Cambio de fase

Cuando se proporciona calor a un cuerpo o se retira de él, el cuerpo podría o no cambiar su

temperatura. El cuerpo podría en su lugar, cambiar de fase.

Los cambios de fase ocurren a temperatura constante, tales como:

• Fusión: Sólido a líquido (se le suministra calor al sólido)

• Congelación/Solidificación: Líquido a solido (se le extrae calor al líquido)
• Ebullición/Vaporización: Líquido a vapor (se suministra calor al líquido)
• Condensación: Vapor a líquido (se extrae calor del vapor)

¿Por qué el calor absorbido o eliminado no produce un cambio de temperatura? Considere el

proceso de fusión. A la temperatura de fusión, el cambio de sólido a líquido significa que la
distancia promedio entre las moléculas aumenta. Pero aumentando la separación de las
moléculas

requiere trabajo (porque hay fuerzas atractivas entre las moléculas que necesitan ser vencidas).
Aquí es donde va el calor suministrado: se usa para "romper los enlaces". Lo que no hace el
calor suministrado es aumentar la energía cinética de las moléculas, por lo que la temperatura
permanece igual. Definimos el calor latente específico L como la cantidad de energía requerida
para cambiar la fase de una unidad de masa a temperatura constante. Entonces, la energía
requerida para cambiar la fase de una masa m es Q = mL. Si el cambio es fusión o congelación,
lo llamamos calor latente específico de fusión. Si el cambio es vaporización o condensación
entonces lo llamamos calor latente específico de vaporización.

Los valores de Calor Latente de fusión y vaporización de ciertos materiales, están a

continuación en la siguiente tabla: