NICOLE MERCEDES VELASQUEZ RIOS

Dirección: Calle José Olaya Quintana 195 Coop. Universal –

Santa Anita – LIMA - PERU

Teléfono móvil: + 51 928 404 436

E-mail: nicolvelasquez.nico@gmail.com
DNI: 76122237

RESUMEN DE PERFIL:

Soy una joven de 23 años, vengo desempeñándome en el sector culinario desde hace
6 años, como azafata y ayudante de cocina. Me considero una persona proactiva, con
iniciativa, responsable, sobre todo con ganas de seguir ampliando mis conocimientos
y compartir mis experiencias en el centro de trabajo.

EDUCACIÓN

EDUCACIÓN SECUNDARIA: Colegio Santa margarita

EDUCACIÓN SUPERIOR: Gastronomía – Pasión Gourmet (inconcluso)

EXPERIENCIA LABORAL

RESTAURANTE EL HUERTO FLORIDO (Platos criollos)

Febrero 2017 – diciembre 2018

Cargo: Azafata
Función:

• Recepcionar y ordenar a los clientes.

• Limpieza y organización de salón.
• Orden y numeración de mesa.
• Esterilización de menaje.

CLUB DE REGATAS
Enero 2019 – noviembre 2021
Cargo: Azafata
Función:

• Ordenar mesas.
• Esterilización de menaje.
• Limpieza y organización de salón.
• Organización de reservas.
• Apoyo en caja.

COUNTRY CLUB (La planicie)

enero 2022 – diciembre 2022
Cargo: Azafata
Función:

• Ordenar mesas.
• Esterilización de menaje.
• Limpieza y organización de salón.
• Organización de reservas.
• Descorchar vinos.
• Venta de vinos (previa capacitación y cata)
 COUNTRY CLUB (La planicie)
enero 2023 – Actualidad
Cargo: Ayudante de Cocina
Función:

• Realización de entradas frías y calientes

• Picado de verduras, carnes y pescados.
• Emplatados.
• Salteados de verduras.

REFERENCIA LABORAL

• RESTAURANTE EL HUERTO FLORIDO (Platos criollos)

Kelly magallanes del pilar

Cargo: Administrador
Contacto: 931 524 474

• CLUB DE REGATAS

Maria Rios Mendoza

Cargo: Administrador
Contacto: 942 457 189

• COUNTRY CLUB ( La planicie )

Karina Valdivia Soria

Cargo: Administrador
Contacto: 992 268 474