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Universidad de San

Carlos de Guatemala
Facultad de Agronomía
Tecnología de la Madera
1er Semestre 2023
Ing. Agr. Gabriela
Tanchez

RESUMEN (Aceites esenciales de ciprés).


Alex Giovanni Rivera del Cid 201400 595.
Guatemala 14 de marzo 2023
En cuanto al desarrollo de la población del país, según los datos de la UNESCO en
los últimos años indica que hay analfabetismo y las mujeres son unas de las más
afectadas por ese aspecto. También ha afectado la urbanización, la municipalidad
de Guatemala manifiesta la distribución de territorio a la población, la población
prefiere vivir fuera del departamento por las condiciones de vida más baratas y
económicas. Se tiene estimado que en el país de Guatemala hay una densidad
bruta de 57 habitantes por hectárea y al ser comparados con Hong Kong,
incluyendo las áreas urbanizadas y no urbanizadas, lo que hace suponer. En
Guatemala hay desigualdad en la población y empleo.

La situación forestal del país está velada por el INAB para la recuperación de
áreas forestadas para su manejo sostenible y recuperar los bosques con ayuda de
delegaciones departamentales del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales
(MARN). Las especies con mayor siembra de biomasa son el ciprés, palo blanco,
madre cacao y matilisguate. Según la ONU se están perdiendo diez millones de
hectáreas de bosque al año.

El sistema de cobertura forestal indica las hectáreas cubiertas de bosque en el


territorio, la conservación de los bosques se ven interferidos por incendios
forestales, siendo una amenaza para los departamentos de Guatemala, Petén,
Quiché y Huehuetenango al perder parte de su vegetación. Los incendios se han
generado por el mal uso de los bosques ya que parte del material leñoso es
utilizado por los pobladores para sus necesidades de vida cotidiana al ser de uso
en la cocción de alimentos o para fuente de energía. La mayoría de la población
vive en condiciones de pobreza y pobreza extrema, al no tener más ingresos,
optan por el uso del bosque.

Guatemala al dividirse en varias categorías ayudan a que siga permaneciendo la


densidad de vegetación, donde se da comienzo al comercio de productos
forestales como las plantaciones de hule, el cultivo de mango, plantaciones de
cítricos, estas plantaciones van superficie, ha enfatizado al crecimiento de
producción forestal en el últimos años y principalmente por el cultivo de hule a
nivel mundial, los productos más exportados son las tarimas, troza, madera
aserrada, puertas, tableros, lo cual ayuda al comercio.

El aceite esencial del ciprés es un producto químico que forma parte de un gran
número de derivados que se pueden extraer de las especies vegetales, el aceite
esencial se refiere a líquidos volátiles que en su mayoría son insolubles al agua y
que por lo general no son oleosos al tacto. Los aceites esenciales representan una
importancia directa para la economía de desarrollo en el país ya que conllevan a
varios actores involucrados como lo es la economía, la producción y el nivel de
desarrollo que tendrá el país de Guatemala.
El aceite esencial dentro de la planta se encuentra confinado en un tejido al cual se
le denomina micela, de no encontrarse en lo mencionado anteriormente podría
tener influencia en la transpiración de la planta, alterar la clorofila y perjudicaría al
desarrollo de la misma planta, en el siguiente trabajo se presenta que los aceites
esenciales generados por la planta son de diferentes utilidades y general
actividades comerciales y de producción según su género, especie o variedad
enfocándose en especial al ciprés spp.

Datos relevantes en cuanto a desarrollo y población del país.


El PIB: Este indicador se refiere al producto interno bruto del país, en conjunto de
bienes y servicios producidos en el país durante la evaluación de un año.
Según la evaluación del Banco mundial; para el año 2021 en Guatemala con una
población de 17 millones de habitantes y un PIB de 77.60 Miles de Millones de
dólares. Guatemala se denomina la economía más grande de Centroamérica y
siendo un país con ingresos medio alto.
La deuda pública y el déficit presupuestario han estado históricamente entre los
más bajos y estables del país.
Grafica #1: PIB para Guatemala 2021

