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Proyecto Final-Lacteos Nelly
Proyecto Final-Lacteos Nelly
ASIGNATURA:
Comercio Internacional
CATEDRATICO:
Lic. Alex Casco
SECCION:
2.02
FECHA DE ENTREGA:
18/03/2023
INTRODUCCION
En el siguiente proyecto se hablará de nuestra empresa, una compañía líder en la
elaboración de productos de alta calidad. Con más de 5 años de experiencia en el mercado
ha establecido relaciones comerciales sólidas con clientes alrededor del país y ahora quiere
crear relaciones en los mercados extranjeros, para ofrecer productos innovadores y
servicios excepcionales.
La empresa cuenta con una amplia gama de productos incluye lácteos de los mejores del
mercado, y estamos comprometidos a ofrecer productos de la máxima calidad a precios
competitivos. Además, trabajamos estrechamente con nuestros proveedores y socios
comerciales para asegurarnos de que cumplan con nuestros altos estándares de calidad y
responsabilidad social.
RESUMEN EJECUTIVO.......................................................................................................4
EVALUACIÓN DE LA EMPRESA......................................................................................5
ANÁLISIS DE PRODUCCIÓN...........................................................................................21
Determinación de incoterms:............................................................................................24
Determinación Pólizas de seguro......................................................................................24
Estructuración del acuerdo comercial...............................................................................25
REGISTRO FITOSANITARIO............................................................................................27
ENVIÓ DE MUESTRA........................................................................................................34
BILL OF LANDING............................................................................................................36
ENVIO DE DOCUMENTOS...............................................................................................39
CONCLUSIONES................................................................................................................41
RECOMENDACIONES.......................................................................................................42
ANEXOS..............................................................................................................................43
Tabla 1 FODA.........................................................................................................................8
Tabla 2 Datos........................................................................................................................22
Tabla 3 Gastos.......................................................................................................................41
Al crear y fomentar el hábito de consumir en el ser humano, lo que son productos naturales
y sus derivados es esencial en toda persona y esto le da al consumidor la posibilidad de
mantener una vida sana, las ganas de vivir saludablemente y manteniendo un estilo de vida.
El mercado Estados Unidos de América es altamente competitivo con una amplia gama de
empresas y marcas que compiten por la atención de consumidores, sin embargo, existen
oportunidades para productos de alta calidad y sostenibles especialmente en los sectores de
alimentos y bebidas, productos orgánicos y naturales, tomando en cuenta que Estados
Unidos de América es un mercado atractivo para los exportadores especialmente para
aquellos que buscan expandir su negocio en el mercado norteamericano.
Se sabe que el queso semiseco es delicioso con altas ventajas, que se da en muchos países y
que se exporta a muchas regiones. Y se sabe que este producto es delicioso y deseado por el
público ya que el queso semiseco es 100% natural
Reseña histórica:
Su trabajo es especial porque promueve la cultura hondureña por medio de productos
lácteos artesanales y porque hace honor al trabajo de su madre, la señora Nelly Olaya
Gómez de Osorto, quien inició vendiendo leche a domicilio. Aquel rústico e informal
negocio se ha convertido en una empresa que abastece de leche y productos lácteos a la
mayoría de las ciudades en Honduras por medio de supermercados como Walmart, La
Colonial, Maxi-Despensa, La Antorcha, La Económica, K-Diprova y Del Corral. Y ya se
prepara para exportar a Estados Unidos. El padre de familia, el señor Pedro Ordonez,
originario de Choluteca, lideró la empresa por 22 años y su negocio mantiene la marca
Nelly en honor a su esposa.
Todos los productos son elaborados de la manera más tradicional para no perder sus
características de sabor original sin sacrificar su higiene y calidad.
Lácteos Nelly procesa quesos y otros lácteos, encargándose desde la producción de la leche
hasta el transporte del producto al estante de los supermercados. Algunos de sus productos
son: queso semiseco, queso frijolero, queso Choluteca (queso seco), queso Capa Roja,
quesillo, requesón, mantequilla crema, queso crema blanco, queso crema con chile, y
cuajada.
Manual de fundamentos:
Misión
La misión de la empresa lácteos nelly es producir y distribuir productos lácteos de alta
calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, al mismo tiempo que
fomentamos el desarrollo sostenible del sector lácteo y nos comprometemos con el
bienestar de nuestros empleados y las comunidades en las que operamos".
Visión
La visión de la empresa lácteos nelly es ser líderes en la producción y distribución de
productos lácteos de alta calidad en nuestro mercado, a través de la innovación constante, la
mejora continua de nuestros procesos, la inversión en tecnología y la formación de alianzas
estratégicas. Además, buscamos convertirnos en un referente de sostenibilidad y
responsabilidad social en nuestro sector y más allá.
