Unidad 3 - Etiquetado Ecológico

2022 II_16-04_358020

Principios y Estrategias de Gestión

16/11/2022 Ibagué
 TERCER ENCUENTRO / WEB CONFERENCE

Objetivo General de la reunión ¿Quién preside?

SEGUIMIENTO DE CURSO: Carlos Guillermo Mesa Mejía
PRINCIPIOS Y ESTRATEGIAS DE GESTIÓN AMBIENTAL_358020 Director de Curso
LUGAR DE LA REUNIÓN: VÍA WEB CONFERENCE
https://bit.ly/3CZHSR8

Puntos a tratar en la agenda Hora de inicio 05:30 PM

Hora de Finalización 07:00 PM
1. Prueba de Sonido y Saludo de Bienvenida: 05:30 – 05:40 (PM)
2. Unidad 3 / Ciclo de Vida / 05:40 – 06:00 (PM)
3. Unidad 3 / Tipo de Etiquetas / 06:00 – 06:20 (PM)
4. Unidad 3 / Sellos Ambientales - Colombianos e Internacionales / 06:20 – 06:35 (PM)
5. Socialización Fase 5 - Evaluación y Articulación de Procesos / 06:35 – 06:45 (PM)
6. Socialización Fase 6 - Evaluación Final – POA / 06:45 – 06:55 (AM)
7. Resolución de preguntas o inquietudes: 06:55 – 07:00 (PM)
8. Cierre y despedida de la reunión: 07:00 PM
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CICLO DE VIDA
El Análisis del Ciclo de Vida - ACV es una
herramienta metodológica que sirve para
medir el impacto ambiental de un producto,
proceso o sistema a lo largo de todo su ciclo de
vida (desde que se obtienen las materias
primas hasta su fin de vida). Imagen extraída de:
http://www.ismedioambiente.com/wp-
content/uploads/2014/04/Analisis-de-ciclo-de-vida-459x459.jpg
 CICLO DE VIDA
✓ ¿Qué diferencia existe entre el posible impacto ambiental de un
producto nuevo y otros productos ya existentes en el mercado?
✓ ¿Qué diferencia existe entre dos procesos diferentes de fabricación
del mismo producto, en términos de utilización de recursos y
emisiones?
✓ ¿Cuáles son las contribuciones relativas de las diferentes etapas del
ciclo de vida de este producto a las emisiones totales?
✓ ¿El producto puede responder al mercado?
✓ ¿Es socialmente deseable hacerlo?
✓ ¿Cuáles son las preferencias del cliente?
 CICLO DE VIDA

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https://www.youtube.com/watch?v=MyDHWRwvSzo&t=1s

Imagen extraída de:

https://www.youtube.com/watch?v=uM6u0pSZmBk
 CICLO DE VIDA

Fuente: Carlos Guillermo Mesa Mejía

 CICLO DE VIDA
Así Pues el ACV se basa en la recopilación y
análisis de las entradas y salidas del sistema
para obtener unos resultados que muestren
sus impactos ambientales potenciales, con el
objetivo de poder determinar estrategias
para la reducción de los mismos.

Imagen extraída de:

http://www.industria.gob.ar/wp-content/uploads/2013/08/Analisis-del- Clic para ver video
ciclo-de-vida.pdf

Ejemplo: Ciclo de vida del Papel

 CICLO DE VIDA

Imagen extraída de:

https://www.youtube.com/watch?v=uM6u0pSZmBk
 CICLO DE VIDA
El ACV no es una evaluación de riesgo y esto
se debe a que ACV no tiene en cuenta la
exposición, que es un factor esencial para
evaluar el riesgo. El ACV cuantifica las
emisiones, pero el impacto real de esas
emisiones depende de cuándo, dónde y
cómo se liberen en el ambiente.

Imagen extraída de:

http://www.microbyte.cl/hsec/picarti/201404/ciclo-vida2.jpg
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CICLO DE VIDA
Existen procedimientos específicos o guías a seguir
para la estandarización de la metodología de ACV
por parte de ISO, dentro de la familia de normas :
ISO 14.040:2006: Gestión ambiental. Análisis de
ciclo de vida. Principios y marco de referencia.
ISO 14.044:2006: Gestión ambiental. Análisis de
ciclo de vida. Requisitos y directrices.

