FACULTAD DE CIENCIAS EN LA SALUD

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA SALUD

CARRERA DE MEDICINA HUMANA

Taller práctico de Biología Celular

Informe N ૦” 5”

Tema: EL EFECTO DE DIFERENTES SUSTRATOS SOBRE LA

RESPIRACIÓN CELULAR EN LEVADURAS

Grupo N⁰02

Integrantes Apellidos y nombres Porcentaje de

participación

1 Neyra Egocheaga, Adriana Antonella 100%

2 Rojas Tirado,Cyndy Yamilet 100%

3 Salas Vargas, Ricardo Salvador 100%

4 Vasquez Uriarte, Lennin Orlando 100%

Sección y horario: 1AD3 13:00pm

Docente: Santos Tucto, Tania Lisseth
Nota:
ENLACE:

https://drive.google.com/file/d/1NOhp85gw1M6qQ6ZmXeC2YvHexr3zlS-r/view?
usp=sharing
REFERENCIAS

Reyna, L., Robles, R., Reyes, M., Mendoza, Y., & Romero, J. (2004). Hidrólisis enzimática del almidón.
Revista Peruana de Química e Ingeniería Química.

https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/download/4685/3758

CASTAÑO P, H. I., & MEJIA G, C. E. (2008).Producción de etanol a partir de almidón de yuca utilizando la
estrategia de proceso sacarificación-fermentación simultáneas (SSF). Vitae.

http://www.scielo.org.co/pdf/vitae/v15n2/v15n2a07.pdf

Carbonero Zalduegui, P. (1975). Bioquímica de las fermentaciones. Universidad Politécnica de Madrid.

https://oa.upm.es/55235/1/FERMENTACIONES.pdf

Parés, R.,& Juárez, A. (1997). Bioquímica de los microorganismos.

https://books.google.es/books?
hl=es&lr=&id=eHK7eHXBRk4C&oi=fnd&pg=PR5&dq=EL+EFECTO+DE+DIFERENTES+SUSTRATOS+S
OBRE+LA+RESPIRACION+
+CELULAR+EN+LEVADURAS&ots=e3KeN49rKH&sig=eKWQgEUvOfMYgLk1SDrFzL9kGu0#v=onepage
&q&f=false
ASPECTO A
EVALUAR CRITERIO LOGRADO EN PROCESO NO LOGRADO

1. DURACIÓN La duración del video es

La duración del vídeo excede mayor a a 7min y menor a 3
Respeta el La duración del video cumple con el
hasta 1 min el tiempo min
Procedimental tiempo tiempo establecido: De 3 a 5min
máximo establecido
establecido en
las indicaciones 2 puntos 1 punto 0 puntos
Incluye correctamente todas las
partes solicitadas en las
2. CONTENIDO indicaciones.
Elabora un video Partes: El video no cumple con
El video no cumple con
sobre el efecto - Presentación (0.5puntos) alguna de las partes
ninguna de las partes
Conocimiento de la - Introducción (2 puntos) solicitadas en las
solicitadas en las indicaciones
temperatura en indicaciones
- Fundamentación (10 puntos)
la velocidad de - Conclusiones (1.5 puntos)
difusión

14 puntos 13 a 1 punto 0 puntos

Procedimental 3. USO DEL LENGUAJE Los estudiantes presentan las ideas El video no cumple con El video no cumple con

Explica usando lenguaje
apropiado el efecto de la
temperatura en la
velocidad de difusión
4. CALIDAD DEL AUDIO
E IMAGEN
Elabora un video que
contiene imágenes nítidas y
edición organizada del tema
indicado por los docentes
Conocimi
ento
5. REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
Redacta según sistema
APA las referencias
citadas en el informe
(Mínimo una referencia
por cada integrante del
grupo)
en un orden lógico que refleja la
planificación y el ensayo del
vocabulario y el lenguaje. El video
no presenta errores gramaticales,
ortográficos y de dicción
2 puntos
El audio del video es claro, sin
interrupciones de ruidos y volumen
adecuado.
El video contiene imágenes nítidas,
presenta edición organizada y
buena iluminación
1 punto
Todas las referencias bibliográficas
se encuentran al estilo APA
1 punto
alguno de los aspectos a
evaluar sobre el uso del
lenguaje
1 punto
El video no cumple con
alguno de los aspectos a
evaluar sobre la calidad del
audio e imagen
0.5 punto
Algunas referencias
bibliográficas no se
encuentran al estilo APA
0.5 punto
ninguno de los aspectos a
evaluar sobre el uso del
leguaje
0 puntos
El video no cumple con
ninguno de los aspectos a
evaluar sobre la calidad del
audio e imagen
0 puntos
Sin referencias bibliográficas
o no se encuentran al estilo
APA
0 puntos