Fuente: La Internet. Banco Nacional

El desarrollo en el país de Guatemala, se ve figurado en una estabilidad


económica algo desequilibrada debido a la marcada indiferencia, desigualdad y
pobreza.
Guatemala cuenta con la cuarta tasa más grande de desnutrición crónica en el
mundo con poblaciones indígenas y rurales viéndose afectadas de manera
desproporcionada.
La desnutrición crónica infantil y el retraso en el crecimiento ah afectado al 47% de
los niños menores de cinco años.
Según la UNESCO, de acuerdo a los resultados de los censos 2018-2019 el índice
de analfabetismo es del 18.5% donde las mujeres son las que se ven más
afectadas.
La urbanización en los países de américa latina según los datos del banco Mundial
dejo de ser en su mayoría rural en el año 2007 y en el año 2020 el 56% de la
población vive ya en ciudades, siendo el caso contrario Guatemala el principal con
la menor tasa de urbanización en américa latina y el caribe viéndose afectada
también el acceso a la educación, salud o incluso la seguridad civil.
Según Municipalidad de Guatemala POT (2020), como comparador directo de la
tasa de urbanización en Guatemala se toma como base la ciudad capital en donde
se manifiesta que la distribución de la población no es homologa en el territorio
presentando 3 censos que son los siguientes:
Para el año 1964 el 71% de la población vive en el Municipio de Guatemala,
Para el año 1989 el 52% de la población vive en el Municipio de Guatemala, Para
el año 2002 el 37% de la población vive en el Municipio de Guatemala, y para el
año 2022 se estimo que tan solo el 24% se encontró viviendo en el Municipio de
Guatemala.

Estos rangos son un factor que indica que la población prefiere vivir fuera del
municipio central siendo preferible vivir fuera del departamento debido a las
condiciones de vida más baratas en los municipios y departamentos aledaños
debido a la cercanía de algunos y lo caro que se ah convertido vivir cerca de la
ciudad donde solo un grupo selectivo de personas son las que cuentan con la
riqueza según sean sus medios de adquirirla que se dan la oportunidad de vivir en
el departamento central.

De acuerdo a los datos mencionados anteriormente Guatemala ocupa el primer


lugar en ranking centro americano a comparación de otros 5 países siendo estos
con su tasa de urbanización; Guatemala 3.4%, seguido de Honduras con 3.1%,
Costa Rica con 2.7%, Panamá con 2.07%, Nicaragua con 1.96% y el Salvador con
1.4%.

Guatemala de acuerdo a las investigaciones que realiza la Municipalidad de


Guatemala se en encuentra en una desigualdad de población con una distribución
de lugares de empleo muy particular donde en el municipio de Guatemala se
concentra la mayoría de los trabajos y donde la residencia particularmente de las
personas de la población de menores ingresos donde sus residencias se
encuentran en la periferia del departamento central.

En cuanto al Desarrollo Humano en el país de Guatemala se ve afectado de


manera directa por distintos factores de segregación socioespacial, la distribución
residencial y el uso de la tierra de manera desorganizada siendo los factores más
importantes los siguientes.

. Aumento del costo de los servicios públicos.


. Dependencia de adquirir bienes inmuebles de manera innecesaria. . Utilización
ineficiente de la infraestructura y servicio públicos existentes principalmente en el
municipio central.
. Ocupación de áreas de alto riesgo para las viviendas.
. Fuerte presión sobre el medio ambiente por contaminación de cuencas y tala de
árboles.
. Aumento de la contaminación auditiva y del aire.
. Incremento de la inseguridad ciudadana.
El municipio de Guatemala se encuentra según datos de censo 2022 por parte de
la Municipalidad de Guatemala, en una densidad bruta de 57 habitantes por
hectárea que comparada con otra ciudad del mundo es relativamente baja ya que
Hong Kong cuenta con 285 habitantes por cada hectárea, donde las cifras de
densidades brutas incluyen áreas no urbanizadas y no urbanizables del municipio
central. Esto hace suponer que hoy en día tan solo la mitad del municipio esta
urbanizado y donde la presión del territorio se esta dando solo en municipios y
departamentos de la periferia.

Según el análisis de las Naciones Unidas actualización 2021 de acuerdo con el


Índice de Desarrollo Humano (IDH), en 2020 Guatemala descendió una posición
con respecto a 2019, ocupando el puesto 127 entre 189 países (IDH: 0.663), solo
adelante de Nicaragua, Honduras y Haití en la región.

SITUACIÓN FORESTAL

El INAB como el ente principal que se encarga del estudio de la masa boscosa en
el país de Guatemala, vela por el manejo sostenible de los bosques del país y la
recuperación de áreas deforestadas y ah logrado incrementar los bosques
naturales a través de los programas de incentivos forestales.

