CROMATOGRAFIA

Índice
01 cromatografìa..

02 colorimetria.

03 centrifugaciòn.

04 polarìmetria.
La cromatografìa.
La cromatografía describe un procedimiento químico en el
que se separa una mezcla en su sus componentes
individuales mediante una fase móvil y una fase estacionaria.
La fase estacionaria consta, según el procedimiento, de
materia sólida o un líquido, y la fase móvil de un líquido o
gas.
¿Dónde se utiliza la
cromatografía?

La cromatografía es un método muy utilizado

en todas las ramas de la ciencia que permite la
separación, identificación y determinación de
los componentes químicos en mezclas
complejas. Ningún otro método de separación
es tan potente y de aplicación tan general.

01
Cromatografía en
papel
Una pequeña mancha de
disolución que contiene la
muestra se aplica sobre una
tira de papel cromatográfico a
una distancia aproximada de
un centímetro de la base. La
muestra es adsorbida en el
papel.
tipos de cromatografia.
02
Cromatografía de
intercambio iónico
Se trata de una cromatografía
en columna que utiliza una
fase estacionaria con
sustancias con componentes
con carga eléctrica. Se utiliza
para separar compuestos
cargados, incluyendo
aminoácidos, péptidos y
proteínas..
04
1. Intercambiador de iones Cromatografía de
líquidos de alta
cargado positivamente resolución (HPLC)
(intercambiador de
Se suele denominar HPLC, y es
aniones), que interacciona
una forma de cromatografía en
con aniones
columna que se utiliza a
2. Intercambiador de iones menudo en bioquímica y
cargado negativamente química analítica. La muestra
(intercambiador de problema es forzada a pasar a
cationes), que través de una columna (fase
interacciona con cationes estacionaria) por un líquido (
, lo que disminuye el tiempo que los Cromatografía de permeación
en gel (GPC)
componentes separados
permanecen en la fase estacionaria, a cromatografía de permeación en

y por lo tanto, el tiempo de difusión gel se conoce también como

dentro la columna. En la salida de la cromatografía de exclusión por

comuna existe un detector que tamaño, porque separa las

indica la cantidad de soluto que moléculas según su dimensión.

está saliendo.

fase normal

Se utiliza una fase estacionaria Cromatografía de afinidad

polar y una fase móvil apolar, y La cromatografía de afinidad se
se usa principalmente cuando la basa en interacciones no covalentes
muestra a analizar es de selectivas entre la muestra y
naturaleza apolar. Fue el primer moléculas específicas.
tipo de HPLC, pero hoy en día
ha sido muy desplazado por la
fase reversa.
.
Cromatografía gas-líquido
La cromatografía gas-líquido se fundamenta en el
reparto del equilibrio de la muestra a analizar entre
una fase estacionaria líquida y una fase móvil
gaseosa. Es una técnica útil para una gran variedad de
mezclas no polares, pero es poco eficiente para
moléculas termolábiles.
colorimetria

La colorimetría es la ciencia que estudia la

evaluación y cuantificación del color, en el
humano se refiere a la percepción física del
color (evaluación visual), mientras que
instrumentalmente nos referimos a la
cuantificación o medición de color
utilizando un instrumento de medición
llamado espectrocolorímetro .
La colorimetría y sus
aplicaciones

La colorimetría es la ciencia que se encarga de la

cuantificación del color, midiendo la longitud de onda
en la que puede ser percibido un color en específico al
ojo humano; para determinar a qué longitud de onda
exacta se observa el color deseado se necesita como
referencia la curva espectral del color
 Los colorímetros, también conocidos como medidores de
croma, medidores de color o lectores de color, no miden la
salida espectral en longitudes de onda como los
espectrofotómetros, sino que proporcionan coordenadas o
valores de cromaticidad roja, azul y verde de la misma manera
que los ojos humanos ven el color.
1. Los colores se encuentran en algo llamado la estrella
cromática, en la cual se encuentran los colores adecuados a
partir de los primarios.