Valores
Calidad: Asegurando que los productos sean de alta calidad y que cumplan con los
estándares de la industria.
Sostenibilidad: Trabajando para minimizar el impacto ambiental y asegurando
prácticas comerciales éticas y socialmente responsables.
Innovación: Buscando continuamente maneras de mejorar los productos y procesos
de la empresa para mantenerse a la vanguardia de la industria.
Integridad: Comprometiéndose a actuar de manera honesta y transparente en todas
las relaciones comerciales y en la toma de decisiones.
Orientación al cliente: Enfocándose en las necesidades de los clientes y trabajando
para satisfacerlas de manera eficiente y efectiva.
Políticas de la empresa
Política de calidad: Establecemos los estándares para la producción de productos
lácteos de alta calidad, asegurando que los productos cumplan con las normas de
seguridad alimentaria y de calidad.
Política ambiental: Buscamos minimizar el impacto ambiental de su producción,
estableciendo objetivos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero,
conservación de recursos naturales y reducción de residuos.
Política de responsabilidad social: Buscamos contribuir positivamente a la
comunidad, apoyando a organizaciones benéficas locales y promoviendo la
sostenibilidad.
Política de seguridad alimentaria: Establecen los procedimientos y controles
necesarios para garantizar que los productos lácteos sean seguros para el consumo
humano y cumplan con los estándares reguladores.
Política de recursos humanos: Protegemos y promovemos los derechos y la
seguridad de sus empleados, estableciendo prácticas justas y equitativas en cuanto a
la contratación, el pago, la capacitación y el desarrollo profesional.
Análisis FODA:
Tabla 1 FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
· Generar mayores ventas a nivel nacional,
Cuenta con experiencia en el ampliando su cobertura.
rubro de la agroindustria de
lácteos.
· Amplia gama de clientes nacionales, saben
satisfacer diferentes gustos por esto es que los
ha llevado a expandir sus negocios de manera
Su margen de utilidad es bueno. nacional.
· Cambios tecnológicos, van variando
Amplia oferta de productos y
plataformas de información a bases de las
extensiones de línea.
necesidades que están de moda.
Inocuidad en su proceso y
capacidad industrial apropiada.
DEBILIDADES AMENAZAS
Amplia competencia a nivel de precios y productos
similares
Posibles errores en el proceso de
producción.
Factores geográficos
Tamaño y ubicación: U.S.A es el tercer país más grande del mundo por área
terrestre y se encuentra en América del Norte. Tiene fronteras con Canadá al norte y
México al sur.
Cordillera de las Montañas Rocosas: Esta cordillera se extiende desde Canadá hasta
México y tiene una gran influencia en el clima, la geografía y la vida silvestre de
U.S.A. Las montañas rocosas dividen el país en dos regiones geográficas: la región
occidental y la región oriental.
Ríos: U.S.A cuenta con una gran cantidad de ríos importantes, incluyendo el río
Mississippi, el río Colorado y el río Columbia. Estos ríos han sido importantes para
el transporte, la agricultura y la producción de energía.
Llanuras: Las llanuras de U.S.A se extienden desde las montañas Rocosas hasta el
río Mississippi y son una región importante para la agricultura.
Costas: U.S.A tiene dos costas importantes: la costa este y la costa oeste. Estas
costas tienen una gran influencia en el clima y la economía del país, especialmente
en términos de comercio y turismo.
Clima: El clima de U.S.A varía según la ubicación geográfica, pero generalmente se
puede dividir en cuatro regiones climáticas principales: templado, subtropical, árido
y continental.
Recursos naturales: U.S.A cuenta con una gran cantidad de recursos naturales,
incluyendo petróleo, gas natural, carbón, minerales y madera. Estos recursos han
sido importantes para el crecimiento económico del país.
Factores tecnológicos
Como país altamente desarrollado y tecnológicamente avanzado, Estados Unidos tiene una
gran cantidad de factores tecnológicos que impulsan su economía y sociedad. Algunos de
los factores tecnológicos más importantes de los Estados Unidos incluyen:
Factores socioeconómicos
Ingreso y riqueza: El ingreso y la riqueza son importantes factores socioeconómicos
en los Estados Unidos, y están estrechamente relacionados con el acceso a recursos
y oportunidades. El ingreso promedio de los hogares estadounidenses es de
alrededor de $68,703 USD al año (según datos de 2020), mientras que la riqueza
neta promedio es de alrededor de $121,700 USD.