Imagen extraída de:

http://www.euresp-
plus.net/sites/default/files/resource/An%C3%A1lisis%20de%20
Ciclo%20de%20Vida%20y%20Huella%20de%20Carbono.pdf
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Eco Etiquetas
Las etiquetas ecológicas son un sistema de calificación
ambiental que certifican que determinados productos
tienen menor influencia sobre el medio ambiente.
Este sistema de calificación, creado en 1992 por la
Unión Europea es completamente voluntario para las
empresas. Imagen extraída de:
http://www.compromisorse.com/sabias-
que/2010/03/30/que-es-la-ecoetiqueta/
• Las etiquetas ecológicas persiguen una serie de metas.

✓ Sirven para informar al consumidor sobre productos que tengan

una menor incidencia en el medio ambiente y le ayudan a elegir el
producto adecuado.
✓ Son de cumplimiento voluntario y por lo tanto pueden dar a la
empresa que los posee incentivos y ventajas en el mercado.
✓ Pueden formar una base de discusión sobre objetivos ambientales
en el desarrollo, la comunicación y la gestión de un producto o
una serie de productos.
✓ Además ayudan al establecimiento de estándares ecológicos para
productos y servicios.
 Tipo de Etiquetas

NTC ISO 14024. Etiquetas y Declaraciones Ambientales. Etiquetado

Ambiental Tipo I. Principios y Procedimientos

NTC ISO 14021. Etiquetas y Declaraciones Ambientales. Auto

declaraciones Ambientales. Etiquetado Ambiental Tipo II

NTC ISO 14025. Etiquetas y Declaraciones Ambientales. Declaraciones

Ambientales Tipo III. Principios y Procedimientos
 SELLOS AMBIENTALES
ECO - ETIQUETAS
Se trata de un sistema voluntario de diferenciación que permite
identificar los productos no alimenticios disponibles en el mercado
que cumplen con especificaciones ambientales, las cuales han sido
previamente determinadas de acuerdo con la categoría a la que
pertenecen. Se presentan algunos sellos ambientales

Imagen extraída de:

http://desarrollososteniblepoli.blogspot.com.co/2007/05/sello-verde-o-ecosello.html
✓ Medios que permiten orientar a los
consumidores para que prefieran productos o
servicios que afecten menos al medio ambiente
cuando son comparados con productos o
servicios similares
✓ Símbolos registrados y reconocidos que por lo
general se refieren al cumplimiento de
requisitos establecidos en normas de protección
ambiental, por parte de los productores, los
comercializadores y los consumidores.
 SELLO AMBIENTAL COLOMBIANO
https://www.minambiente.gov.co/wp-content/uploads/2021/10/Resolucion-1555-de-2005.pdf

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https://www.youtube.com/watch?v=yjXml4Kl1H4
 SELLO AMBIENTAL COLOMBIANO
• El Sello Ambiental Colombiano es un sistema de diferenciación voluntario que
permite identificar los productos no alimenticios disponibles en el mercado
que cumplen con especificaciones ambientales, las cuales han sido
previamente determinadas de acuerdo con la categoría a la que pertenecen.
MAVDT
• Se presenta como una herramienta educativa orientada a que los
consumidores nacionales puedan identificar y orientar sus preferencias de
compra por productos amigables con el medio ambiente; así mismo, es un
instrumento de fomento a la oferta nacional, que podrán utilizar los
productores para crear o acceder a nuevos nichos de mercado y posicionar
sus productos dentro y fuera del país. MAVDT
Sello Ambiental Colombiano
El Sello Ambiental Colombiano se constituye en uno de
los primeros esquemas de eco-etiquetado a nivel
latinoamericano, buscando responder a las tendencias
mundiales de programas similares para la identificación
de bienes y servicios ambientales como la Etiqueta
Ecológica de la Unión Europea, el Cisne Blanco de los
Países Nórdicos, el Sello Verde de Estados Unidos o el
Ángel Azul de Alemania.
Imagen extraída de:
http://www.minambiente.gov.co/index.php/component/conten
t/article?id=366:plantilla-asuntos-ambientales-y-sectorial-y-
urbana-19
 SELLO AMBIENTAL COLOMBIANO
Con el establecimiento del Sello Ambiental Colombiano, se busca:
• Crear una herramienta informativa y comercial para diferenciar los productos que
comparativamente presenten un mejor desempeño ambiental.
• Incentivar el crecimiento del mercado nacional para este tipo de productos.
• Promover un cambio hacia los productos ambientalmente amigables en las preferencias de
compra de los consumidores.
• Facilitar el acceso al mercado y mejorar la imagen de los productos con un mejor
desempeño ambiental.
• Promover el uso y desarrollo de procesos, técnicas y tecnologías limpias o sostenibles.
 Sellos Ambientales Internacionales
El “Ángel Azul”
El “Ángel Azul” creado en 1978 es el primer sello
ecológico y más exitoso para productos y
servicios en todo el mundo.
El “Ángel Azul”
• Unos 3 800 productos y servicios de aproximadamente 710
organizaciones ostentan la etiqueta Ángel Azul dentro y fuera
de Alemania. (Neumáticos, botellas, pinturas, papel, sistemas
solares, calderas, baterías, detergentes, …)

