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De viajero a viajero
TURQUÍA
UN VIAJE A LA HISTORIA
DE CULTURAS MILENARIAS
PRAGA SICILIA
las maravillas DE una Pasión de Semana
de las joyas de EUROPA Santa en la isla
TANZANIA
DE SAFARI POR EL CORAZÓN DE ÁFRICA
1
magellan
De viajero a viajero
Editorial
TurQuÍa
un viajE a la HisToria
DE CulTuras milEnarias
PraGa siCilia
Publicación de periodicidad mensual las maravillas DE una
DE las joyas DE EuroPa
PasiÓn DE sEmana
sanTa En la isla
TanZania
DE saFari Por El CoraZÓn DE ÁFriCa
Editor
1
Fabrizio Rodilossi
Redacción
Laura Fabregat
redaccion@magellanmag.com
La vuelta al Mundo
Marketing y publicidad
en ocho caracteres
F
Sergio Permanyer
publicidad@magellanmag.com
10
20 26
6 Noticias
Hacemos un repaso a las últimas no-
10 Un viaje a través de la historia
Exploramos la Turquía más milenaria para
ticias de actualidad y los destinos más descubrir las culturas que han dejado
candentes del momento. huella en sus espléndidos paisajes.
4
Sumario
32 40
48
32 Bienvenidos a África
Nos adentramos en los parques y
48 Pasión Siciliana de Semana Santa
Viajamos en el tiempo para asistir a una
sabanas de Tanzania a la caza de sus de las celebraciones más sentidas en la
rincones más impactantes. isla italiana: la Semana Santa.
5
Noticias
¡Irlandeses
por un día!
Es una de las fiestas
nacionales más
celebradas fuera
de sus fronteras,
aunque en ningún
lado como en casa.
Establecida como
oficial en 1995, el
Saint Patrick’s day no ha parado de evolucio-
nar desde entonces, siempre bajo una misma
premisa: difundir la cultura irlandesa por el
mundo. Innovación, creatividad y mucha fiesta
se dan cita en una celebración que va del 14 al
17 de marzo, día de San Patricio. ¡Ineludible!
Whisky, Stornoway Black Pudding y
Información en www.stpatricksfestival.ie
unos buenos Arbroath Smokies
Si estabas pensando en visitar Escocia ves
haciendo tu reserva porque no habrá año
mejor que este para hacerlo, al menos, si eres
un buen grumete y te gusta deleitarte con los
mejores productos de cada tierra. Y es que
este 2015 es el año de la gastronomía esco-
cesa, con eventos centrados en la comida que
recorrerán la tierra de Nessie, de Edimburgo
El furor naranja llega a Ámsterdam a las Highlands. La primera cita a anotar en la
Los que van, repiten. Y es que las festividades agenda es el mes del whisky, en mayo. Una
del Día del Rey en Holanda (27 abril) resultan oportunidad única para desgustar muchas
adictivas tanto para los amsterdameses como de las variedades que se producen en Escocia
para el visitante. La ciudad se tiñe de naranja en en los diferentes festivales que se celebran:
honor a la casa Orange-Nassau y por sus calles el Sprit of Speyside, el Whisky Strammash de
y canales se celebra la mayor fiesta callejera del Edimburgo o las celebraciones internacionales
país, con música en vivo, fiestas y mercados. con motivo del día mundial del whisky (15 de
¡Reservad con tiempo! www.iamsterdam.com mayo). Información en: www.visitscotland.com
6
Noticias
En busca del
Top 10 Acogedoras
dulce tesoro
¿Cuales son las ciudades más acogedoras? Estas
Alemania, Bélgica, son las elegidas según el Condé Nast’s annual Rea-
EE UU... son mu- ders Choice.Guardamos el secreto a las perdedoras.
1
chos los países que Auckland (Nueva Zelanda).
celebran los días Ganan el ránking gracias a su sen-
de Pascua con una tido del humor y ¡sus chistes!
2
particular tradición Melbourne (Australia). Comparte
que hace las delicias pódium de honor con Auckland por
de los más pequeños: buscar los huevos de ser la capital más ‘cool’ y dinámica.
3
chocolate que el conejo de Pascua ha dejado Victoria (Canadá). El agradable
escondidos en casas y jardines. Esta tradición clima de la capital de la Columbia
pagana tiene sus raíces en la cultura germáni- Británica la hace de lo más atractiva.
4
ca, en que la diosa coneja Ostara simbolizaba Charleston (EE UU). De las más
la fertilidad. Hoy las ciudades de estos países acogedoras y una de las preferidas
abren puestos con coloridos huevos y muchos para quedarse a vivir ¡para siempre!
5
espacios publicos se habilitan como campos Dublín (Irlanda). No hay discusión,
para buscar estos dulces tesoros. 4 -5 abril. es la mejor ciudad para una buena
pinta en inmejorable compañía.
8
Barcelona, la capital tecnológica Cape Town (Sur África). Sus
visitantes caen rendidos ante la na-
Barcelona se convierte de nuevo en sede del turalidad de paisajes y habitantes.
Mobile World Congress, la feria de la industria
9
Savannah (Georgia). Conocida
móvil más importante a nivel internacional. Del
por su hospitalidad, la ciudad es un
2 al 5 de marzo 1.900 exhibidores mostrarán remanso de paz donde perderse.
los últimos avances en dispositivos y aplicacio-
nes móviles. Una buena excusa para visitar la
ciudad para los viajeros más 2.0. Información
10 Sevilla (España). Fiesta, jolgorio y
buen comer. El fuerte carácter de la
ciudad hipnotiza a sus visitantes.
en: www.mobileworldcongress.com
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Álex
Arregui
Pamplona
Bilbao. Rodeada
de colinas verdes y
bañada por el río
Nervión, la ciudad ha
vivido una importan-
te transformación en
los últimos años: hoy
es un refugio idóneo
para los que busquen
saborear lo más tradi-
cional de la cultura y
la gastronomía vascas
junto con lo más
cosmopolita.
