SESIÓN DE APRENDIZAJE N°05

I. DATOS GENERALES
1.1. DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION : Moquegua
1.2. UGEL : Mariscal Nieto
1.3. INSTITUCION EDUCATIVA : Manuel Camilo de la Torre
1.4. AREA : Educación para el Trabajo
1.5. GRADO Y SECCION : 1° de Secundaria “D”
1.6. DOCENTE : Prof. Katheleen L. Mendoza Condori
1.7. FECHA : 02/06/2023

II. TÍTULO DE LA SESIÓN

“ELABORAMOS PALETAS DE CHOCOLATE DECORADAS PARA DISTINTAS OCASIONES”

III. APRENDIZAJES ESPERADOS

COMPETENCIA CAPACIDAD PROPÓSITO

Gestiona proyectos de Crea propuestas de valor. Lograr que los estudiantes puedan
emprendimiento emprender elaborando este
económico o social. producto.

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

Inicio
La docente ingresa al aula, saluda a los estudiantes, inicia la actividad presentándoles un video
relacionado con las ideas de emprendimiento que podemos encontrar en esta oportunidad una
idea de la venta de ensaladas.

Luego les pide que respondan las siguientes preguntas:

• ¿De qué trata el video?
• ¿Qué idea de emprendimiento tienen?
• ¿Cómo puedo ofrecer mis productos a mis usuarios?
Para problematizar a los estudiantes se plantea las siguientes preguntas:
 ¿Qué puedes elaborar para que tus usuarios compren las paletas de chocolate?

Presentación del tema: “Elaboramos paletas de chocolate decoradas para distintas ocasiones”

Producto: Presentan sus productos (HELADOS DE CHOCOLATE) en físico,

 Desarrollo
Empiezan a desarrollar su actividad practica de taller “ELABORAMOS PALETAS DE CHOCOLATE
DECORADAS PARA DISTINTAS OCASIONES” respetando el tiempo en las técnicas operativas y
utilizando con mucho cuidado los equipos de trabajo que se les asigne para la elaboración de su
producto.

Una vez terminado, aplica la técnica del museo para que todos puedan observar y analizar sus
productos. Elabora las conclusiones junto con tus estudiantes.

Cierre
Finalmente, la docente plantea las siguientes preguntas a sus estudiantes.
 ¿Qué aprendí el día de hoy?
 ¿Me será útil lo que aprendí del tema del día de hoy?
 ¿Cómo puedes aplicar lo que aprendiste hoy?

V. EVALUACIÓN

CRITERIOS INDICADORES INSTRUMENTO

Elabora su producto
respetando las normas de
Practica en el taller
seguridad e higiene en la
elaboración del producto.

VI. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

- Pizarra interactiva
- Plumones
- Cuaderno
- Coladores
- Bolws
- Moldes
- Cucharillas

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Prof. Aida C. Flores Ordoño Prof. Katheleen L. Mendoza Condori
Coordinadora de Taller Área: Educación Para el trabajo