Educación: La educación es un factor socioeconómico crítico en los Estados
Unidos, ya que la educación es vista como una forma importante de ascenso social.
El país tiene un sistema de educación pública y privada que se extiende desde la
educación primaria hasta la educación superior, pero hay desigualdades
significativas en el acceso a la educación en todo el país.
Empleo y mercado laboral: El mercado laboral estadounidense es complejo y
diverso, y el empleo es un factor importante en la determinación del estatus
socioeconómico. La tasa de desempleo de EE. UU. en marzo de 2023 era del 4,4%,
y la tasa de participación laboral era del 61,4%. Sin embargo, hay desigualdades en
la distribución del empleo en el país, y algunos grupos demográficos tienen más
dificultades para encontrar trabajo.
Salud: El acceso a la atención médica y la salud es otro factor socioeconómico
importante en los Estados Unidos. El país tiene un sistema de atención médica
privado y público, pero hay desigualdades significativas en el acceso a la atención
médica y la salud en todo el país.
Pobreza: La pobreza es un factor socioeconómico importante en los Estados Unidos,
y hay una tasa de pobreza del 9,1% (según datos de 2020). Las personas que viven
en la pobreza tienen más probabilidades de tener problemas de salud, menos acceso
a la educación y menos oportunidades económicas.
Discriminación y desigualdad: La discriminación y la desigualdad son factores
socioeconómicos significativos en los Estados Unidos. Las personas de diferentes
grupos étnicos, raciales y de género tienen diferentes niveles de acceso a
oportunidades económicas, educativas y de atención médica, lo que puede tener un
impacto en su estatus socioeconómico. Además, la desigualdad económica y la
concentración de la riqueza en manos de unos pocos también son problemas
importantes en el país.
El sistema legal de Florida se basa en la Constitución del Estado de Florida y en las leyes y
estatutos promulgados por la legislatura del estado.
El sistema judicial de Florida está compuesto por tres niveles: tribunales de condado,
tribunales de circuito y la Corte Suprema de Florida.
Los tribunales de circuito tienen jurisdicción general y manejan casos más graves,
incluyendo delitos graves, demandas civiles de mayor valor y casos de divorcio y custodia
de menores.
Además de los tribunales estatales, Florida también tiene tribunales federales que operan
dentro del estado. Estos tribunales federales tienen jurisdicción sobre casos que involucran
leyes federales, disputas entre estados y casos en los que un ciudadano demanda a un
estado.
Definición de mercado de negocio a U.S.A-Florida
Como empresa de lácteos “Nelly” se pretende exportar el “Queso semiseco” y venderlos en
los supermercados, tiendas y locales de comida del estado de Florida-U.S.A, adoptamos
estas línea de distribución ya que es la manera más eficaz y directa de que el consumidor
pueda conocer el producto y probarlo.
Pero para lograr esto nos tuvimos que contactar con una distribuidora de productos lácteos,
que esta empresa será nuestra intermediadora y compradora de nuestro producto principal
“Queso semiseco”, esta empresa tiene como nombre “El Latino Foods”, escogimos esta
empresa por lo siguiente:
La empresa tiene una fuerte presencia en las redes sociales y una estrategia de marketing
digital bien definida que les permite llegar a su audiencia objetivo de manera efectiva.
Además, “El Latino Foods” ha establecido alianzas con tiendas orgánicas y
establecimientos gastronómicos para ampliar su presencia y ofrecer sus productos a una
audiencia más amplia.
Los supermercados, tiendas y restaurantes con la que tiene presencia “El Latino Foods”
Bravo Supermarkets.
Seabra Foods.
Supermercado Brasileiro SuperBras.
Whole Foods Market.
Embutidos El Fanguito.
Latinos Restaurante.
Rancho Latino Lechonera-Restaurant.
Bandeja Paisa Latin Restaurant.
La Costa Honduran & Latin Cuisine
Para realizar un análisis del cliente potencial de estas empresas, se deben tener en cuenta
diversos factores que influyen en su comportamiento y decisiones de compra.
Demografía:
El cliente potencial de las empresas de venta de productos latinos son personas de origen
hispano, que buscan productos que les permitan mantener sus tradiciones y costumbres
culturales. Este grupo demográfico se concentra en ciudades grandes y en áreas urbanas,
donde la población hispana es más numerosa.
Comportamiento de compra:
Canales de compra:
Los clientes potenciales de las empresas de venta de productos latinos suelen comprar en
tiendas especializadas en productos latinos, así como en tiendas de conveniencia y
supermercados. También es común que realicen compras en línea, por lo que es importante
que las empresas cuenten con plataformas de comercio electrónico que les permitan llegar a
este segmento del mercado.
