CÁTEDRA DE BIOLOGÍA

Tecnicatura en Esterilización

TEMA N°3: SERES VIVOS

Prof: Lic. Micaela Flores

Año 2022
Niveles de organización
SER VIVO

Desde un punto de vista general, es un organismo que proviene de otro preexistente y tiene la capacidad de cumplir
con sus funciones vitales que le permiten desarrollarse, crecer y reproducirse.

Para ello es necesario que los seres vivos interaccionen entre ellos y con el medio ambiente en lo que se llama
ecosistema. Esto es fundamental para el intercambio de materia y energía que mantiene las condiciones favorables
para la vida.

Todos los seres vivos comparten una Historia Evolutiva que se refleja en cada una de sus características y permite
diferenciarlos de aquello que no está vivo.

Los seres vivos son sistemas altamente organizados y complejos

Todos los organismos vivos están compuestos de una o mas células.

Biodiversidad

La evolución produjo una inmensa diversidad de formas vivientes.

Existen alrededor de 4 millones de especies animales, vegetales, protozoos y bacterias, cuyos

comportamientos, morfologías y funciones difieren entre sí.

A nivel molecular y celular, estas entidades vivientes presentan un plan de organización único.
 ESPECIE
Conjunto de organismos que comparten las mismas características morfológicas, metabólicas y genéticas (genoma),
capaces de cruzarse entre si, y generar descendencia fértil; y que no lo pueden generar al cruzarse con individuos de
especies diferentes, aunque sean similares, es decir, que la descendencia que generan en ese caso es híbrida e
infértil.
En general, los individuos de una especie se reconocen porque son similares en su forma y función.
 CÉLULA

“UNIDAD ESTRUCTURAL, FUNCIONAL Y DE ORIGEN DE TODO SER VIVO”

Teoría Celular: (Uno de los fundamentos de la Biología Moderna)

● Todos los organismos están compuestos de una o más células.

● Las reacciones químicas de un organismo vivo, incluidos los procesos que liberan energía y las
reacciones biosintéticas, ocurren dentro de las células
● Las células sólo pueden originarse por división de una célula preexistente
● Las células contienen la información hereditaria de los organismos de las cuales son parte, y esta
información pasa de las células progenitoras a las células hijas.
Clasificación de los Organismos Vivos

1. Según su origen celular:

➢ Procariotas
➢ Eucariotas

2. Según el número de células que forman el organismo

➢ Unicelulares
➢ Pluri o multicelulares

3. Según su forma de alimentación (trofismo)

➢ Autótrofos
➢ Heterótrofos

4. Según sus características morfológicas y moleculares

➢ Tres dominios
➢ Seis reinos
 1. Según su origen celular

1. Procariota

• (pro = antes, karion = núcleo)

• No poseen núcleo
• El material genético se encuentra en forma de una molécula grande y
circular de DNA a la que están débilmente asociadas diversas proteínas. Está
ubicado en una región definida llamada nucleoide.
• Fueron las primeras células que existieron.
• Presentan pared celular.
• Ejemplos: bacterias y arqueobacterias
2. Eucariota

• (Eu = verdadero, karion = núcleo)

• Si presentan núcleo definido rodeado por membrana (envoltura nuclear),
donde contienen su ADN que es lineal y está unido a proteínas.
• Algunas presentan pared celular (célula vegetal) y otras no (célula animal)
 2- Según el número de células que forman el organismo

Unicelulares
Formados por una sola célula, como todas los
procariotas, y algunos eucariotas como los protozoos,
algunos hongos y algunas algas.

