SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Apellidos y Nombres: ID:

Dirección Zonal/CFP: Sede Central: Av. Alfredo Mendiola # 3520 Independencia, Lima.
Carrera: Administración Industrial Semestre: III
Curso/ Mód. Formativo Logística II
Tema del Trabajo: Control del Proceso Logístico

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

ACTIVIDADES/
N° CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
ENTREGABLES
Llenado de la información
1 25/09
general
2 Planificación del trabajo 25/09
Resolución de la pregunta guía
3 28/09
1
Resolución de la pregunta guía
4 29/09
2
Resolución de la pregunta guía 30/0
5
3 9
30/0
6 Entrega del TR2
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3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:

Nº PREGUNTAS

¿Identifique cada uno de los procesos logísticos que forman parte de la

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operatividad de la empresa?

¿Diseñe el proceso logístico que debe seguir la empresa, desde la recepción del
2 producto, hasta su venta final?

¿Determine la finalidad y aporte que dará el control de inventario a la empresa?

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

1. ¿Identifique cada uno de los procesos logísticos que forman

parte de la operatividad de la empresa?

Según el problema leído se identifica los siguientes procesos logísticos:

COMPRAS

Este proceso hace parte de la etapa de aprovisionamiento en la que se determina

cuáles son los materiales, suministros y la materia prima que se necesita para
fabricar los bienes que comercializa, o comprar productos terminados para
venderlos u ofrecer los servicios, así como quiénes serán los proveedores (en
función de precios, plazos de entrega, garantía y medio de pago…).

Las compras son consideradas como uno de los aspectos claves para la
rentabilidad de las empresas, ya que la política de aprovisionamiento tiene una
enorme trascendencia sobre las necesidades financieras de las mismas.

SERVICIO AL CLIENTE

Esta se ha convertido en una de las áreas más importantes de la logística. Se

define como el conjunto de actividades interconectadas que ofrecen un proveedor
para que el cliente obtenga sus pedidos en el momento y lugar indicado. También
puede decirse que el servicio al cliente es una herramienta muy poderosa del
marketing porque un consumidor bien atendido es un usuario satisfecho, fiel y que
recomprará en el futuro.

Es importante que la empresa se compare con sus principales competidores para

detectar oportunidades reales para mejorar y escalar posiciones en el mercado.

GESTIÓN DE INVENTARIOS
Otro proceso que se destaca en la logística es el relacionado con el control y
manejo de las existencias de ciertos productos; en esta gestión, se aplican
estrategias y métodos que hacen que la tenencia de estos bienes sea rentable y
productiva. Adicionalmente, permite la evaluación de los procedimientos de
ingreso y salida de dichos artículos.
ALMACENAMIENTO
Es la función que se encarga de custodiar toda la mercancía; para este fin debe
implementarse un proceso de control y custodia de inventario. Esta operación
controla físicamente y mantiene todos los bienes inventariados. Al crear la
estrategia de almacenamiento debe definirse el modelo de almacenamiento y el
sistema de gestión de la bodega.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

TRANSPORTE
Uno de los aspectos más destacados de la logística tiene que ver con el
transporte, que se entiende como el medio para movilizar bienes o personas
desde un punto hasta otro. El transporte comercial moderno está al servicio del
interés público y cubre todos los modos e infraestructuras involucradas en el flujo
de materiales y los servicios de entrega, manipulación y recepción de estos.

2. ¿Diseñe el proceso logístico que debe seguir la

empresa, desde la recepción del producto, hasta su venta
final?

En una empresa es fundamental saber controlar a la perfección ciertas tareas

críticas como, por ejemplo, el inventario y el almacenamiento. Sin embargo, no
son los únicos. En una compañía de estas características todos los
procedimientos deben ser muy eficientes, pues es el único modo de que el
servicio sea óptimo. ¿Quieres conocer cuales son los procesos logísticos de una
empresa?
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

Los cinco puntos de los que te hablaremos a continuación son fundamentales

para garantizar un buen servicio en el sector de la logística. Sin embargo, cada
profesional puede hacer más o menos hincapié en alguno de ellos, según su
infraestructura y capacidades.

1. Compras
En esta fase se determina qué materias primas, suministros y otros materiales se
necesitan, y quiénes serán los proveedores. Tendrás que prestar especial
atención a los plazos de entrega, garantías, métodos de pago… Es un aspecto
fundamental para determinar la rentabilidad de una empresa y, además, tiene una
gran repercusión en sus necesidades financieras. Algunas de las funciones
especialmente sensibles en este departamento son:
– Planificar las compras anualmente. Se establece en un documento llamado Plan
Anual de Compras que cubre el presupuesto anual de la empresa e incluye la
cantidad de material que se va a adquirir y las fechas en las que se realizarán
estas transacciones.

– Seleccionar proveedores, escoger las empresas con las que puedas hacer
negocio y pactar las condiciones comerciales.

– Realizar pedidos. Se realiza con base en las necesidades reales de compra

para el ciclo de producción o de venta.

– Controlar las compras y corroborar que no existen anomalías.

– Analizar el período de permanencia medio de las materias primas en el

almacén.