Marta
Luque
Buenos Aires
Laugharne. Este
pequeño pueblo
costero, situado en
Carmarthenshire,
Gales, es conocido
por haber sido el
hogar del famoso
poeta Dylan Thomas
y su fuente de ins-
piración para crear
la ciudad ficticia de
Llareggub en ‘Under
Milk Wood’.
8
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Eduardo
Aranda
Madrid
Copenhague. El
canal de Nyhavn es
uno de los rincones
más bonitos de la
capital sueca. Sus
coloridos hoteles, de
los siglos XVII y XVIII,
sus cafeterías, bares
y restaurantes y sus
históricos barcos de
madera han converti-
do este puerto patri-
monial en la zona de
ocio por excelencia.
María
Viera
Cáceres
Washington. Esta
gran escultura del
presidente Abraham
Lincoln es el tesoro
del Lincoln Memorial,
un monumento crea-
do para honrar la fi-
gura del decimosexto
presidente de EE UU.
Aquí fue también
dónde Martin Luther
King entonaría el “I
have a dream”.
9
Un viaje a través
de la historia
Recorremos Turquía de Estambul a Ankara, paseando entre los vestigios de
culturas milenarias, guerras épicas y los parajes fantásticos de la Capadocia
10
H
abíamos planeado ir a intensa historia. Tras pasar dos días por
Croacia. Entramos en la libre en la que fuera la Nueva Roma de
agencia de viajes con la Oriente, Constantinopla, visitando entre
intención de pedir infor- otras muchas cosas la Mezquita Azul, LA
mación sobre los circuitos increíble Santa Sofía (mezcla exquisita de
que se ofrecían en ese país, y acabamos com- culturas), la Mezquita Yeni, el mercado de
prando un paquete a Turquía combinado, de las especies o el puente Galata, iniciamos
nombre Civilizaciones Turcas y Estambul, el circuito que nos llevaría a descubrir un
que incluía cinco noches en Estambul, y poco más del resto del país.
ocho días de circuito. Nuestro primer viaje
guiado. Estambul - Troya - Çanakkale
Aterrizamos en Estambul en pleno vera- El primer día de ruta, nuestro plan estaba ya
no y nos abrumó sólo llegar la vida de sus cargado de historia. De Estambul salimos
calles y la magnitud de la urbe en si. Más hacia Çanakkale para visitar Troya, o lo que
tarde supimos que es una de las más gran- queda de esta ciudad legendaria que debe
des de Europa, algo lógico si analizas su su fama a la Ilíada de Homero. De hecho,
11
La Capadocia
tras años de búsquedas arqueológicas sin lución de la ciudad a lo largo de varios mile-
resultado, se llegó a pensar que Troya existía nios, del 3.000 a.C. hasta su destrucción.
sólo en esta leyenda, pero por suerte sus rui- Es fácil imaginarse los episodios homéricos
nas fueron descubiertas en 1871, cuando el cuando uno pasea entre sus muros. La verdad
arqueólogo Schliemann dio con su paradero es que resulta una visita apasionante para
mientras buscaba el tesoro de Príamo, el los amantes de la historia, la literatura, y las
último rey de la ciudad. buenas leyendas épicas.
Un gran caballo –de Troya– nos espera a El segundo destino del circuito fue Bursa,
nuestra llegada a la ciudad. La estatua hace la que fuera la primera capital del imperio
sonreír a muchos visitantes. Símbolo y mal- Otomano. Está situada en la región de Már-
dición de la propia ciudad, hace dudar a mara, al noroeste de Turquía, con su merca-
muchos de quienes fueron los buenos y quie- do de la seda y su preciosa mezquita verde.
nes los malos en la épica batalla. Las ruinas
son especialmente interesantes al poderse çanakkale - pergamo - kusadasi
ver, a través de los nueve yacimientos que Al día siguiente pusimos rumbo a Pérga-
componen el complejo arqueológico, la evo- mo, un lugar sencillamente impresionante.
12
Pérgamo significa ciudadela alta, aunque
sin duda es más conocida por el célebre
invento que se ideó en su antigua Biblio-
teca, la segunda más importante de la
Antigüedad tras la de Alejandría (ciudad a
la que disputaba el dominio global de las
Artes y las Letras): el pergamino.
Las ruinas de la ciudad de Pérgamo, hoy en
día Bergama, están situadas sobre una colina
de 335 metros de altura aunque poco se sabe
de su fundación. De hecho, acerca del nom-
bre de la ciudad existen varios mitos. Uno
de ellos cuenta que Pérgamos fue un rey que
joyas arqueológicas de
Turquía, una ruinas que no
dejan indiferente a nadie”
Alrededor del pueblo, a 18 km en direc-
ción a Ivrindi, se encuentra la ciudad anti-
gua Allianoi, otro famoso centro de salud
conocido por sus termas.
Las calles
Artesano turco 15 de Estambul
La Capadocia
arquitectura. Permiten apreciar a la perfec- religioso, dado que en la ciudad hay muchos
ción la herencia griega y romana de la ciudad, templos, incluido el que fuera el majestuoso
antigua capital de Asia Menor, y de las mejor templo de Artemisa, situado a escasos kiló-
conservadas, según nos dijeron, de la Anti- metros del corazón de las ruinas, un colosal
güedad. Además de las ruinas, Efeso ofrece monumento que pereció según parece ya en
al visitante otros lugares de interés turístico la Antigüedad, sólo dos siglos después de su
como la Casa de María, el templo de Artemi- construcción, a manos de un mendigo lla-
sa, la Iglesia de San Juan o el museo de Efeso. mado Eróstrato que lo incendió para lograr
La historia de antigua ciudad de Efeso algo de notoriedad.