Pluricelulares
Formados por dos o más células.
Forman estructuras como tejidos y por ende, órganos
Ejemplos Organismos pluricelulares Organismos unicelulares

Tejidos vegetales

Tejidos animales

Tejidos de raíz

Tejidos de hoja
 3- Según su forma de alimentación (trofismo)
Se basa en la forma de alimentarse para obtener la energía que
requiere su metabolismo:

Son aquellos que producen su propio alimento, utilizando el CO2 como

fuente de carbono.
• Quimio-autótrofos: obtienen la energía a partir la oxidación de
Autótrofos
sustancias simples reducidas como el H2S, NH3, Fe3+, etc.
Son, en su mayoría, bacterias que viven en ambientes extremos
en los cuales obtienen las sustancias inorgánicas necesarias para
generar sus alimentos.
• Foto-autótrofos: obtienen la energía desde la luz solar y
producen su alimento por medio de la fotosíntesis

Comprenden todos los organismos que se alimentan de materia

Heterótrofos orgánica ya formada como todos los animales, hongos y muchos
microorganismos.
Esquema del ciclo de energía entre las
células autótrofas y heterótrofas
 4- Según sus características morfológicas y moleculares

Se considera que todos los organismos provienen de un ancestro común, y que este fue
evolucionando y se fue adaptando a los cambios en el ambiente dando como resultado a largo
plazo distintos linajes de descendientes.

Los organismos se agrupan en 3 dominios y 5 reinos

DOMINIOS:
• Eukarya que agrupa a todos los eucariotas
• Bacteria, que incluye a las bacterias propiamente dichas
• Archaea, que incluye a los microorganismos mas antiguos, que son bioquímica y
metabólicamente diferentes de las bacterias
REINOS
PARA ARISTÓTELES: hace 2.400 años que toda la biodiversidad del planeta era de origen animal o vegetal. Esta
observación inicial del filósofo griego se completó en los siglos XIX y XX con el descubrimiento de nuevos reinos,
hasta llegar a los cinco más reconocidos en la actualidad —agrupan a las 8,7 millones de especies que habitan la
Tierra, según estima el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)

El sistema de los reinos biológicos es la forma que tiene la ciencia de clasificar a los seres vivos por su relación de
parentesco en la historia de la evolución. Esto significa que todas las especies que integran estos cinco grandes
grupos —algunas teorías recientes los elevan a seis e incluso siete— tienen antepasados comunes, por lo
que comparten parte de su genética y pertenecen al mismo árbol genealógico.

Además de los reinos de los seres vivos, existen otras categorías taxonómicas dentro del mismo sistema de
clasificación como, por ejemplo, el dominio, el filo, la clase, el orden, la familia, el género y la especie. Todas ellas
siguen un orden jerárquico y están subordinadas entre sí, de forma que unas divisiones engloban a otras. De este
modo, el dominio incluye al reino, el reino al filo, el filo a la clase, y así sucesivamente.
CARACTERÍSTICAS DE LOS CINCO REINOS DE LOS SERES VIVOS

Todas las especies que forman parte de un determinado reino tienen características similares en cuanto a desarrollo y
funcionamiento. A continuación, veamos dónde se dan estas relaciones de parentesco que definen a los reinos de la
naturaleza:
LA CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS EN CINCO REINOS

El primero que distribuyó a los seres vivos en cinco grandes reinos fue el ecólogo norteamericano Robert Whittaker. Este
investigador comprobó en 1959 que los hongos no eran organismos vegetales —hasta entonces se creía que sí— y una
década después propuso la creación del reino Fungi para diferenciarlos de las plantas. La teoría de Whittaker tuvo gran
aceptación y la comunidad científica sumó así un nuevo grupo al sistema anterior de cuatro reinos, establecido por el
biólogo estadounidense Herbert Copeland en 1956.

1. Reino animal
El reino Animalia es el más evolucionado y se divide en dos grandes grupos: vertebrados e invertebrados. Los
animales son seres pluricelulares y eucariotas de alimentación heterótrofa, respiración aeróbica, reproducción
sexual y capacidad de desplazamiento. Este reino es uno de los más biodiversos y está compuesto por
mamíferos, peces, aves, reptiles, anfibios, insectos, moluscos y anélidos, entre otros.
 2. Reino vegetal

Los árboles, las plantas y demás especies vegetales forman parte del reino Plantae, uno de los más antiguos y
que se caracteriza por su naturaleza inmóvil, pluricelular y eucariota. Estos seres autótrofos, que contienen
celulosa y clorofila en sus células, son imprescindibles para la vida en la Tierra al liberar oxígeno a través de la
fotosíntesis. En cuanto a la forma de reproducirse, esta puede ser de tipo sexual o asexual.