Para el año 2020 Guatemala amplio 1,320 Ha de Bosque a través de programas


de reforestación que han funcionado con delegaciones departamentales del
Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN).

Según José Ricardo 2020, jefe del departamento de concentración y


descentralización de la gestión ambiental del MARN explica las especies de mayor
uso para la siembra de nueva biomasa en los cuales el ciprés, palo blanco, madre
cacao y matilisguate son los tipos forestales más plantados.

Según estudios de las Naciones Unidas (ONU), en Guatemala se estima que la


tasa de deforestación en la última década reciente se están perdiendo 10 millones
de hectáreas de bosque al año.

Durante el año 2020, el MARN ha organizado la siembra de 550 mil arboles en 495
mil Hectáreas en todo el país. El sistema de cobertura forestal de Guatemala
(SIFGUA), revela que el país cuenta con una superficie de tres millones 574 mil
244 hectáreas cubiertas de bosque que equivalen a un 33% del territorio nacional.

Según menciona el plan operativo anual 2021 del INAB, el país según el estudio
realizado en el 2019 por el Grupo Interinstitucional de Monitoreo de Bosques y Uso
de la Tierra (INAB, CONAP, MAGA MARN, UVG y URL, 2019), para el año 2016
contaba con una superficie de 3,574,244 hectáreas cubiertas de bosques, que
equivalen a un 33% del territorio nacional. Del total de bosques existentes en el
país, el 47.3% se ubica fuera de Áreas protegidas.
Según MARN 2020, los incendios forestales son una amenaza para la
conservación de los bosques, donde la CONRED registro 1,200 incendios
forestales en la temporada 2020 donde los departamentos más afectados han sido
Guatemala, Peten, Quiche, Jalapa y Huehuetenango que perdieron unas 8,000
hectáreas de vegetación.

El INAB ah remarcado que el logro de disminuir la perdida de cobertura forestal a


nivel nacional en gran medida es gracias a las acciones que se han impulsado con
los programas de incentivos forestales desde inicios del año 1998 al 2020, ya que
se ah logrado la protección de los bosques naturales bajo el manejo sostenible en
más de 454,893 ha y la recuperación de 170,973 ha a través de plantaciones
forestales y sistemas agroforestales.

Grafica #2: Ocurrencia de incendios forestales 2014-2020

Fuente: MARN 2020.


En Guatemala la ocurrencia de los incendios forestales en gran medida es al uso
incontrolado de los bosques ya que la leña es un producto de amplia necesidad
social en el país dado que es la principal fuente energética para la cocción de
alimentos para más de nueve millones de guatemaltecos principalmente del área
rural que este asociado a las condiciones de pobreza en el país.
El 74% de la población guatemalteca tiene un vínculo directo con el bosque, y de
ésta el 53.75% vive en condiciones de pobreza y el 13.33% en pobreza extrema;
es por ello que para esta población la leña constituye su principal fuente de
energía para la cocción de alimentos.
Imagen #1: Disminución de la cobertura forestal en el país.
Fuente: MaRN

COMPOSICIÓN DE LOS BOSQUES EN EL PAÍS


Los bosques de Guatemala se agrupan en las siguientes
categorías: Bosques de especies latifoliadas, 27.71% del territorio
nacional.

