Biologia Tema 4

BIOLOGIA
BASES DE LA GENÉTICA
ÁREA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y AGRICULTURA
CURSO DE NIVELACIÓN POR CARRERAS Tema # 4_5
Índice
4. Organización celular
4.1. Nivel celular, pluricelular
4.2. Población, ecosistema
5. El cuerpo humano
5.1. Sistema osteo-artro-muscular
5.2. Sistema digestivo
5.3. Sistema respiratorio
5.4. Sistema cardio-circulatorio
5.5. Sistema excretor
5.6. Sistema endocrinológico
5.7. Sistema nervioso
5.8. Sistema inmunológico
Recursos complementarios
Bibliografía
Autoevaluación
Actividades de aprendizaje
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4. Organización celular
4.1. Nivel celular, pluricelular
El número total de especies vivas se estima entre 4 millones y 100 millones, pero sólo se han
descrito alrededor de 1.8 millones. Los biólogos estiman que a la fecha han identificado menos de
10% de bacterias, más o menos 10% de hongos, sólo aproximadamente 2% de especies de
nematodos (gusanos redondos) y menos de 20% de especies de insectos. De muchas regiones en
el planeta todavía no se levanta un inventario cuidadoso, incluido el dosel del bosque, el suelo y las
regiones profundas del océano. Los biólogos descubren miles de nuevas especies cada año.
La variedad de los organismos vivientes y los ecosistemas de los que son parte se conoce como
diversidad biológica o biodiversidad. La totalidad de la vida sobre la Tierra representa la herencia
biológica, y la calidad de vida de todos los organismos depende de la salud y el equilibrio de esta
red mundial de formas de vida. Por ejemplo, los humanos dependen de los organismos para
mantener en la atmósfera la composición de gases que sostienen la vida, formar suelo,
descomponer desechos, reciclar nutrientes y proporcionar alimento mutuo.
Desde la época de Aristóteles y hasta mediados del siglo xix, los biólogos dividieron los organismos
en dos reinos: Plantae y Animalia. Después del desarrollo del microscopio se volvió cada vez más
obvio que muchos no podían asignarse con facilidad al reino vegetal o al reino animal. Por ejemplo,
el organismo unicelular Euglena se ha clasificado en varias ocasiones en el reino vegetal y en el
reino animal, pero en realidad no encaja en ninguno de ellos. La Euglena realiza fotosíntesis en la
luz, pero en la oscuridad usa su flagelo para moverse en busca de alimento. En 1866 un biólogo
alemán, Ernst Haeckel, propuso el establecimiento de un tercer reino, Protista, para acomodar a
las bacterias y otros microorganismos. Sin embargo, los biólogos ignoraron este reino durante casi
cien años. En 1937, el biólogo marino francés Edouard Chatton sugirió el término procariotique
(“antes del núcleo”) para describir a las bacterias y el término eucariotique (“núcleo verdadero”)
para describir a todas las o tras células. Ahora los biólogos aceptan de manera universal esta
dicotomía entre procariotas y eucariotas como una divergencia evolutiva fundamental.
En la década de 1960, los avances en microscopia electrónica y técnicas bioquímicas revelaron

más diferencias celulares que inspiraron muchas nuevas propuestas para la clasificación de los
organismos. En 1969, R. H. Whittaker propuso una clasificación de cinco reinos con base
principalmente en la estructura celular y la forma en que los organismos obtienen nutrientes de su
ambiente. Whittaker sugirió que los hongos (que incluyen setas, mohos y levaduras) se removieran
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del reino vegetal y se clasificaran en su propio reino, Fungi. Después de todo, los hongos no son
fotosintéticos y deben absorber nutrientes producidos por otros organismos. Los hongos también
difieren de las plantas en la composición de sus paredes celulares, en sus estructuras corporales y
en sus modos de reproducción. El reino Prokaryotae se estableció para alojar a las bacterias, que
son diferentes de todos los demás organismos en que no tienen núcleos distintivos ni otros
organelos membranosos y no experimentan división mitótica.
A finales de la década de 1970, Carl Woese, de la Universidad de Illinois, y sus colegas comenzaron
a estudiar las relaciones evolutivas entre los organismos al analizar su ARNr 16S. Mediante análisis
de secuencias, Woese usó variaciones en esta molécula universal para desafiar la visión largo
tiempo sostenida de que todos los procariotas están cercanamente emparentados y son muy
parecidos unos a otros. Él demostró que existen dos grupos diferentes de procariotas, arqueas y
bacterias. Woese argumentó que los procariotas representan dos de las tres ramas principales de
los organismos. La hipótesis de Woese ganó apoyo en 1996, cuando Carol J. Bult, del Instituto de
Investigación Genómica en Rockville, Maryland, reportó en la revista Science que ella y sus
colaboradores secuenciaron el genoma completo de una arquea productora de metano,
Methanococcus jannaschii. Cuando los investigadores compararon las secuencias génicas con las
de dos bacterias secuenciadas antes, descubrieron que coincidían menos de la mitad de los genes.
La secuencia genética indica que las arqueas tienen una combinación de genes parecidos a los de
las bacterias y los eucariotas. Los biólogos han identificado otras importantes diferencias entre
bacterias y arqueas. Por ejemplo, las bacterias se caracterizan por la presencia de un compuesto
llamado peptidoglicano en sus paredes celulares, mientras que este compuesto no está presente
en las arqueas. Con base en evidencia molecular, los biólogos ahora dividen a los procariotas en
dos grandes grupos: Bacteria y Archaea.
El reino Protista ha tenido una historia interesante. Los biólogos colocaron la Euglena, junto con
otros organismos unicelulares tradicionalmente conocidos como protozoarios, en el reino Protista.
En varios momentos también asignaron al reino Protista a las algas (incluidas las formas
multicelulares), los oomicetos y los mohos mucilaginosos. En consecuencia, este reino se convirtió
en un diverso grupo de organismos eucariotas principalmente unicelulares y acuáticos. Desde hace
algunos años, los sistemáticos establecieron que los grupos protista no descendían de un ancestro
común reciente. Muchos biólogos abandonaron el reino Protista (así como una clasificación de
reinos para plantas y animales) y ahora asignan los eucariotas a cinco “supergrupos” con base en
datos moleculares.
Con base en diferencias moleculares fundamentales entre bacterias, arqueas y eucariotas, los
biólogos ahora clasifican a los organismos en tres dominios: Archaea, Bacteria y Eukarya (eucarya)
3
(eucariotas). Los sistemáticos infirieron que los tres dominios son las tres ramas principales del
árbol de la vida, sus características se detallan en la figura de la parte inferior.
4
4.2. Población, comunidad y ecosistema
4.2.1. Población
La ciencia de la ecología es el estudio de cómo los organismos vivos y el ambiente físico interactúan
en una inmensa y complicada red de relaciones. Los biólogos denominan factores bióticos a las
interacciones entre los organismos y factores abióticos a sus relaciones con el ambiente físico no
viviente. Los factores abióticos incluyen precipitación, temperatura, pH, viento y nutrientes
químicos. Los ecólogos plantean hipótesis para explicar fenómenos como la distribución y
abundancia de la vida, los papeles ecológicos de especies específicas, las interacciones entre
especies en comunidades y la importancia de los ecosistemas en al mantenimiento de la salud de
la biosfera.
El enfoque de la ecología puede ser local o global, específico o generalizado, dependiendo de las
preguntas que esté planteando e intentando contestar un ecólogo. La ecología es el campo más
amplio de la biología, con vínculos explícitos con la evolución y cualquier otra disciplina biológica.
Incluye estudios sobre transmisión de información entre organismos y analiza la transferencia de
energía para la vida. Su universalidad abarca temas que no son parte tradicional de la biología.
Ciencias de la Tierra, geología, química, oceanografía, climatología y meteorología son de suma
importancia para la ecología, especialmente cuando los ecólogos analizan el ambiente abiótico del
planeta Tierra. Debido a que los humanos forman parte de la red de vida de la Tierra, todas sus
actividades, incluidas las económicas y políticas, tienen profundas implicaciones ecológicas.
La ciencia ambiental, una disciplina científica vinculada con la ecología, se enfoca en la forma en
que los humanos interactúan con el ambiente. La mayoría de los ecólogos están interesados en los
niveles de organización biológica, incluyendo el nivel del organismo individual y los que están por
arriba de él: población, comunidad, ecosistema, paisaje y biosfera. Cada nivel tiene su composición,
estructura y funcionamiento característicos propios.
Un individuo pertenece a una población, un grupo que consta de miembros de la misma especie
que viven juntos al mismo tiempo en un área prescrita. Las fronteras del área están definidas por
el ecólogo que desarrolla un estudio particular. Un ecólogo de poblaciones podría estudiar una
población de microorganismos, animales o plantas, para ver cómo los individuos de esa población
interactúan entre sí, con otras especies en la comunidad y con su ambiente físico. Las poblaciones
exhiben características distintivas de aquellas de los individuos de los que están integradas.
Algunas características analizadas en este capítulo que definen a las poblaciones son la densidad
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y la dispersión de población, las tasas de nacimiento y mortalidad, las tasas de crecimiento, la

sobrevivencia y la estructura de edad.
Aunque las comunidades constan de todas las poblaciones de todas las diferentes especies que
viven juntas dentro de un área, las poblaciones tienen propiedades que no tienen las comunidades.
Por ejemplo, las poblaciones comparten un acervo génico. En consecuencia, la selección natural
puede provocar cambios en las frecuencias de los alelos en las poblaciones. Como resultado, los
cambios en las frecuencias de los alelos que resultan de la selección natural ocurren en las
poblaciones. Así, la selección natural actúa directamente para producir cambios adaptativos en las
poblaciones y sólo afecta indirectamente el nivel de la comunidad.
La ecología de poblaciones considera el número de individuos de una especie particular que se

