UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI FACULTAD DE

INDUSTRIAS AGROPECUARIAS Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA DE ALIMENTOS

CATEDRA: Envase y Embalaje

Trabajo Investigación: Diseño de un envase

INTEGRANTES:

STALIN CHAPI

JOHN NAZAREN

DOCENTE:

Msc. Liliana Chamorro Hernández

NIVEL:

Sexto “A-T”

FECHA:

19/12/2022

PERIODO:

octubre – febrero – 2022 – 2023

Elementos que debe abordar un diseño de envase para alimentos
Estétic
Formato o forma Cuadrada,ya aque ayuda en la organización de arreglo.
Color Negro y Amarillo
Logístic
Dimensiones del envase 5 cm2 x7cm2
Unidades del envase que 20 unidades
van
en un embalaje Apilamient
Apilamiento en la casa 2 cajas, ayudan a tener mejor espacio de orden asignado.
Estabilidad del envase Lugar fresco, esto por el contenido respectivo.
Ergonomí
Peso 125 gramos, es un peso moderado en base al contenido.
Fácil de llevarlo Si, ya que tiene un peso moderado
Fácil de abrirlo Si, ya que la tapa es plástica y tiene una delicada
Adaptación a la forma de Si,estructura.
ya que el peso de los 125g es una cantidad moderada
la para llevar el producto en la mano.
¿Gotea
mano o Chorrea No, ya que, al ser de una estructura delicada, tiene buena
Producto una vez seguridad de sellado.
abierto
¿Es el envase?
seguro de usar? Si, se lo puede usar en cualquier momento.
¿Tiene elementos No, porque es hecho de plástico fino.
cortantes o punzantes?
Tiene riesgos de estallar / No, porque es un material de fibra resistente.
romperse?
¿Representa algún No, representa peligro alguno.
peligro para los niños?

Ingenierí
Qué llevará en su a
Yogurt de Uvilla, frutas naturales
Con qué material se debe Plástico de fibra resistente
fabricar
Qué capacidad y nivel 125 mililitros o gramos
de llenado tendrá
Medio Ambiente
Reciclado Si, ya que ayuda al medio ambiente
Altura de apilamiento 5 metros15
Condiciones ambientales
Cambios de humedad No, cambio alguno en el contenido no interactúa con el
Cambios de temperatura Si, aire.dependiendo del lugar de la conservación.
Exposición directa a la luz No, se tiene que mantener en conserva sin la exposición a la
solar luz, ya afectaría los parámetros físicos y químicos del alimento.
 DISEÑO DEL ENVASE
(dibujo)

1. Porque los colores del envase

El color de los empaques nos ayuda a generar un sinnúmero de ventajas al momento de una conexión más profunda con
el consumidor. El color negro es una propiedad sensorial que puede ser evaluada por el sentido de la vista, y es uno de
los factores y criterios de evaluación psicológica para la selección de productos. En su packaging transmite elegancia,
exclusividad, fuerza y lujo. Caracterizan los alimentos de lujo a. color y es demasiado caro, por lo que el éxito de estas
actividades depende de si el diseño es parte de un concepto de posicionamiento completo integrado en una estrategia de
comunicación sólida

Este color también es característico dependiendo de las bebidas energéticas, por lo que algunas marcas han optado por
utilizar este color, porque es un sabor fuerte y acidez con el producto. El negro es considerado el color de la comida de
lujo porque por lo general algunos alimentos son caros al momento de la compra y en algunos casos su empaque es más
refinado y sobrio. El color naranja expresa más radiación y comunicación que el rojo. Es el color de la acción; Tiene un
carácter receptivo, cálido, descarado y devoto. Asociado con un sabor dulce. (Chamorro, 2022)

2. Lenguajes de las formas

La forma es indispensable para la personalidad del envase, porque influye en la percepción del consumidor en cuanto al
tamaño y el volumen del producto y va de la mano del diseño gráfico. En el diseño está considerado como una figura o
forma que ocupa de un extremo a otro, viéndose, así como la ocupación de toda la cara del envase. En el diseño existe
una línea curva, la cual da una impresión de dulzura y alegría. (Chamorro, 2022)

3. Porque el material

Por medio de este material de plástico, porque ayudan directamente a la naturaleza, a la conservación y la baja
contaminación de los recursos ambientales. Es decir, cuando un envase plástico reciclable, es desechacho al final de su
vida útil, empieza a transformar su estructura, por lo cual sus propiedades físicas y químicas, debido a la influencia de
agentes ambientales.
 FUENTE BIBLIOGRÁFICA

4. Referencias
Chamorro, L. (2022). Sway. Recuperado el 2022, de sway.office: https://sway.office.com/Uev9zeOWvIPnQsgE?ref=Link
Litotec. (2019). LITOTEC. Recuperado el 18 de diciembre de 2022, de https://www.litotec.com/que-importancia-tiene-el-
color-en-los-empaques/
Pons, A. (14 de julio de 2022). Aliementación. Recuperado el 20 de diciembre de 2022, de ONDA CERO:
https://www.ondacero.es/noticias/sociedad/como-conservar-platanos-mas-tiempo-que-pongan-
negros_2022071462d05abe1c42850001ec596f.html