NORMAS DE CALIDAD

CONCEPTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD

E INOCUIDAD - BPM
LAVARSE Y DESINFECTARSE
Peligro
Fuente, situación o acto con potencial de causar daños LAS MANOS
en términos de lesión o enfermedad a las personas.
Antes de:

Riesgo Probabilidad de que un peligro se materialice y genere 01 Manipular la fruta.

Iniciar labores.
daños a las personas.
Después de:
Acto
inseguro
Comportamientos negativos que podrían dar paso a un
accidente que dependen únicamente de las personas. 02 Toser y/o estornudar.
Contacto con fluidos corporales.
Contacto con alimentos alergénicos.

Antes y después de:

03 Ocupar los servicios higiénicos.
Ingerir alimentos.

Condición Factores del medio ambiente de trabajo que pueden

insegura provocar un accidente.

Accidente
de Trabajo
Suceso repentino por causa o con ocasión del trabajo
y que produce una lesión, invalidez o la muerte. INDUCCIÓN
PARA VISITAS
ALIMENTOS ALERGÉNICOS
SEGREGACIÓN DE RESIDUOS
Y PROVEEDORES

Apio Mostaza Crustáceos

RESIDUOS RESIDUOS RESIDUOS

NO ORGÁNICOS PELIGROSOS
APROVECHABLES
Restos de Mascarillas, envases
Papel toalla. comida. vacíos de productos
químicos.
Cereales Huevos Lácteos
con gluten

Pescado Molúscos Chochos Soya

PLÁSTICOS METÁLICOS PAPEL Y VIDRIOS
CARTÓN
Botellas Cortes Hojas de papel, Botellas
vacías de de metal. periódico, vacias
bebidas. cartones. de vidrio.

Frutos de Dióxido de Maní Sésamo

cáscara azufre y (ajonjolí).
sulfitos
¡Gracias por su visita!

¡BIENVENIDO!
Estimado visitante, Mission South & Central America te
da la más cordial bienvenida, a continuación encontrarás

información importante para hacer de tu estadía en
nuestras instalaciones una experiencia agradable y
segura.
POLÍTICA INTEGRADA DE GESTIÓN
Mission Produce Perú es un grupo empresarial de frutas frescas
conformado por las empresas Arato Perú S.A., Beggie Perú S.A.,
Inversiones Agrícolas Olmos S.A.C., Avocado Packing Company
S.A.C. y Blueberries Perú S.A.C., reconocen su compromiso de: 

PROHIBICIONES EN FUNDO CONTROL DE ACCESO A FUNDO
Deberán registrarse en garita de control.
En el caso de ser proveedor, deberá cumplir con lo
siguiente:
Encontrarse en buen estado de salud, de lo contrario
informar en garita de control.
   Dejar copia de SCTR vigente.
  
Guía de los materiales a ingresar.
Contar con sus equipos de protección personal (EPP),
que corresponden de acuerdo a la zona de trabajo.
En el caso de realizar trabajos dentro del fundo que
sean de riesgo, el proveedor deberá llenar el formato
   de Control de Trabajo de Alto Riesgo, antes de iniciar
  
 su trabajo.
Cumplir con los lineamientos y mejorar continuamente la eficiencia e
integración de su sistema de gestión de calidad, seguridad 

 

alimentaria, gestión ambiental, seguridad y salud en el trabajo, gestión 
 
y control para un comercio seguro y socialmente responsable con
todos sus grupos de interés.
NORMAS DE SEGURIDAD EN FUNDO
Cumplir con las normas legales y regulaciones vigentes aplicables a la
actividad económica de la empresa y/o a sus sistemas de gestión.

Asegurar y proteger la seguridad y salud de todos los miembros de la Toda persona que ingrese al fundo deberá cumplir
organización, proveedores, clientes, contratistas y visitantes con las siguientes normas de seguridad.
mediante la  identificación y  eliminación de peligros, además de la
reducción de riesgos que permitan la prevención de las lesiones,
dolencias, enfermedades e incidentes relacionados al trabajo.   Deberá mantener las luces encendidas de su vehículo,
Cumplir responsablemente con los requisitos de los clientes
   usar el cinturón de seguridad y respetar el límite
garantizando la fabricación de productos de calidad, inocuos, legales    máximo de velocidad de 30km/h, durante su
recorrido.
y auténticos. 
Mejorar continuamente la cultura de calidad y seguridad alimentaria.
Deberá tener su formato de Control de Trabajo de
Prevenir actos ilícitos, corrupción, soborno, lavado de activos, Alto Riesgo debidamente firmado.
financiación del terrorismo, amenazas de ciberseguridad y
actividades sospechosas mediante la aplicación de las medidas de
control de riesgos en el contexto interno y externo de la organización.
Respetar las señales de seguridad colocadas en el
fundo.
Proteger el medio ambiente, realizando un adecuado uso de los
recursos naturales y previniendo los impactos ambientales
significativos de nuestras actividades. En caso de ocurrir un accidente, comunicar
inmediatamente al área de SSOMA.
Reconocer, respetar y cumplir los principios del Código de Ética y
Conducta de la empresa con los trabajadores y grupos de interés.
Reubicar al personal en caso de herida sangrante
Trabajar con enfoque de mejora continua en el desarrollo de sus previa evaluación por el personal de salud.
productos y procesos.

Garantizar que los trabajadores y sus representantes son consultados

y participan activamente en todos los sistemas de gestión.

Promover una cultura organizacional basada en nuestros valores

corporativos, competencias organizacionales, orientada al desarrollo
del talento humano, bienestar de las personas y logro de resultados
esperados.

Chao, Enero del 2023