3. Reino fungi

Este nombre se utiliza para designar al reino de los hongos, que contempla a las levaduras, los mohos y todas
las especies de setas. Estos organismos pluricelulares, aerobios, eucariotas y heterótrofos contienen quitina en
sus paredes celulares, parasitan a otros seres vivos para alimentarse y se reproducen mediante esporas.
 4. Reino protista

Este grupo es el más primitivo de los eucariontes y de él provendrían todos los demás. El reino Protista es
parafilético —contiene al ancestro común pero no a todos sus descendientes— y engloba a aquellos
organismos eucariotas que no se consideran ni animales, ni plantas ni hongos, como los protozoos. Al ser tan
heterogéneo resulta difícil caracterizarlo, ya que sus integrantes tienen muy pocas cosas en común.

5. Reino monera

Es el reino de los seres vivos microscópicos y aglutina a los organismos procariotas (arqueas y bacterias). Este
grupo está presente en todos los hábitats y lo forman seres unicelulares sin núcleo definido. La mayoría de las
bacterias son aerobias y heterótrofas, mientras las arqueas suelen ser anaerobias y de metabolismo
quimiosintético.
La clasificación de los cinco reinos de la naturaleza sigue siendo la más popular a
día de hoy, aunque los últimos avances en investigación genética han propiciado
nuevas revisiones y la apertura del debate entre los expertos.

Es el caso del sexto reino de Carl Woese y George Fox, que en 1977 dividieron a
las bacterias en dos tipos (Archaea y Bacteria), y el séptimo reino de Cavalier-
Smith, que a los seis anteriores añadió un nuevo grupo para las algas llamado
Chromista.
REINOS

•Reino Animalia (animales)

•Reino Plantae (plantas)
•Reino Fungi (hongos)
•Reino Protozoa (protozoarios)
•Reino Archaea (arqueas)
•Reino Bacteria (bacterias)
•Reino Chromista (algas)
 Generalidades de los Protistas

• El reino Protista comprende una enorme variedad de organismos eucarióticos , principalmente unicelulares, y
algunos multicelulares.

• Pueden ser agrupados en autótrofos fotosintéticos (algas), unicelulares autótrofos y/o heterótrofos,
heterótrofos multicelulares.

• Algunos presentan una estructura llamada flagelo que les permite mover el agua de su alrededor, para
moverse.

• Los protistas autótrofos fotosintéticos son sumamente importantes en la producción energética global. Entre
ellos, las algas, las diatomeas y las crisofitas son componentes importantes del agua dulce y del fitoplancton
marino.
Los protistas reaccionan a los cambios ambientales, por ejemplo, fotosintéticos, nadan hacia áreas con niveles
óptimos de luz y se alejan de las áreas donde la luz es demasiado brillante.

Los no fotosintéticos, como las amebas, pueden también exhibir un tipo de movimiento (taxis). Si el cuerpo
entero de la ameba es expuesto a luz brillante, la célula se contrae repentinamente; pero si no puede escapar de
la luz, este estímulo es ignorado, y la ameba reanuda sus actividades normales cuando una ameba percibe algo
comestible, una célula de un alga u otro protozoo como ella que se encuentra en su vecindad, emite un
seudópodo cuya forma se ajusta específicamente a la presa.
 Generalidades de los Hongos

Por mucho tiempo a los hongos se los clasificó junto con las plantas, por ser inmóviles y poseer una pared celular, sin
embargo son muy diferentes de cualquier otro grupo de organismos.

Aunque algunos hongos, incluyendo a las levaduras, son unicelulares, la mayoría de las especies están compuestas por
masas multicelulares, con un ciclo de vida complejo, es decir con diferentes etapas de desarrollo, y su reproducción
puede ser sexual o asexual.

