REPORTE INDAL IV L-N°01

Para : Ing. Carlos D. Ramírez Vega

Cc. : Blgo. Emilio Acosta
Asunto : INFORME DE ESTADO DE PLANTA PILOTO
De : Integrante: Asto Blas Ivone
Integrante: Bustamante Arteaga Erika
Integrante: Capa Reyes Cinthia
Integrante: Moreno Silva Mayerli
Integrante: Nolasco Bocanegra Iraida
Integrante: Olascuaga Haro Sarai
Integrante: Paredes Pérez Fiorella

Fecha : 5/09/2022

Les saludamos muy cordialmente y al mismo tiempo le informamos sobre el estado de la planta
piloto.
El día 5/09/2022 siendo las 1:00 pm realizamos la inspección de planta piloto.

I. DESARROLLO DE LA CLASE
Durante la práctica se desarrolló en forma regular, salvo algún inconveniente son:
-No tuvimos el gas a tiempo

II. LIMPIEZA
2.1 Antes de la práctica

Figura 4- sala de equipos

Figura 1- Sala de procesos Figura 2 Figura 3- Lavadero

Figura 5-mesa de procesos

 Figura 6-

Figura 7- cocina y lavadero

2.2 Después de la práctica

Siendo las 3.10 pm se culminó la sesión de clases dejando la planta piloto limpia y ordenada.
III. OBSERVACIONES
- Los utensilios están en un mal estado.
- Personal con smalte y barba
- Falta de equipos
-
Es todo cuanto queremos informar para su conocimiento y demás fines
Atentamente
Firmas