Colegio de Ingeniería Industrial

Higiene y Seguridad Industrial

Nancy Roxana Ruiz Chávez

La evolución de los conceptos

de Higiene y Seguridad

Abril Nataly Dominguez Piña

202034547
 Evolución de la Higiene

En la vida humana, la higiene juega un papel

importante, día tras día, en cada aspecto y
entorno de nuestras vidas, la verdadera cuestión
es: ¿En qué momento surgió la necesidad de
sentirnos aseados, y qué cambios ha sufrido el
concepto hasta transformarse en lo que entendemos
hoy en día como “Higiene”?

Es difícil saber a ciencia cierta el momento exacto en que comenzamos a

implementar técnicas de higiene como parte de nuestra vida, pero diferentes
estudios nos ayudan a comprender los inicios de nuestro concepto actual.
El inicio se remonta a hace 1.2 millones de años, según el estudio Science of
Nature, realizado por Karen Hardy, del ICREA (Instituto
Catalán de Investigación y Estudios Avanzados) y de la
Universidad Autónoma de Barcelona. En dicho estudio se
determinó, en base a el análisis de un cálculo dental del
homínido más antiguo de Europa, qué comían y
evidencias de higiene oral.
Por otro lado, el historiador Greg Jenner, citado por la BBC,
explica que desde hace 200 mil años, el homo sapiens
también realizaba actividades ordinarias que se
relacionan con la higiene, como lavar su cuerpo y cuidar sus
dientes, y aun cuando no lo hacían de la manera o con los
productos y técnicas que tenemos hoy en día, desde ese
momento se evidenciaba la tendencia del ser pensante a
mantenerse tan limpio como le fuera posible.
En algunas partes del mundo, como es el caso de Grecia, desde los años 1.000
años a.C ya existían lo que sus pobladores consideraban baños públicos,
aunque se sabe que aún antes de ellos en los años 3.000 a.C esto ya se
practicaba en el Valle del Indo, Pakistán.
Complementando lo anterior, se construyeron
puntos específicos para que la gente se aseara
con fines terapéuticos y también para
organizar rituales religiosos como bañar las
estatuas de los dioses. Mientras, en Egipto los
sacerdotes elaboraban secretamente, lo que
ellos consideraban “aceites sagrados” con que
los esclavos bañaban los cuerpos de sus amos
y amas. En tanto, los egipcios más humildes se
hacían friegas con arena para eliminar de sus cuerpos la suciedad o
simplemente se echaban una mezcla de aceite de ricino con orégano y menta.
Por su lado, los romanos fueron quienes convirtieron el baño en una
institución de primer orden en Occidente e
hicieron de él una costumbre social. Los de
alta alcurnia gozaban, por ejemplo, de los
baños públicos (thermas) construidos por el
emperador Caracalla y que ofrecían agua fría,
templada o caliente en 1.600 bañeras hechas
de arcilla, mármol, ónice, bronce y de hasta
plata. En 200 de ellas, llamadas solium, se
podía tomar el baño sentado.
Pero claramente era necesario continuar evolucionando la mera de
asearnos, puesto que no era lo mejor que todos se bañaran el la
misma therma, es por ello que 1800 años despues el genetista
inglés Frederick Griffith inventó, en 1859, el sillón ducha.
En la antigua Grecia y Roma el baño adquiría expresión social y
de ocio además de terapéutica, y comenzaban a llamarle a estas
rutinas como le conocemos actualmente, su raíz etimológica
deriva de la Diosa griega de la salud “Hygieia”, , hija de
Esculapios, el Dios de la medicina y hermana de Panacea, la diosa
sanadora, ambas invocadas en el juramento Hipocrático.