Los hongos desempeñan un papel ecológico importante como descomponedores de materia orgánica. Son también
parásitos de muchos tipos de organismos, particularmente plantas, en las cuales frecuentemente causan
enfermedades graves e importantes pérdidas a la agricultura. Por otra parte, son de gran utilidad en la industria de la
fabricación de vinos, quesos, pan, medicamentos, productos biotecnológicos y en el control biológico de plagas y
enfermedades, ya que son la fuente de una gran variedad de antibióticos y otros medicamentos capaces de salvar
vidas..
• Los hongos participan de dos tipos adicionales de simbiosis (interdependencia entre dos organismos) que
tienen significado ecológico: los líquenes y las micorrizas.

• Los líquenes son asociaciones simbióticas de hongos y algas verdes o cianobacterias que estructural y
fisiológicamente son diferentes de cualquiera de los dos organismos en su vida independiente. Son capaces
de sobrevivir en condiciones ambientales adversas que ninguno de los dos organismos podría soportar
viviendo en forma independiente. El liquen representa una relación simbiótica en la cual un hongo encierra
células fotosintéticas y depende de ellas para su nutrición.

• Las micorrizas son asociaciones entre hongos que habitan el suelo y raíces de plantas. Las asociaciones con
micorrizas facilitan la captación de minerales por las raíces de la planta y proporcionan moléculas orgánicas al
hongo. Se piensa que han desempeñado un papel clave en posibilitar a las plantas su transición a tierra.
Hongos microscópicos

Aspergillus Cándida
Generalidades de las BACTERIAS

• Los procariotas son los organismos

celulares más pequeños y representan el
grupo más antiguo y más abundante de
los seres vivos.
• Las bacterias se caracterizan por su
tamaño diminuto y su alta tasa
metabólica. El alto ritmo de crecimiento
y de reproducción, su gran diversidad y
adaptabilidad son ventajas adaptativas
importantes a la hora de colonizar
nuevos ambientes.
• Las células procariotas se caracterizan
porque el DNA asociado a proteínas está
en el citoplasma y no hay organelas
limitadas por membranas.
Las bacterias son organismos procariotas
unicelulares, que se encuentran en casi
todas las partes de la Tierra. Son vitales para
los ecosistemas del planeta. Algunas
especies pueden vivir en condiciones
realmente extremas de temperatura y
presión.
• Las bacterias son organismos microscópicos unicelulares.
• Se encuentran entre las formas de vida más antiguas conocidas en el planeta. Hay miles de tipos de
bacterias diferentes y pueden vivir en todos los medios y ambientes imaginables, en cualquier parte
del mundo. Viven en el suelo, en el agua del mar y en las profundidades de la corteza terrestre. Se ha
podido comprobar que ciertas bacterias pueden vivir, incluso, en los desechos radiactivos.
• Muchas bacterias viven en y en los cuerpos de personas y animales, en la piel y en las vías
respiratorias, la boca y los tractos digestivo, reproductivo y urinario, sin causar ningún daño. Estas
bacterias se denominan flora saprófita o microbioma.
• Hay al menos tantas bacterias en nuestra flora residente como células en el cuerpo.
• Gran parte de la flora saprófita es realmente útil para las personas, por ejemplo, ayudando a digerir
los alimentos o al impedir el crecimiento de otras bacterias más peligrosas.
• Solo unos pocos tipos de bacterias causan enfermedades son las conocidas con el nombre
de patógenos. A veces, bajo ciertas condiciones, la flora bacteriana residente causa
enfermedad. Las bacterias causan enfermedades mediante la producción de sustancias
nocivas (toxinas), la invasión de tejidos o ambas cosas. Algunas bacterias pueden
desencadenar una inflamación que puede afectar el corazón, el sistema nervioso, los
riñones o el tubo digestivo.
• Ciertas bacterias tienen el potencial de ser utilizadas como armas biológicas.
BACTERIAS EN EL ORGANISMO

El cuerpo contiene habitualmente varios cientos de especies diferentes de bacterias, pero la cantidad de estos
microorganismos en el cuerpo se cuenta por billones.