también resulta de lo más atrayente: la ciu- Pero además la ciudad fue el centro cultu-
dad formó parte de las 12 ciudades jónicas ral de la región y la prueba es su imponente
situadas en las orillas del mar Egeo, pero Efe- Biblioteca, sin duda, lo más espectacular de
so era de particular importancia ya que era toda la ciudad. Su fachada aún permanece
considerado un puerto comercial muy activo, en pie y bien conservada. Como puede pal-
de los más importantes de la región. Testigo parse, una visita a Efeso demanda horas,
de ello es la inmensa ágora (plaza central en porque en sus ruinas hay innumerables
las ciudades griegas) que puede verse entre sitios de interés. En mi humilde opinión no
sus ruinas. Algunos arqueólogos sostienen hay que perderse, aparte de los nombrados,
que Efeso también fue un importante centro por bonitos y por fotogénicos: el anfiteatro,
16
la Avenida de Mármol, la Biblioteca de Cel- tres días. No tengo palabras para describir la
cio, la Puerta de Mihidrates y Mazues, el Capadocia, simplemente hay que ir.
Templo de Adriano, la Fuente de Trajano o Chimeneas, casas, formas increíbles en
el Templo de Domiciano. rocas fantásticas... En la Capadocia lo hici-
Tras Efeso hicimos noche en Kusadasi y al mos todo: salida en globo, baño turco, espec-
día siguiente visitamos Pamukkale, que debo táculo de danza del vientre, visita de una
decir nos decepcionó un poco. No es que no típica posada medieval de la Ruta de Seda,
sea bonito, pero da un poco de pena ver como excursión al monasterio de los derviches
algo que la naturaleza ha creado nosotros Danzantes. Disfrutamos mucho visitando
hemos destruido con tanta facilidad. Hoy es esta espectacular región, única por su fasci-
el ser humano quien decide cuándo el agua nante y original paisaje, formado por la lava
empieza a salir por la mañana, y a que hora se arrojada por los volcanes Erciyes y Hasan
corta por la noche, así que recomiendo no ir hace tres millones de años. Sus inverosímiles
a primera hora de la mañana, ya que las pis- rocas realmente te trasladan a otra dimen-
cinas están vacías y no se ve el precioso color sión que parece salida de otro mundo. Visi-
azul. Allí visitamos la antigua Hierapolis, tamos los numerosos monasterios y capillas
una necrópolis con más de 150.000 tumbas. de Göreme, excavados en las rocas y decora-
dos con frescos del siglo X, algunos de ellos,
pamukkale - konya - capadocia por cierto, increíblemente bien conservados.
Después de Pamukkale pusimos rumbo a la Pasamos por la fortaleza de Uçhisar y el valle
impresionante Capadocia, donde estuvimos de Avcilar y visitamos también el pueblo de
Estambul
17
Puente del Bósforo
en Estambul
Avanos, famoso por su artesanía, y los valles mausoleo de Atatürk, las ruinas romanas y
de Pasabagi y de Güvercinlik. Nos cautivó la la Mezquita Kocatepe, aunque de esta salida
visita a la ciudad subterránea de Kaymakli confieso que lo que más nos impresionó fue el
o Serhatli, una de las 36 ciudades subterrá- lago salado que encontramos en el camino de
neas de Capadocia que sirvió de refugio para Ankara a Estambul. Muy bonito. Es un lago
los Cristianos. Según nos explicaron fueron donde en teoría debería haber agua, pero tie-
probablemente los hititas quienes las funda- ne tal cantidad de sal que en verano, con el
ron hace unos 4.000 años, aprovechando las calor, se evapora. Recuerdo lo difícil que era
facilidades de excavación que el terreno tan mantener los ojos abiertos ante el reflejo del
particular de la Capadocia ofrecía. Lo más sol en la sal, pero confieso que impresiona y
impresionante son los sistemas de ventilación mucho ver un lago 80 kilómetros de sal.
que consiguieron desarrollar, sin duda lo más
valuoso del escondite y que lo hizo tan eficaz. Ankara - Estambul
En Capadocia vimos tantas cosas que casi De nuevo en Estambul atacamos los lugares
me cuesta seleccionar las mejores: el Valle que nos quedaban por ver: el Gran Bazar, la
de Devrent, el Valle de Los Monjes, Avanos, plaza de Sultanhamed, la mezquita de Solei-
el Museo al Aire Libre de Goreme, Uchisar, man, la plaza Taksim y el Palacio Dolmaba-
Kizilcukur, Cavusin, el Valle de Palomas... che rematado con un crucero por el Bosforo.
Confieso que nos dejamos algunas en el tin-
capadocia - ankara tero como excusa para poder repetir... v
Y del entorno de fábula de la Capadocia via-
jamos a Ankara, la capital. Allí los lugares Disfruta de
turísticos más destacados son el museo de Turquía!
las civilizaciones de Anatolia, la ciudadela, el
18
HOME OF
CAPPADOCIA
20
Playa de Los
A
Genoveses
Ir en coche. No es indispensable,
Comer, beber, dormir pero facilita los desplazamientos a
Nos alojamos en el camping Tau, en San José algunos de los mejores lugares del
de Níjar. Fue una gozada, y una sorpresa, vol- parque.
ver a encontrar un camping donde las tiendas
pequeñas ocupaban la mayoría de las parce- Playa y más playa. No es el único
atractivo, pero el sol de medio-
las, incluso podía verse alguna canadiense, y
día es eterno y, las temperaturas,
donde los híbridos entre caravana y bungaló elevadas, así que si la playa no es el
no formaban una alfombra que cubría todo el principal motivo de visita, mejor no
suelo del camping. Optamos por llevar nues- ir en verano.
tra tienda, aunque también había cabañas a
precios muy asequibles. El autobús a las playas. Es una
opción segura, cómoda y respe-
Fue un acierto alojarnos en San José.
tuosa con el medio ambiente para
Cuando al final del día, volvíamos al cam- disfrutar de algunas de las mejores
ping, podíamos olvidarnos del coche. San playas en hora punta.