encuentran en un área y la dinámica de la población. La dinámica de la población es el estudio de
los cambios en las poblaciones: cómo y por qué las cifras aumentan o disminuyen con el tiempo.
Los ecólogos de poblaciones intentan determinar los procesos comunes a todas las poblaciones.
Estudian de qué manera una población interactúa con el ambiente; por ejemplo, la manera en que
los individuos en una población compiten por comida u otros recursos, y cómo la depredación, la
enfermedad y otras presiones ambientales afectan a la población. El crecimiento de la población,
sea de bacterias, arces o jirafas, no puede aumentar de manera indefinida debido a estas presiones
ambientales.
Aspectos adicionales de las poblaciones que son de interés para los biólogos son su éxito o fracaso
reproductivo (extinción), su evolución, sus condiciones genéticas y la manera en que afectan el
funcionamiento normal de las comunidades y ecosistemas. Los biólogos en disciplinas aplicadas,
como silvicultura, agronomía (la ciencia de los cultivos) y gestión de la vida silvestre, deben
comprender la ecología poblacional para administrar poblaciones de importancia económica; por
ejemplo, bosques, campos de cultivo, animales de caza o peces. La comprensión de la dinámica
de la población de especies en peligro y amenazadas desempeña un papel crucial en los esfuerzos
por impedir el incremento de poblaciones de plagas a niveles que provoquen importantes impactos
económicos y de salud.
4.2.2. Comunidad
En el mundo natural, la mayoría de las poblaciones forman parte de una comunidad, que consta de
una asociación de poblaciones de especies diferentes que viven e interactúan en el mismo sitio al
mismo tiempo. La definición de comunidad es deliberadamente amplia porque se refiere a
categorías ecológicas que varían bastante en tamaño, carecen de fronteras precisas y rara vez
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están aisladas por completo. Las comunidades más pequeñas se anidan dentro de comunidades
más grandes. Un bosque es una comunidad, pero también lo es un tronco en descomposición en
ese bosque. Los insectos, las plantas y los hongos invaden un árbol caído en la medida en que
éste se desintegra. Las termitas y otros insectos que habitan en la madera perforan túneles a través
de la corteza y la madera. Otros insectos, raíces de plantas y hongos continúan agrandando estas
aberturas. Los musgos y líquenes en la superficie del tronco atrapan agua de lluvia y extraen
minerales (nutrientes inorgánicos), y los hongos y las bacterias hacen más rápida la degradación,
lo que suministra nutrientes para otros habitantes. A medida que la decadencia avanza, pequeños
mamíferos cavan en la madera y se comen a los hongos, insectos y plantas.
Los organismos existen en un ambiento abiótico (inerte) que es tan esencial para sus vidas como
las interacciones entre unos y otros. Por ejemplo: minerales, aire, agua y luz solar son tan
importantes en el ambiente de una abeja como las flores que poliniza y de las que toma el néctar.
En conjunto, una comunidad biológica y su ambiente abiótico forman un ecosistema. Igual que las
comunidades, los ecosistemas son entidades amplias que hacen referencia a unidades ecológicas
de varios tamaños. Ahora se presentan algunos de los retos en el intento de encontrar patrones y
procesos comunes que rigen a las comunidades. La comunidad viviente se destaca en este capítulo
y los componentes abióticos de los ecosistemas, incluyendo el flujo de energía y la estructura trófica
(relaciones alimenticias), el ciclo de nutrientes y el clima se consideran.
Las comunidades exhiben características propias que no ocurren en las poblaciones. Estas
propiedades, conocidas en conjunto como estructura comunitaria y funcionamiento comunitario,
incluyen el número y los tipos de especies presentes, la abundancia relativa de cada una, la
interacción entre especies diferentes, la resistencia de la comunidad a las perturbaciones, el flujo
de energía y nutrientes por toda la comunidad, y la productividad. La ecología de comunidades es
la descripción y análisis de patrones y procesos dentro de la comunidad. El descubrimiento de
patrones y procesos comunes en una amplia gama de comunidades, por ejemplo: una comunidad
estanque, una comunidad de bosque de pinos y una comunidad de artemisas del desierto, ayudan
a los ecólogos a comprender la estructura y el funcionamiento de la comunidad.
Las comunidades son bastante difíciles de estudiar porque un gran número de individuos de
muchas especies diferentes interactúan entre sí y son interdependientes de varias maneras. Las
especies compiten entre sí por comida, agua, espacio vital y otros recursos. Algunos organismos
matan y consumen a otros organismos. Algunas especies establecen asociaciones estrechas entre
sí, mientras otras parecen estar conectadas sólo de manera distante. Ciertas especies interactúan
en formas positivas, en un proceso conocido como facilitación, que modifica y mejora el ambiente
local para otras especies. Por ejemplo, las plantas alpinas en ambientes montañosos hostiles
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crecen más rápido, a mayor altura y se reproducen con mayor éxito cuando en su proximidad crecen
otras plantas de cierta clase. Asimismo, cada organismo desempeña uno de tres papeles
importantes en la vida comunitaria: productor, consumidor o desintegrador. Uno de los objetivos de
los ecólogos de comunidades es desentrañar las muchas interacciones positivas y negativas,
directas e indirectas de los organismos que viven juntos como comunidad.
4.2.3. Ecosistema
Las comunidades individuales y sus ambientes abióticos son ecosistemas, que son las unidades
básicas de la ecología. Un ecosistema abarca todas las interacciones entre los organismos que
viven juntos en un sitio particular, y entre dichos organismos y sus ambientes abióticos. La ecología
del ecosistema es un subcampo de la ecología que estudia el flujo de energía y el reciclaje de
productos químicos entre las partes biótica y abiótica que interactúan en un ecosistema. Las
interacciones de un ecosistema son complicadas porque cada organismo responde no sólo a los
otros organismos, sino a condiciones en la atmósfera, el suelo y el agua.
Así como las comunidades, los ecosistemas varían en tamaño, carecen de límites precisos y están
alojados en ecosistemas más grandes. El ecosistema más grande de la Tierra es la biosfera, que
consta de todas las comunidades de la Tierra y sus interacciones y relaciones con el ambiente
abiótico del planeta: su agua, suelo, rocas y atmósfera.
El paso de energía en una dirección a través de un ecosistema se denomina flujo de energía. La

energía entra en un ecosistema como energía radiante (luz solar), de la cual una pequeña porción
(menos de 1%) es atrapada y usada por los productores durante la fotosíntesis. La energía, ahora
en forma química, es almacenada en los enlaces de moléculas orgánicas (que contienen carbono)
como la glucosa. Cuando la respiración celular descompone estas moléculas, la energía se vuelve
disponible (en forma de ATP) para realizar trabajo, como reparar tejidos, producir calor corporal,
moverse o reproducirse. A medida que se realiza trabajo, la energía escapa del organismo y se
disipa en forma de calor. Finalmente, esta energía calorífica se irradia hacia el espacio. Así, una
vez que un organismo ha usado energía, ésta deja de estar disponible para su reutilización, como
se ve en la figura de la parte inferior.
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En un ecosistema, el flujo de energía ocurre en cadenas alimentarias, en las que la energía pasa
de un organismo al siguiente en una secuencia. Los productores primarios, también denominados
autótrofos, o simplemente productores, constituyen el principio de la cadena alimentaria al capturar
la energía solar mediante la fotosíntesis. Los productores, al incorporar a su propia biomasa
(materia viviente) los productos químicos que elaboran, se vuelven recursos alimentarios
potenciales para otros organismos. Las plantas son los productores más importantes en la tierra,
mientras las algas y las cianobacterias son productores importantes en ambientes acuáticos.
Todos los otros organismos en una comunidad son consumidores, también denominados
heterótrofos, que extraen energía de las moléculas orgánicas producidas por otros organismos. Los
herbívoros son consumidores que comen plantas, de las cuales obtienen la energía química
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derivada de las moléculas de los productores y los materiales de construcción que usan para
generar sus propios tejidos. Los herbívoros son, a su vez, devorados por carnívoros, que cosechan
la energía almacenada en las moléculas de los herbívoros. Otros consumidores, llamados
omnívoros, comen una variedad de organismos, tanto vegetales como animales. Algunos
consumidores, denominados consumidores de detritus o detritívoros, comen detritos, que es
materia orgánica muerta que incluye cadáveres, hojarasca y heces. Los consumidores de detritos
y los descomponedores microbianos destruyen organismos muertos y productos de desecho. Los
descomponedores, también denominados saprótrofos, incluyen heterótrofos microbianos que se
abastecen de energía al descomponer las moléculas orgánicas en los restos (cadáveres y
desechos corporales) de todos los miembros de la cadena alimentaria. En términos generales
liberan moléculas orgánicas simples, como bióxido de carbono y sales minerales, que pueden ser
reutilizadas por los productores. La mayoría de las bacterias y hongos son descomponedores
importantes.
Las redes alimentarias están divididas en niveles tróficos (del griego tropho, que significa
“nutrimento”). Los productores (organismos que realizan la fotosíntesis) ocupan el primer nivel
trófico; los consumidores primarios, el segundo; los consumidores secundarios (carnívoros), el
tercero, y así sucesivamente. Debido a que las cadenas y redes alimentarias son descripciones de
“quién se come a quién”, indican los efectos negativos que los depredadores tienen sobre su presa.
Por ejemplo, considere una simple cadena alimentaria: hierba ¡ ratón de campo ¡ búho. El búho,
que mata y come ratones, obviamente ejerce un efecto negativo sobre la población de ratones; de
manera semejante, el ratón de campo, que come semillas de la hierba, reduce la población de ésta,
como se observa en la figura de la parte inferior.
Un nivel trófico en una red alimentaria también influye en otros niveles tróficos con los que no está
relacionado directamente. Los productores y los carnívoros superiores no ejercen efectos directos
entre sí; sin embargo, cada uno afecta indirectamente al otro. En el presente ejemplo, el búho ayuda
a la hierba al mantener bajo control la población de ratones que comen semillas. En forma
semejante, la hierba beneficia a los búhos al mantener una población de ratones de la que se
alimenta la población de búhos. Estas interacciones indirectas pueden ser tan importantes en la
dinámica de una red alimentaria como las interacciones directas depredador-presa.
La cuestión más importante por recordar sobre el flujo de energía en los ecosistemas es que es
lineal, o unidireccional. Es decir, la energía se desplaza a lo largo de una red alimentaria de un nivel
trófico al siguiente. Sin embargo, una vez que un organismo ha usado energía, la pierde en forma
de calor y deja de estar disponible para cualquier otro organismo en el ecosistema.
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5. El cuerpo humano
5.1. Sistema osteo-artro-muscular
También se lo llama osteo-mio-articular, está conformado por el sistema óseo o esquelético, el
sistema articular y el sistema muscular esquelético. Al conjunto de los tres sistemas además se lo
denomina aparato locomotor responsable de los movimientos del cuerpo.
El sistema óseo está formado por los huesos, los cuales son resistentes y duros. Entre sus
funciones está la de dar soporte y estructura a las partes blandas del cuerpo, como lo hace el
armazón de hierro de un edificio. También da protección a los órganos internos, en especial cuando
forma cavidades que contienen a órganos importantes y delicados como el corazón, los pulmones
o el encéfalo.
El Sistema Articular hace referencia a las articulaciones.
El Sistema muscular está formado por los músculos del tipo estriado (los tipos de músculos son:
liso, estriado esquelético y estriado cardiaco) que cubren casi completamente al esqueleto.
La parte pasiva del aparato locomotor la conforman los huesos. El componente activo lo forma el
sistema muscular a través su contracción y relajación, de manera alternada y focalizada, lo cual
produce el movimiento de los huesos. Este sistema también genera calor y mantiene la postura a
través de un estado de semicontracción constante de los músculos.
5.1.1. Sistema Esquelético

Está conformado por 206 huesos, los que a su vez están constituidos principalmente por tejido
óseo, el cual es un tipo de tejido conectivo.
Entre sus funciones se encuentran:
- Sostén del cuerpo.
- Protección de órganos delicados
- Movimientos del cuerpo
- Depósito de minerales como el calcio
Los huesos se pueden agrupar en dos zonas: esqueleto axial y esqueleto apendicular.
Esqueleto Axial:
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- Cabeza.
- Columna
- Tórax
Esqueleto Apendicular:
- Extremidades Superiores
- Extremidades Inferiores
Otra manera de agrupar a los huesos es por regiones:

Cabeza: Incluye al cráneo y la cara.
- El cráneo va desde la frente hasta la nuca. Está formado por los siguientes huesos:
Parietales (2), frontal (1), occipital (1) y temporales (2). Protege al encéfalo.
- La cara aloja varios órganos importantes como los ojos. El hueso maxilar inferior es
el más grande y forma la mandíbula.
Tronco: Contiene a la columna vertebral, tórax, cintura escapular (hombro) y cintura
pélvica (cadera).
- La columna vertebral formada por las vértebras (cervicales, dorsales, lumbares,
sacras y coxis), mantiene al cuerpo erguido y en conjunto, en su interior, forman un
canal en el que se aloja la médula espinal.
- El tórax se extiende desde el cuello hasta el vientre (abdomen). Está formado por las
costillas, que tienen forma de arco, éstas se unen hacia la parte anterior del cuerpo al
esternón y en la posterior a la columna vertebral (parte dorsal). El conjunto de estas
estructuras forma el tórax o caja torácica. y protege a los pulmones, corazón y grandes
vasos sanguíneos.
- La cintura escapular está formada por las clavículas y los omóplatos
- La cintura pélvica está formada por el hueso coxal, vértebras sacras y coxis. Protegen
a los órganos de la parte inferior del tronco, como la vejiga y el sistema reproductor.
Extremidades:
- Superiores: Formadas por brazos (húmero), antebrazos (cúbito y radio) y manos
(carpo, metacarpo y falanges). Se unen al esqueleto a través del cinturón escapular.
El brazo comprende desde el hombro hasta el codo, y el antebrazo, desde el codo a
la muñeca.
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- Inferiores: Formadas por los muslos que corresponden a la parte superior de las
piernas (fémur), las piernas (tibia y peroné) y los pies (tarso, metatarso y falanges).
Se articulan al esqueleto axial por el cinturón pélvico.
La función de las extremidades es la ejecución de la mayor parte de los movimientos
que intervienen en la locomoción y prensión.
Figura 1.
Esqueleto humano, vista anterior.
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (p. 32), Arquetipo Grupo Editorial,
(2006), Edición del Autor ©.
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Figura 2.
Esqueleto humano, vista posterior
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (p. 33), Arquetipo Grupo Editorial,
15
5.1.2. Sistema Articular