• Al 83 % de 2 000 personas encuestadas recientemente por el

Ministerio de Medio Ambiente les es familiar esta etiqueta y la
toman en consideración al decidir sus compras (incremento de
un 10 % desde el 2002).
 Criterios de concesión
• El “Ángel Azul”, lo pueden obtener los productos que cumplan las mismas funciones
que otros productos comparables pero que destaquen por tener una menor
incidencia sobre el medio ambiente y que satisfagan también las altas exigencias de
protección de la salud y el trabajo y la aptitud para el uso.

• Tienen que garantizar además el uso económico de la materia prima y los recursos
naturales durante todo su ciclo vital (diseño, utilización y eliminación después de
agotada su vida útil).

• Tanto empresas alemanas como extranjeras pueden solicitar el “Ángel Azul” si

cumplen los requisitos correspondientes.
• En la actualidad aproximadamente el 15 % de los contratos están firmados con
empresas extranjeras.
 “Biosiegel” (etiqueta biológica)
• Es una etiqueta concedida por el Ministerio Federal de protección al consumidor,
alimentación y agricultura a productos procedentes del sector agroalimentario ecológico.

• La etiqueta es muy exigente con la producción, la transformación, el comercio y los

controles.

• Estos tienen lugar anualmente y abarcan todas las fases entre la producción y el embalaje.

• El interés de la población por esta etiqueta ha ido aumentando considerablemente en los

últimos años a causa de los escándalos alimentarios.
 “Biosiegel” (etiqueta biológica)
Para estos productos existen una serie de prohibiciones:

• Está prohibido la radiación de los alimentos.

• Está prohibido la utilización de organismos manipulados genéticamente.

• Está prohibido la utilización de pesticidas que contengan componentes quimico-

sintéticos.

• Está prohibido la utilización de fertilizantes minerales que sean fácilmente solubles.

 “Biosiegel” (etiqueta biológica)
Además hay que respetar varias exigencias:
• La tenencia de animales tiene que ser acorde con la
especie.
• Los animales deben ser alimentados con productos
ecológicos sin antibióticos ni sustancias para el
aumento del rendimiento.
• Los campos deben ser cultivados con una gran
variedad de cultivos.
 Colaboración internacional - Margarita Europea

En 1992 se creó una etiqueta ecológica (la “Margarita

Europea”) adoptada por 29 países europeos (UE, Suiza,
Noruega, Islandiay Liechtenstein).
Se otorga a productos de uso diario, excluyéndose
alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.
(http://europa.eu.int/comm/environment/ecolabel/)
 Red Mundial de
Etiquetado Ecológico
• En 1994 se fundó el GEN (Red Mundial de Etiquetado
Ecológico).
• Trabaja a nivel mundial y está formado actualmente por 26
organizaciones de todo el mundo, entre ellas el “Ángel Azul”.
• Los objetivos principales son el intercambio de informaciones y
• experiencias entre las organizaciones de certificación, el
desarrollo avanzado de los programas de etiquetas ecológicas y
el fortalecimiento de estas etiquetas voluntarias en el mercado
mundial. (www.gen.gr.jp
 SISTEMA CISNE BLANCO
• Primer sistema regional en surgir (año 1989). Lo
integran Suecia, Islandia, Noruega, Finlandia, y
Dinamarca desde el año 2000.

• Las decisiones las toma el Órgano de Coordinación

Nórdico, donde están representados los 5 países.
 SISTEMA CISNE BLANCO
• Las tasas son fijadas por los órganos nacionales de ecoetiquetado. Se paga
una tasa fija inicial que puede llegar hasta unos 2 000 USD al hacer la
solicitud. ( La organización que solicita paga los ensayos y controles
necesarios)

La tasa anual es del 0,4 % del volumen anual de ventas del producto, pero
con un tope máximo de 60 000 USD.

• 1/3 de las entradas se emplean en el marketing de los productos

ecoetiquetado y en actividades de información.
• Cerca de la mitad de las entradas se usan para el trabajo de desarrollo y
gastos administrativos.
• 1/5 de las entradas cubre gastos de ensayos, verificación, laboratorios, para la
mejora del sistema.
Gracias…