, con esto el agua será potable.
Si tiene demasiado cloro, el olor y el sabor serán muy fuertes y no les gustará tomarla Para usar
la cantidad adecuada de cloro, necesita saber cuánto hay que usar.
Para asegurarse de que el cloro sea lo más efectivo posible, puede filtrar el agua con una tela u
otro tipo de filtro o dejar que el agua se asiente para que el material sólido se deposite en el
fondo. Vacíe el agua clara en un recipiente limpio y después agregue cloro.
Los métodos habituales son el uso de lejía normal (hipoclorito sódico al 5%) o mediante pastillas
de dicloroisocianurato de sodio. Después de la aplicación del hipoclorito, se debe mezclar bien el
agua y dejar reposar durante 30 minutos permitiendo así que el cloro entre en contacto con los
microorganismos.
60
Filtro de vela cerámica:
Son filtros que funcionan bajo el mismo principio que los filtros de arena, con la diferencia que
el medio filtrante es de cerámica (en forma de vela o cilíndrica), estas permiten un Tratamiento
físico y bacteriológico.
Filtrón: Este es un filtro también de cerámica constituido por dos recipientes, uno de barro que
va colocado en la parte superior y que sirve de filtro y el otro de plástico cuya finalidad es la de
servir como reservorio del agua filtrada, este recipiente lleva en la parte inferior un grifo,
mediante el cual se dispone del agua filtrada para su consumo. El recipiente para filtración se
hace con una mezcla de 50% de barro y 50% de aserrín, fo
rmando una membrana de microporos de entre 6.0 y 0.2
micrones, lo que impide el paso de bacterias. Posteriormente se le
da un acabado impregnando la taza filtrante con plata coloidal, a
fin de que adquiera la capacidad de inhibir el crecimiento de
bacterias. Este proceso potabiliza el agua filtrada y elimina la
turbiedad.
Purificación de agua por desinfección.
Se refiere a la destrucción de los microorganismos patógenos del agua ya que su desarrollo es

perjudicial para la salud. Se puede realizar por medio de ebullición que consiste en hervir el agua
durante 1 minuto y para mejorarle el sabor se pasa de un envase a otro varias veces, proceso
conocido como aireación, después se deja reposar por varias horas y se le agrega una pizca de sal
por cada litro de agua. Cuando no se puede hervir el agua se puede hacer por medio de un
tratamiento químico comúnmente con cloro o yodo.
Filtro de arena:
Como todos los filtros lentos de arena, las bacterias, parásitos e impurezas del agua son
removidos en el filtro gracias a una combinación de procesos biológicos y mecánicos. Cuando el
agua se vierte en el filtro, la materia orgánica queda atrapada en la superficie de la arena fina,
formando una capa biológica. Los sedimentos, impurezas, bacterias y parásitos son removidos
61
del agua cuando se quedan atrapados en los espacios entre los granos de la arena. Cuando están
precipitados, el filtro puede también remover algunos compuestos y metales inorgánicos del
agua.
Los filtros lentos de arena han demostrado poder eliminar casi todas las impurezas, bacterias,
parásitos y algunas sustancias químicas. Más del 90% de coliformes fecales. Más del 99.9% de
protozoarios y helmintos. El 50-90% de compuestos tóxicos orgánicos e inorgánicos. Hasta el
67% de hierro y de manganeso. La mayoría de los sedimentos suspendidos. Una capa del agua de
5 cm de profundidad se mantiene encima de la arena, esta característica permite que los filtros
sean pequeños y que se puedan usar de manera intermitente. Esta capa de agua poca profunda
permite difundir oxígeno a la capa biológica para su desarrollo Usualmente, se requiere de una a
dos semanas para que se desarrolle la capa biológica en un filtro nuevo. La eficacia del filtro
aumenta durante este período. Aunque el filtro elimine más del 90% de las bacterias, se
recomienda desinfectar el agua filtrada mediante algún método físico.
Importancia:
Mucha gente depende de los ríos, los manantiales, algunas veces lo único que tienen y de ahí
consumen su agua. Algunos de los vecinos solo construyen sus pozos, Tanques de captación y
otros pequeños estanques, pero todo ello necesita de un tratamiento.
No se debe construir pozos cerca de una letrina o no construir una letrina cerca de un pozo o de
estanques.
Disponer de agua limpia, ya sea tras la potabilización o mediante pozos, es fundamental

para reducir la aparición de enfermedades transmitidas por el agua.
 Hervir el agua el tiempo suficiente

