FICHA DE ESTUDIO DE TIEMPO

Área: preparados de jugos

Trabajo: Jugo de papaya

Responsable: Mariela, Neiza, Leydi, Eduardo

Observaciones

Observacion 1 Observacion 2 Observacion 3 Eduardo Observacion 4 Promedio total

Neiza Leydi Mariela

Tiempo muerto
Movimientos

Tiempo activo
Tiempo muerto

Tiempo muerto
Tiempo muerto

Tiempo muerto
Tiempo activo

Tiempo activo

Tiempo activo

Tiempo activo
Inicio Inicio Inicio Inicio
Inicio Final
Final Final Final Final

Entrada al área 00:00 00:03 00:00 00:08 00:00 00:04 00:00 00:06 00:00 00:05
00:03 00:08 00:04 00:06 00:05

Organizar la licuadora, papaya, leche, cuchillo, 00:03 00:17 00:08 00:30 00:04 00:23 00:04 00:24 00:05 00:23
azúcar, un recipiente, vaso. 00:20 00:38 00:27 00:28 0027

Pelado y picado de papaya en cubos 00:20 01:26 00:38 01:10 00:27 01:49 00:28 01:28 00:27 01:28
01:46 01:48 01:16 00:56 01:55
Preparación de jugo papaya 01:46 01:12 01:48 00:47 01:16 01:33 00:56 01:26 01:55 01:14
-medio vaso de leche 02:58 02:35 02:49 02:22 03:09
-un vaso de papaya
-una cucharada de azucar
Licuado del jugo de papaya 02:58 00:57 02:35 00:47 02:49 00:40 02:22 00:42 03:09 00:46
03:55 03:22 03:29 03:04 03:55
Servir a un vaso el licuado del jugo de papaya 03:55 00:24 03:22 00:20 03:29 00:27 03:04 00:16 03:55 00:21
04:19 03:42 03:56 03:20 04:16

Tiempo total 04:19 03:42 03:56 03:20 04:16