Se encuentran localizados en la región norte del país, específicamente Peten,


Izabal, Alta Verapaz y parte de Quiche donde se pueden mencionar los siguientes
según su nombre tradicional: Caoba del Norte, Cedro, Ramón blanco, Ceiba
Pentandra, Palo de Hormigo, Tamarindo de montaña.
Bosques de especies coníferas, 2.10% del territorio nacional.
Los bosques de coníferas están situados al sureste de Peten así mismo se
localizan en áreas montañosas del país que se extienden desde San Marcos
hasta Huehuetenango, Chiquimula y Zacapa. Acá predomina el Pinabete.
Bosques de especies mixtas, 1.17% del territorio nacional.
Este bosque en Guatemala se compone por caracterizarse con especies de hojas
anchas y con distribución de coníferas variante, siendo estas especies: Roble,
Encino, Liquidámbar y Nance.
Bosques de mangle, 0.16% del territorio nacional.
Predominancia en las costas del país.
Mangle rojo, negro y blanco.
Bosques fragmentados y arboles dispersos en la costa sur.
Se predominan remanentes de la vegetación arbórea, donde la gran porción de
esos bosques fue transformada por el desarrollo de actividades agrícolas y de
ganadera de forma de forma intensiva, muchas de las especies existentes en esta
región son conocidas por la calidad de sus maderas siendo estas: Palo Blanco,
Caoba del sur, Volador, Conacaste y palo de mora.
COMERCIO DE PRODUCTOS FORESTALES
Los bosques y los medios seminaturales ocupan el 43.9% del área del país donde
los bosques son utilizados para la producción de bienes y servicios forestales, así
como otras zonas que están cubiertas por plantaciones forestales, producto de los
programas de reforestación públicos y privados, aquí también se incluyen las áreas
con árboles dispersos y otras tierras forestales.
El cultivo de hule: Se distribuye principalmente en el nivel inferior de la franja
cafetalera de los departamentos de Suchitepéquez 43,335.20 ha, Quetzaltenango
17,302.65 ha, San Marcos 12,813.04 ha, Escuintla 11,039.26 ha Chimaltenango
2,582.40 ha y Retalhuleu 11,019.94 ha; así como algunos sectores de la parte
norte del país en los departamentos de Izabal 27,227.88 ha, Alta Verapaz
9,618.42 ha, Petén 3,351.65 ha y Quiché 1,411.45 ha.
El cultivo de Mango: Se distribuye en un área de 13,455 ha, que en términos
relativos representa el 0.12 % de la superficie nacional. Este cultivo tiene una
cobertura territorial en los departamentos siguientes: Retalhuleu 3,950.70 ha,
Suchitepéquez 2,142.71 ha, Santa Rosa 2,091.54 ha, Quetzaltenango 1,509.28 ha
y Escuintla 1,460.01 ha, de costa sur del país; en Zacapa 1,386.95 ha y El
Progreso 178.49 ha,
Cultivo de cítricos: Abarcan una extensión territorial de 5,572 ha, equivalente al
0.05 % de la superficie nacional. Se distribuye en los departamentos de: El
Progreso 1,295.08 ha, Escuintla 1,201.35 ha, Santa Rosa 466.19 ha, Retalhuleu
465.41 ha y Suchitepéquez 124.35 ha.
Guatemala cuenta con 3.78 empresas en el sector forestal de hule y papel.
Generando 69.148M en exportaciones anuales.
La producción forestal en Guatemala ha crecido en la última década, y es uno de
los mayores exportadores de Hule a nivel mundial.
Guatemala exporta materias primas como la madera aserrada e importa papel,
cartón y muebles, siendo este último el mayor producto de exportación. teniendo
como destino Centroamérica y el Estados Unidos.
La importancia económica de los bosques de Guatemala, reside por un lado en el
abastecimiento de bienes maderables con lo cual se cubre la mayor parte de la
demanda del mercado interno de la industria forestal estimado alrededor de los
800
000 m³/año, y la demanda de leña como material combustible estimado en un
metro cúbico per cápita por año.
LOS CINCO PRODUCTOS MÁS IMPORTANTES QUE SE EXPORTA EN
GUATEMALA.
Según INAB (2022 Exportación de productos forestales) en Guatemala las
exportaciones corresponden en mayor grado registrado por volumen se tiene que
en primer lugar lo ocupan las tarimas con un 55.2% que corresponde 75,073.29 m3
seguidamente de puertas, muebles, madera aserrada y pisos como se muestra en
el siguiente gráfico según -VUPE- que es la Ventanilla Única para Exportaciones
que evalúa el INAB.
Grafica #3: Productos elaborados de exportación

Fuente: Inab 2022.


COMERCIO
Productos de exportación e importación (Totales en dólares
americanos). Exportaciones

Guatemala exporta sus productos forestales a cinco países que se mencionan a


continuación.
Los productos son transportados generalmente por la vía marítima, con un monto
total de $94,309,069 que corresponde a un volumen de 136,264.49 m3 de madera.
El principal destino de las exportaciones corresponde a EE.UU. registrando un total
del 52% de productos exportados, equivalentes a una cantidad de 50,463,962.54
dólares (FOB). Honduras es el segundo país hacia donde se dirigen las
exportaciones, comercializó un 16% y El Salvador con un 14%. Cabe mencionar
que el porcentaje total exportado, se incluyen solo los productos con valor
agregado (se excluyen trozas, leña y otros).
Imagen #2: Especies de utilidad para exportaciones
Fuente: INAB 2022

Imagen #3: Principales productos exportados por especie

Fuente: Inab 2022.