Los clientes potenciales de las empresas de venta de productos latinos esperan encontrar
una amplia variedad de productos que les permitan mantener sus tradiciones culinarias y
culturales. Asimismo, esperan encontrar productos de alta calidad a precios competitivos y
un servicio al cliente eficiente y amigable.
Para atraer a estos clientes potenciales, es importante ofrecer productos de alta calidad a
precios competitivos y contar con canales de venta que se ajusten a sus necesidades.
Además, es importante mantener un servicio al cliente eficiente y amigable que les permita
fidelizar a los clientes y diferenciarse de la competencia.
Calidad de los productos: Southeast Milk Inc y Byrne Dairy. Ambas empresas se
enfocan en la producción de productos lácteos de alta calidad, utilizando leche
fresca y sin conservantes ni aditivos artificiales. La calidad de los productos de estas
es reconocida a nivel de todo el estado de Florida, mientras que Lácteos Nelly
también se enfoca en la producción de productos lácteos de alta calidad que sin
ningún problema podrá satisfacer las necesidades del mercado estadounidense.
ANÁLISIS DE PRODUCCIÓN
Análisis de estimación de venta a mercado de destino:
Identificar el mercado destino
Nuestro mercado destino es Estados Unidos, siendo uno de los mercados más grandes del
mundo para productos lácteos, incluyendo el queso. Con una población de más de 330
millones de personas hay una gran demanda de productos alimenticios en general lo que
significa que hay una gran oportunidad para los fabricantes y distribuidores de queso.
Teniendo en cuenta el precio del queso, podemos considerar que los costos de distribución,
transporte y almacenamiento son accesibles y existe la ventaja de brindar precios
competitivos.
Los datos siguientes están actualizados hasta la fecha en marzo de 2023, encontramos al
queso derivado de lácteos con el precio de 11,30 $.
Tabla 2 Datos
Dólar
Producto ($)
Existen varios distribuidores de lácteos en Estados Unidos que pueden variarse una región
geográfica y el tipo de producto lácteo que se desee distribuir algunos de los distribuidores
más grandes e importantes de Estados Unidos son los siguientes:
Dean Foods
Saputo Cheese USA Inc.
Organic Valley
Borden Dairy Company
Schreiber Foods
En este caso se decidió exportar 20 pallets de lácteos nelly con un total de 2,000 libras al
mercado norteamericano desde Honduras. Se necesitará una estrategia de marketing
adecuada para competir en el mercado, así mismo, información detallada del mercado local
y de sus regulaciones. Se recomienda ajustar los precios para ser competitivos, destacar las
características únicas de los lácteos Nelly, cumplir con los requisitos de certificación y
seguridad alimentaria de EE.UU. y así mismo se estará adaptando la presentación del
producto.
Para la determinación de las pólizas de seguro, deberemos tener en cuenta que la cobertura
debe ser adecuada para cubrir los riesgos inherentes a la carga y al medio de transporte
utilizado. En este caso, se contratará una póliza de seguro de transporte marítimo que cubra
la totalidad del valor de la mercancía durante el transporte hasta el lugar de entrega
designado.
Esta póliza de seguro de transporte marítimo incluirá la cobertura de los riesgos de pérdida
o daño de la mercancía durante el transporte marítimo, incluyendo los riesgos de robo,
incendio, explosión, colisión, naufragio, varada, hundimiento, encallamiento, entre otros.
1. Este acuerdo comercial tendrá efecto a partir del 2 de agosto del presente año (2023)
y se extenderá durante un año, con la opción de renovación al finalizar el plazo.
2. Ubicación de la compra: Florida, la ciudad de Miami, en los Estados Unidos.
3. Código de producto: Se definirá un código exclusivo para cada producto
contemplado en el acuerdo y ambas partes acordarán dichos códigos con
anticipación a la primera compra.
4. Se requiere que todos los productos que sean enviados tengan una fecha de
vencimiento válida por al menos seis meses después de la fecha de entrega.
5. Embalaje: Asegurar la protección de los productos durante su transporte y
almacenamiento es fundamental, por lo que se requiere que se empaquen
adecuadamente. Antes de la primera compra, se acordarán los detalles del embalaje
entre ambas partes.
6. Términos de pago: Se establece un plazo de pago de 30 días a partir de la fecha de
entrega y recepción de los productos. Los pagos se realizarán mediante transferencia
bancaria.
7. Tiempo de entrega: El lapso de tiempo en el que se entregará el pedido comenzará a
contar a partir de la fecha de la orden de compra y será de 15 días.