Formado por las articulaciones, las cuales son el punto de unión de dos o más huesos, pero no de
manera directa, sino a través de los cartílagos para evitar el rozamiento y, por lo tanto, el desgaste
al moverse.
Las articulaciones permiten el movimiento, pero al mismo tiempo lo limitan para que no sobrepasen
una amplitud determinada y evitar roturas. También mantienen la postura y el equilibrio, y la
locomoción y el crecimiento.
Están formadas por elementos óseos (huesos) y no óseos, según el tipo de articulación. Entre los
elementos no óseos se encuentran:
- Cartílago articular, formado por tejido cartilaginoso.
- Ligamentos, constituidos por tejido conectivo. Se adhieren cerca de la articulación en
los huesos que la conforman proporcionándoles fijación y limitando la amplitud de sus
movimientos. Pueden encontrarse fuera y dentro de las articulaciones.
- Cápsula articular, también formada por tejido conectivo. Envuelve la articulación y se
inserta a lo largo del borde de las superficies óseas que la forman.
- Membrana sinovial es una recubierta que tapiza por dentro a la cavidad articular y
produce (segrega) el líquido sinovial cuya función es la de lubricar y nutrir los
cartílagos articulares.
- Meniscos o discos articulares, se encuentran en la rodilla, están formados de tejido
fibroso, disminuyen la presión que ocasionan los movimientos.
Figura 3 y 4.
Elementos de una articulación móvil: hombro y rodilla respectivamente.
16
Las articulaciones son de diferente tipo, pero la mayoría ayudan al movimiento de los huesos.
Dependiendo de cuanta movilidad generan se las clasifican en: móviles (diartrosis), semimóviles
(anfiartrosis) e inmóviles o fijas (sinartrosis).
- Articulaciones fijas o suturas: Son aquellas que casi no tienen movimiento. Su función es
proporcionar estabilidad a la unión de los huesos. Ejemplo: las articulaciones entre los
huesos del cráneo.
Figura 5.
Articulaciones fijas o suturas.
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (pp. 50), Arquetipo Grupo Editorial, (2006),
Edición del Autor ©.
- Articulaciones semimóviles: Tienen poca capacidad de movimiento. Su función es
proporcionar cierta flexibilidad. Ejemplo: las articulaciones entre las vértebras.
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Figura 6.
Articulaciones Intervertebrales.
Fuente: https://anatomiacolumnavertebral.wordpress.com/2014/12/12/movimientos-de-la-columna-vertebral-
dorsal/
- Articulaciones móviles: Permiten muchos y amplios movimientos. En este tipo de

articulaciones los huesos no están en contacto directo sino a través de las articulaciones.
Ejemplo: la articulación del codo.
Figura 7.
Articulaciones fijas o suturas.
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5.1.3. Sistema Músculo-Esquelético

Formado por los músculos estriados cuyas células tienen forma alargada. Contribuyen a dar forma
al cuerpo, sostén a los órganos y producen el movimiento de los huesos a través de su contracción,
lo que significa que reducen el tamaño de sus fibras musculares.
Los músculos esqueléticos se pueden unir a los huesos (lo cual se llama insertar) de forma directa
o través de tendones las cuales son estructuras alargadas de tejido conjuntivo o a través de
aponeurosis, que son láminas fibrosas que también sirven para envolver los músculos.
Según su ubicación se pueden agrupar en profundos y superficiales.
Los profundos se insertan, generalmente, en los huesos del esqueleto por medio de tendones.
Los superficiales recubren las distintas partes del cuerpo y se insertan debajo de la piel por lo que
generalmente son planos.
En general, los músculos pueden realizar dos tipos de movimientos: Voluntarios e Involuntarios.
Según el tipo de movimiento se clasifican en:
- Músculo esquelético estriado: Son los que se unen a los huesos y forman parte del
aparato locomotor permitiendo los movimientos conscientes, es decir, que se contraen
de forma voluntaria. Sus células son alargadas cilíndricas ubicadas en forma paralela.
Son susceptibles de fatigarse con el uso contínuo.
- Músculo liso: Forman parte de los órganos internos, como la vejiga, los vasos
sanguíneos y el esófago. Su contracción es involuntaria, automática y no se fatigan a
pesar de tener un movimiento constante. Sus células son largas, fusiforme y de color
rosado pálido.
Figura 8.
Músculos estriados esqueléticos superficiales (vista anterior).
19
20
Figura 9.
Músculos estriados esqueléticos superficiales (vista posterior).
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (pp. 53), Arquetipo Grupo Editorial, (2006), Edición del
Autor ©.
21
5.2. Sistema digestivo

Interviene en la función de nutrición del ser humano a través de la Digestión o transformación de
los alimentos hasta convertirlos en nutrientes; y de la Absorción o incorporación de los nutrientes y
el agua desde el sistema digestivo a la circulación sanguínea.
5.2.1. Órganos del Sistema Digestivo

Está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas.
Figura 10.
Tubo digestivo y glándulas anexas del Sistema Digestivo.
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Nota: Tomado de Biología 1BGU (pp. 186), Ministerio de Educación del Ecuador, (2018), Editorial
Don Bosco ©.
- Tubo Digestivo: Es un conducto de unos 10 a 12 metros de largo abierto en sus dos

extremos. Comprende:
Boca: En su interior se encuentran:

• Dientes (32 piezas: 8 incisivos que sirven para morder, 4 caninos usados para
desgarrar o trocear, 8 premolares y 12 molares utilizados para triturar);
• Bóveda palatina o paladar duro, la lengua (que ocupa prácticamente toda la
cavidad bucal);
• Base de la boca;
• Velo del paladar o paladar blando;
• Istmo de las fauces;
• Glándulas salivales.
Figura 11.
Estructura de la boca
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (pp. 63, 64), Arquetipo Grupo Editorial,
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Figura 12.
Dentadura completa
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (pp. 63, 64), Arquetipo Grupo Editorial,
Faringe: Se encuentra detrás del paladar y permite el paso del aire desde las fosas nasales
a la laringe, y de alimentos desde la boca hacia el esófago.
Esófago: Es un tubo de 25 cm de largo ubicado en el tórax, entre los pulmones y por detrás
del corazón.
Estómago: Es la parte más ancha del tubo digestivo. Se encuentra ubicado en la parte
superior del abdomen, detrás de las costillas y por debajo diafragma. Está formado por el
fondo (parte superior), el cuerpo (parte media) y el antro (parte inferior). Está separado del
esófago por un anillo muscular llamado cardias, y de la parte inicial del intestino delgado
(duodeno) por otro anillo muscular llamado píloro.
Intestino delgado: Es la porción más larga del tubo digestivo. Se lo divide en 2 porciones:
24
• Duodeno: Va desde el final del estómago hasta el inicio de la segunda porción.

Figura 13.
Duodeno
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (pp. 66), Arquetipo Grupo Editorial,
• Yeyuno-Íleon: Tiene aproximadamente una longitud de 2.6 metros y un diámetro

de 3 a 5 cm. Va desde el duodeno hasta el intestino grueso.
Figura 14.
Intestino Delgado (yeyuno-íleon)
25
Intestino grueso: Se extiende desde el ciego hasta el recto con una longitud aproximada de
1.5 metros. Se reconocen 3 segmentos: Colon ascendente: Se encuentra ubicado en el
borde lateral derecho del abdomen, sigue un trayecto de abajo hacia arriba.
• Colon transverso: Tiene un diámetro de 7 a 8 cm
• Colon descendente: Se encuentra ubicado en el borde lateral izquierdo del abdomen,
su recorrido es de arriba hacia abajo.
• Colon Ileopélvico: Es la última porción del colon descendente. También se los llama
recto y desemboca en el ano cuyo diámetro es de aproximadamente 3 cm.
Figura 15.
Intestino Grueso
26
- Las glándulas anexas: Están conectadas con el tubo digestivo a través de conductos e
intervienen en el proceso de la digestión a través de la secreción de sustancias que se
mezclan con el contenido del tubo digestivo.
Glándulas sublinguales: ubicadas por debajo del piso de la boca, hacia la parte anterior.
Glándulas submaxilares: Son dos y están ubicadas en la parte posterior de la boca, por
debajo del maxilar inferior. Desembocan hacia la parte anterior y debajo de la lengua, a
ambos lados del frenillo,
Parótidas: son dos y están ubicadas en las mejillas, por delante de los oídos.
Hígado: Está ubicado en la parte superior derecha del abdomen, debajo del diafragma.
Interviene en muchos procesos fisiológicos como la absorción de los alimentos, la regulación
de los glóbulos rojos, la depuración de la sangre y la producción de la bilis.
Páncreas: Está ubicado por debajo del estómago. Segrega el jugo pancreático.
Figura 16.
Hígado y Páncreas
27
5.2.2. Proceso de Digestión

Es el conjunto de procesos físico-químicos por medio de los cuales los alimentos se transforman
en sustancias que pueden ser absorbidas por el organismo. Tiene varias fases:
- Masticación: Se produce en la boca, incluye el troceado y trituración de los alimentos que
realizan los dientes.
- Insalivación: También ocurre en la boca y consiste en la mezcla de los alimentos con la
saliva, secretada por las glándulas salivales, ayudada por los mov imientos de la lengua
dando lugar a la formación de una masa pastosa llamada bolo alimenticio.
- Deglución: Consiste en el paso del bolo alimenticio de la boca al estómago para lo cual
debe atravesar la faringe y el esófago. Entre el esófago y el estómago se encuentra los
cardias, el cual es un anillo muscular que regula el paso de sustancias.
Figura 17.
Deglución.
Nota: Tomado de Biología 1BGU (pp. 187), Ministerio de Educación del Ecuador, (2018), Editorial Don Bosco
©.
- Digestión estomacal: Se produce gracias a los movimientos del estómago y a la secreción

del jugo gástrico que contiene sustancias producidas por las glándulas gástricas del
estómago que transforman al bolo alimenticio en quimo. Pasar hacia el intestino delgado a
través del píloro el cual es un anillo muscular situado a la salida del estómago.
28
Figura 18. Ubicación del cardias y píloro.
©.
- Digestión Intestinal: Ocurre en el intestino delgado gracias a la acción del jugo pancreático
producido en el páncreas; la bilis elaborada en el hígado, almacenada en la vesícula biliar y
vertida al intestino por un conducto llamado colédoco; y el jugo intestinal producido por las
glándulas intestinales, transformando el quimo en quilo.
- Absorción de nutrientes: Se realiza a través de la pared intestinal hacia la sangre. En el
intestino delgado, la capa que recubre su cara interna tiene muchos pliegues que forman las
microvellosidades, lo cual aumenta la superficie de absorción.
Figura 19.
Microvellosidades.
29
©.
- Formación de heces: Los restos de alimentos que no fueron digeridos ni absorbidos pasan
al intestino grueso a través de movimientos peristálticos. El agua que estos contienen es
absorbida por la pared del intestino y pasa a la sangre.
Se calcula que todo este proceso dura entre 24 a 48 horas desde que los alimentos entran
en la boca hasta que sus restos son eliminados.
30
5.3. Sistema respiratorio

Realiza dos funciones importantes:
- Incorporación de oxígeno al organismo.
- Eliminación de dióxido de carbono como resultado de la actividad celular.
5.3.1. Órganos y partes del sistema respiratorio