 Procurar lavar los alimentos con agua potable
 Lavarse las manos con agua potable antes de manipular alimentos o tocar a niños o
niñas
 Fomentar conductas higiénicas relacionadas con potabilizar agua
62
Tema: Purificación del agua Responsable: Henry Otoniel Pec Ojom

Objetivo general: Brindar información necesaria sobre los diferentes métodos de purificación del agua, de acuerdo con el entorno
social y económico de la población.
Objetivo Capacidad y
Contenido Metodología Material educativo Evaluación
especifico competencia
Fortalecer el Definición
conocimiento y Métodos para purificar el Expositiva Computadora Incentivar a los Se

aplicabilidad de agua. realizará
Explicativa Cañonera Padres de
la humanización una serie de
Tipos de métodos para familia de los niños
del cuidado, Participativa Presentación en Power preguntas para
purificar el agua. menores de 5 años
ofreciendo Point determinar
Interrogativa sobre la importancia
seguridad a Enfermedades producidas la
Demostrativa de la purificación del
los padres por la contaminación del comprensión del
Interactiva agua para lograr
familia y a los agua. tema.
satisfactoriamente
niños del caserío
tener un vital líquido
Sisbilá.
adecuado.
63
8. Higiene en la Vivienda.
Una vivienda saludable es un refugio que propicia un estado de completo bienestar físico, mental
y social. Una vivienda saludable proporciona una sensación de hogar, y sentido de pertenencia,
seguridad e intimidad. Una vivienda saludable también hace referencia a su estructura física y a
la medida en que favorece la salud física, incluido por ser estructuralmente sólida; proporcionar
refugio de las inclemencias del tiempo y del exceso de humedad; y facilitar temperaturas
confortables, saneamiento e iluminación adecuados, suficiente espacio, combustible seguro o
conexión a la red eléctrica, y protección contra los contaminantes, los riesgos de traumatismos, el
moho y las plagas. El hecho de que una vivienda sea saludable también depende de factores
externos a sus paredes. Depende de la comunidad local, que facilita interacciones sociales que
apoyan la salud y el bienestar. Por último, una vivienda saludable depende de su entorno
inmediato y de la medida en que proporciona acceso a los servicios, espacios verdes y opciones
de transporte activo y público, así como protección contra los desechos, la contaminación y los
efectos de los desastres, ya sean naturales o provocados por el hombre
8.1 Principales riesgos para la salud relacionados con la vivienda
La exposición y los riesgos para la salud en el entorno doméstico son de suma importancia
debido a la gran cantidad de tiempo que permanecen en él las personas. En los países de ingresos
altos, las personas pasan alrededor de 70% del tiempo dentro de su hogar. En algunos lugares,
incluido donde los niveles de desempleo son más altos y donde hay más personas empleadas en
sectores basados en el hogar, este porcentaje es aún mayor.
Los niños también corren mayor riesgo de sufrir daños causados por algunas de las toxinas que
están presentes en algunas viviendas.
Condiciones de salud relacionadas con la vivienda representan una importante carga para la
salud. Parte de esto se debe al escaso acceso al agua y a la mala calidad del ambiente interior. El
agua, el saneamiento y la higiene fueron responsables de 829.000 muertes por enfermedades
64
diarreicas en todo el mundo en el 2016. Esto constituye el 1,9% de la carga mundial de
enfermedad, medida como años de vida ajustados en función de la discapacidad.
8.2 Eliminación de desechos sólidos
La eliminación adecuada e higiénica de los desechos sólidos

domésticos reduce los riesgos para la salud y crea un entorno más
agradable para la vida; la utilización de métodos apropiados de
almacenamiento y eliminaciones desfavorable a los insectos y
roedores vectores de enfermedades y protege a las personas contra
las sustancias venenosas.
Desagüe:
El drenaje deficiente de las aguas superficiales incluidas las aguas