La mayoría de estas bacterias residen en los siguientes lugares:

•En la piel y en los dientes

•En los espacios entre los dientes y las encías
•En las membranas mucosas que recubren la nariz y las fosas nasales, la garganta, el intestino y la
vagina

Las especies difieren en cada parte del cuerpo, lo que refleja la diversidad de ambientes en las distintas partes
del organismo.

Muchas de ellas son anaerobias, es decir, no necesitan oxígeno para vivir y proliferar.

Por lo general, los microorganismos anaerobios no causan enfermedad. Muchos tienen funciones útiles, tales
como ayudar a descomponer los alimentos en el intestino.

Las bacterias anaeróbicas pueden causar enfermedades si las membranas mucosas están dañadas. Entonces,
las bacterias pueden penetrar en tejidos que normalmente están fuera de su alcance y que no tienen defensas
contra ellas. Las bacterias pueden infectar las estructuras cercanas (como los senos paranasales, el oído medio,
los pulmones, el encéfalo, el abdomen, la pelvis y la piel) o entrar en el torrente sanguíneo y diseminarse.
 Infecciones bacterianas
Los médicos clasifican las infecciones bacterianas en función de las diversas formas de clasificación de las bacterias. Por
ejemplo, las infecciones pueden clasificarse como causadas por bacterias gram-negativas o gram-positivas. Esta distinción es
importante porque el tratamiento de los dos tipos puede requerir diferentes clases de antibióticos.
Las infecciones gramnegativas comprenden las siguientes:
•Brucelosis
•Infecciones por Campylobacter
•Infecciones por Escherichia coli
•Gonorrea
•Infecciones por Klebsiella, Enterobacter y Serratia
•Infecciones meningocócicas
•Cólera
•Infecciones por Pseudomonas
•Infecciones por Salmonella
•Shigelosis
Las infecciones grampositivas comprenden las siguientes:
•Infecciones por enterococos
•Listeriosis
•Nocardiosis
•Infecciones neumocócicas
•Infecciones estafilocócicas
•Infecciones por estreptococo
Algunas infecciones se clasifican según la forma de la bacteria. Por ejemplo, las infecciones causadas por espiroquetas
(bacterias en forma de espiral) se clasifican como infecciones por espiroquetas.
Las infecciones por espiroquetas incluyen las siguientes:
•Bejel, pian y pinta
•Leptospirosis
•Enfermedad de Lyme
•Fiebre por mordedura de rata
•Fiebre recurrente
•Sífilis

Otras infecciones se pueden clasificar según si las bacterias que las causan requieren oxígeno o bien crecen en un
ambiente sin oxígeno. Las bacterias que necesitan oxígeno para vivir y proliferar se denominan aerobias. Las bacterias
que no necesitan oxígeno para vivir y proliferar se denominan anaerobias.
Las infecciones anaeróbicas comprenden las siguientes:
•Actinomicosis
•Infecciones por Bacteroides
•Botulismo
•Infecciones por clostridios
•Tétanos

Se comercializan muchos antibióticos distintos para el tratamiento de las infecciones bacterianas. Sin embargo,
la resistencia a los antibióticos que presentan las bacterias constituye una gran preocupación.
División celular en
procariotas: FISIÓN
BINARIA
 Clasificación de las bacterias

Las bacterias se clasifican de varias maneras:

•Nombres científicos: las bacterias, al igual que otros seres vivos, se clasifican por género (basado en la existencia de una o
varias características comunes) y, dentro del género, por especie. Su nombre científico se compone del nombre del género
seguido por el de la especie a la que pertenecen (por ejemplo, Clostridium botulinum). Dentro de una especie, puede haber
diferentes tipos, denominados cepas. Las cepas difieren en su composición genética y en sus componentes químicos. En
ocasiones, ciertos medicamentos y vacunas solo son efectivos frente a determinadas cepas.