Sin embargo, de estar formado por las vías respiratorias y los pulmones, existe otro sistema que
participa en el transporte de los gases: el sistema circulatorio, y otras estructuras como la caja
torácica y una serie de múculos.
Además, algunos de los órganos del sistema respiratorio también intervienen en otras funciones
como la fonación, el olfato, la regulación de la temperatura corporal, la excreción y la regulación del
equilibrio ácido-base y de la presión sanguínea.
- Las vías respiratorias: Conformada por varios órganos que conducen el aire, entre ellas se
encuentran:
Fosas nasales: Son dos cavidades simétricas ubicadas en el interior de la nariz y separadas
entre sí por el tabique nasal que es osteo-cartilaginoso.
Faringe: Es un conducto que comunica las fosas nasales con la cavidad bucal, la laringe, el
esófago y a través de las trompas de Eustaquio, con el oído medio. Se distinguen tres
regiones: Superior o nasal que tiene solo función respiratoria; Oral que participa en la
deglución y la región Laríngea que se extiende hasta el esófago.
Laringe: Se encuentra situado por delante de la faringe, arriba de la tráquea con la cual se
continúa. Es el órgano de fonación.
31
Figura 20.
Vías aéreas altas.
Tráquea: De unos 12 cm de largo, se encuentra por delante del esófago. Formado por
cartílagos que tienen forma de “c”, con la abertura hacia atrás. Se colocan unos sobre otros
separados por tejido elástico.
Bronquios: Corresponden a la bifurcación de la tráquea en dos conductos, también están

formados por anillos. Mientras más se alejan de este punto, los conductos disminuyen de
diámetro y los anillos cartilaginosos se vuelven completos.
Tanto la tráquea como los pulmones tienen una recubierta interna que produce moco el cual
sirve para retener impurezas.
Bronquiolos. Son los conductos más pequeños del árbol bronquial, cada vez más pequeños
y delgados, carentes de cartílago.
32
- Pulmones: Son dos. Están ubicados en el interior de la caja torácica y a continuación de los
bronquios.
Los pulmones están formados por los bronquiolos y alveolos pulmonares. Los alveolos están
rodeados por una red de capilares a través de cuyas paredes se realiza el intercambio
gaseoso entre el aire atmosférico y la sangre, proceso llamado hematosis.
Figura 21.
Estructura de las vías respiratorias bajas.
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (pp. 76, 81), Arquetipo Grupo Editorial, (2006),
También están cubiertos por la pleura que es una membrana formada por dos hojas que los
protegen. La hoja visceral es la que se encuentra adherida a los pulmones y la hoja parietal
es la que está adjunta a la cara interna de la cavidad torácica. Sin embargo, entre ellas hay
una cavidad llamada cavidad pleural, en la que se almacena una pequeña cantidad de
líquido (líquido pleural) que permite la lubricación y el deslizamiento de una hoja sobre la
otra evitando la fricción entre ambas, situación que ocurre cuando los pulmones se insuflan,
es decir, se llenan de aire durante la inspiración, o se contraen al eliminar el aire durante la
espiración.
33
Estos movimientos se producen gracias a las propiedades elásticas de los pulmones, y al

movimiento de músculos situados entre las costillas, los músculos intercostales, los
abdominales, y el diafragma, el cual es una estructura muscular que se encuentra en la base
de la caja torácica y, separa a esta, del abdomen.
Figura 22.
Músculos que participan en la respiración.
5.3.2. Actividad mecánica de la respiración

- Inspiración: Consiste en la entrada de aire del exterior hacia los pulmones. Es un
mecanismo activo en el cual el diafragma desciende cuando se contrae, así como los
músculos intercostales producen la elevación de las costillas.
34
Esto produce un aumento del volumen de la caja torácica creando un vacío con lo cual
disminuye la presión del aire en su interior, volviéndola ligeramente negativa con respecto al
exterior y facilitando la entrada del aire hacia el interior de los alveolos.
- Espiración: Es la salida del aire alveolar hacia el exterior. Es un proceso pasivo, lo cual
significa que se produce por la relajación de los músculos que inicialmente se contrajeron,
el diafragma y los músculos intercostales, es decir que vuelven a su posición natural. Como
resultado se produce un ascenso del primero y una depresión de las costillas.
La consecuencia de estos eventos origina una disminución del volumen de la caja torácica
y los pulmones, y el aumento la presión del aire en su interior. Esta diferencia de presiones
obliga a que el aire salga por las vías respiratorias.
Figura 23.
Inspiración y Espiración
35
5.3.3. Difusión de gases entre los alveolos y los capilares (hematosis)

La composición del aire que se encuentra en los alveolos es diferente del que se encuentra
en el exterior (atmósfera), debido a la presencia de vapor de agua que adquiere al ser humectado
cuando pasa por las vías respiratorias, y por la constante absorción de oxígeno (O2) y eliminación
de dióxido de carbono (CO 2).
Figura 24.
Hematosis
Autor ©.
Las moléculas de los gases que se encuentran en el interior de los alveolos se mueven por su
energía cinética, chocando entre sí y con la membrana alveolar, lo que origina la presión parcial del
gas en cuestión. Luego, atraviesan la membrana capilar para llegar al torrente sanguíneo. Este
paso se hace por difusión simple y desde donde hay mayor a menor concentración del gas, es
decir, a favor del gradiente.
La presión parcial de oxígeno en el alveolo es de 100 mmHg, sin embargo, en la sangre capilar,
antes del intercambio, es de 40 mmHg, por lo que el gas pasa de mayor a menor concentración, es
decir, desde el alveolo hacia la sangre y al interior de los glóbulos rojos, en donde se encuentra con
36
la hemoglobina, que está constituida por 4 átomos de hierro. Cada uno de ellos se oxida al unirse
a un átomo de O 2 formando la oxihemoglobina. De esta manera se transporta el 97% de este gas.
Figura 25.
Estructura de la Hemoglobina
Nota: Tomado de Biología 2BGU (pp. 180), Ministerio de Educación del Ecuador, (2018), Editorial Don Bosco ©.
La presión parcial de dióxido de carbono en la sangre antes del intercambio en de 46 mmHg,

mientras que en el alveolo es de 40 mmHg. Esta diferencia ocasiona el paso del gas desde la
sangre capilar hacia el alveolo, y aunque el gradiente es pequeño, el CO 2 tiene gran solubilidad a
través de los lípidos, elemento del que están compuestas las membranas de los compartimentos
por lo que la difusión se realiza con mucha facilidad.
Figura 26.
Difusión de gases a nivel alveolar.
Nota: Tomado de Biología 2BGU (pp. 179), Ministerio de Educación del Ecuador, (2018), Editorial Don Bosco ©
37
5.3.4. Difusión de los gases de los capilares sanguíneos a las células del cuerpo
El mismo proceso de intercambio de gases que ocurre en los alveolos a nivel pulmonar, también
tiene lugar a nivel de las células de todos los tejidos.
Así, la sangre oxigenada, que viene desde los pulmones y se distribuye en todo el organismo, tiene
una presión parcial de oxígeno (O 2) de 100 mmHg, mientras en el interior de la célula esta es de
40 mmHg. Gracias al gradiente existente, el gas pasa desde el capilar hacia el citoplasma por
difusión a través de la membrana plasmática para ser utilizado en la respiración celular.
La presión parcial de CO 2 en la sangre capilar que llega a las células es de 40 mmHg y producto
de la respiración mitocondrial en el citoplasma su concentración es de 46 mmHg, por lo que el gas
difunde hacia los capilares sanguíneos.
Figura 27.
Difusión de gases a nivel celular en los tejidos.
5.3.5. Transporte de gases por la sangre

El plasma es el elemento líquido de la sangre. En ella se encuentran los glóbulos rojos, entre
otras células sanguíneas.
La mayoría del CO2 que entra en el capilar proveniente de los tejidos, difunde al interior de
los glóbulos rojos. El 20% de éste se combina con la hemoglobina formándose la
carboxihemoglobina. El resto reacciona con el agua y forma el ácido carbónico, el cual se disocia
en bicarbonato e iones hidrógeno que vuelven a salir hacia el plasma. Cuando la sangre llega a los
38
alveolos, el bicarbonato entra nuevamente a los glóbulos rojos donde se combina con los iones de
hidrógeno para generar nuevo ácido carbónico. Éste se disocia en CO 2 y H2O (agua). Por la
diferencia de presiones, el CO 2 difunde hacia el alveolo para ser expulsado al exterior y el agua es
eliminada en forma de vapor.
5.4. Sistema cardio-circulatorio

Este sistema cumple tres funciones fundamentales:
- Reparto de nutrientes y oxígeno obtenidos por el sistema digestivo y el respiratorio.
- Recogida de las sustancias de desecho que producen las células, por ejemplo, el CO2.
- Transporte de hormonas.
- Transporte de elementos celulares y humorales.
- Transporte de agua y electrolitos (mantienen el equilibrio hidroelectrolítico)
- Trasporte de ácidos y bases (mantienen el equilibrio del pH).
- Mantener la temperatura corporal.
5.4.1. Órganos y partes del sistema circulatorio

Está formado por el corazón, los vasos sanguíneos y la sangre.
- Corazón: Es un órgano muscular situado en la parte central del tórax, desplazado hacia la
izquierda del tórax, entre los dos pulmones y apoyado sobre el diafragma.
39
Figura 28.
Ubicación del corazón en el tórax.
Su interior está dividido en cuatro cavidades: dos superiores o aurículas, y dos inferiores o
ventrículos.
La aurícula derecha se comunica con el ventrículo derecho a través de la válvula tricúspide.
La aurícula izquierda se comunica con el ventrículo izquierdo a través de la válvula mitral.
Las cavidades del lado derecho no se comunican con las izquierdas.
Está formado por tres capas: Pericardio, es la capa más externa y tiene la función de
protección; Miocardio, es la capa media, muscular y más gruesa encargada de los
movimientos del corazón; y el Endocardio, es la capa que recubre la parte interna del corazón
y está formada de tejido epitelial.
40
Figura 29.
Configuración macroscópica interna del corazón.
©.
- Vasos Sanguíneos: Son los conductos por donde circula la sangre impulsada por el
corazón. Existen varios tipos: arterias, arteriolas, capilares, vénulas y venas.
Todos los vasos sanguíneos que salen del corazón o llegan a él son los más grandes del
todos el sistema. Aquellos que salen se llaman arterias y se dirigen a los tejidos, y todos los
que vienen desde los tejidos hacia el corazón, corresponden a las venas.
Tienen diferentes calibres, éste va disminuyendo a medida que los vasos sanguíneos se
alejan del corazón, a diferencia de lo que ocurre cuando se acercan a él, el grosor va
aumentando.
41
Figura 30.
Vasos sanguíneos.
En su estructura se pueden diferenciar tres capas de tejido: una capa interna de tejido
epitelial, una capa media de tejido muscular y una capa externa de tejido conjuntivo.
Las arterias son fuertes y elásticas lo que les permite distenderse cuando la sangre es
bombeada por el corazón, las venas tienen menor capacidad de distención porque están
sometidas a menor presión.
Figura 31.
Estructura de los vasos sanguíneos
42
Las arteriolas son ramificaciones de las arterias y las vénulas son ramificaciones de las venas. Los
capilares son ramificaciones de las arteriolas y vénulas, cuyas paredes son muy delgadas para
permitir el intercambio de sustancias con las células.
Figura 32.
Vasos sanguíneos
©.
43
- Sangre: Está compuesta en un 55% por el plasma que es la parte líquida y en un 45% por
las células sanguíneas que es la parte sólida.
o El plasma contiene agua, proteínas, lípidos y muchas otras sustancias. Entre sus
funciones están la de transportar las células sanguíneas, sustancias alimenticias y las
nocivas, estas últimas hacia los riñones y las glándulas sudoríparas o hacia los
pulmones en el caso del dióxido de carbono.
o Las células sanguíneas son los glóbulos rojos, hematíes o eritrocitos, que contienen
la hemoglobina la cual permite transportar el oxígeno y el dióxido de carbono; los
glóbulos blancos o leucocitos encargados de defendernos al destruir a los agentes
infecciosos; y las plaquetas o trombocitos, que participan en los procesos de
coagulación.
5.4.2. Movimientos del corazón