1. Ten en cuenta que las cartas de color pueden tener variaciones

pero tienen características similares. En cada una se utiliza una
escala numérica que va por niveles; por ejemplo,
El 1ro es el negro.
El 2, 3 y 4 es castaño.
El 5 es el castaño claro.
El 6 es el rubio oscuro.
El 7 es el rubio.
El 8 es el rubio claro.
El 9 es el rubio extra claro.
El 10 es el rubio ultra claro.
El 11 y 12 son los rubios especiales.
primera ley tercera ley

,Primera ley: los colores
dominan los cálidos. Los colores
fríos son: el violeta, el azul y el
verde, mientras que los colores
cálidos son: el rojo, el naranja y el
amarillo y el neutro es el café. Esto
quiere decir que si se combinan
tintes en color azul y amarillo en
cantidades iguales, el resultado
será un color con mayor tendencia
hacia el azul.
fríos un tinte no puede ser aclarado con
otro tinte. No es posible aplicar un
tono oscuro y luego aplicar uno más
claro, intentando bajar el nivel del
color, ya que esto no será posible, a
menos que se aplique un producto
de decoloración para el cabello.

cuarta ley
segunda ley
los colores en oposición al círculo 1. sobre un tono cálido es posible

cromático al combinarse se aplicar un tono frio, mientras

neutralizan. Esta ley aplica de forma que sobre uno frio jamás se

efectiva para la aplicación de puede aplicar uno cálido. Esto

matices o neutralizantes de tonos. se debe a que los tonos fríos

1. Ejemplo: El azul neutraliza neutralizan los cálidos”

tonos muy naranjas, el rojo lo

hace con el verde y el amarillo
con el violeta.
centrifugaciòn.
La centrifugación es un método para separar sustancias
sólidas de líquidas de distinta densidad en una mezcla,
siempre y cuando las primeras sean insolubles, empleando
para ello la fuerza giratoria o fuerza centrífuga. Por ejemplo:
el lavarropas, la separación del ADN, secado de sólidos.
centrifugaciòn.

LA CENTRIFUGACIÓN. Es un método utilizado para

separar un sólido insoluble de grano muy fino y de
difícil sedimentación de un líquido. Esta operación se
lleva a cabo en un aparato llamado centrífuga, en el
que aumenta la fuerza gravitación provocando la
sedimentación del sólido. El plasma de la sangre
puede separarse por este método.
 La fuerza centrífuga hace que los objetos se alejen del centro
al girar. Por ejemplo: cuando un pescador hace girar el anzuelo
antes de arrojarlo al mar, o la fuerza que nos empuja contra el
asiento en las atracciones giratorias de los parques de
diversiones. Es la misma que emplea una centrifugadora, o
aparato capaz de generar fuerza centrífuga, para separar
mezcla.

01
Centrifugación
diferencial.
Aprovecha la diferencia de
velocidad de
sedimentación de las
distintas moléculas de una
mezcla. Así, las partículas
de densidades similares
sedimentan juntas.
Usualmente se usa para
separar componentes de
una mezcla y constituye el
paso preparatorio para
procesos de separación de
moléculas.
tipos de cromatografia.
02
03 04
Centrifugación
Centrifugación zonal. Ultracentrifugación.
isopícnica.
Separa las partículas de una Monitorea las estructuras
Añade medios de distinta
mezcla a partir de su empleando luz ultravioleta o
densidad a partículas que
diferencia de velocidad de interferómetros, a medida que
comparten el mismo
sedimentación y también su se sedimentan, mediante
coeficiente de sedimentación,
masa, dado que la mezcla se sistemas de rotor (fijo o de
para poder separarlas
columpio). Es muy útil para
coloca previamente encima
mediante la fuerza centrífuga. estudiar las estructuras
de un gradiente de densidad
subcelulares..
preformado, haciendo las
veces de “colador” de
partículas gracias a la fuerza
centrífuga.
polarimetria.

La polarimetría es un método para

comprobar la pureza y para determinar la
concentración de sustancias ópticamente
activas, por ejemplo glucosa, fructosa,
sacarosa en la industria azucarera, la industria
láctea, la vitinícola, la industria de bebidas y la
industria de la fruta.
centrifugaciòn.
La polarimetría es una técnica que mide la polarización de la
luz, y es una herramienta poderosa que permite a los
astrónomos inferir información sobre objetos celestes,
desde cometas que pasan hasta galaxias distantes, que no se
puede obtener mediante otras técnicas.
s. La polarimetría se emplea en el control de calidad, el control
de procesos y la investigación en las industrias farmacéutica,
química, de aceites esenciales, de sabores y alimentaria. Está
tan bien establecida que la Farmacopea de los Estados Unidos
y el Administración de Alimentos y Medicamentos incluyen
especificaciones polarimétricas para numerosas sustancias.