José no es muy grande, pero tiene bares,
restaurantes y tiendas. Es una muy buena Contratar guías. Hay un gran
base de operaciones. Desde el camping, se número de expertos que ofrecen
servicios muy interesantes a viajeros
puede ir caminando al supermercado y a la
independientes.
zona de bares de tapas, que es la que más
frecuentamos. Nos gustó especialmente el Viajar en verano. Es difícil, pero
Octopus, por la variedad de tapas y porque no imposible. Si se prepara bien,
se puede elegir. Además, está en una calle también es un destino tranquilo,
tranquila y tiene terraza. ¡incluso en agosto!
Las playas y el Far West Genoveses entre las más bonitas de España.
Las playas dentro del perímetro del parque En ella, grabamos parte de nuestro primer
son el principal reclamo, aunque no el único. vídeo para Trip Films. Hay que ir con agua
Los Genoveses y Mónsul son dos de las más y comida, ya que están un área de acceso
conocidas. Algunos ránquines sitúan Los restringido, donde el número de coches es
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limitado y, por supuesto, no hay chiringuitos.
Cuando se supera el límite de coches, hay dos
Cabo de Gata
alternativas para llegar a ellas: caminar (aun-
que puede resultar pesado, por la distancia y
por el sol) o tomar el autobús. En hora punta,
el transporte público es la mejor opción.
El coche no es indispensable, pero facilita
los desplazamientos a algunos de los lugares
más famosos del parque, como Albarico-
ques, un pueblo de cine en el que se ha roda-
do un buen puñado de spaghetti western. Cabo de Gata es un parque natural situado
Todo un Far West que podéis ver en el vídeo. en el sureste de Almería. Tiene unos 50
Aún hoy, el parque tiene un intenso ritmo kilómetros de costa, llena de acantilados.
Es un territorio protegido y virgen, cosa
de rodajes. El año pasado se rodó El Niño, de
que hace de este lugar una rara avis en la
Daniel Monzón, y Éxodus, de Ridley Scott.
costa mediterránea. Abarca tres municipios:
Y, en esta meca del lejano oeste, el Mesón
Almería, Carboneras y Níjar, y una vasta
Alba, en el mismo Albaricoques, es de visita extensión de superficie marina. Eso hace
obligada. El menú del día es barato, delicioso que sea un destino ideal para viajeros bien
y ofrece una gran variedad de platos típicos distintos, peculiar y sorprendente.
andaluces. Lo mejor, el salmorejo y el licor
23
de higo chumbo para una mejor digestión.
Un espejismo en medio del desierto.
DNI del viajero
Aunque el abanico de posibilidades es
amplio, recomendamos tener en cuenta
la previsión meteorológica. El primer día,
con ganas de playa y de fotos, pecamos de
inexpertos y nos plantamos, por la tarde, en
la playa de Los Genoveses. Error. No hubo
manera de sentarse a tomar el sol, ni de
mirar el mar en calma, ni de pasear, sin per-
Nombre: Nombre:
seguir gorros por la arena, esquivar sombri- Josep Matilde
llas, ni correr para que una ola no engullera
Apellidos: Apellidos:
nuestras bolsas. Gutiérrez Gordero
Hay que tener en cuenta también que De: Delta de De: València
con viento no hay actividades en el agua, l’Ebre (España) (España)
y es probable que tampoco en la montaña. Edad: Edad:
Me quedé con ganas de hacer kayak y de 31 años 30 años
bucear. Dicen que el fondo marino, una de
Matilde: Comunicadora, observadora y (un
las grandes riquezas del parque, es espec-
poco) cuentista. Residente en Barcelona, su
tacular. Aun así, en el camping Tau, nos cuenta corriente y sus días de vacaciones
dijeron que en los días como aquellos, era determinan, solo en parte, sus destinos.
mejor ir hacia la zona de La Fabriquilla, Cree que como mejor se conoce un lugar, es
más resguardada. También tiene playas cerveza en mano. Twitter: @matigordero
preciosas y acantilados con las mejores Josep: Indígena del Delta de l’Ebre. Reali-
vistas del parque, la mismísima punta del zador audiovisual. Prefiere habitar los sitios
cabo y el Arrecife de las Sirenas. que visitarlos, aunque no siempre puede.
Ahora, habita Barcelona. Le gusta descubrir
Los guías el mundo a través de la música en vivo y de
Nunca habíamos contratado guías, pero con la gente que cuenta historias interesantes.
www.josepgutierrez.com
la excusa de que queríamos grabar vídeos
para Trip Films, nos pusimos en contacto
con GeoGata y con Vive el Cabo. Sin ellos, Nos enteramos de cosas como de que hace
nunca habríamos conocido el parque como muchos, muchos, muchísimos años, Cabo
lo hicimos. de Gata era fondo marino y que fue subien-
Con David Monge, de GeoGata, hicimos do hasta situarse donde lo encontramos
una ruta geológica, como cabía esperar. ahora. De hecho, según nos contaron, la for-
Prismáticos. Todoterreno. No os lo perdáis. mación rocosa del parque es una pequeña
24
porción de un gran conjunto volcánico, la García Lorca se inspiró para escribir su
mayor parte del cual está sumergido. obra Bodas de Sangre.