En la época medieval la higiene corporal sólo merecía una

importancia estética relacionando la enfermedad con la podredumbre del aire,
al igual que en el renacimiento donde además surge la fantasmagoría en torno
al baño
Es normal considerar la edad media como una etapa
de poca higiene y en donde las personas siempre
tenían un olor desagradable, sin embargo, la
historiadora de la Universidad de Londres Katherine
Harvey no está de acuerdo en absoluto en esta visión
apestosa de la Edad Media y explica en un artículo
para la BBC que, para empezar, la propia hija de
Isabel la Católica, Juana la Loca, sentía tal afición por
bañarse y lavarse el pelo que su marido, Felipe el Hermoso, llegó a temer que
enfermara. La preocupación del real cónyuge respondía a la creencia arraigada
entonces de que demasiados baños debilitaban el cuerpo.
La leyenda atribuye al leonés Alfonso VI la destrucción de todos los baños de
su reino en el siglo XI tras varias derrotas contra los musulmanes, porque sus
soldados se habrían debilitado a causa de tomar las aguas, Pero la realidad era
que no sólo se recomendaba la limpieza corporal, sino también del pelo, al
menos cada tres semanas, con agua y hierbas medicinales; también se peinaba
cada día, a veces con polvos hechos de pétalos de rosa, e incluso se
recomendaba la depilación del vello y el afeitado. Y por las mañanas
disponían de una vasija o aguamanil para lavarse la cara y las manos.
El rey Luis XI de Francia (1423-1483) se bañó una sola vez en su vida y fue
por prescripción del médico de la corte que
lo obligó a hacerlo. Mientras, la
población de buena parte de Europa olía
muy mal.
Recién en el siglo XIX la higiene empezó
a ser concebida como una disciplina
propiamente tal ligada a la ciencia
médica, que se dedica a estudiar y poner en
práctica la prevención de enfermedades y las medidas de conservación de la
salud de los individuos y sus entornos. También aparecieron los primeros
avances en microbiología, y con ellos, surgió la higiene como concepto. Por
otra parte, a partir de la Revolución Industrial se puso más atención al aseo de
las fábricas y, en general, de los centros de trabajo.
Entre tanto, se iniciaron las
inspecciones sanitarias en las
industrias, en 1875 se fundó en
Múnich, el Primer Instituto de
Higiene Laboral.
 Evolución de la Seguridad
Al igual que la higiene, la seguridad ha existido desde los anales de la historia
y su evolución ha ido ligada de una manera u otra a la del ser humano en todo
su ámbito de actuación.
En la antigüedad el hombre se enfrentaba a diversos peligros que ponían en
riesgo su supervivencia, de tal forma que centró sus esfuerzos en poner todos
los medios necesarios para salvaguardarla.
Debido a ello generó herramientas de
protección ante los peligros que le
acechaban, principalmente peligros
naturales, como fuego, inundaciones,
ataques de animales, etc dando lugar a las
primeras armas para protegerse, creadas con
elementos naturales como piedras, madera,
etc. De forma natural estaba desarrollando la
primera seguridad: la física.
Esta preocupación inicial de preservar la
vida, se convirtió en una necesidad obligatoria para salvaguardar la especia y
evitar su extinción. Desde este momento el ser humano se ha enfrentado a toda
clase de amenazas durante su largo camino en busca de la seguridad.
Para mantenerse seguros, algunos pobladores
optaban por no realizar actividades que
pudieran significar un riesgo para su persona
como cazar animales, sin embargo, era
necesario que alguien asumiera la
responsabilidad de realizar aquellos trabajos
que la mayoría no quería realizar, para poder
proveer de alimento y seguridad al resto de su
tribu. Es por ello que se comenzó a poner
atención de manera especial a la importancia de
tomar medidas de precaución en las actividades de trabajo.
En la edad media el trabajo era netamente manual y físico, ayudado en algunas
oportunidades por tracción animal, por lo que la
mortalidad y las enfermedades laborales solían
confundirse con las enfermedades generales.
Fue hasta el siglo X, durante el Renacimiento, que en
Francia se dictaron las primeras leyes que buscaban la
protección de los trabajadores, al darse cuenta del riesgo
constante y en muchos casos mortal al que estaban
expuestos los trabajadores todos los días.
Una de las primeras señales de que se le estaba dando
real importancia a este tema, fue cuando posteriormente
en el siglo XIV, Francia fue más allá y se expidieron las
Ordenanzas de Francia, en las cuales se especificaba
este tema.

Siguiendo con la lucha en defensa por la seguridad de los trabajadores, se

logró, un siglo después que en Alemania, Ulrich Ellenbaf escribiera un libro
acerca de las enfermedades causadas por el trabajo
y algunas medidas de prevención. Sin saberlo
vino a convertirse en el primer texto acerca de
Seguridad Industrial.
Posterior a estos pequeños logros, vino un
momento decisivo y que marco un cambio en la
forma de operar las grandes industrias, fue la
llamada Revolución Industrial o primera
Revolución Industrial, que ocurrió entre mediados
del siglo XVIII y mediados del siglo XIX, casi a la par con el inicio de la edad
contemporánea. Este periodo se tiene como el
punto de inflexión en los cambios de la
humanidad.
Los inventos y descubrimientos se dieron
lugar, la máquina de vapor, el uso del
carbón, el desarrollo de los ferrocarriles, la
industria textil y la energía eléctrica, cambiaron radicalmente el estilo de vida
y de trabajo.
Se dio inicio a las fábricas o factorías, con gran número de obreros, el
trabajo en serie y la industrialización. En esta época se tuvieron grandes
dificultades porque los
trabajadores estaban sometidos a
largas jornadas y en muchos casos
a maltratos.
La seguridad Industrial se estancó,
desde que algunos médicos y
estudiosos como Kircher y
Ramazzini, hicieron sus aportes en
escritos enfocados a la salud ocupacional, no se tienen noticias de legislación
o revisión de los métodos de trabajo.
Aun con esta revolución se continuaba realizando tabajos que ponían en riesgo
la integridad de los trabajadores, tal es el
caso de Walter Pope, quien publicó en
1965 Transacciones Filosóficas donde
hablaba de las enfermedades por
mercurio usado en minería. La
Revolución Industrial continuó su
carrera, sin incluir los efectos que el
trabajo podía causar en las personas.