residuales domesticas crea charcas o lodazales y zonas
pantanosas que se convierten en criaderos de mosquitos, moscas
y otros insectos vectores de enfermedades. En especial, las aguas
estancadas próximas a pozos, letrinas y cocinas son importantes
focos de contaminaci6n biológica. Cuando los sistemas de
avenamiento en mal estado de conservaii6n se atascan y dejan de
funcionar pueden convertirse en criadero de vectores y crear
situaciones desagradables
Higiene personal y domestica
El aseo y el orden en las viviendas, el ajuar y el entorno

domésticos ayudarán a reducir la exposición directa a
microorganismos y a combatir las plagas de insectos y roedores y
los vectores de enfermedad. El agua dejada en recipientes
abiertos o encharcada se convierte en criadero de mosquitos
vectores de diversas enfermedades parasitarias, y las viviendas
en mal estado de limpieza y conservación son lugares en que las especies dañinas pueden anidar
65
y reproducirse. Facilitan también su proliferación los alimentos mal almacenados y el descuido
en la eliminación de desechos y sobras de comida.
Preparación higiénica de los alimentos
Los hábitos alimentarios en el hogar son doblemente

importantes para la salud de la comunidad. Por una parte, el
estado mutacional guarda íntima relación con la resistencia a
la enfermedad, puede decir incluso que la nutrición es
principal determinante del estado de salud
Higiene de la vivienda.
 El aseo diario de la vivienda se constituye en una de

las principales formas de evitar la contaminación de los diferentes espacios y de prevenir
la presencia de plagas y por ende de enfermedades.
Esta rutina incluye:
 La limpieza de la cocina, quitando la basura y limpiando las hornillas y todos los

utensilios (loza, molino o piedra de moler, estantes, alacenas, nevera).
 Es necesario barrer y limpiar diariamente la vivienda y sus alrededores, tomando en
cuenta que si el suelo es de tierra es necesario humedecerlo, para evitar el
amontonamiento de residuos.
 En el interior de la vivienda es necesaria la limpieza de techos, paredes, puertas, ventanas
y muebles, incluyendo las camas o los chinchorros. Se recomienda mover o cambiar
periódicamente de sitio los muebles por lo menos unas dos veces al año.
 Es importante el aseo diario del baño, letrina o unidad sanitaria para evitar malos olores y
proliferación de gérmenes, hongos y bacterias. Para ello es importante usar jabón y
desinfectante.
 La ropa de camas debe lavarse con cierta periodicidad, dado que allí por falta de aseo se
reproducen ácaros que causan problemas en la piel y alergias en las personas.
66
 De igual forma el lavado de la ropa exterior e interior de las personas es fundamental. En
lo posible esta ropa debe ser expuesta al sol, con lo cual se logran erradicar muchos
microbios.
 Es importante ventilar diariamente la vivienda. Para ello se deben abrir puertas y
ventanas.
 Los alrededores de la vivienda como patios, jardines y solares deben mantenerse limpios
y libres de basuras, para evitar la proliferación de ratas, zancudos, moscos y plagas.
 En sitios de tierra caliente en donde proliferan los insectos es importante colocar angeos
en las ventanas y utilizar toldillos en las camas. De esta forma se pueden evitar picaduras
de insectos y sus consecuentes enfermedades.
 Los recipientes con agua para consumo humano y para otros usos, deben mantenerse bien
tapados.
 El lugar en donde duermen y permanecen los animales debe estar lejos de la vivienda y
mantenerse también aseado y libre de estiércol.
 s necesario disponer de canecas o recipientes con tapa para el almacenamiento adecuado
de las basuras. Estas deben estar alejadas de la cocina, los dormitorios y el comedor.
8.3 Recomendaciones para el manejo adecuado de los animales domésticos:
1. Vacunar periódicamente a los animales.

