PRODUCCIÓN DE OVINOS MVZ ELOY VENEGAS LOZA

DOCENTE ESTABLE II ISTP - JULI

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IMPORTANCIA DE LA EXPLOTACIÓN OVINA EN EL

PERÚ

❖ En tiempos del Incanato, posiblemente todas nuestras praderas fueron ocupadas

por alpacas, llamas, vicuñas y guanacos y, con la llegada de los Españoles (1540),
por los perjuicios y la indocilidad de las alpacas pronto serian desplazados de su
hábitat, por los ovinos importados y, a través de 500 años vividos bajo este
régimen prácticamente , los camélidos han ido a ocupar las partes mas altas sobre
los 4000 m.s.n.m., mientras que el resto de los campos los ocupan ovinos, vacunos y
otras especies.

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IMPORTANCIA DE LA EXPLOTACIÓN OVINA EN EL
PERÚ
❖ Si tenemos en cuenta que las condiciones reinantes en las praderas alto andinas
(3800 a 5000 m.s.n.m.) el clima es frío, no permiten su explotación agrícola ;
consideramos que la única posibilidad de explotación es mediante la ganadería.
Esta en los peores años, sequía, heladas dejaran de dar utilidad, pero, perdidas no
dentro del ganado a explotar están los lanares y camélidos, en lugares de pastos
altos y mejores condiciones medran los vacunos.

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CLASIFICACIÓN DE LOS OVINOS EN LA ESCALA

ZOOLÓGICA
REINO TIPO CLASE ORDEN

• Animal. • Cordados. • Mamíferos. • Artiodáctilos.

Seres vivos Presentan Son vivíparos, Las
columna las hembras extremidades
vertebral presentan terminan en
mamas, las dos dedos
crías pezuñas
inicialmente simétricas.
se alimentan
de leche.

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CLASIFICACIÓN DE LOS OVINOS EN LA ESCALA
ZOOLÓGICA
SUB ORDEN FAMILIA GÉNERO ESPECIE

• Rumiantes. • Bobidae. • Ovis. Cuernos • Ovis aries.

Son Presentan huecos Ovino
poligástricos cuernos espiralados y doméstico.
y una huecos, glándula
fisiología vesícula interdigital.
digestiva biliar,
propia. placenta
cotiledonaria.

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CUALIDADES DE LOS OVINOS

Temperamento • Los ovinos se caracterizan por ser animales pasivos , tímidos e indefensos,
frente a otros.

• Se ha demostrado que ha pesar de sus partos uníparos es una especie de

Fecundidad fácil procreación, de tal manera que la mayor parte de hembras tienen
descendientes anualmente.

Longevidad • El tiempo de vida, es relativamente corto puesto que los ovinos envejecen a
partir de los 6 años, está en relación al desgaste dentario.

Precocidad • Esta característica se refiere al rápido desarrollo que alcanzan y la

capacidad procreacional logrado a través de selección y cruzamientos.

• Es una característica que los ovinos han alcanzado más que otras especies,
Rusticidad logrando adaptarse a diferentes lugares, aun adversos en clima, suelo, alimento.
Sobreviviendo y produciendo con limitaciones que el ambiente ofrece.

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CUALIDADES DE LOS OVINOS
• Es la capacidad que tienen las ovejas para consumir alimentos pobres,
Sobriedad como plantas xérofilas y coriaceas que no pueden ser consumidas por
otras especies.

Adaptación • Es una característica que ha apreciado, puesto que se adaptan a nuevos

lugares con facilidad, permitiendo su gran difusión.

Hábito de pastoreo • Es una animal de fácil pastoreo, que puede vivir junto a otros animales
sin problemas, hecho que facilita su crianza.

Instinto gregario • Es un instinto de vivir en comunidad, formando rebaños y manteniéndose

juntos, favoreciendo las labores de manejo

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PARTE II MVZ ELOY VENEGAS LOZA

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MORFOLOGÍA EXTERIOR DEL OVINO

1) Boca 9) Pierna 17) Rodilla

2) Fosas nasales 10) Capilla 18) Antebrazo
3) Frente 11) Cuartilla 19) Pecho
4) Cruz 12) Pezuña 20) Papada
5) Dorso 13) Corvejón
6) Grupa 14) Flanco
7) Cola 15) Vientre
8) Muslo 16) Codo
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DENTICIÓN

Los ovinos tienen características dentarias especiales por ser

herbívoros de vida relativamente corta, por lo que se consideran
como :
• Difiodontos, porque tiene capacidad de muda o cambio de dientes, los de primera
aparición se denominan dientes de leche o caducos , que cambian a permanentes; este
cambio varia en tiempo, de acuerdo a la precocidad de la raza.
• Incompletos, no tienen todas las piezas dentarias, faltándoles los caninos e incisivos
superiores.
• Heterodontos, se les considera así, porque su dentadura esta conformada por
diferentes piezas dentarias que se ubican en la cavidad bucal, cumpliendo diferentes
funciones.

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DENTICIÓN

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DENTICIÓN

FÓRMULA DENTARIA
CADUCA O DE • ( I = 0/4, C = 0/0, PM = 3/3 ) 2 = 20
LECHE

FÓRMULA DENTARIA • ( I = 0/4 , C = 0/0 , PM = 3/3 , M = 3/3 ) 2 = 32

PERMANENTE

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APLOMOS
Se llaman aplomos a la dirección que siguen las extremidades
con referencia al cuerpo del animal y el piso, de la tal manera
que estos sean similares a la dirección que sigue la plomada.

Los aplomos en los ovinos se aprecian de tres ubicaciones

fundamentales que son:
• Anteriormente, posteriormente y lateralmente, para lo que se requiere hacer
una observación minuciosa, existiendo puntos de referencia para apreciar la
dirección de los miembros . Las variaciones se llaman fallas en los aplomos.

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FALLAS DE APLOMOS

❖ Son modificaciones anormales de la dirección que deben seguir , los miembros en

conjunto o en las diferentes regiones ; las cuales impiden que el cuerpo sea
soportado de manera sólida , por lo que no son favorables a la ejecución de los
movimientos. Entre las fallas de aplomos tenemos, los siguientes:

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FALLAS DE APLOMOS
▪ Vistas de adelante: Cerrado, cerrado de rodillas, abierto de rodillas, chueco y
patizambo

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FALLAS DE APLOMOS
▪ Vistas lateralmente: Plantado, remetido, largo de cuartillas, corto de cuartillas,
corvo, trascorvo y sentado de garrones.

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FALLAS DE APLOMOS
▪ Vista posteriormente: Cerrado, cerrado de garrones, hueco de garrones,
patizambo y zambo

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