Con todo, el hacinamiento, las precarias condiciones de salubridad y las

prácticas inseguras cobraron vidas de muchos, incluso niños y mujeres. Se
dispararon los problemas sociales y las
protestas.
Los gobiernos empezaron a instaurar controles,
y en 1778 Carlos III en España
instituyó protección para accidentes
laborales, pero no fue hasta 1802, que el
parlamento inglés fijó la jornada laboral y las
condiciones de higiene y seguridad en fábricas.
Posteriormente se reguló el trabajo para las mujeres y los niños. En América
repercutió el avance de la Revolución Industrial y así mismo las protestas.
Con la revuelta de Chicago se estableció la jornada de 8 horas laborales.
Desde mediados del siglo XIX, hasta el inicio de la primera guerra mundial en
1914 ya se tenían combustibles como el petróleo, el gas y la electricidad, los
cuales se convirtieron en los ejes económicos de los países.
Habían surgido nuevos sistemas de transportes y comunicaciones, aparecieron
los automóviles, los aviones, el teléfono y la radio. La economía empezó a
hacerse internacional. El trabajo se vio afectado, el consumo, y la
organización del trabajo en las ciudades. El campo quedó relegado.
Por lo que,en el periodo de 1874 y 1890
se desarrolla la legislación que protege a
los trabajadores contra riesgos laborales,
auspiciados por Inglaterra y Francia y en
1911 se tuvo la primera indemnización a
un trabajador.
Se tienen antecedentes de leyes desde al
año de 1512. Con la llegada de los
primeros conquistadores a América, la
Corona española manda que se observen
las llamadas “Leyes de Burgos”. Los frailes se dieron cuenta del maltrato al
que estaban sujetos los indígenas y lo hicieron del conocimiento popular, de
esta forma el rey Carlos V promulgó en 1542 las llamadas Leyes Nuevas, que
ponían a los indígenas bajo la protección de la Corona.

Antes del siglo XVII no existían estructuras

industriales y las principales actividades
laborales se centraban en labores artesanales,
agricultura, cría de animales, etc. En estas
actividades se producían accidentes fatales y un
sin número de mutilaciones y enfermedades,
alcanzando niveles desproporcionados y
asombrosos para la época los cuales eran
atribuidos al designio de la providencia.
Estos trabajadores hacían de su instinto de conservación una plataforma de
defensa ante la lesión corporal, lógicamente, eran esfuerzos personales de
carácter defensivo y no preventivo. Así nació la seguridad industrial, reflejada
en un simple esfuerzo individual más que en un sistema organizado.
Las primeras inspecciones gubernamentales fueron realizadas hasta los años
de 1833 y seguido de ello, en 1855 en Inglaterra se promulgó por primera vez
una ley en beneficio de la salud y la seguridad de los trabajadores de las
minas, por que seguía habiendo muchos accidentes, esta ley tomaba en
consideración siete puntos:
1. Ventilación del lugar del trabajo.
2. Protección de túneles no usados, en cualquier lugar de trabajo.
3. Señalización adecuada a cada trabajo.
4. Manómetros adecuados para las calderas de vapor.
5. Válvulas adecuadas para las
calderas de vapor.
6. La exigencia de indicadores en el
caso de uso de dispositivos para
levantar equipo.
7. La exigencia de frenos en el caso
de uso de dispositivos para levantar
equipo.
No solo enfocándose en los trabajadores de las minas, para el periodo de 1844
a 1891, se crearon diferentes leyes, reglamentos que procuraban garantizar la
seguridad de todos los trabajadores, de cualquier tipo de empresa, en cualquier
tipo de trabajo, logrando que en 1878 se creara
una ley que consolidaba en un solo
documento todas las leyes existentes hasta
ese momento.
En Alemania se creó el seguro de
enfermedades profesionales, a mediados del
año 1883 y un año más tarde se creó el
seguro contra accidentes de trabajo, logrando
comenzar a generar verdaderos cambios y más y más leyes que protegían y
buscaban en todo momento asegurar la integridad del trabajador dentro de su
área de trabajo.
Después de estos cambios, la potencia mundial de Estados Unidos, en 1908 y
hasta 1928, se crearón leyes que no llegan a funcionar. El primer programa
continúo de Seguridad Industrial del que se tiene registro fue resultado de una
reunión que se llevó a cabo en Milwaukee, en 1912, por parte de la Asociación
de Ingenieros Electricistas del Hierro y el Acero.
Debido al éxito de dicha reunión, en
1913 se creó el Consejo Nacional de
Seguridad Industrial. El alcance de este
Consejo era solo promover la seguridad
en la industria. Sin embargo, en 1915 se
le cambió el nombre por el de Consejo
Nacional de Seguridad, y su alcance se
incrementó para abarcar la prevención de
accidentes en calles, carreteras, escuelas,
hogares, etc.
Hoy en día el objetivo de la seguridad ha evolucionado, dejando atrás el único
objetivo de preservar la especie humana y diversificándolo buscando otros
orientados a la seguridad jurídica, económica, laboral, social, etc.
De la misma forma que los objetivos de la seguridad han ido evolucionando,
la evolución de la seguridad en las empresas no ha quedado atrás y ha
experimentado un cambio sustancial desde sus inicios, principalmente
motivado por los avances tecnológicos a los que se ha visto expuesta.
 Higiene y Seguridad con relación al cuidado de los