El corazón funciona como una bomba, cuya actividad permite mover la sangre hacia todo el
organismo a través de dos tipos de movimientos: sístole y diástole.
La sístole consiste en la contracción del miocárdico y la diástole, en la relajación, lo cual permite el
paso de la sangre desde las aurículas hacia los ventrículos y desde estos hacia las arterias.
Las aurículas y los ventrículos no se contraen al mismo tiempo, mientras los unos lo hacen los otros
se relajan, trabajando de forma alternada.
Figura 33.
Circulación de la sangre dentro de las cavidades cardíacas.
44
Cuando las aurículas están en diástole, la sangre que proviene de las venas cavas y pulmonares
puede ingresar a ellas. Al mismo tiempo, los ventrículos se contraen (sístole) para expulsar la
sangre hacia las arterias pulmonar y aorta. Mientras esto ocurre, las válvulas mitral y tricúspide
están cerradas para evitar que la sangre retroceda.
Una vez que las aurículas se llenaron, se produce la sístole y para que la sangre pase a los
ventrículos, las válvulas mitral y tricúspide deben estar abiertas. Al mismo tiempo, los ventrículos
se relajan (diástole) para recibir la sangre proveniente de las aurículas.
5.4.3. Circulación de la sangre

Cuando la sangre sale del corazón recorren el sistema circulatorio a través de dos recorridos
diferentes:
- Circulación mayor o sistémica: Consiste en el recorrido que hace la sangre hacia todos
los órganos distribuyendo oxígeno y nutrientes.
La sangre procedente de los pulmones, cargada de oxígeno, llega a la aurícula izquierda,
pasa al ventrículo izquierdo y sale a través de la arteria Aorta en dirección a todo el
organismo. Los vasos arteriales cada vez se hacen más delgados, transformándose en
arteriolas hasta llegar a los órganos, donde se transforman en capilares, nivel en el que se
realiza el intercambio entre nutrientes y oxígeno hacia las células y recibir de ellas el dióxido
de carbono y otras sustancias de desecho. Su camino de regreso lo hacen a través de las
vénulas, las que van aumento de calibre hasta llegar a la aurícula derecha por medio de las
venas cavas.
- Circulación menor: También se la llama circulación pulmonar. Consiste en el recorrido que

realiza la sangre de la aurícula derecha al ventrículo derecho para salir del corazón a través
de la arteria Pulmonar y desde allí hacia los pulmones, en donde se producirá la hematosis
o intercambio de gases en el que cede el dióxido de carbono y capta el oxígeno.
Esta sangre oxigenada llega a la aurícula izquierda a través de las venas pulmonares,
iniciando así nuevamente la circulación mayor.
Nota: La única arteria que lleva sangre con dióxido de carbono es la Pulmonar. Las únicas
venas que conducen sangre oxigenada son las Pulmonares.
45
Figura 34.
Circulación de la Sangre.
©.
46
5.5. Sistema excretor

La principal función de este sistema es expulsar las sustancias de desecho, nocivas, procedentes
del metabolismo celular que ha recogido y transportado la sangre: o las sustancias que se
encuentran en cantidad superior a la necesaria para el correcto funcionamiento del organismo.
El sistema excretor comprende el sistema digestivo (a través de los pigmentos biliares), el sistema
respiratorio (elimina dióxido de carbono y el vapor de agua), las glándulas sudoríparas (eliminan
agua, sales y urea por medio del sudor) y el aparato urinario.
5.5.1. Órganos y partes del aparato urinario

Está formado por los riñones y las vías urinarias.
- Los riñones: Son dos, están situados a cada lado de la columna vertebral, por encima de la
cintura. Contienen a más de un millón de nefronas, las cuales son pequeñas estructuras que
filtran la sangre para producir la orina. Cada nefrona consta de un glomérulo renal, que es
un ovillo de capilares envueltos por la cápsula de Bowman y un túbulo renal. Los glomérulos
se encuentran en la parte más externa del riñón junto con los túbulos contorneados formando
la corteza, mientras que el asa de Henle y los túbulos colectores ocupan la parte central
constituyendo la médula. Estos últimos se agrupan en las pirámides renales y estos en las
papilas renales, las cuales se introducen en los cálices (menores y luego mayores) y estos
terminan en una cavidad llamada seno o pelvis renal.
Figura 35.
Estructura interna del riñón
47
Las vías urinarias: Conducen y acumulan la orina hasta el momento de ser expulsada del cuerpo.
Están constituidas por los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra.
Los uréteres: Son dos conductos que conducen la orina hasta la vejiga urinaria. Cada uno
de ellos nace de la pelvis renal de cada riñón.
La vejiga urinaria: Se encuentra situada al final de los uréteres en la que se acumula la orina.
La uretra: Es un conducto que nace de la vejiga y se abre al exterior mediante un esfínter
para expulsar la orina.
Figura 36.
Aparato Urinario, vista anterior
©.
48
Figura 37.
Aparato Urinario Masculino: vista lateral
Figura 38.
Aparato Urinario Femenino, vista lateral
Autor ©.
49
5.5.2. La formación de orina

Una vez que la sangre llega a los capilares que forman el glomérulo de la nefrona, se filtran agua y
otras sustancias hacia la cápsula de Bowman. Esta mezcla se dirige al túbulo renal donde gran
parte de lo filtrado es reabsorbido hacia los capilares adyacentes. Desde ellos capilares también se
excretan directamente hacia los túbulos renales otras sustancias. Es resultado de estos procesos
forman la orina, la cual se dirige hacia la pelvis renal y desde allí a los uréteres, los cuales tienen
en su estructura, músculos, que se contraen para impulsar la orina hacia la vejiga. Esta estructura
sirve de reservorio. Cuando llega el momento, la orina se dirige a la uretra desde la que se expulsa
la orina hacia el exterior.
Figura 39.
Formación de la orina y excreción
Autor ©.
50
5.6. Sistema endocrinológico

Tiene la función de producir hormonas, las cuales son sustancias químicas producidas en
diversas glándulas y tejidos secretores que conforman el sistema endocrino como respuesta a
estímulos tanto internos como externos al organismo. Actúan de forma coordinada y simultánea
con el sistema nervioso. La mayoría de las hormonas actúan en lugares distantes del lugar de su
producción gracias a la posibilidad de reconocer a las células sobre las que actuarán llamadas
células blanco o células diana.
Una disminución en la producción de cualquier hormona con la cons ecuente disminución en la
cantidad normal se denomina hipofunción; y lo opuesto, un aumento en la secreción de una
hormona se llama hiperfunción de la glándula correspondiente.
Las glándulas se las puede clasificar en:
- Glándulas endócrinas: Son aquellas cuya producción de hormonas es vertida a la sangre
a través de una red de capilares sanguíneos que las rodean, es decir, no tienen ductos.
- Glándulas exocrinas: Son aquellas que vierten su producción a través de ductos.
Ejemplo: glándulas sudoríparas.
- Glándulas mixtas: Tienen los dos componentes, endócrino y exocrino. Ejemplo: páncreas.
51
Figura:
Ubicación de las glándulas y tejidos secretores en el cuerpo humano
5.6.1. Hipotálamo
Es parte del sistema nervioso por lo tanto está formado por neuronas.
Produce o sintetiza dos tipos de neurohormonas que van a la hipófisis:
- Neurohormonas que estimulan o inhiben a la hipófisis anterior, y
- Neurohormonas que se almacenan en la hipófisis posterior, para luego ser enviadas a
través de la sangre hasta los órganos en los que actuarán (órganos diana). Ellas son:
oxitocina y la hormona antidiurética (ADH).
52
o Oxitocina: Estimula las contracciones de la musculatura del útero durante el parto y

después del nacimiento le permite recuperar el volumen normal. También interviene
en la salida de la leche desde la mama.
o Hormona Antidiurética (ADH): Estimula la reabsorción de agua, es decir la retiene,
en las nefronas de los riñones para mantener estables los valores de la presión
sanguínea.
5.6.2. Hipófisis
También llamada pituitaria. Es una pequeña estructura glandular situada debajo del hipotálamo,
ubicada sobre la silla turca del esfenoides y dividida en dos lóbulos: anterior y posterior. Algunos
autores consideran que existe un lóbulo medio, pero aún no se ha determinado la función del
mismo.
Figura:
Corte sagital de la cara.
Autor ©.
53
- Hipófisis anterior o adenohipófisis: Tiene función glandular y segrega hormonas que van a
la sangre
- Hipófisis posterior o neurohipófisis: Almacena las hormonas elaboradas en el hipotálamo
para luego liberarlas hacia la sangre.
Figura:
Esquema de la hipófisis y su relación con el hipotálamo.
Autor ©.
54
Las hormonas que segrega la hipófisis anterior son seis y se pueden agrupar en:
- Hormonas que actúan directamente sobre los órganos diana:
o Hormona del crecimiento o somatotropina (GH): Aumenta la producción de proteínas y
estimula el crecimiento de los tejidos y órganos como los huesos, músculos, corazón e
hígado. También interviene sobre el metabolismo.
o Prolactina o luteotrópica: Estimula la síntesis de leche en las células glandulares de la
mama luego del parto. Se activa con la succión.
- Hormonas que estimulan a glándulas endócrinas:
o Hormona estimulante de la tiroides (TSH) o tirotropina: Estimula a la glándula tiroides
para que produzca tiroxina.
o Hormona adrenocorticotrópica (ACTH): Estimula a las glándulas suprarrenales a producir
cortisol. También facilita la coagulación de la sangre y la formación de acetilcolina.
o Hormona foliculoestimulante (FSH): Actúa sobre los testículos y activa la producción de
espermatozoides. Estimula la maduración de los ovocitos que son las células que darán
lugar a los óvulos. Produce estrógenos y andrógenos.
o Hormona luteinizante (LH): Estimula a las células intersticiales de los testículos para que
produzcan testosterona y al cuerpo amarillo del ovario para secretar progesterona. Activa
la maduración de los ovocitos a óvulos y su expulsión hacia las trompas de Falopio.
A la FSH y la LH se las llama también gonadotropinas porque actúan sobre las gónadas u
órganos sexuales.
55
Figura:
Hormonas producidas por la Hipófisis y sus órganos efectores
5.6.3. Glándulas endócrinas

El hipotálamo y la hipófisis regulan la síntesis y secreción de las hormonas en el organismo a
través de la producción de sus hormonas.
- Glándula tiroides: Situada en la parte anterior de la base del cuello, por delante de la laringe y
de los primeros anillos traqueales. Entre las hormonas que producen están:
o Tiroxina: Aumenta el metabolismo celular y, por ende, la producción de calor y el
crecimiento del individuo entre otras funciones. Es estimulada por la hormona estimulante
de la tiroides (TSH) o tirotropina.
o Calcitonina: Inhibe la libración de calcio de los huesos hacia la sangre. Es estimulada por
el aumento de iones calcio en la sangre.
- Glándulas Paratiroides: Son 4 y están situadas en la parte posterior de la tiroides. Produce:
o Hormona paratiroidea o paratohormona: Estimula la liberación de calcio de los huesos a
la sangre. Es estimulada por la disminución de iones calcio en la sangre.
56
Figura:
Ubicación de la glándula tiroides y paratiroides.
Autor ©.
- Islotes de Langerhans del páncreas: Son células especializadas del páncreas que se
encuentran como islas dispersas entre los acinos glandulares. A pesar de estar dispersos
funcionan como una estructura glandular de secreción endócrina. Producen:
o Insulina: Formada por las células beta de los islotes. Favorece la absorción y uso de la
glucosa a partir de la cual se forma el glucógeno que se almacena en el hígado. Es
estimulada por la concentración alta de la glucosa en la sangre.
o Glucagón: Formada por las células alfa de los islotes. Estimula la degradación del
glucógeno del hígado en glucosa. Es estimulada por la concentración baja de glucosa en
la sangre.
- Corteza suprarrenal (parte externa de las glándulas suprarrenales): Entre las hormonas
que esta zona produce se encuentran:
o Cortisol: Estimula la degradación de proteínas y grasas en glucosa por lo que aumentan
su nivel en la sangre. Es estimulada por la hormona adrenocorticotrópica.
57
o Aldosterona: Activa la absorción de los iones sodio y la expulsión de potasio en las

nefronas y el intestino, manera en la que regulan el agua del organismo y permiten
estabilizar la presión sanguínea.
- Médula suprarrenal (parte interna de las glándulas suprarrenales):
o Adrenalina, Noradrenalina: Refuerza la actividad del sistema simpático. Permiten elevar
la presión sanguínea, aumentar la frecuencia cardiaca, dilatar las pupilas, aumentar la
glucosa en la sangre entre otras funciones. Es estimulada por el sistema simpático.
- Testículos: Producen:
o Andrógenos: Por ejemplo, la testosterona. Estimulan la formación de espermatozoides y
los caracteres sexuales masculinos. Es estimulada por la hormona luteinizante.
- Ovarios: Producen:
o Estrógenos: Es la responsable de los caracteres sexuales secundarios femeninos e
intervienen en el ciclo menstrual.
o Progesterona: Preparan al útero para la implantación del embrión en el útero.
Son estimuladas por las hormonas luteinizante y folículo estimulante.
Figura:
Glándulas endócrinas
58
5.6.4. Hormonas tisulares