Para ser un comprador eficiente debes prever cómo irán evolucionando los

mercados y asegurarte de que concretas las compras con los proveedores que te
ofrecen las mejores condiciones.

2. Servicio al cliente
Está área es primordial en las empresas de logística. Es una herramienta
de marketing muy potente, porque los clientes satisfechos con el trato recibido
podrían volver a solicitar tus servicios. Dicho de otro modo, estarías sentando las
bases para su fidelización.
Para que puedas escalar posiciones en el mercado con tu empresa y competir en
las grandes ligas, no debes dejar de detectar ventanas de oportunidad.
Los elementos clave en el servicio de atención al cliente son:
– Contactos rápidos y sin sobresaltos.

– Efectividad y rapidez en la recepción de pedidos.

– Entrega de mercancías en los tiempos establecidos.

– Infraestructura necesaria para cubrir las operaciones logísticas.

– Buena gestión de reclamaciones.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

Este proceso abarca todo el ciclo de una orden, ya que incluye varios
subprocesos como la generación del pedido, el procesamiento, la entrega o el
cobro. Es fundamental que las órdenes sean transparentes, rápidas y que no
contengan errores para no retrasar el proceso y que las entregas sean perfectas.
Una buena logística y un buen servicio de atención al cliente son dos
herramientas de ventas al nivel de la mejor publicidad o descuento.

3. Gestión de inventario
Para gestionar las existencias es necesario aplicar métodos y estrategias que
hacen que estos bienes sean tan productivos como rentables. Las operaciones
clave en la gestión del inventario y almacenamiento son:

– Custodiar las existencias. Algunos de los subprocesos englobados aquí son

auditar las existencias, analizar tanto el proceso de ventas como el de recepción y
realizar recuentos cíclicos.
– Análisis de los inventarios. Son aquellos estudios que indican si las
existencias que se supone que deberías tener, realmente están presentes.
También analizan la rentabilidad que pueden generar esos productos. Para este
fin pueden aplicarse las siguientes metodologías:

 Just in Time – Justo a Tiempo.

 Formula de Wilson (Máximos y Mínimos).
 Sistemas de compensación de necesidades

– Planificación de la producción. Las empresas deben fabricar o comprar

bienes que luego puedan vender. Por tanto, se ha de planificar cuánto y cuándo
hacerlo mediante diferentes métodos. Algunos métodos que se pueden utilizar
para llevar a cabo esta función son:

 MPS (Plan Maestro de Producción).

 Establecer los inventarios de seguridad de acuerdo a los niveles de servicio
deseados
 MRP (Planeación de Recursos de Manufactura).

4. Almacenamiento
Con esta operación se guardan todos los bienes que has inventariado, y se
hace necesario implementar un proceso de custodia y control del mismo. Cuando
elaboras una estrategia de inventario y almacenamiento, debes definir el modelo
exacto y el sistema de gestión que se utilizará.
Además, has de tener en cuenta que las cantidades que se almacenen deben
calcularse para que produzcan los menores costes posibles y mantengan los
niveles de servicio optimizados. Al igual que es necesario extraer el máximo
rendimiento al espacio disponible y facilitar el tráfico en las instalaciones en cada
movimiento.

De entre todas las tareas de la gestión de los almacenes, hay que destacar la
importancia de gestionar la obsolescencia de los productos mediante informes de
rotaciones.
La gestión de los almacenes tiene la función esencial de optimizar los flujos
físicos que son impuestos desde las áreas de abastecimiento y manufactura. Por
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

otro lado, la gestión tiene la capacidad de hacer una valoración del stock para

controlar las primas de los seguros.

Entre las funciones de los almacenes se encuentran:

 Mantener los materiales resguardados de deterioros, robos e incendios.

 Permitir que el personal autorizado acceda a los materiales y productos
terminados que está almacenada.
 Informar constantemente al área de compras sobre las existencias reales
de los materiales.
 Llevar minuciosamente los controles de los materiales (salidas y entrada).
 Controlar que no se agoten estos materiales (mínimos – máximos).
 Reducir los costos alcanzando de esta forma una mayor eficiencia para la
compañía.
 Dar movimiento a los artículos estacionados dentro de la bodega,
cubriendo entrada y salida.
 Supervisar, controlar y valorizar las labores internas de los movimientos
administrativos y físicos.
 Despachar las órdenes compra que se emitan de los clientes en el menor
tiempo posible y sin errores.
 Gestionar la obsolescencia de los productos generando reportes de
rotaciones.

5. Transporte
El transporte comercial en la actualidad tiene un amplio espectro de acción. Cubre
todas las infraestructuras que están involucradas en el flujo de materiales,
manipulación, servicios de entrega y recepción de los mismos.

Generalmente, las formas de realizar el transporte para distribuir la mercancía las

puedes clasificar en tres vías: aérea, terrestre, marítima o una combinación de
ellas (multimodal, combinada e intermodal). Al final, este es uno de los procesos
claves de la logística, fundamental para poder poner en el mercado cualquier tipo
de producto.
Una empresa de logística ha de tener en cuenta la importancia de estos cinco
procesos y contar con un sistema de gestión impecable para todos ellos. En él
deberán integrar la planificación, organización y control de las áreas de
producción, distribución y abastecimiento.
El transporte es esencial para unir los productos con el mercado, en el siguiente
gráfico aparecen los procesos que hacen parte del SCM – Supply Chain
Management.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

3. ¿Determine la finalidad y aporte que dará el control de

inventario a la empresa?