2. Proporcionar buen trato a las mascotas.
3. Destinar un lugar apartado de los habitantes de la vivienda
para el alimento y descanso de los animales.
4. Si hay animales de distinta especie, cada uno debe contar
con su lugar especial.
5. Lavar y desinfectar periódicamente los sitios donde
permanecen los animales
6. Lavarse las manos después de tocar las mascotas.
7. Asearse muy bien después de tener contacto con los animales, en especial si se van a
preparar los alimentos.
67
Tema: Higiene en la vivienda Responsable: Jordy Wilmer Velásquez- Celia de la cruz

Dirigido a: Madres de familia de Caserío Sisbilá Fecha: 14-04-2023 Hora: 16:00 Tiempo: 15 minutos
Objetivo general: Dar a conocer las recomendaciones para tener una vivienda limpia y saludable para la familia y evitar las diferentes
problemáticas que genera gestión inadecuada en el aseo del hogar.
Capacidad y
Objetivo especifico Contenido Metodología Material educativo Evaluación
competencia
Fomentar los Concepto

principios y valores
Principales riesgos para  Expositiva  Computadora Fortalecer el Se hará
en cuanto a la
la salud relacionados  Explicativa  Cañonera conocimiento preguntas directas
higiene que se debe
con la vivienda.  Participativa  Presentación en sobre el cuidado, para verificar
tener en las
 Interrogativa Power Point higiene de la el
viviendas del Eliminación de
o vivienda y manejo
caserío Sisbilá. para desechos.  Interactiva nivel de
de los desechos en
el bienestar de
casa, para evitar s atención
cada una de las Desagüe. y
infecciones tales comprensión del
familias.
Higiene personal y como tema.
doméstica. enfermedades
diarreicas .
68
69
9. Anexos
70
71
72
73
Las mujeres y niños jalan agua del nacimiento donde se abastece toda la comunidad, todos llevan
su propio recipiente.
Foto del nacimiento de agua, de donde se abastecen. Almacenamiento del agua
74
Agenda taller educativo caserio sisbilá
UNIVERSIDAD PANAMERICANA
SEDE FRAY BARTOLOME DE LAS CASAS A.V.
OBJETIVO GENERAL:
 Socializar con lideres comunitarios y habitantes del Caserío Sísbila de Fray Bartolomé de
Las Casas A.V. el taller educativo sobre la importancia del agua para el consumo
humano, con el motivo de reducir el problema más frecuente que sufre la población de
dicho Caserío.
Lugar: Caserío Sísbila
Fecha: 21-04-2023
Horario: 2:00 pm a 18:00 pm
No. HORARIO TEMA RESPONSABLE

1 14:00 A 14:30 Inscripción de participantes Gloria Cisneros
Palabras de bienvenida a los
2 14:30 a 14:35 participantes y dar a conocer el Celia de la Cruz
objetivo de la reunión.
14:35 a 15:00 Socialización de taller Ever Choc
3 educativo.
 Temas taller educativo
4  Lavado de Manos
 Purificación del agua
 Métodos de purificación
 Como almacenar agua Henrry Pec
 Higiene personal
 Higiene de la vivienda
15:00 a 16:30
16:30 a 17:00 Se analiza los temas impartidos

Todos
del taller educativo, se
5
resuelven dudas y se realizan
preguntas.
6 17:00 a 17:30 Refacción a todos los presentes Todos
17:30 a 18:00 Palabras de agradecimiento Jordin Velasquez

7
75
Palabras de bienvenida
76
Demostración de lavado de
manos
Participación de
parte de los niños
77
Participación de las madres y
cuidadoras de los niños
78
Entrega de premios
para los participantes
79
Material educativo “Tríptico”
Dejando limpio el lugar
80
81
10. Bibliografías
Centros para el control y la prevención de enfermedades. (2020) Estudio titulado “El lavado de
manos en la comunidad: Las manos limpias salvan vidas” Revistas Centers for Disease Control
and Prevention. Recuperado de https://www.cdc.gov/handwashing/esp/why-handwashing.html
Aryeris Jiménez, N., Valezka Ramírez, D. (2017) Estudio titulado “Higiene personal y su

influencia en el desarrollo social de los niños en el III nivel matutino de preescolar Lolita
Salazar del Municipio de Condega departamento de Estelí en el año 2017” Universidad nacional
autónoma de Nicaragua. Recuperado de https://repositorio.unan.edu.ni/9490/1/18856.pdf
NORMASatencion2018.pdf
DIAZ MORA, José Javier et al. Diarrea aguda: Epidemiología, concepto, clasificación, clínica,
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Historia natural de la enfermedad diarreica aguda, prezi (2014) recuperado de