También supimos que buena parte de los Hay un gran número de expertos que,
perfiles montañosos, escarpados y puntia- como ellos, ofrecen servicios muy interesan-
gudos, son antiguos conductos de lava soli- tes a viajeros independientes, pero sin duda,
dificada. Aunque tarda más en convertirse dimos con los mejores. Fueron una fuente
en roca que la lava que ha quedado fuera, inagotable de consejos. Estoy segura de que
se vuelve más resistente y resiste la erosión. si David Monge hubiera sido mi profesor de
Por eso, permanece. Ciencias en el instituto, habría estudiado
Con Vive el Cabo, habíamos previsto un Geología. Volveremos, tarde o temprano,
trekking, pero el viento, de nuevo, nos lo para disfrutar de la calma que lo enamoró,
impidió. Lejos de cruzarse de brazos, nos a él y a tantos otros a los que nos encontra-
llevaron al Cortijo del Fraile, donde el poe- mos, apasionados que un día se atrevieron a
ta, dramaturgo, prosista y maestro Federico vivir como siempre habían querido. v
Arrecife de
las Sirenas
25
La ciudad más
bonita del mundo
Praga desprende romanticismo, música, nostalgia, cultura, historia y
vitalidad por todos sus poros. Amor a primera vista.
26
F
Puente de Carlos
28
mundo. Definitivamente ese es el lugar en el
que me rendí a los pies de la ciudad y quedé
El Reloj Astronómico
totalmente prendada de ella. Todo lo que me
habían contado era cierto: Praga es la ciudad
más bonita del mundo. O al menos, la más
bonita de cuantas he visitado.
Cruzamos el puente deleitándonos con las
vistas, y una vez en la otra orilla, por calle
Karlova, llegamos a la Plaza de la Ciudad
Vieja, a la Torre de la Pólvora. Magnífico. Al
otro lado de la Torre de la Pólvora se encuen-
tra la Casa Municipal, uno de los edificios de
estilo art nouveau más imponentes de Praga.
Callejeamos por Uprasné Brány, Jakubská
y Stupartská hasta llegar de nuevo a la Plaza
31
Bienvenidos
a África
Partimos de Safari por Tanzania para explorar la sabana del Serengueti,
subir al Kilimanjaro y descubrir la cultura Masái
32
Á
frica tiene una magia espe- contra la malaria y previamente vacunados
cial, siempre me había pa- de la fiebre amarilla, nos recibía la adua-
recido un destino perfecto na formada por un policía en una casita
para descubrir y disfrutar de de madera. Después de pasar el control de
su gente, colores y paisajes. seguridad, recoger nuestro equipaje y pagar
Conocí Tanzania, situada en África central las tasas de entrada al país saludábamos a
durante el 2008, la idea era explorar la saba- Godfrey, nuestro guía durante el viaje.
na del Serengueti, el cráter Ngorongoro entre En Tanzania, uno debe ir siempre acom-
otros y por supuesto, ver el Kilimanjaro, la pañado por un guía oficial. Hay muchas
montaña más alta del continente que hace compañías que organizan safaris, nosotros
frontera con Kenia. escogimos a quienes nos proporcionaban
Desde que llegamos al Aeropuerto Inter- más libertad en elegir las rutas.
nacional del Kilimanjaro, en Arusha, supi- Nuestra primera parada fue Arusha, el
mos que estábamos en la mayor aventura punto de partida de los safaris fotográficos.
de nuestras vidas. Después de 14 horas de Allí estuvimos dos días explorando la ciu-
vuelo, con las mochilas cargadas de pastillas dad. Lo que más nos impactó fue pasear por
33
el mercado: los olores y colores sorprende-
rían a cualquiera. Por las noches la ciudad
DNI del viajero
se vuelve oscura ya que las calles no tienen Nombre:
iluminación. El hotel donde nos alojamos, Elia
situado a las afueras de la ciudad está dentro Apellido:
de una plantación de café y los lodges empla- Fernandez
zados entre las plantas de café. De: Girona
Desde ahí, con el 4x4, nos traslada- (España)
Elefantes cruzando
la ruta forestal
34
Jirafa en el Parque
35 Nacional del Serengueti
Durante la siguiente etapa, recorrimos delante y esperan a que los cocodrilos hayan
la sábana en el Parque Nacional del Seren- comido para cruzar ellas. Nos despedíamos
gueti, una gran extensión de tierra llana y del Serengueti, sin haber visto ningún león,
seca en esta época del año que recorre Tan- pero finalmente hubo suerte y nos cruzamos
zania y una parte de Kenia. Dormíamos en con una manada de un león y varias leonas.
un hotel situado en el centro del parque, Seguimos nuestra ruta hacía la Zona de
desde ahí recorrimos las pistas forestales conservación de Ngorongoro, un escenario
en búsqueda del rey de la sabana, el león. volcánico fascinante que combina fauna y
Los primeros días no tuvimos la suerte de vegetación con los nativos Másai. En el inte-
encontrar ninguno, pero pudimos ver un rior del volcán se pueden encontrar los cinco
guepardo vigilando a sus presas, elefantes, Grandes Animales, es decir las cinco especies
jirafas, cebras y muchos ñus. Godfrey nos más representativas de África: el león, el ele-
explicó que cebras y ñus cada año emigran fante, el búfalo, el leopardo y el rinoceronte.
dentro del mismo parque, y curiosamente Pasamos dos días recorriendo el parque
cuando han de cruzar un río en el que viven por sus caminos, un “masaje másai”, como
cocodrilos, las cebras dejan pasar a los ñus decía Godfrey. Tuvimos la oportunidad de
El rey de la selva
posando para nosotros
36
Uno de los poblados en la
ruta hacia el Serengueti
ver una vez más diferentes especies anima- tradición másai, pero van a la universidad
les en su hábitat natural, un leopardo prepa- y tienen móvil.
rado para cazar y rinocerontes negros muy Antes de volver a Arusha, para dar para
difíciles de encontrar porque comen bajo la dar por finalizada nuestra aventura africa-
luz de la luna. na, fuimos a visitar la Garganta de Oldupai,
A parte de disfrutar de los paisajes y los considerada la cuna de la humanidad. Situa-
animales, tuvimos la oportunidad de cono- da en el valle del Rift, es una zona de yaci-
cer la cultura de los Masáis un pueblo que mientos prehistóricos desde donde se cree
vive en Kenia y Tanzania. Nos enseñaron su que empezó la vida humana.
