Nutricionista / Licenciada en Nutrición y Dietética

Entregar un eficiente servicio de alimentación y nutrición, según

necesidades individuales o colectivas, que contribuyan a la
protección y mejoramiento continuo de la salud.

Datos personales

Nombre: Paula Francisca Martínez Sandoval

Edad: 24 años

Dirección: Mariquiñe 172, Pudahuel Santiago

Teléfono: 937415572

Correo: nutri.paulafrancisca@gmail.com

Formación académica

2016-2021 Nutrición y Dietética

UDLA, Universidad de las Américas
Breve descripción de la formación adquirida

Experiencia profesional

Atención Nutricional Online 2020 Diciembre – 2021 Abril.

Práctica profesional:

- SAN (servicio de alimentación nutricional): aquí pude ver el

control de calidad del casino, control de temperaturas según
Normal SAN, RSA. Norma FIFO-FEFO, sistema de turno de
los trabajadores.
- Clínica Indica: Conocí el procedimiento de atención a
pacientes de las nutricionistas clínicas, también tuve la
oportunidad de hacer entregas de pautas al alta de
pacientes. Pude evaluar pacientes de UCI (COVID),
Embarazadas entre otros. Por otro lado, conocí el sistema
de Aramark y la importancia de la comunicación entre
nutricionista y auxiliar de dietética.

- - Atención Nutricional Online.

 - Cesfam Luis Ferrada: Aquí tuve la oportunidad de aprender
a utilizar el programa (RAYEN). También de poder evaluar
a lactantes, control de 5 meses, control de 3 años y 6
meses, programa de salud cardiovascular (PSCV),
Adolescentes, adulto mayor, embarazadas.

- Pesar, medir y evaluar a cada paciente, hacer entrega de

pautas según corresponda, ya sea por déficit, mal nutrición
por exceso, o mejorar hábitos alimenticios.

- Programa nacional de alimentación complementaria

(PNAC).

- Programa de alimentación complementaria del adulto

mayor (PACAM)

Por otro lado, estuve en bodega de leche, donde pude ver el

manejo de entregas de las leches y su administración.