José Rodolfo Gómez Tipto

Estudiante universitario

Jr. Pedro Ruiz Gallo 668 dpto. 204, Breña, Lima - Perú
Edad: 24 años
Teléfono / celular: 914859012
E-mail: jgtipto0@gmail.com
DNI: 74046198
Fecha de nacimiento: 6 de noviembre de 1998

Perfil
Egresado de la carrera de Gastronomía y Gestión Culinaria con predisposición de
aprender y adquirir nuevos conocimientos. Preparado para afrontar y fomentar el
cambio en búsqueda de la mejora continua. Fácil de integrarse a un grupo de trabajo,
con capacidad de análisis y liderazgo.

Objetivo
Aplicar conocimientos teóricos y prácticos aprendidos durante mi formación
académica en la Universidad con el fin de beneficiar a la organización y desarrollarme
de forma profesional y personal.

Educación

C.E.P. Santa María de Breña (Lima)

Primaria y Secundaria
2005 – 2015

Instituto Cultura Peruano Norteamericano (ICPNA)

Nivel básico de Ingles (Enero 2013 – Diciembre 2013)
Nivel intermedio de Ingles (Enero 2014 – Junio 2014)

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

Nivel Avanzado de Ingles (Agosto 2021 – Diciembre 2021)

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

Administración y Finanzas
Marzo 2016 – Diciembre 2016

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

Gastronomía y Gestión Culinaria
Marzo 2017 – Diciembre 2022
Idiomas
Español (Idioma nativo)
Inglés (Avanzado)

Prueba TOEIC
685 puntos (Nota: 17)

Experiencia Laboral

Barista en Starbucks - Tiempo: 1 año (2022)

Encargado de tienda en el Restaurante Mr. Sushi – Tiempo: 2 años (2019-2021)

Servicio de salón en Restaurante Escuela “Kata” UPC (Curso de Operaciones y

Servicio de Alimentos y Bebidas) – Tiempo: 2 años (2017 – 2019)

Servicio de cocina en Restaurante Escuela “Kata” UPC (Curso de Técnicas Culinarias

Intermedias) – Tiempo: 2 años (2018-2020)

Servicio de pastelería en Restaurante Escuela “Kata” UPC (Curso de Técnicas básicas

de Pastelería) – Tiempo: 4 meses (2017)

Ayudante de cocina en el Restaurante Mr. Shao – Tiempo: 1 año (2016)

Habilidades
Sentido de la responsabilidad
Capacidad de trabajar en equipo
Capacidad de actualizar los conocimientos
Sentido de las relaciones con los clientes
Creatividad
Capacidad de Análisis

Informática
Microsoft Office (Word, Excel, Power Point, Outlook)
Google (Docs, Gmail, Drive, Formularios)
Disponibilidad: Inmediata