Hay algunas hormonas que se producen en tejidos no glandulares y que actúan localmente, no
se transportan a través de la sangre. Entre ellas tenemos:
- Gastrina: Es segregada por la mucosa del estómago a nivel del píloro. Entre sus funciones
están: estimular la secreción del jugo gástrico y pancreático, modificar la motilidad del esófago
y el estómago.
- Histamina: Se encuentra en los mastocitos que son un tipo de glóbulos blancos. Funciones:
Dilatación de los capilares y vasos sanguíneos y contracción del músculo liso.
5.6.5. Mecanismos de acción hormonal

Cuando llegan a los órganos efectores pueden actuar en dos formas, según su composición.
- Hormonas lipídicas: Estás son liposolubles y atraviesan la membrana celular con facilidad, ya
en el citoplasma se unen a un receptor con el cual entran al núcleo donde inducen la síntesis
del ARNm en que a su vez se traduce y genera una proteína.
- Hormonas peptídicas: Estas están formadas por aminoácidos y son hidrosolubles por lo que
para entrar al citoplasma deben hacerlo ayudados de un receptor de membrana plasmática. Ya
en el interior del citoplasma inducen la síntesis de adenosin monofosfato o AMP cíclico (a partir
del ATP), el cual activa las enzimas que participarán en la producción de la sustancia final.
Figura:
Esquemas de los mecanismos de acción de las hormonas
59
5.6.6. Mecanismo de secreción hormonal

La producción hormonal está controlada por el sistema nervioso central, a través del
hipotálamo e hipófisis.
- Hipotálamo: Está situado en la parte inferior del cerebro. Recibe estímulos del medio externo
e interno, los cuales luego de ser procesados permiten emitir respuestas en forma de
neurohormonas que se dirigen a la hipófisis.
- Hipófisis: Las secreciones enviadas por el hipotálamo activan la secreción de hormonas en la
hipófisis, las cuales actuarán sobre otras glándulas y tejidos secretores.
Figura:
Hipotálamo e Hipófisis
La secreción de hormonas también se regula a sí misma a través de un mecanismo llamado

retroalimentación o feed-back, en el que:
60
- El estímulo es percibido por el sistema nervioso a través del hipotálamo, el cual libera las
neurohormonas (liberadoras) que van a la hipófisis. Ejemplo: Hormona Liberadora de la
Tirotropina (TRH por sus siglas en inglés).
- Desde allí, la hipófisis estimula, produce y libera las hormonas trópicas, que van por la
sangre hasta llegar a las glándulas correspondientes. Ejemplo: Hormona Estimulante de la
Tiroides (TSH por sus siglas en inglés) o tirotropina.
- Al llegar a las glándulas, ejemplo tiroides, las hormonas activan la síntesis de hormonas
específicas que por medio de la sangre llegan y actúan sobre los órganos en los que
producirán su acción final. Ejemplo: Triyodotironina (T3) y Tiroxina (T4).
Cuando las hormonas específicas se encuentran en la sangre en una cantidad mayor de la
necesaria, ejemplo T4, inhiben la liberación de las hormonas trópicas de la hipófisis, ejemplo
TSH, y de los factores de liberación del hipotálamo, ejemplo TRH. Esto es conocido como
retroalimentación negativa.
De igual manera, si las hormonas específicas presentes en la sangre son escasas, se estimula
la liberación de las hormonas trópicas, ejemplo TSH, y de los factores de liberación, ejemplo TRH,
por parte de la hipófisis e hipotálamo respectivamente. Esto es conocido como retroalimentación
positiva.
Figura:
Esquema del mecanismo de retroalimentación
61
5.7. Sistema nervioso

Analiza todos los estímulos que vienen tanto del exterior como del interior del organismo.
Está formado por la unidad básica estructural llamada neurona. Sus cuerpos se agrupan
formando los centros nerviosos del cerebro y los axones forman los nervios.
5.7.1. Las neuronas
Son células especializadas en la transmisión de la información en forma de impulsos nerviosos.
- Estructura celular: Se distinguen tres partes:
o Cuerpo neuronal o soma: Es la parte que contiene al núcleo y la mayor parte del
citoplasma
o Dendritas: Son las prolongaciones cortas que parten del cuerpo neuronal, muy
ramificadas, cuyo número varía según su función. Son las que reciben la información,
el lugar de entrada, por lo que son las que permiten que las neuronas se comuniquen
entre sí.
o Axón: Es una prolongación más larga que las dendritas, poco ramificada en su
extremo terminal y la que transmite la información a otras neuronas, son el punto de
salida.
Figura:
Estructura celular de la neurona.
62
- Sinapsis: Es el sitio de unión entre las neuronas que se efectúa entre el axón de la neurona
pre-sináptica y las dendritas de la neurona pos-sináptica. El espacio que queda entre ambas
estructuras se llama espacio intersináptico.
- Transmisión del impulso nervioso:
El impulso nervioso viaja por la neurona pre-sináptica desde las dendritas hasta el extremo
del axón.
Este impulso provoca la liberación, en el al espacio intersináptico, de unas sustancias
llamadas neurotransmisores.
Los neurotransmisores cruzan el espacio y se une a la dendrita de la neurona pos-sináptica,
produciendo un nuevo impulso nervioso que nuevamente viaja hasta el axón de esta
neurona.
Figura:
Transmisión del impulso nervioso.
- Clasificación: Según su función

o Neuronas Sensitivas: Sus dendritas están conectadas al órgano receptor, capta el
estímulo para luego conducirlo hacia el cuerpo y de allí a su axón, el cual se conecta
con otra neurona, por lo tanto, el impulso nervioso va desde afuera (receptor) hacia
adentro (centro nervioso), es una conducción centrípeta.
63
o Neuronas Motoras: Sus dendritas están conectadas a otras neuronas de los centros
nerviosos, capta el impulso que lleva la respuesta, por el cuerpo y luego al axón, hacia
un órgano efector como un músculo o una glándula. A este tipo de conducción se la
llama conducción centrífuga, porque va desde adentro hacia afuera del SNC.
o Neuronas intercalares o de asociación: son las que unen una neurona sensitiva con
una motora.
o
Figura:
Tipos de neuronas.
Autor ©.
5.7.2. Sistema nervioso central (SNC)

Tiene la función de relacionar al individuo con el ambiente que le rodea, es voluntario y
consciente.
Está formado por muchas neuronas, los cuerpos son de color gris por eso el lugar en donde se
agrupan se llama sustancia gris; los axones son de color blanquecinos debido a la mielina que los
recubre, por eso el área en donde se reúnen se llama sustancia blanca.
64
En este sistema se distinguen dos grades centros nerviosos:

- Encéfalo: Está en el interior de la bóveda craneana y lo integran el cerebro, el cerebelo y el
tronco encefálico (istmo del encéfalo y bulbo raquídeo).
Figura:
Vista externa del encéfalo.
o Cerebro: Mide aproximadamente 17 cm de largo, 14 cm de ancho y 13 cem de altura.

Su peso promedio es de 1000 a 1200 gramos.
Entre sus funciones se encuentran: La sensibilidad consciente, motricidad voluntaria,
procesos intelectuales y reacciones emocionales.
Se evidencian dos zonas:
Corteza cerebral: Es externa, en ella se integra la información que llega, se elaboran
las respuestas y tiene relación con la memoria y el razonamiento. Esta zona presenta
numerosos repliegues denominados circunvoluciones cerebrales que aumentan la
superficie de la corteza hasta aproximadamente 2500cm 2. Además, presenta surcos
que reciben el nombre de cisuras, la de Silvio y la de Rolando, los cuales limitan a los
65
lóbulos, sin embargo, la cisura más profunda se llama cisura interhemisférica y divide
al cerebro en dos mitades llamadas hemisferios, derecho e izquierdo, los cuales se
encuentran conectados entre sí por el cuerpo calloso. Los lóbulos toman el nombre
del hueso del cráneo más cercano: frontal, parietal, temporal y occipital. La corteza
está formada por la sustancia gris. Sin embargo, los núcleos que también están
formados por sustancia gris, como el tálamo e hipotálamo, se encuentran en el interior
de los hemisferios rodeados de sustancia blanca.
Sustancia blanca: Es interna y está constituida por los axones.
Figura:
Estructura macroscópica del cerebro.
Nota: Tomado de Biología 3BGU (pp. 89), Ministerio de Educación del Ecuador, (2018), Editorial Don
Bosco ©
En la corteza se distinguen áreas según la función que realizan:

Corteza motora: Encargada de enviar una señal a través de los nervios a los
músculos para que realicen el movimiento. Se localiza en el lóbulo frontal.
66
Corteza sensorial: Recibe la información que proviene de los receptores del

tacto, la temperatura, el dolor y el gusto a través de los nervios. Se sitúa en la
parte superior del lóbulo parietal.
Corteza visual: Recibe las sensaciones visuales. Ocupa el lóbulo occipital.
Corteza auditiva: Recibe los estímulos sonoros. Se encuentra en la parte más
cercana al oído, en el lóbulo temporal.
Corteza de asociación: Analiza la información recibida, la relaciona con las
emociones, la memoria y el aprendizaje, y elabora las respuestas. Se producen
funciones el pensamiento y la capacidad de decisión. Se localizan en el lóbulo
frontal, temporal y occipital.
Figura:
Áreas de la corteza cerebral según la función que realizan.
Nota: Tomado de Biología 2BGU (pp. 186), Ministerio de Educación del Ecuador, (2018),
Editorial Don Bosco ©
o Cerebelo: Se encuentra ubicado en la fosa occipital del cráneo. En su superficie se

pueden observar surcos profundos que lo dividen en lóbulos, y surcos menos profundos,
67
que lo dividen en lobulillos. Está conformado por sustancia gris que se encuentra en la
parte externa y en los núcleos cerebelosos que están ubicados en el interior del órgano,
y por sustancia blanca que se ubica entre la corteza y los núcleos.
Tiene la función de regular la motilidad cinética y la estática a través de:
▪ Controlar la intensidad o fuerza y medida exacta que se requiere en un movimiento
determinado.
▪ Coordinar la acción simultánea o alternante de los músculos.
▪ Regular el tono muscular.
▪ Mantener la postura y el equilibrio.
Figura:
Vista posterior del cerebelo
o La protuberancia anular: Se encuentra ubicada por arriba y por delante del bulbo, y por
debajo y por delante del cerebelo. Es un órgano conductor y contiene centros de reflejos,
como el del llanto, la risa y el equilibrio.
o El bulbo raquídeo: Es la parte terminal del encéfalo. Es un órgano conductor de
impulsos nerviosos, en el que se produce el entrecruzamiento de las fibras de derecha a
izquierda y viceversa, el impulso sensitivo que asciende por la hemimédula izquierda
pasará a la mitad derecha del bulbo, y el impulso que desciende de la corteza cerebral
68
pasará de la mitad izquierda del bulbo a la hemimédula derecha. También es centro de

reflejos como la deglución, el vómito, el cardiorrespiratorio, el vasomotor, etc.
Figura:
Vista anterior del cerebelo
- Médula espinal o raquis: Se encuentra en el interior del canal medular o conducto raquídeo
de la columna vertebral y es la vía de conexión entre el encéfalo y el resto del cuerpo.
En la parte superior se continúa con el bulbo raquídeo y en la inferior se adelgaza formando
el cono terminal.
Debido a que la médula espinal es más corta que el canal medular, las últimas raíces
espinales se dirigen hacia abajo de forma paralela rodeando al filum terminal conformando
la cola de caballo, hasta salir por el agujero de conjunción que les corresponde.
69
Figura:
Vista sagital de la médula
Las estructuras del SNC están recubiertas por las meninges que son un conjunto de tres
membranas separadas entre sí por el líquido cefalorraquídeo y se denominan: duramadre a
aquella que está en contacto con el hueso del cráneo, aracnoides a la zona intermedia y
piamadre a la membrana que está en contacto con el sistema nervioso. Entre otras, tienen
70
la función de amortiguar los efectos que pudieran producirse por los movimientos bruscos
del cuerpo.
A nivel de la médula y desde la segunda vértebra lumbar hasta la segunda sacra sólo se
continúa la duramadre. Las otras dos hojas de las meninges se quedan con la médula. De
esta forma se crea una especie de bolsa que se llama fondo de saco dural el cual contiene
líquido cefalorraquídeo.
Figura:
Esquema de las meninges.
5.7.2. Sistema nervioso periférico (SNP)