aldea, sus casas –llamadas Manyattas–, sus Despedimos a Godfrey en el aeropuerto,
tradiciones y su cultura. Fue una experien- después de darle la letra de la canción del
cia única: descubrir otra forma de vida muy Barça, y nos embarcamos a descubrir la isla
diferente a la nuestra y a la de la población de Zanzíbar, un paraíso de aguas cristalinas.
que vive en las urbes del mismo país de Tan- Tanzania es un país especial, descubrir
zania. Godfrey nos contaba que existen los sus rincones y disfrutar su gente fue una
Másai modernos, chicos que viven bajo la gran experiencia. ¡Jambo! v
38
www.divinovillas.com - relations@divinovillas.com
39
Sailing to
Philadelphia
Paseamos por las calles de ‘la cuna de América’, una ciudad vibrante dónde
aún puede sentirse la presencia de Franklin, Washington o Jefferson
40
M
e encuentro a los pies de por aquel gamberro de Bel Air que había vi-
la larga escalinata que vido al Oeste de Filadelfia. Y es que si algo
sube al Museo de Arte es cierto acerca de esta ciudad es que de nin-
de Filadelfia dispuesta guna manera se la puede desvincular de ese
a subirla corriendo al toque pandillero y un poco conflictivo de sus
más puro estilo Rocky Balboa…pero no soy barrios más marginales…
la única. Y es que dejar constancia de esta Yo, al contrario que Will, llegué a la ciudad
gran proeza parece ser una de las atracciones para realizar algunas de las prácticas de mi
turísticas más famosas de la ciudad. Quizá último curso de Medicina. Me habían ofre-
el primer recuerdo que muchos de vosotros cido la posibilidad de hacer unos meses de
tengáis al oír hablar de Filadelfia sea efecti- rotación en el servicio de Trauma del Hospital
vamente la del famoso boxeador recorriendo Universitario de Pensilvania junto a dos com-
sus calles al ritmo de Gonna Fly Now. Quizá pañeras y evidentemente no quise desaprove-
a otros les venga a la cabeza Bruce Springs- char la ocasión. La Universidad de Filadelfia
teen y su Streets of Filadelfia. Y a los menos es, de hecho, una de las más prestigiosas de
cinéfilos, como yo, la ciudad nos suena más los Estados Unidos, aunque, si por algo es
41
Vistas del 'skyline'
de la ciudad
conocida la ciudad, es por haber sido la cuna su ciudadano más ilustre, Benjamin Franklin.
histórica del país y la ciudad del amor frater- Los más curiosos acerca de la historia de EE
nal, lo cual me lleva a la primera gran zona UU pueden visitar el museo Franklin Court
imprescindible a visitar en la Filadelfia si uno donde vivió y trabajó. De todas formas, seáis
se pasea por sus calles: la Old City y el Inde- o no amantes de la historia, yo recomiendo
pendence National Historic Park. En 1776 pasear por la zona (más allá de la séptima)
el Congreso Continental de las 13 colonias y atravesar museos y colas de turistas para
se reunió en Filadelfia para declarar, el 4 de hacerse una foto con la campana de la inde-
julio, su independencia de Gran Bretaña. La pendencia. Allí encontraréis una parte de la
ciudad se convertía así en la primera capital ciudad totalmente diferente, con parques y
de la nueva nación. Más tarde, en 1789, en la construcciones del siglo XVIII, calles como
misma sala, se redactaría el borrador de la la Elfreth’s Alley (la calle más antigua de la
primera constitución de EE UU. Hoy en día ciudad) o restaurantes curiosos como el City
hay ciertos monumentos como la Liberty Bell tavern (con camareros que simulan estar en
y el Independence Hall que son de visita obli- el siglo XVIII). Y hablando de comida, nadie
gada si pasas por la ciudad, al ser símbolos de debería dejar la ciudad si haber probado
la lucha de las colonias por la independencia. al menos una vez su plato estrella: el Philly
Aunque quizá, lo más icónico de Filadelfia sea cheesesteak (un sándwich con pequeñas tiras
42
El 'City Hall',
43 en el centro
de carne y de queso fundido en su interior), y
es que si uno va a EE UU debe aceptar la idea DNI del viajero
de engordar al menos un par de kilos antes Nombre:
de volver. Maria
Otra de las visitas importantes de la ciu- Apellido:
dad es el barrio universitario. Como decía, Farran
la Universidad de Filadelfia es una de las más De: Barcelona
antiguas y prestigiosas de EE UU: fundada (España)
por Benjamin Franklin en el siglo XVIII, for- Edad:
ma parte de la famosa Ivy League, una aso- 24 años
ciación que reagrupa a las ocho universida- De pequeña mis padres tenían por costum-
des más célebres del país. Posee actualmente bre llevarnos a mi hermana y a mi a de viaje
más de 19.800 estudiantes y, con el hospital, por Europa. De ellos aprendí el preparar me-
es la segunda fuente de empleo de la ciudad. ticulosamente las guías antes de viajar y el
El campus se encuentra en el barrio de Uni- leer sobre mi destino para no dejarme nada.
Y si bien es cierto que soy de las que no se
versity City, y está separado del centro de la
pierde un museo, creo que lo más bonito es
ciudad por el río Delaware. En mi opinión es
pasearse por las calles sin un rumbo concre-
toda una experiencia pasearse por sus calles y
to. Mi lista de deseos: India y Cuba.
ver a los estudiantes con gorras y camisetas de
Independence Hall
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su universidad, como si de un equipo de fút-
bol se tratase. Vivir la experiencia de ser estu- Campana de la Libertad
diante universitario al más puro estilo Yankee
vale la pena, aunque sea por poquito tiempo.
