301201 - Ingeniería de Plantas de Al

Rúbrica de evaluación de video

Nombre estudiante:
Grupo al que pertenece:

Parámetro de evaluación

Evidencia el diseño conceptual del producto (Importancia

Ficha técnica)

Informa los pasos para realizar la planificación del

proceso

Determina la estructura del diagrama de flujo y su

importancia en la ingeniería de plantas de alimentos

Muestra la importancia del análisis de la localización de

la planta
Se indica la relevancia de los balances de materia y
energía en la ingeniería de planta
Muestra la forma de selecionar y caracterizar maquinaria
y equipos para cada etapa del proceso
Diferencia los tipos de distribución de planta (Proceso,
Producto, célula)
Explica el dimensionamiento de área de equipos por el
método Guerchet
Determina los tipos de planos que se pueden desarrollar
y su respectiva aplicación e importancia
Documento soporte de presentación
Originalidad
Dominio del tema
Uso del lenguaje
Duración
Referencias
Total obtenido

Comentario general del video

 301201 - Ingeniería de Plantas de Alimentos

Rúbrica de evaluación de video

Derly Alejandra Vera Grupo video evaluado:

301201_20 Enlace video evaluado:

Criterio de evaluación puntuación ponderada

Excelente 3

Aceptable 2

Aceptable 2

Deficiente 1

Deficiente 1

Aceptable 2

Aceptable 2

Aceptable 2

Aceptable 2

La presentación es agradable pero esta incompleta 5

Aceptable 2

Aceptable 2

Aceptable 2

Cumple 3
No cumple 0
31

El audio es bueno, pero hace falta la explicacion de puntos muy importantes en el proyecto.(balance de mate
 15
https://youtu.be/oL52dhDgKgE 

Observación (Justificar la elección del criterio de

valoración)

hacen una explicacion de la importancia del

producto,considero que la ficha tecnica debieron
explicarlo al comienzo de la presentacion para llevar
un orden en el proyecto.

Las fases para la elaboracion del producto es

consecuente

El diagrama esta acorde al producto a elaborar

no hacen enfasis en la localizacion de la planta

no realizan explicacion de balance de materia y energia

explican la importancia de los equipós en cada proceso

explican con claridad la distribucion de la planta

hacen una decuada explicacion de como hallar la

superficie para la maquinaria

los planos son claros y concretos.

faltaron temas por explicar

si es original
falto algunos puntos importantes por explicar
se expresaron con claridad
cumplieron con el tiempo establecido
no se evidencia referencias bibliograficas

ortantes en el proyecto.(balance de materia y energia).

 301201 - Ingeniería de Plantas de Al

Rúbrica de evaluación de video

Nombre estudiante:
Grupo al que pertenece:

Parámetro de evaluación

Evidencia el diseño conceptual del producto (Importancia

Ficha técnica)
Informa los pasos para realizar la planificación del
proceso

Determina la estructura del diagrama de flujo y su

importancia en la ingeniería de plantas de alimentos

Muestra la importancia del análisis de la localización de

la planta
Se indica la relevancia de los balances de materia y
energía en la ingeniería de planta
Muestra la forma de selecionar y caracterizar maquinaria
y equipos para cada etapa del proceso
Diferencia los tipos de distribución de planta (Proceso,
Producto, célula)
Explica el dimensionamiento de área de equipos por el
método Guerchet
Determina los tipos de planos que se pueden desarrollar
y su respectiva aplicación e importancia
Documento soporte de presentación
Originalidad
Dominio del tema
Uso del lenguaje
Duración
Referencias
Total obtenido

Comentario general del video

 301201 - Ingeniería de Plantas de Alimentos

Rúbrica de evaluación de video

Katerin valentina franco cardenas Grupo video evaluado:

301201_20 Enlace video evaluado:

Criterio de evaluación puntuación ponderada

Aceptable 2

Deficiente 1

Aceptable 2

Deficiente 1

Aceptable 2

Aceptable 2

Deficiente 1

Aceptable 2

Aceptable 2

La presentación es agradable pero esta incompleta 5

Aceptable 2

Deficiente 1

Aceptable 2

Cumple 3
No cumple 0
28

no se le escucha bien el video, tampoco el manejo del tema ni las diferentes fases
 11
https://youtu.be/Vm_uZj5fvEM

Observación (Justificar la elección del criterio de

valoración)

el diseño es apto para la presentacion

las fases estan muy desorenadas la planificacion esta

bien

si

si, pero falta orden en la localizacion ya que no dice

enque lugar especifico

si

si

no algunas cosas no iban en las diapositivas quede

confundidad en la estructura y el producto

si

si

no muestra los resuktados obetnidos en las fases

si
no, algunas estaban perdidas
si
si
no puisieron referencias

ejo del tema ni las diferentes fases

 301201 - Ingeniería de Plantas de Al

Rúbrica de evaluación de video

Nombre estudiante:
Grupo al que pertenece:

Parámetro de evaluación

Evidencia el diseño conceptual del producto (Importancia

Ficha técnica)

Informa los pasos para realizar la planificación del

proceso

Determina la estructura del diagrama de flujo y su

importancia en la ingeniería de plantas de alimentos

Muestra la importancia del análisis de la localización de

la planta
Se indica la relevancia de los balances de materia y
energía en la ingeniería de planta
Muestra la forma de selecionar y caracterizar maquinaria
y equipos para cada etapa del proceso
Diferencia los tipos de distribución de planta (Proceso,
Producto, célula)
Explica el dimensionamiento de área de equipos por el
método Guerchet
Determina los tipos de planos que se pueden desarrollar
y su respectiva aplicación e importancia
Documento soporte de presentación
Originalidad
Dominio del tema
Uso del lenguaje
Duración
Referencias
Total obtenido

Comentario general del video

 301201 - Ingeniería de Plantas de Alimentos

Rúbrica de evaluación de video

Jenifer Carolina Peñaranda Ruiz Grupo video evaluado:

301201_20 Enlace video evaluado:

Criterio de evaluación puntuación ponderada

Aceptable 2

Aceptable 2

Aceptable 2

Aceptable 2

Deficiente 1

Aceptable 2

Deficiente 1

Aceptable 2

Aceptable 2

La presentación es agradable pero esta incompleta 5

Aceptable 2

Aceptable 2

Aceptable 2

Cumple 3
Cumple 3
33

solo una persona se ve que maneja el tema, a una integrante al parecer se le olvido que tenia la camara encendida y se vio
prestar atención a los compañeros que estaban exponiendo. En general abarcaron casi todos los te
 13
https://youtu.be/e7p-JXg4nkc

Observación (Justificar la elección del criterio de

valoración)

empieza hablando de la ficha técnica global, y más

adelante nuevamente hablan de fichas técnicas lo que
hace que no sea consecutivo

se realiza conforme al proceso del que estan hablando

no hay diagrama de flujo, hablan de diagrama de

proceso, pero esta bien especificado

especifica la importancia de la localización según el

producto

no estan bien especificos

se evidencia cada una de las maquinarias según etapa

del proceso

no se evidencian

si

si

le faltaron temas y appropiarse del tema

si
les falto preparación
es acorde
aocrde al tiempo estipulado
si se evidencian

do que tenia la camara encendida y se vio de mal gusto las risas y no

o. En general abarcaron casi todos los temas.