1 HUELLA HIDRICA

la Huella Hídrica (HH) es un indicador del consumo y contaminación de agua

dulce, que contempla las dimensiones directa e indirecta.
HH Azul, se refiere al consumo de los recursos hídricos azules (agua dulce),
superficial o subterránea, en toda la cadena de producción de un producto.

HH Gris, se refiere a la contaminación y está definida como el volumen de

agua dulce que se requiere para asimilar una carga de contaminantes dados
las concentraciones naturales y estándares ambientales de calidad de agua.

HH Verde, se refiere al consumo de recursos de agua verdes (agua de lluvia

que no se convierte en escorrentía, sino que se incorpora en productos
agrícolas).
1.1 ¿En qué se consume más agua?
El 70% de la huella hídrica a nivel mundial está vinculada a la producción de
alimentos, según la Organización de las Naciones Unidas.
 15.400 litros de agua para producir 1 kilo de ternera.
Cada país tiene su propia huella hídrica, lo que representa el volumen total de
agua que se utiliza para reproducir los bienes y servicios consumidos por sus
habitantes.Los países con mayor registro de indicadores del uso de agua dulce
del mundo son China, India y Estados Unidos con un 38% del consumo de
agua
1.1 ¿Por qué es tan importante?
La huella hídrica establece una relación directa entre los sistemas hídricos y el
consumo humano. Esta vinculación puede determinar factores como la escasez
o contaminación del agua, pero también puede permitir la mejora de la gestión
de la producción de agua. En este sentido, el concepto de huella hídrica hace
énfasis en la responsabilidad que todos, gobiernos, agentes sociales,
instituciones y ciudadanos, tenemos para efectuar una mejor gestión de los
recursos del agua.
La finalidad de este indicador es generar conciencia sobre el consumo de este
recurso, dar a conocer la cantidad de agua que se utiliza para diferentes
actividades, los riesgos que conlleva el mal uso o proceso de extracción de
agua, la búsqueda de participación local y nacional en políticas sostenibles
ambientales y productivas