•Tinción: las bacterias pueden ser clasificadas por el color que adquieren después de que se les apliquen ciertos productos
químicos (tinciones). La tinción de Gram es un proceso de tinción comúnmente utilizado. Algunas bacterias se tiñen de azul,
por lo que se denominan grampositivas. Otras se tiñen de color rojo son las gramnegativas. Las bacterias grampositivas y las
gramnegativas se tiñen de forma distinta porque sus paredes celulares son diferentes. También causan diferentes tipos de
infecciones, y hay distintos tipos de antibióticos eficaces contra ellas.
•Formas: todas las bacterias se pueden clasificar en una de las tres formas básicas: esferas (cocos), bastones (bacilos) y
espirales o hélices (espiroquetas).

•Necesidad de oxígeno: las bacterias también se clasifican en dos grupos, según si necesitan oxígeno para vivir y crecer o no
les es necesario. Las que necesitan oxígeno se denominan aerobias, y las que tienen problemas para vivir o crecer en
presencia de oxígeno se denominan anaerobias. Algunas bacterias, llamadas bacterias facultativas, pueden vivir y crecer
con o sin oxígeno.

•Composición genética:pruebas especializadas que permiten determinar diferencias en la composición genética (genotipo)
de las bacterias.
FORMAS BACTERIANAS
Escherichia coli
Microscopía
• La diversidad de formas de los procariotas
está impuesta por la pared celular. que se
distinguen fácilmente por su capacidad
para combinarse firmemente con ciertos
colorantes. Se pueden distinguir así las
bacterias grampositivas de las gram-
negativas.
• Algunas cepas presentan estructuras
asociadas a la pared celular como
cápsulas, vainas, fimbrias y flagelos.
• La reproducción de los procariotas es
asexual por fisión binaria. La variabilidad
genética se debe principalmente a las
mutaciones
• Muchos tipos de procariotas forman
esporas duras y resistentes que les
permiten sobrevivir en estado latente
durante largos años a condiciones
adversas.
 Defensas bacterianas

Las bacterias tienen muchas formas de

autodefenderse.

1. Biofilm
Algunas bacterias segregan una sustancia que les
ayuda a fijarse a otras bacterias, células u objetos.
Esta sustancia se combina con la bacteria para
formar una capa adherente llamada biofilm o
biopelícula. Por ejemplo, ciertas bacterias forman un
biofilm en los dientes (llamado placa dental). El
biofilm atrapa partículas de comida, que las
bacterias procesan y utilizan, y en este proceso es
probable que causen caries dentales. Las
biopelículas también ayudan a proteger a las
bacterias de los antibióticos.
Proceso de formación de biofilm
2. Cápsulas
Algunas bacterias están envueltas en una
cápsula protectora. Esta cápsula ayuda a las
bacterias a evitar ser ingeridas por los glóbulos
blancos o leucocitos, que se encargan de
combatir las infecciones. Tales bacterias
reciben el nombre de encapsuladas.

3. Membrana externa
Bajo la cápsula, las bacterias gramnegativas
tienen una membrana externa que las protege
contra ciertos antibióticos. Al deteriorarse, esta
membrana libera sustancias tóxicas llamadas
endotoxinas, que contribuyen a la gravedad de
los síntomas en las infecciones por bacterias
gramnegativas.
4. Esporas
Algunas bacterias producen esporas, una
forma bacteriana inactiva (latente). Las
esporas permiten a las bacterias
sobrevivir cuando las condiciones
ambientales son difíciles. Cuando las
condiciones son favorables, cada espora
germina y se transforma en una bacteria
activa.

5. Flagelos
Los flagelos son filamentos largos y
delgados que sobresalen de la superficie
celular y permiten el movimiento de las
bacterias. Las bacterias sin flagelos no
pueden moverse por sí mismas.
MUCHAS GRACIAS!!