El control de inventarios en empresa consiste en comprender lo que se tiene,

dónde está en el almacén o cuándo entran y salen las existencias para ayudar
a reducir los costes, acelerar el cumplimiento y prevenir el fraude.

Tener un inventario sofisticado debería ser una prioridad para cualquier negocio,

ya que implica tener una mayor supervisión sobre el stock, pudiendo actuar
incluso como un sistema de contabilidad configurado para salvaguardar los
activos. 

La compañía también puede confiar en los sistemas de control de inventario para

evaluar sus activos actuales, equilibrar sus cuentas y proporcionar informes
financieros. 

El control de inventario es importante para mantener el balance correcto

de existencias en los almacenes, algo que evita:

 Perder una venta porque no tener suficiente inventario para completar un

pedido. Los problemas constantes de inventario pueden llevar a los clientes
a otros proveedores. Por el contrario, cuando se hace una gestión de
inventarios en la empresa adecuada se puede brindar un mejor servicio al
cliente.
 Desconocer qué productos se venden más y cuáles menos. También
ayuda a comprender mejor qué es lo que se está vendiendo y qué no. De
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

esta forma puede evitarse que el exceso de inventario ocupe

innecesariamente espacio en los almacenes. Demasiado inventario puede
desencadenar pérdidas de ganancias, ya sea que un producto caduque, se
dañe o salga de temporada.

La clave para un control de inventario adecuado es una comprensión más

profunda de la demanda de sus productos por parte de los clientes.

Es muy importante que las empresas tengan su inventario controlado, vigilado y

ordenado, ya que la finalidad es distribuir y abastecer de forma adecuada el
material del que se dispone.   

Sin duda alguna, para cualquier tipo de empresa se hacen necesarios los
inventarios, puesto que son estos los que van a permitir:

1. Tener control de la mercancía

2. Generar reportes de la situación económica del negocio.

Debemos tener presente que, el no tener en inventario lo que se necesita, puede

llevar al paro de producción a la empresa a la cual le tenemos que abastecer de
dicho artículo.

El inventario tiene como finalidad reducir los costos a que da lugar a la falta de

continuidad en el proceso de producción. Además de ser una protección contra
los aumentos de precios y contra la escasez de materia prima.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO
HOJA DE PLANIFICACIÓN
PROCESO DE EJECUCIÓN
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS
OPERACIÓN 1: DESCARGAR ARCHIVOS
Encender la PC o laptop.
Ingresar a la plataforma blackboard de Senati
Entrar dentro del blackboard a actividad entregable
Descargar el archivo
OPERACIÓN 2: LLENADO DE TR1
Llenar de datos la información general
Llenar y colocar fechas en la planificación en el
trabajo
Colocar por orden cada pregunta guía
OPERACIÓN 3: INVESTIGAR LOS TEMAS
Ingresar al buscador Google
Buscar fuentes confiables
Leer, resumir y redactar los temas
Plasmar todo lo investigado en la hoja de trabajo
Elaborar un stock de inventario utilizando el método
peps
Responder las preguntas guía
OPERACIÓN 4: FIN DEL TR1
Llenar paso por paso el proceso de ejecución de mi
trabajo
Ingresa al buscador Google
Buscar fuentes confiables
Elaborar un esquema/ diagrama o dibujo relacionado
al tema que estoy investigando
Elaborar mi lista de recursos
INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.
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SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
NORMAS -ESTANDARES
Tener en cuenta las normas de
higiene y protocolos de
seguridad covid-19, como es el
lavado de manos durante 20
segundos, áreas de estudios
ventiladas, si dicha área de
estudio es usada por más de una
persona mantener el
distanciamiento social, uso de
mascarilla, aislamiento social etc.
Tener un ambiente iluminado y
con poco ruido, esto es
importante para tener una mejor
concentración y desarrollo de mi
trabajo. Esto permite fluir mejor
las ideas y poder argumentar bien
las interrogantes y problemas que
se nos presente en el trabajo.
Al usar una pc o laptop se debe de
tener en cuenta la ubicación de los
cables conectados, contar con
conexión estable durante mi
ambiente de trabajo y desinfectar
el equipo o máquina de trabajo
para su correcto funcionamiento.
TRABAJO FINAL DEL CURSO

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

LISTA DE RECURSOS

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

1. MÁQUINAS Y EQUIPOS

Laptop
Celular
Internet, red WIFI (Google)

3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS

Microsoft Word
Microsoft Power Point
Internet (Google)
WhatsApp
Calculadora
Microsoft Teams

5. MATERIALES E INSUMOS

Cuadernos
Lápiz B12
Lapiceros (rojo, azul y negro)
Cuadernillo de apuntes
Libros referentes al tema investigado
Manual de Senati

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