Y si la experiencia estudiantil te muestra
las diferencias de un modelo educativo bas-
tante opuesto al nuestro, la experiencia de
trabajar en la sanidad es todo un descubri-
miento. Lejos de querer juzgar aquí cual es
mejor ni peor, quedé sorprendida al ver que
hay diferentes áreas del hospital reservadas
para gente con diferente poder adquisiti-
vo. También existe una curiosa figura, que
aparecía en la puerta de urgencias –casi de
manera persecutoria– hasta en los acciden- La Campana de la Libertad de Filadelfia es
quizá uno de los símbolos más importantes
de EE UU. Aunque hoy está irremediable-
“Quedé sorprendida al ver mente asociada a la Guerra de la Inde-
pendencia, la campana se fabricó, en un
áreas del hospital reserva-
principio, para conmemorar el 50 aniversario
das para gente con diferen- de la Carta de Privilegios de William Penn o
te poder adquisitivo” Constitución de la colonia de Pensilvania. De
ahí la proclama de libertad que tiene forjada,
tes más graves, y al que mis compañeras y y que ha sido usada internacionalmente
yo llamábamos cariñosamente el hombre como símbolo de libertad.
del seguro. Aunque debo decir que, si bien La Campana se encuentra actualmente en
algunas cosas me parecieron cuanto menos un edificio situado frente al Salón de la In-
sorprendentes, la dedicación, la implica- dependencia, dónde se hizo célebre. Allí se
ción de estudiantes y médicos, el tiempo reunió el congreso que dirigió la guerra que
que estos dedican al estudio y la investiga- convertiría a las colonias unidas en Estados
ción, las instalaciones y la consideración Unidos. El 8 de julio de 1776 la campana
convocó a los ciudadanos de Filadelfia a
que se les tiene me parecieron admirables.
asistir a la lectura de la histórica Declaración
Y bueno, si el sistema sanitario estadouni-
de Independencia, firmada luego en ese
dense te sorprende, la primera vez que entra
mismo salón. La campana sería adoptada
un paciente con una herida de arma de fue- en 1837 por la Sociedad Americana Anties-
go te quedas ya estupefacto. Y es que pocos clavitud como un símbolo del movimiento
son los casos así que puedes ver en España, abolicionista.
aunque esta afirmación resulte increíble para
45
Los rascacielos
de Filadelfia
Universidad
de Filadelfia
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Pasión siciliana de
Semana Santa
Un recorrido en blanco y negro por las localidades de Trapani y Enna,
reviviendo las tradiciones de la Pascua en Sicilia.
48
S
icilia es mi tierra. Una tierra a la La Semana Santa en Sicilia ha dado origen
que me siento profundamente li- a muchas fiestas populares que representan,
gada, si bien mi trabajo como fo- desafiando el paso del tiempo, los momen-
tógrafa me ha llevado a vivir en tos principales de los tres pasajes que se con-
diferentes ciudades del mundo, y memoran esos días: la Pasión, la Muerte y la
ahora en Madrid, donde resido... por ahora! Resurrección de Jesús.
Durante mis años en Sicilia tuve la gran En muchos lugares de Sicilia (como Enna o
suerte de presenciar en muchas ocasiones la Trapani, donde se tomaron estas imágenes)
emocionante experiencia de vivir las pro- se sienten aún muy vivos los ritos populares
cesiones de Semana Santa, y un día decidí cuyos orígenes se remontan a tiempos muy
que seguiría con el objetivo de mi cámara antiguos, con formas de expresión teatrales
este evento para poder dejar testimonio grá- y dramáticas. La teatralidad del siciliano
fico de algunas de las más bellas e intensas se demuestra en su necesidad de actuar, de
representaciones de la vida y la muerte que desahogar su creatividad, y en esta ocasión
yo he presenciado en la vida. el siciliano es tan actor como espectador.
49
50
De hecho lo que más sorprende de la
Semana Santa en Sicilia es el hecho de la
DNI del viajero
apasionada participación popular, que se Nombre:
pone de manifiesto no solo en los pasos y Daniela
procesiones, sino también en la intensidad Apellido:
con la que viven el momento de recogimien- Morreale
to y luto por la muerte de Cristo que luego De: Ragusa
se transforma en alegría desbordada por la (Italia)
resurrección. Edad:
43 años
Soy fotógrafa. He trabajado muchos años
“La Semana Santa permite en el mundo del cine como fotógrafa de
ver al pueblo siciliano en es- escena, y disfruto mucho de una profesión
que es a la vez, mi verdadera pasión.
tado puro, llorando, riendo, Adoro viajar y me encanta inmortalizar con
sufriendo y gozando a la vez” mi cámara –mi inseparable compañera de
aventuras– los momentos más especiales,
Al margen de las creencias religiosas de inesperados, emocionantes y sugerentes que
cada uno, se trata de un momento de repre- cada viaje me regala.
sentación religiosa que logra transportar a Recojo en mi web las mejores fotografías de
todo aquel que pueda gozar del privilegio la aventura de mi vida:
de vivir un momento así en una isla única www.danielamorreale.com
como Sicilia.
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La mezcla de escenas y de momentos con- mejor de la tradición griega, bizantina, ára-
figuran un sinfín de imágenes de las cuales be y española.
es difícil abstraerse. Figurantes expertos que Como indicaba anteriormente, tres son
representan personajes de la Biblia, mujeres los momentos fundamentales de las celebra-
completamente enlutadas que muestran ciones de Semana Santa. La pasión, la muer-
un dolor genuino y sentido, niños vestidos te y la resurrección. En Sicilia se mantiene
de cándidos ángeles y paseantes atavíados viva la tradición de llevar sobre los hombros
con sus mejores galas, a la altura de lo que el paso de la procesión, rol que se asigna solo
representa para un siciliano la Semana San- a los hombres de la localidad, que con su
ta. Punto y aparte merece el apartado gas- dolor y sufrimiento se sienten privilegiados
tronómico de esos días, en que las mesas se de poder participar del dolor de Cristo.
