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Ficha N°8:
Docente
NORMAS APA Y VANCOUVER Carrera
Sección Calificación
Aula
Semana 08
Fecha
Sede
Modo Pregrado
Académico
Semestre 2020-2
La presente ficha se resolverá en dos sesiones: PARTE 1 en la sesión que corresponde a
las normativas APA, y la PARTE 2 en la sesión que corresponde a las normativas
VANCOUVER
PARTE 1
2. Lea el siguiente texto, a continuación redacte un comentario, para el cual debe emplear
dos citas textuales (recuerde utilizar la normativa APA) y su referencia correcta.
Si bien la dificultad de cocinar el frejol en los Andes, por la altura, limita de alguna manera su consumo a las
ciudades de la costa. El tacutacu (revuelto de arroz y frejoles del día anterior), plato criollo por excelencia,
no es de origen negro. Al menos, eso es lo que dicen Sergio Zapata y Rodolfo Hinostroza. El primero señala
DESEMPEÑO UNIVERSITARIO
que, basándose en la documentación existente, se inclina a creer que este término es un peruanismo de
origen quechua (viene de tacuni que significa “mezclar una cosa con otra”) y, en lo gastronómico, se debe a
la revolución mestiza del plato con la influencia de la herencia culinaria española. Hinostroza, por su parte,
afirma que desde un principio “los negros se identificaron con los frejoles en el imaginario del pueblo; a su
vez, son virtuosos cocineros y solo a ellos se les pudo ocurrir este platillo”. Esto no quiere decir sin
embargo, que no se le reconozca la autoría del arroz zambito, el frejol colado y el camotillo. Sobre las
vísceras el poeta escribe: la costumbre de comerlas no era privativa de los negros sino de todos los pobres
de la Colonia”.
Datos de la fuente:
Total de páginas: 99 / Título del libro: Mercados y carretillas del Perú / Autor: Muñoz-Nájar Rojas María Teresa /
Editorial Empresa Editora El Comercio S.A. / Año de publicación: 2011 / ISBN: 978-612-45302-3-4
/ Página de la que se extrajo el texto: 63 / Lugar de publicación: Lima/ Edición: primera
COMENTARIO ..Con respecto a lo expuesto estoy de acuerdo con que ,el tacu
tacu es de origen criollo debido a que se a encontrado referencias del término en
el origen quechua según ,Muñoz(2011)citando a Zapata. ,además como peruana
tengo presente que este es un platillo que se encontraba de generación en
generación en nuestra grastonomìa peruana a través de fusiones que se han ido
dando , Muñoz(2011) “la revolución mestiza del plato con la influencia de la
herencia culinaria española”. Además aunque Hinostroza nos dice ,que los
negros son virtuoso por ende solo ellos pudieron crear este platillo ,todas las
personas tienen la capacidad de creatividad ,y no se debería dejar de dar créditos
a tus logros .
Referencia
Muñoz M. ,(2011),Mercados y carretillas del Perú,(1ª ed.) Lima,Perú:El comercio S.A.(
3. Redacten 2 citas parafraseadas según las normas APA, citas que servirán de apoyo a su marco
teórico de su trabajo de investigación.
4. Elaboren las referencias de las 2 citas parafraseadas que han creado, siguiendo las normas
APA.
DESEMPEÑO UNIVERSITARIO
PARTE 2
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ARTÍCULO DE REVISTA
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DESEMPEÑO UNIVERSITARIO
6. Redacten 2 citas indirectas según las Normas VANCOUVER, citas que servirán de apoyo a su
marco teórico de su trabajo de investigación.
7. Elaboren las referencias de las 2 citas parafraseadas que han creado, siguiendo las normas
VANCOUVER.
LISTA DE COTEJO
DESEMPEÑO UNIVERSITARIO
Criterio
Logrado No logrado OBSERVACIONES
ITEM 1
Elabora los dos registros de fuentes 3 1
respetando la normativa APA de manera
correcta.
ITEM 2
En el comentario redactado realiza las dos 4 2
citas textuales y la bibliografía según las
normas APA y sin errores.
ITEM 3
Redactan las 2 citas parafraseadas según 2 1
las normas APA de manera correcta.
ITEM 4
Elaboran las referencias de las 2 citas 3 1
parafraseadas que han creado, siguiendo las
normas APA y de manera correcta.
ITEM 5
Elabora los dos registros de fuentes 3 1
respetando la normativa VANCOUVAR de
manera correcta.
ITEM 6
Redactan las 2 citas indirectas según las 2 1
normas VANCOUVER de manera correcta
ITEM 7
Elaboran las referencias de las 2 citas
indirectas que han creado, siguiendo las
3 1
normas VANCOUVER y de manera
correcta.
TOTAL