Está formado por todos los nervios del cuerpo (pares craneales y nervios periféricos o
raquídeos) y los ganglios.
Los nervios están constituidos por fibras nerviosas que son las prolongaciones de las neuronas.
Varias de las fibras nerviosas se reúnen y forman haces
Su acción es involuntaria e inconsciente. Establece el enlace entre el sistema nervioso central
con los órganos de los sentidos y los órganos que deben ejecutar las respuestas a través de una
red de nervios que nacen del encéfalo y la médula espinal.
Existen dos tipos de nervios según su función:
71
- Nervios Sensitivos: Son los axones de las neuronas sensitivas, transmiten la información
captada por los órganos de los sentidos hacia el SNC, es decir, son los que perciben las
sensaciones.
- Nervios Motores: Son los axones de las neuronas motoras, transmiten los impulsos
nerviosos desde el SNC a los órganos donde se producirán las respuestas (órganos
efectores), es decir, son los que permiten efectuar la respuesta.
Los que nacen del encéfalo y salen por los agujeros del cráneo se llaman nervios craneales
(pueden ser sensitivos, motores o mixtos), y los que nacen de la médula se llaman nervios
raquídeos (siempre son mixtos).
Figura:
Estructura de un nervio mixto
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (pp. 125), Arquetipo Grupo Editorial, (2006), Edición
del Autor ©.
Los nervios motores se pueden clasificar en dos tipos de red nerviosa según el tipo de
movimientos que controlen, es decir, del tipo de respuesta que transmiten:
- Red nerviosa somática o de la vida de relación: Controla los movimientos voluntarios de
los músculos, es decir la musculatura esquelética.
72
- Red nerviosa autónoma o Sistema vegetativo: Controla los movimientos involuntarios de

los músculos, en especial el músculo cardiaco y el músculo liso de los vasos sanguíneos y
de los conductos de los diferentes sistemas.
Una vez que los nervios motores salen de la médula espinal, cada uno se conecta con un ganglio
nervioso, desde el que parten las conexiones nerviosas hacia los diferentes órganos, formando dos
cordones nerviosos y un conjunto de ganglios.
Generalmente los nervios asocian, uno sensitivo y otro motor, de manera que el primero
transmite la información hacia el SNC y el segundo conduce la respuesta a ejecutarse desde el
SNC hacia los órganos efectores. Los nervios craneales pueden estar formados por neuronas
sensitivas, motoras o ambas. Todos los nervios raquídeos contienen neuronas sensitivas y motoras
siempre.
Figura:
Nervio periférico que a la vez es un Nervio raquídeo (mixto).
5.7.3. Emisión de la respuesta

Luego de recibir el estímulo, el Sistema Nervioso Central emite órdenes hacia los diferentes
órganos, estas se dirigen a los músculos donde realizarán un movimiento, o hacia las glándulas
endócrinas a través del hipotálamo donde secretarán hormonas.
De esta forma el impulso nervioso, que se genera como respuesta, inicia en la corteza motora
o el cerebelo, luego sigue por el tronco encefálico, la médula espinal, para después salir a través
73
de los nervios motores hacia el órgano efector, que en el caso de los músculos se los llama
músculos efectores.
Estos impulsos nerviosos pueden ser transmitidos por dos tipos de redes nerviosas, la somática
que controla los movimientos voluntarios, y la autónoma relacionada con los movimientos
involuntarios.
A su vez la respuesta Autónoma se puede realizar a través de dos tipos de respuesta:
- Respuesta del Sistema Nervioso Simpático: El cual se activa en situaciones de estrés
como el miedo confusión, ira, huida, lucha, ejercicio físico. Produce la liberación de
adrenalina y noradrenalina que son neurotransmisores que tienen diferentes efectos en el
organismo como:
Dilatación de pupilas
Aumento de la frecuencia cardíaca y de la contracción cardíaca y, como
consecuencias, aumento de la presión arterial.
Broncodilatación para permitir la entrada de aire.
Vasodilatación del corazón, hígado, músculos y tejido graso.
Glucogenólisis en el hígado y lipólisis del tejido adiposo.
Aumento de la glucosa sanguínea.
Figura:
Respuesta del Sistema Nervioso Simpático
74
- Respuesta del Sistema Nervioso Parasimpático: Relaja el cuerpo y ejerce una función
contraria al simpático. Su actuación produce la liberación de acetilcolina, entre otros, con
los siguientes efectos:
Reduce el ritmo respiratorio y el cardíaco.
Estimula la secreción salivar.
Estimula los músculos involuntarios del sistema digestivo para favorecer la digestión.
Estimula la producción de orina.
Retarda el transporte de glucosa hacia órganos no implicados en la digestión.
Figura:
Respuesta del Sistema Nervioso Parasimpático
La mayoría de los órganos recibe una doble inervación: simpática (estimuladora) y

parasimpática (relajante) estableciendo una regulación de las funciones vitales.
- La sinapsis neuromuscular:
Es la unión entre una neurona y una fibra muscular, la cual permite el paso del impulso
nervioso proveniente de la fibra nerviosa (axón) hacia el músculo para producir la contracción
del mismo a través de una estructura llamada placa motora:
75
En el extremo del axón se produce la secreción del neurotransmisor hacia el espacio

inter-sináptico.
Este es captado por los receptores de la membrana plasmática de la fibra muscular
produciendo un cambio en la concentración de iones Na +.
Este cambio de concentraciones inicia un potencial eléctrico, el cual produce la secreción
de iones Ca2+ desde el retículo endoplásmico al citoplasma.
Esta secreción de calcio provoca la contracción de la fibra muscular.
La sinapsis neuromuscular es siempre excitadora, produciendo una contracción
muscular.
Figura:
Sinapsis neuromuscular y placa motora.
©
76
5.8. Sistema inmunológico

Está formado por células sanguíneas, conductos, ganglios y órganos que producen una amplia
variedad de células defensivas, forman anticuerpos, filtran y transportan materiales de desecho.
La piel, las lágrimas, el sistema mucociliar respiratorio, las secreciones de las glándulas
sebáceas y salivales, las enzimas, las secreciones digestivas y el pH detienen el paso de los
agentes patógenos. Al mismo tiempo se activan otros procesos específicos de protección que
constituyen un verdadero sistema de inmunidad: el sistema linfático.
Está formado por los vasos linfáticos, por los que circula la linfa; y los órganos linfoides
primarios y secundarios que producen células especializadas en la defensa e inmunidad.
5.8.1. Vasos Linfáticos

Está formado por vasos capilares muy pequeños que están en contacto con casi todos los
órganos y tejidos del cuerpo. Estos se unen entre sí formando vasos de mayor calibre hasta formar
dos grandes troncos colectores de linfa: el conducto torácico que desemboca en una vena del
hombro izquierdo y el conducto linfático derecho que drena en la unión de dos venas del hombro
derecho, y por intermedio de ellas llega al corazón.
5.8.2. La Linfa
También se la llama líquido tisular porque se mueve por los intersticios de los tejidos. Es parte
del sistema circulatorio porque lleva oxígeno y nutrientes a las células que quedan distantes de los
capilares. También transporta los desechos producidos por las células y los microorganismos que
han quedado atrapados en el sistema de inmunidad hacia a la sangre.
Es incolora, viscosa y contiene muchos linfocitos.
5.8.3. Los órganos linfoides primarios

- Médula ósea: En ella se forman los linfocitos B que se encargan de producir anticuerpos los
cuales son responsables de la respuesta mediada por anticuerpos o también llamada
humoral.
- Timo: Es un órgano que se encuentra en la región anterior y superior del tórax, detrás del
esternón. Aumenta de tamaño durante la vida fetal y postnatal hasta la pubertad, momento
77
en el que empieza a involucionar. En este órgano se originan los linfocitos T los cuales
contienen en su estructura el receptor que reconocerá a los antígenos por lo que son los
responsables de la respuesta mediada por células.
-
5.8.4. Los órganos linfoides secundarios
- Ganglios: Están distribuidos por todo el organismo en los lugares en donde se ramifican los
vasos linfáticos, formando una red que recoge y filtra la linfa procedente de los vasos que
vienen de los tejidos. Se agrupan constituyendo cadenas estratégicamente ubicadas en
zonas como el cuello, las axilas, las ingles, el mediastino y la cavidad peritoneal para drenar
tanto territorios superficiales como las vísceras profundas.
Figura:
Distribución general de los grupos ganglionares
78
La linfa entra al ganglio por varios vasos linfáticos aferentes y sale purificada, luego de
remover los microbios muertos, por un solo vasos linfático eferente el cual se encuentra
situado en el hilio.
Figura:
Corte de un nódulo linfático
- Bazo: Es el más grande de los órganos linfoides. Entre sus funciones se encuentra la
linfopoyesis o formación de tejido linfático y en la destrucción de los eritrocitos.
79
Figura:
Relación del bazo con otras estructuras anatómicas
Nota: Adaptado de Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano (pp. 185), Arquetipo Grupo Editorial, (2006), Edición
del Autor ©.
- Mucosas: El tejido linfoide asociado con las mucosas se localiza en los tractos
gastrointestinal, respiratorio y genitourinario, en forma de nódulos no encapsulados como
las amígdalas y las adenoides en la nasofaringe, o placas de Peyer en el intestino.
5.8.5. Células defensoras del organismo

Los glóbulos blancos o leucocitos maduros de la sangre periférica se pueden clasificar en
granulocitos los cuales pueden ser neutrófilos, eosinófilos y basófilos; monocitos y linfocitos. Todos
ellos son parte de la defensa del organismo y se dirigen hacia todos los tejidos a través de la
circulación sanguínea.
- Granulocitos: También llamados polimorfonucleares. Son los más abundantes en la sangre
periférica. Tienen la capacidad de digerir diversas sustancias y microorganismos.
- Monocitos: Constituyen entre el 1 al 6% de las células de la sangre periférica. Permaneces
en la sangre entre 1 y 4 días, luego se dirigen hacia los tejidos al azar, pero también debido
80
a factores quimiotácticos. Una vez que se encuentran en los tejidos los monocitos toman el
nombre de macrófagos. En base a las señales que los estimulan, y según la respuesta que
provocan, se distinguen tres poblaciones de macrófagos: en reposo, sensibilizados y
activados.
- Linfocitos: Son los responsables de la respuesta inmune. En la sangre periférica se
encuentran en una concentración de entre 35 a 45%. Se originan en los órganos linfoides y
completan su maduración en el timo y en la médula ósea. Existen linfocitos T y B.
o Linfocitos B maduros: No produce anticuerpos, sin embargo, cuando es estimulado
por el antígeno, éste sufre un proceso de diferenciación a plasmocito, el cual si
segrega inmunoglobulinas con actividad de anticuerpo. Por lo tanto, los linfocitos B
son los responsables de la respuesta inmunológica humoral, es decir, la mediada por
anticuerpos.
o Sistema T: Interviene en la respuesta inmunológica celular, distinguiéndose linfocitos
T cooperadores porque incrementan la respuesta inmune a reclutar a otras
poblaciones linfoides y no linfoides; linfocitos supresores o reguladores, son lo que
inhiben la respuesta inmune; y linfocitos citotóxicos o asesinos, son los que atacan a
las células infectadas con virus, y tumorales.
Figura:
Desarrollo de los linfocitos
81
5.8.6. Sistema Inmunológico

Cada célula del cuerpo trae consigo moléculas que son reconocidas por los agentes de defensa
como “lo propio”.
Todo agente patógeno también porta una identificación, que constituye “lo extraño”. Estos
marcadores se denominan epítopes.
Figura:
Representación del epítope
- Antígenos: Son cuerpos extraños, microorganismos, partes de él o sustancias producidas

por él (toxinas), que provocan una respuesta por parte del sistema inmunológico generando
la producción de anticuerpos.
- Anticuerpos: Son sustancias producidas por los linfocitos B que tienen la capacidad de
unirse de manera específica a otras proteínas extrañas e invasoras (antígenos) para
neutralizarlas.
De forma general existen dos tipos de respuesta inmunitaria:

- No específica o Innata: Constituida por las barreras naturales externas como la piel, el
sudor, las membranas mucosas, las lágrimas entre otros. Si los logran atravesar las barreras,
entonces actúan los glóbulos blancos.
- Específica: Presenta una respuesta dirigida a un patógeno en concreto a través de las
células T y B. Esta se puede clasificar en:
82
o Respuesta inmunitaria humoral: Es aquella mediada por las inmunoglobulinas (Ig) o

anticuerpos que son fabricados por los linfocitos B. Los anticuerpos son de tipos muy
variados en función de la gran diversidad de regiones que forman el sitio en el cual se
unen con el antígeno, lo que las hace específicas para cada uno de ellos.
Estas moléculas de los anticuerpos se adhieren a las moléculas de los antígenos
invasores y los inactivan inhabilitando por ejemplo la capacidad de algunos virus de
penetrar al interior de las células. También causan aglutinación de células invasoras para
que se desintegren, o para que sea más fácil rodearlas y destruirlas, acción que ejecutan
otras células como los macrófagos.
Existen 5 tipos de inmunoglobulinas: IgG, IgA, IgM, IgD e IgE
Figura:
Representación de una inmunoglobulina o anticuerpo
o Respuesta inmunitaria celular: Es iniciada por los linfocitos T. Se caracteriza por una
reacción inflamatoria donde abundan los macrófagos activados. La inmunidad celular
interviene en la defensa contra infecciones bacterianas, virales, micóticas y de
protozoarios entre otras.
En este tipo de respuesta intervienen algunas sustancias activas llamadas linfoquinas.
83
Inicia con la presentación del antígeno que hace el macrófago al linfocito T inductor o
cooperador. Este estimula a los linfocitos citotóxicos o asesinos para que se unan al
antígeno y lo destruya. También estimula a los linfocitos B para que los reconozca.
Finalmente, los linfocitos T supresores pueden inhibir la respuesta al inhibir a los
cooperadores, linfocitos B y macrógafos cuando ya no se necesita trabajar más.
Figura:
Respuesta inmunitaria celular y humoral.
La memora inmunológica consiste en la capacidad funcional de los linfocitos T de

responder más rápida y específicamente a un estímulo antigénico, cuando el antígeno
involucrado ha sido reconocido por el sistema inmune debido a un contacto previo.
84
Por la forma en que se adquiere la inmunidad, esta se puede clasificar de la siguiente manera:
- Inmunidad Activa: Se adquiere por haber estado en contacto con el antígeno, de manera
que el organismo genera sus propios anticuerpos. Esta puede ser:
o Natural: Cuando ha padecido la enfermedad
o Artificial: Cuando a través de la vacuna estuvo en contacto con el germen muerto,
inactivado o parte de él lo que le permitió al organismo producir las inmunoglobulinas.
- Inmunidad Pasiva: En estos casos el organismo no desarrolla sus propios anticuerpos, sino
que los recibe ya elaborados. Se clasifica en:
o Natural: Cuando adquiere los anticuerpos maternos durante el proceso de la gestación
o lactancia.
o Artificial: Cuando se administra a través de sueros las inmunoglobulinas, ejemplo:
antitoxinas.
85
Recursos complementarios / Videos
Desarrollo de los recursos complementarios
VIDEOS sobre Sistema Osteo-artro-muscular

https://www.youtube.com/watch?v=pi2r3lGv9pg&t=5s
https://www.youtube.com/watch?v=1igMKNSjbG8
https://www.youtube.com/watch?v=wD6QXREmRrg&t=4s
https://www.youtube.com/watch?v=Sv5-QjFPVUQ
VIDEOS sobre Sistema Digestivo

https://www.youtube.com/watch?v=Xg9apVLxEI4
https://www.youtube.com/watch?v=1Y7TCKsPTe4
VIDEOS sobre Sistema Respiratorio

https://www.youtube.com/watch?v=LwpmY-xi370
VIDEOS sobre Sistema Cardio-circulatorio

https://www.youtube.com/watch?v=5vs2unLw3wc
https://www.youtube.com/watch?v=zMerW_4olwc
https://www.youtube.com/watch?v=Jq9W4KRs02Q
VIDEOS sobre Excretor

https://www.youtube.com/watch?v=LyJtC5auI7s
https://www.youtube.com/watch?v=4FpQQrAHTK8
VIDEOS sobre Sistema Endocrinológico

https://www.youtube.com/watch?v=pNSZUW3ESMA
https://www.youtube.com/watch?v=TTdvcTW1q8k
VIDEOS sobre Sistema Nervioso
86
https://www.youtube.com/watch?v=LASmiv8PeYM
https://www.youtube.com/watch?v=AU11srmAhhQ
VIDEOS sobre Sistema Inmunológico

https://www.youtube.com/watch?v=kKeXdLAy5tU
https://www.youtube.com/watch?v=NHOiq_wZQOQ
https://www.youtube.com/watch?v=5pImaLQTFYI
87
Bibliografía
Ministerio de Educación del Ecuador. (2006). Biología 3BGU. Quito. Editorial Don
Bosco
Arquetipo Grupo Editorial. (2006). Anatomía y Fisiología del Cuerpo Humano.
Edición del Autor
Solomon, Berg, Martin. Biología 9na. ed. Editorial HEINLE CENGAGE LEARNING
México, 2013.
88
Actividades de aprendizaje autónomo

o Desarrolle un mapa conceptual del sistema óseo
o Elabore un cuadro sinóptico de las clases de articulaciones con sus
características
o Elabore un mapa mental del proceso de digestión
o Dibuje el sistema digestivo e identifique sus partes y funciones principales
o Explique mediante un gráfico la difusión de gases a nivel pulmonar y celular
o Caracterice mediante un cuadro comparativo la actividad mecánica de la
respiración
o En un gráfico señale las partes anatómicas del corazón
o Diferencie entre venas y arterias usando un gráfico o tabla
o Con un dibujo explique las diferencias entre la circulación mayor y menor de la
sangre
o Mediante un gráfico explique la formación de la orina
o Realice un mapa conceptual de las glándulas, sus hormonas y las funciones de
cada hormona.
o Con un gráfico explique el mecanismo de retroalimentación de las hormonas
o Mediante un cuadro sinóptico describa la clasificación del Sistema nervioso y
sus elementos
o Grafique la sinapsis y sus partes
o Elabore un mapa conceptual de los glóbulos blancos y sus funciones como
células defensoras del organismo
o Diferencie entre anticuerpos y antígenos utilizando una tabla comparativa
o Realice un mapa conceptual de la respuesta inmunitaria humoral y celular
o Mediante un cuadro sinóptico clasifique los diferentes tipos de inmunidad
o Elabore un crucigrama con 10 palabras referente a los conceptos que más le
llamó la atención.
89

Biologia Tema 4

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Biologia Tema 4

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BIOLOGIA

En la década de 1960, los avances en microscopia electrónica y técnicas bioquímicas revelaron

4.2. Población, comunidad y ecosistema

y la dispersión de población, las tasas de nacimiento y mortalidad, las tasas de crecimiento, la

La ecología de poblaciones considera el número de individuos de una especie particular que se

El paso de energía en una dirección a través de un ecosistema se denomina flujo de energía. La

5.1.1. Sistema Esquelético

Otra manera de agrupar a los huesos es por regiones:

5.1.2. Sistema Articular

- Articulaciones móviles: Permiten muchos y amplios movimientos. En este tipo de

5.1.3. Sistema Músculo-Esquelético

5.2. Sistema digestivo

5.2.1. Órganos del Sistema Digestivo

- Tubo Digestivo: Es un conducto de unos 10 a 12 metros de largo abierto en sus dos

Boca: En su interior se encuentran:

• Duodeno: Va desde el final del estómago hasta el inicio de la segunda porción.

• Yeyuno-Íleon: Tiene aproximadamente una longitud de 2.6 metros y un diámetro

5.2.2. Proceso de Digestión

- Digestión estomacal: Se produce gracias a los movimientos del estómago y a la secreción

Figura 18. Ubicación del cardias y píloro.

5.3. Sistema respiratorio

5.3.1. Órganos y partes del sistema respiratorio

Bronquios: Corresponden a la bifurcación de la tráquea en dos conductos, también están

Estos movimientos se producen gracias a las propiedades elásticas de los pulmones, y al

5.3.2. Actividad mecánica de la respiración

5.3.3. Difusión de gases entre los alveolos y los capilares (hematosis)

La presión parcial de dióxido de carbono en la sangre antes del intercambio en de 46 mmHg,

5.3.5. Transporte de gases por la sangre

5.4. Sistema cardio-circulatorio

5.4.1. Órganos y partes del sistema circulatorio

5.4.2. Movimientos del corazón

5.4.3. Circulación de la sangre

- Circulación menor: También se la llama circulación pulmonar. Consiste en el recorrido que

5.5. Sistema excretor

5.5.1. Órganos y partes del aparato urinario

5.5.2. La formación de orina

5.6. Sistema endocrinológico

o Oxitocina: Estimula las contracciones de la musculatura del útero durante el parto y

5.6.3. Glándulas endócrinas

o Aldosterona: Activa la absorción de los iones sodio y la expulsión de potasio en las

5.6.4. Hormonas tisulares

5.6.5. Mecanismos de acción hormonal

5.6.6. Mecanismo de secreción hormonal

La secreción de hormonas también se regula a sí misma a través de un mecanismo llamado

5.7. Sistema nervioso

- Clasificación: Según su función

5.7.2. Sistema nervioso central (SNC)

En este sistema se distinguen dos grades centros nerviosos:

o Cerebro: Mide aproximadamente 17 cm de largo, 14 cm de ancho y 13 cem de altura.

En la corteza se distinguen áreas según la función que realizan:

Corteza sensorial: Recibe la información que proviene de los receptores del

o Cerebelo: Se encuentra ubicado en la fosa occipital del cráneo. En su superficie se

pasará de la mitad izquierda del bulbo a la hemimédula derecha. También es centro de

5.7.2. Sistema nervioso periférico (SNP)

- Red nerviosa autónoma o Sistema vegetativo: Controla los movimientos involuntarios de

5.7.3. Emisión de la respuesta

La mayoría de los órganos recibe una doble inervación: simpática (estimuladora) y

En el extremo del axón se produce la secreción del neurotransmisor hacia el espacio

5.8. Sistema inmunológico

5.8.1. Vasos Linfáticos

5.8.3. Los órganos linfoides primarios

5.8.5. Células defensoras del organismo

5.8.6. Sistema Inmunológico

- Antígenos: Son cuerpos extraños, microorganismos, partes de él o sustancias producidas