 Problema:  Recursos clave:  Propuesta de valor:  Relaciones con los  Segmentos de clientes:

 No todos los  Tecnología de inteligencia
clientes están artificial para mejorar la
acostumbrados a experiencia del cliente y
manejar optimizar los procesos de
complicadas cocina y servicio.
aplicaciones  Personal altamente
 El sistema puede capacitado para atender a
ser muchas veces los clientes y operar la
engorroso a tal tecnología.
punto que podría  Cocineros y suministros de
contribuir al cocina de alta calidad.
desinterés del
publico  Actividades clave:
 La IA no es  Implementación y
siempre mantenimiento de la
correcta, tiende tecnología de inteligencia
a cometer artificial para optimizar la
errores experiencia del cliente y los
 Preferencia de procesos de cocina y
personal servicio.
humano sobre  Creación y mantenimiento
uno virtual de la oferta gastronómica
del restaurante.
 Capacitación constante del
personal para ofrecer un
excelente servicio.
 Ofrecer una experiencia
gastronómica innovadora y
personalizada utilizando
inteligencia artificial para
mejorar la calidad del
servicio y la satisfacción del
cliente.
clientes:  Clientes que buscan una
 Servicio de atención al experiencia gastronómica
cliente personalizado y de alta calidad y
eficiente gracias a la personalizada.
inteligencia artificial.  Clientes que buscan una
 Fidelización de clientes a experiencia tecnológica
través de ofertas en el sector de comida
especiales y programas (Restaurante).
de recompensas.
 Canales de distribución:
 Sitio web y aplicación
móvil para realizar
reservas y pedidos.
 Redes sociales para
promocionar el
restaurante.
 Alianzas con hoteles y
agencias de viajes para
atraer turistas.

 Estructura de costos:  Fuentes de ingresos:

 Costos de personal, incluyendo salarios, beneficios y  Ventas de comida y bebidas.
capacitación.  Servicios de eventos y reuniones.
 Costos de suministros de cocina y alimentos y bebidas.
 Costos de tecnología y mantenimiento del equipo de
inteligencia artificial.