operadores o colaboradores

De manera más formal la Seguridad e Higiene industrial tienen sus inicios

alrededor del año de 1744, con la Revolución Industrial en Inglaterra, con la
llegada de la máquina de vapor, con la aparición del motor eléctrico y el gran
aumento del empleo de maquinaria movida por estas invenciones, surgen las
grandes industrias, y a su vez un índice muy elevado de accidentes, los cuales
eran considerados como responsabilidad del trabajador, y solo en caso de que
se comprobará su negligencia absoluta era responsabilidad del patrón.
Y se nota la amplia relación y codependencia que debe existir entre fomentar
la seguridad y la higiene en un centro de trabajo, siendo que ambas tienen
como fin salvaguardar la integridad del trabajador, y es necesario que ambas
sean estrictamente cumplidas para obtener los resultados deseados.
Gracias a el descenso notable en los accidentes y
fallecimientos ocurridos en los trabajadores después
de comenzar a aplicar algunos métodos de
seguridad e higiene, se le toma aun mayor
importancia, hasta que en 1918 surge la
Organización Internacional del Trabajo (OIT). Este
organismo da mayor importancia a la Seguridad e
Higiene.
Y seguido de este hecho, en el año de 1971 entró en vigor La ley Williams –
Steiger, conocida como OSHA (Occupational Safety and Health
Administration, Ley de Seguridad y Salud Profesionales). En
esta ley se autorizaba al Gobierno Federal a fijar e
implementar normas sobre seguridad y salud en
todos los centros de trabajo. De acuerdo con esta
ley los patrones debían facilitar a cada uno de sus
trabajadores un lugar y un trabajo seguros que
estén libres de riesgos, que puedan ocasionar
daños o la muerte.
Hoy en dia, el concepto de higiene y seguridad industrial están estrechamente
relacionados entre sí, puesto que se ha dado a notar la relación que tienen,
como normas que deben ser respetadas, y acatadas con sumo cuidado y
disciplina para lograr el objetivo que ambas tienen, ocupando métodos
distintos, ambas son normas complementarias que tienen como objetivo
principal asegurar la integridad de cada colaborador que desarrolla una
actividad por más mínima que sea, dentro de cualquier empresa.
La seguridad y la higiene en el trabajo son aspectos que deben tenerse en
cuenta en el desarrollo de la vida laboral de la empresa, debido a sus probables
consecuencias en la salud de los trabajadores y la productividad de la empresa.
Su regulación y aplicación por todos los elementos de la misma se hace
imprescindible para mejorar las condiciones de trabajo.
Aunque su conocimiento en profundidad sea necesario para los trabajadores,
cobra un especial interés en los mandos responsables de las empresas ya que
de ellos se exige lograr la máxima productividad sin que ello ponga en peligro
vidas humanas o pérdidas en materiales y equipos.
El enfoque técnico-científico da
una visión de conjunto de la
seguridad y la higiene en la
empresa siguiendo técnicas
analíticas, operativas y de gestión
es símbolo de desarrollo. Los
responsables de la seguridad e
higiene deben saber que hacer en
cada caso, cómo hacerlo, y cómo
conseguir que lo hagan los demás y,
sobre todo, que se haga bien.
La competitividad tan exigida
puede lograrse mediante la
integración de la seguridad e higiene del trabajo en todos los campos
profesionales de la empresa.
Y es por ello que hoy en día, en cada país existen leyes sumamente específicas
de las normas de higiene y seguridad que deben ser seguidas y aplicadas en
cualquier trabajo que se desempeñe.
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