8. Forma de entrega del producto: La forma en que se entregarán los quesos es a través
del método DPU (Delivered at Place Unloaded), lo que significa que nuestra
empresa será responsable de llevar la mercancía hasta la Terminal de Contenedores
del Sur de Florida (SFCT), ubicada en el Puerto de Miami. Y desde allí al lugar
acordado en la ciudad misma, será su responsabilidad descargar los productos.
9. Descuentos y Promociones: Es posible establecer descuentos basados en la cantidad
de productos comprados y promociones en regalos de compra, pero estos deben ser
acordados por ambas partes antes de realizar alguna compra.
10. Calidad: Los productos que se envíen deben cumplir con los requisitos de calidad
establecidos previamente por ambas partes, así como con las regulaciones del país
de destino. Además, es importante que no presenten ningún tipo de defecto o daño
que pueda afectar su calidad.
11. Marca: Es necesario que los productos que se envíen estén claramente marcados con
el nombre del proveedor y la información necesaria para cumplir con las leyes y
regulaciones aplicables en materia de salud y seguridad.
12. Canales de entrega: La entrega de los productos se llevará a cabo por medio de
canales de transporte previamente acordados por ambas partes, los cuales deberán
cumplir con las normas y regulaciones aplicables, ya sea por vía marítima o
terrestre.
13. Descripción del producto: Se requiere una descripción clara y detallada de todas las
características del producto, como su origen, dimensiones, tonalidad y cualquier
otro aspecto relevante.
14. Puerto de destino: La Terminal de Contenedores del Sur de Florida (SFCT) ubicada
en el Puerto de Miami.
15. Condiciones y términos: Cualquier condición o término que no esté explícitamente
mencionado en este acuerdo deberá ser discutido y confirmado por ambas partes por
escrito.
16. Peso: Antes de realizar la primera compra en contenedores, se acordará el peso de
los productos entre ambas partes.
17. Arbitraje: Todas las controversias que se deriven de este acuerdo comercial se
resolverán a través de un proceso de arbitraje, en conformidad con las regulaciones
establecidas por la Cámara de Comercio Internacional.
18. Registro fitosanitario: Para exportar lácteos a Miami, nuestra compañía garantizará
que se cuente con un registro fitosanitario vigente.
REGISTRO FITOSANITARIO
Ilustración 8
REGISTRO DE LA EMPRESA EN CENTRAL DE EXPORTACIONES
ENVIÓ DE MUESTRA
En el envio de muestras serán llevados por uno de los miembros de la sociedad, lo cual
serán llevados por paquete, en total es de 6 quesos, una vez que llegue a Miami, se reunirá
con las personas de “El Latino Foods” para que prueben el producto y una vez que le hayan
dado el visto bueno se proseguirá con las negociaciones.
LLENADO DE FORMULARIOS PARA COMERCIALIZACIÓN
BILL OF LANDING.
El Bill of Lading, también conocido como Conocimiento de Embarque en español, es un
documento legal que se utiliza en el transporte internacional de mercancías. Es un contrato
entre el propietario de las mercancías y el transportista, que establece los términos y
condiciones del transporte de las mercancías.
El Bill of Lading es emitido por el transportista o su agente y sirve como prueba de que las
mercancías han sido recibidas para su transporte. El documento incluye información sobre
el nombre del remitente, el destinatario, la descripción de las mercancías, la cantidad, el
peso, el valor y las condiciones de entrega.
Además, el Bill of Lading también puede ser utilizado como garantía bancaria en el caso de
que el remitente no pueda cumplir con sus obligaciones de pago, ya que el documento
puede ser transferido a un tercero como prueba de que se han enviado las mercancías. En
resumen, el Bill of Lading es un documento esencial en el transporte internacional de
mercancías y sirve como prueba del acuerdo entre el remitente y el transportista.
(Crowley)
Notificador: la persona o empresa que debe ser notificada cuando la carga llega al puerto de
destino.
(Puerto Cortés-Honduras)
Descripción de la carga: información detallada sobre la cantidad, peso y tipo de carga que
se envía.
(2048756)
Desaduanaje $600
Total $3100
CONCLUSIONES
Asegurando que los productos sean de alta calidad y que cumplan con los
estándares de la industria.
Trabajando para minimizar el impacto ambiental y asegurando prácticas
comerciales éticas y socialmente responsables.
Enfocándose en las necesidades de los clientes y trabajando para satisfacerlas de
manera eficiente y efectiva.
RECOMENDACIONES
Es importante también investigar las diferentes maneras de exportar no solo hacia estados
unidos sino hacia los demás países compradores, tomar en cuenta el medio de exportación y
el incoterm a utilizar.
ANEXOS