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HWJGAE4Q2-
cCegQIABAA&oq=medio+ambiente+contaminado+&gs_lcp=CgNpbWcQARgAMgQIABBDM
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Proyecto Social EDA 2023

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UNIVERSIDAD PANAMERICANA DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD

Aumento de casos de Enfermedades Diarreicas Agudas en niños menores de 5

Curso: Programas y Proyectos

Docente: Licda. Rhina Orantes Franco De León

Ever Noé Choc Yaxcal 000048541

Gloria Esperanza Cisneros Gabriel 000029516

Jordin Wilmer Velásquez 000122306

Celia de la Cruz de la Cruz 000036532

Henrry Otoniel Pec Ojom 000009521

Fray Bartolomé de las Casas Alta, Verapaz, febrero 2023

Hacinamiento familiar Escasez y calidad de

 Periodo de tiempo para la realización  Periodo de tiempo para la realización

 Falta de seriedad de algunas  Falta de seriedad de algunas

organizaciones no gubernamentales. organizaciones no gubernamentales.

 Desconfianza de los habitantes del  Desconfianza de los habitantes del

caserío Sisbilá en la ejecución del Caserío Sisbilá en la ejecución del

proyecto Social. proyecto Social.

 Distracción con el entorno.  Distracción con el entorno.

La diarrea causada por infecciones es frecuente en países en desarrollo y subdesarrollo como lo es

II. Contexto o Diagnostico de la comunidad

POBLACION: El caserío de Sisbilá tiene 595 habitantes entre hombres y mujeres.

OCUPACION Y OFICIOS DE LA POBLACION.

ORGANIZACIÓN INTERNA DE LA COMUNIDAD

2.1 Población Caserío Sisbilá

Grupo de edad Masculino Femenino total

LA IGLESIA CATOLICA DEL CASERIO SISBILA

2.2 Análisis Sobre proyecto social

El programa educativo va dirigido a la población en la prevención de las enfermedades diarreicas

2.2.1 Problemas encontrados

2.2.2 Priorización de problemas

Generar solicitudes a instituciones privadas y gubernamentales para proyectos de infraestructura

Contribuir a la capacitación de agentes de salud, especialmente en el ámbito comunitario.

Disminuir el número de casos de enfermedades diarreicas y sus complicaciones físicas y

Nombre del Proyecto

Proyecto Agua Entubada y educación permanente

Comunidad Lingüista del caserío Sisbilá

En el caserío de Sisbilá, existe la comunidad Q’eqchi, el cual es la más predominante de la

Cómo se realizó el diagnóstico

Lideres Comunitarios del Caserío Sisbilá

No Nombre Cargo Comisión

¿En qué va a contribuir el proyecto?

En mejorar el cuidado de la salud y saneamiento ambiental de la población, así mismo disminuir

¿En qué forma va a contribuir?

¿Cuál es el grupo población beneficiada?

Madres de familia, niños, personal de salud, población en general.

2.4.2 Objetivos Específicos:

¿Qué Pretende lograr el proyecto?

Disminución de Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS) y sus secuelas en la población más

¿Qué problema va a atacar el proyecto?

La falta de conocimientos en la prevención de enfermedades transmisibles, saneamiento

¿En cuánto va a disminuir el problema?

Que los índices de morbilidad se reduzcan en un 60% en la población infantil.

¿Cuál es el grupo poblacional beneficiado?

Madres de familia, niños, personal de salud, población en general.

¿En dónde se ejecutará el Proyecto?

En mejorar el cuidado de la salud y saneamiento ambiental de la población, para disminuir la

 ¿Para cuándo se piensa alcanzar el resultado?

A corto plazo, 50 días, del 01 de marzo al 19 de abril, programa educativo

 ¿En qué grupo poblacional se puede comprobar el resultado?

En niños de 0 a 5 años, madres de familia y población en general.

 ¿En qué lugar se alcanzará el resultado?

Capacitaciones educativas sobre tratamiento y almacenamiento de agua para consumo,