llenan con muestras de lo más genuino de Las celebraciones que componen los momen-
la cocina siciliana, que reúne en si misma lo tos principales de la Semana Santa son cinco:
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La precesión del Domingo de R amos
Se desarrolla con una especial intensidad,
La receta
mezclando momentos de evocación con otros
momentos derivados de la tradición del tea-
tro religioso tardío medieval. Como en todos
los pueblos de Sicilia, se utilizan los ramos
de olivo y las hojas de palma, artísticamente
entrelazados con diferentes formas. Las pal-
mas y ramos de olivo son bendecidos y con-
servados todo el año para mantener bien ale-
jados los dolores y las desgracias. Agnello di pasta di mandorle
de Monica Cecere
Miércoles Santo En Sicilia la tradición de la repostería es tan
La procesión que representa el momento de antigua como la historia de la isla.
la crucifixión y la muerte es la denominada El período de Pascua es uno de los mejores
Cristo alla Colonna. del año para los golosos: pupi cu’ l’uovu,
cassate, cassatedde, quaresimali, cudduri,
cannoli... dulces entre los que destaca el
‘agnello di pasta di mandorle’ (el cordero de
pasta de almendras).
Ingredientes: 1 kg. de harina de almendras;
1 kg. de azúcar; 200 gr de. glucosa; 250 ml
de agua;1 sobre de extracto de vainilla; ½
cucharadita de sal.
Preparación: Poner el agua, el azúcar y la
glucosa en una olla. Cocinar hasta que la
mezcla este bien amalgamada. Retirar del
fuego y agregar la harina y la vainilla. Mezclar
bien y poner la mezcla en una superficie
húmeda. Cuando el preparado este frío,
amasarlo hasta que adquiera una consistencia
completamente lisa. Dejar reposar la pasta de
almendras durante unas horas envuelta en
película transparente. Elaborar los corderitos
con los moldes o simplemente darles la forma
que se prefiera amasando con las manos.
Otras recetas de Monica Cecere en:
http://scorzoneraecannella.blogspot.it
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Jueves Santo abstraerse de la tensión y el dolor que en ese
Se conmemora esta día recordando la última momento lo embarga todo.
cena de Jesús con sus discípulos. La tradición
pide al creyente visitar al menos siete sepul- Domingo de resurección
cros a fin de prorrogar el tiempo de reflexión La procesión del incontro. Empieza muy tem-
sobre la pasión y muerte del señor. prano la mañana de Pascua con la figura de la
virgen que va en búsqueda del hijo. Tras un
Viernes Santo largo recorrido que se lleva a cabo con estu-
Este momento se caracteriza por la intensidad diada lentitud, sucede el encuentro entre la
emocionante y desgarradora de la procesión de figura de la madre y la del hijo.
Cristo muerto. Una procesión lenta, silenciosa, Estos son los momentos clave de las proce-
cargada de simbolismos y que puede llegar a siones de Semana Santa en Sicilia, momentos
durar hasta 24 horas. Un momento de reco- que se repiten de norte a sur, de este a oeste de
gimiento, de silencio, en el cual es imposible la isla. Lugares en los que de maneras más o
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menos similares el pueblo sale a la calle para descubrir y dejarse sorprender por una tie-
vivir una celebración que pasa de la tristeza a rra que más allá de los tópicos que desafor-
la alegría, sentimientos que el siciliano sabe tunadamente se han asociado a su historia
conjugar mejor que nadie. es un lugar en el que vale la pena perderse.
Sicilia, es un lugar que por sus atractivos La Semana Santa en Sicilia permite ver al
merece ser visitado, recorrido, conocido en pueblo siciliano en estado puro, llorando,
cualquier momento del año. Su apasionante riendo, sufriendo y gozando a la vez. Un
historia, sus bellezas paisajísticas, su impre- pueblo que ha llorado, reído y sufrido, un
sionante mar, sus minúsculos archipiélagos, pueblo que sabe abrir como nadie sus brazos
y su gastronomía única hacen de la isla un al viajero para que pueda sentir el calor de
destino que no debería faltar nunca en la una tierra volcánica que una vez descubierta
agenda del viajero que ama conocer, saber, se queda para siempre en el corazón. v
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Last Minute...
Sydney
Deporte, sol y vitalidad. Es la puerta de en-
trada de Australia, y su ciudad más cosmopolita
y camaléonica. Hay un Sydney para cada uno.
Consejo: N
o intentes, co
muchos, lleva mo
rte frutas, ve
madera o an rduras,
imales. Las co
son muy rig ntroles
urosos ¡y es
cializados en tán espe-
materiales o
rgánicos! El Instagram
@silvialiphotography
El escritor
En la maleta. Sobretodo, bue-
na crema solar, la capa de ozono The Timeless Land.
es algo del pasado en Australia. Este clásico austra-
liano, de Eleanor
Dark, que describe la
fundación de la ciudad
combi-
nir’.
El ‘souve nando dos
ita te
Tras tu vis im El plato versiones:
to a las T la inglesa
serás adic ch oco-
d e Meat pie
s, la s galletas y la de los
Tam vate un
s a u stra lianas. Llé aborígenes.
late típica l ‘Tim Tam
p ara p racticar e ).
paquete la galleta
eb e r a través de
slam’ (b La ‘playlist’
El Blog 1.Men at Work. Down Under
2.INXS. Original Sin
theunbearablelightnessofbeinghungry.com.
3.AC/DC. You shook me all night long
Si algo hay en Sydney son bares, restaurantes y
un sinfín de opciones gastronómicas. Este blog 4.Rick Springfield. Jessie’s girl
es ideal para no perderte entre tanta oferta. 5.Sam Sparro. Black and Gold
Críticas amenas con toques de humor. 6.Perry Keyes. The day John Sattler broke his jaw
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Hello
viajeros!
ANDORRA
BARCELONA
CÁCERES
OVIEDO
VALENCIA
atiramhotels.com
59
magellan
De viajero a viajero
¡Atrévete!
En el próximo número:
viajamos a India
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