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Universidad Nacional Mayor de

San Marcos

Facultad de Quı́mica e Ingenierı́a Quı́mica

Escuela Porfesional de Ingenierı́a Quı́mica
Prof. Andres Nestor Diaz Sandoval

Informe N°6
VISCOSIDAD EN LOS LÍQUIDOS: MÉTODO DE STOKES

Ferrer Ramos, Bety Sthefania

Rojas Adrianzen, Alvaro Elias
Saenz Chirinos, Christopher William
Silva La Rosa Sanchez, Pablo César

Lima, Perú
Objetivos
• Determinar la viscosidad de los lı́quidos, con ayuda de la ecuación de stokes
• Determinar el número de reynolds, y qué comportamiento describe en el flujo usado
• Determinar su porcentaje de error respecto al ideal, además de analizar sus valores en diversos
casos

Materiales
Los materiales que se emplearon en la presente experiencia fueron los siguientes:
• 1 Clamp

• 1 soporte universal
• 1 regla
• 1 tubo de vidrio
• 1 calibrador Vernier

• Lı́quidos
– Aceite de auto
– Jabón glicerina al 80%

• Tres parejas de balines de acero con diferentes diametros

– D1=3.0 mm
3.0mm
Radio1 = = 1.5mm
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– D2=1.9 mm
1.9mm
Radio2 = = 0.95mm
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– D3=2.9 mm
2.9mm
Radio3 = = 1.45mm
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Fundamentos Teóricos
Cuando se suelta un cuerpo en caı́da libre la fuerza que interviene en este suceso es la del efecto
gravitatorio. Además de la fuerza del peso, se manifiestan las fuerzas de empuje (E), resistencia
(Fr ). En mecánica de fluidos, la velocidad lı́mite se puede expresar como la velocidad máxima que
logra un cuerpo al moverse en el seno de un fluido infinito, tras la acción de una fuerza constante.
Para la realización de la experiencia se emplea esferas de radios pequeños, debido a que facilitará
la obtención de los valores de la viscosidad cercanos a los valores usados (menor error posible), lo
que señala que la teorı́a de Stokes opera bien en esferas de radios pequeños (r < 1mm).
Figura 1
Acción de la viscosidad en el desplazamiento de un cuerpo por un fluı́do

Las fuerzas que actúan sobre la esfera son:

• EMPUJE

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 • PESO DE LA ESFERA

• FUERZA DE ROZAMIENTO PROPORCIONAL

Donde:
• ρf = densidad de fluido
• g = gravedad = 9. 81 m / s2

• vf = volumen del fluido desalojado

• r = radio de la esfera
• rhoe = densidad de la esfera

• ve = volumen de la esfera
• R = radio interno del tubo
• η = viscosidad del fluido (viscosidad dinámica)
Al analizar el balance de fuerzas , si W̄ > |Ē + F¯r |, el movimiento es acelerado, presentando una
aceleración constante y en sentido descendente. Considerando que F¯r incrementa con la velocidad,
resulta que el movimiento inicialmente acelerado, conlleva a que se convierta en otro movimiento, en
ese caso cuando W̄ = |Ē + F¯r |, al ocurrir esto la velocidad constante adopta el nombre de velocidad
lı́mite.
Reemplazando en W̄ = |Ē + F¯r | El valor de la velocidad medida experimental debe modificarse, a
través de la ecuación de Ladenburg, ya que la esfera se desplaza en medio limitado por paredes y
no en un fluido de extensión infinita:

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 La velocidad corregida debe estar en función del radio limitado, para ello se requiere del radio
(R) del probeta, por eso la viscosidad se aproxima a través de:
η
ηreal =
1 + 2.4 Rr

Se debe tomar en cuenta que el número de Reynolds es menor, la viscosidad son parecidos a los de
los errores experimentales, no obstante al ser superiores comienzan a dispersarse. Se puede denotar
el número de Reynolds :
2rρf vL
RE =
η
2rρf vc
RC =
ηreal
Donde:
• RE = número de Reynolds
• RC = número de Reynolds corregido

Procedimiento
Primero se debe armar el equipo con un soporte universal, un clamer y una probeta llena del lı́quido.

A continuación, se midió el diámetro del tubo (55 mm) y se calculó su radio.

55mm
R= = 27.5mm
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También se midieron los diámetros de las esferas y se calcularos sus radios y se registró la temperatura
del ambiente. Se llenó la tabla 1.

Tabla 1
Datos necesarios para realizar el experimento

Se virtió el lı́quido en el tubo y se dividió este tubo en 5 zonas en un intervalo de 5 cm. Se soltó la
esfera desde el radio más grande hasta el más pequeño y se registró el tiempo desde que alcanzaba
cada marca (se repitió esto para con cada pareja de balines). Con los datos de cada fluido se llenó
la tabla 2.

Tabla 2
Tiempo que tardó en alcanzar cada pareja de esferas en cada fluido
Aceite de motor

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 Solución de glicerina al 80%

Tabla 3
Cálculo de la viscosidad de para cada fluido

Aceite de motor

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Solución de glicerina al 80%

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Cuestionario
1. Con los datos de la tabla 2, considerando la altura como el eje y, grafique y=y(t) para cada
lı́quido. Interprete y analice lás gráficas (son 3 gráficos).
TABLA 1

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 TABLA 2

TABLA 3

2. Con los datos e la tabla 3, grafique vl = vl (r2 ). Interpree y analice las gráficas (son 3 gráficas).

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TABLA 1

TABLA 2

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 TABLA 3

3. Determine el error porcentual entre la viscosidad η de Stokes y la viscosidad ηreal , considere

este último como el teórico.

4. Determine el error ´procentual entre la viscosidad ηreal y el valor teórico de la viscosidad en

las tablas (textos).
Para el aceite de motor, se puede considerar que sea un aceite de carro SAE 30 a 20°c de
viscosidad 420 cP.
Radio 1
420cP − 145cP
%Error = x100% = 65.47%
420cP

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 Radio 2
420cP − 71cP
%Error = x100% = 83.10%
420cP

Radio 3
420cP − 715cP
%Error = x100% = 70.24%
420cP

Para la glicerina, se consideró el valor del HDR Handbook of Chemestry and Physics. Radio 1
780.458cP − 430cP
%Error = x100% = 44.90%
780.458cP

Radio 2
780.458cP − 870cP
%Error = x100% = 11.47%
780.458cP

Radio 3
780.458cP − 410cP
%Error = x100% = 47.47%
780.458cP

5. Investigue la correción de Ladenbrug, ¿ayudó la aproximación para determinar la viscosidad

de los fluidos?. Fundamente su respuesta.
La corrección de Ladenbrug es una corrección para la velocidad lı́mite del movimiento de
una esfera dentro de un fluido. Sı́, ya que optenemos valores muy cercanos entre sı́ para la
viscosidad.
6. Mencione por lo menos tres factores que afecten el experimento realizado.
La temperatura, una mala medida de laslongitudes en la probeta y una mala precisión al
medir el tiempo.

Conclusiones
• Se pudo establecer una relación directa entre el diámetro de las esferas y su densidad. A
medida que aumentaba el diámetro de las esferas, también aumentaba su densidad. Este
resultado sugiere que existe una relación entre la masa y el volumen de las esferas, lo cual es
consistente con los principios de la densidad.
• El cálculo de la densidad de las esferas se basó en la comparación de sus pesos sumergidos en
el aceite de auto y en la glicerina. Esto indica que tanto el aceite de auto como la glicerina
tienen densidades conocidas y constantes, lo que los convierte en lı́quidos adecuados para este
tipo de experimento y mediciones precisas de densidad.

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 • La determinación de la densidad de las esferas mediante este método proporciona información
valiosa sobre las caracterı́sticas de los materiales utilizados. La densidad es una propiedad
fı́sica fundamental que puede ayudar a identificar y distinguir diferentes sustancias y materiales.
En este caso, el cálculo de la densidad de las esferas permite caracterizarlas en función de su
composición y estructura interna.

Anexos
Cálculos para la tabla 3 de aceite de motor

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Cálculos para la tabla 3 de glicerina

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Bibliografı́a
1. Fox, R. W., McDonald, A. T., Pritchard, P. J. (2015). Introduction to Fluid Mechanics.
Wiley.
2. Macosko, C. W. (1994). Rheology: Principles, Measurements, and Applications. Wiley-VCH.
3. Staniforth, A. (2007). Viscosity: Its Measurement and Application. Springer.

4. Oliver, D. R., y Blythe, D. G. (1997). Viscosity: Properties and Measurement. Springer.

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