IMPORTACIONES
Guatemala importa papel, cartón y muebles
Balanza de pagos en productos forestales.
Durante el periodo del 2017 al 2021 Guatemala ha importado más de $13,337
millones, correspondiendo a productos forestales. Las importaciones forestales
durante el año 2021 llegaron desde 84 lugares del mundo. Del total de los
mercados que establecieron relaciones comerciales con Guatemala, tres países
concentran más del 50% del monto de importación, los que se han mantenido
dentro de los primeros lugares desde años anteriores.
Durante el año 2020 el comercio internacional del sector forestal sufrió una baja,
afectando a los productos importados que presentaron disminuciones en monto y
en volumen, esto puede ser explicado por el contexto mundial y la incertidumbre de
la pandemia C19. Durante el año 2021 las importaciones de productos forestales
registro un alza nuevamente, Es importante señalar que, el grupo de Papeles,
cartones y sus manufacturas, es el que ha permanecido por más tiempo en el
primer lugar, logrando acaudalar un valor de comercio internacional de
$811,610,230.00.
Proyección de producción para la próxima década.
ACEITE ESENCIAL DE CIPRES
En Guatemala los aceites esenciales representan una importancia significativa y
riqueza general del país, Guatemala tiene participación a nivel mundial en las
exportaciones e importaciones de aceites esenciales y resinoides lo que significa
que estos productos tienen beneficio significativo en la economía del país.
Cuadro #1: Indicadores comerciales
EXPORTACIONES IMPORTACIONES

En el año 2020, se exportaron En el año 2020, Guatemala importo


$14.9M en aceites esenciales $7.11M en aceites esenciales
convirtiéndose en el exportador #37 convirtiéndose en el importador #54
de aceites esenciales en el mundo. de aceites esenciales en el mundo.

En el mismo año 2020, los aceites En el mismo año 2020, los aceites
esenciales fue el producto número esenciales fue el producto número
117 más exportado en Guatemala. El 356 más importado en Guatemala
principal destino de Aceites principalmente de: Estados Unidos
esenciales exportaciones de ($3,71M), India ($1,51M), China
Guatemala son: Estados Unidos ($421k), México ($410k), y España
($3,74M), Francia ($2,9M), Alemania ($405k).
($1,34M), Singapur ($1,2M), y
España ($883k).

Fuente: OEC 2020.


Métodos de extracción de aceite esencial
Existen varios métodos de extracción de aceites esenciales entre los cuales
podemos mencionar:
Destilación, Hidrodestilación, Destilación por arrastre con vapor directo, Destilación
mixta, Expresión en frío, Maceración, Extracción por medio de solventes,
Enfleurage, Extracción con fluidos supercríticos, Componentes químicos del ciprés
(Cupressus lusitánica Mill).
El ciprés está compuesto por una diversidad de componentes químicos, entre ellos
se encuentran:
Ácidos: Glicérico y glicólico
Aceite Esencial: alfa-pineno, limoneno, linalol Taninos
Flavonoides: Amentoflavona, cupresoflavona
El aceite esencial de ciprés es un líquido claro de olor fresco que se extrae de las
hojas, ramillas tiernas del árbol por destilación al vapor o por alguna otra
metodología de extracción. El aceite de ciprés tiene un olor a madera, ligeramente
picante y refrescante.
El uso de Ciprés común es preferido en el altiplano occidental de Guatemala para
formar parte de la estructura de cabañas, casas de madera y otras construcciones
con madera semi elaborada, sirviendo como columnas, vigas y tendales; a manera
de ejemplo, este tipo de construcciones es común observarlas en restaurantes de
Tecpán Guatemala, Chimaltenango, Guatemala.
RESINA EXTRAIDA: Se produce un aceite esencial que se extrae de ramillas
tiernas, hojas corteza y estróbilos por medio de destilación al vapor y/o alguna otra
metodología de extracción, siendo de un líquido de color amarillo pálido claro, tiene
un rendimiento que varía desde un 0.28% a 0.58%.
Donde se encuentran los aceites:
Frutos: aceite esencial (0,2-1 por ciento): alfa-pineno, canfeno, cadineno, cedrol.
Hojas: aceite esencial (0,2 por ciento), rico en pineno, cafeno, terpineol, cedrol.
Aplicaciones del aceite esencial de ciprés (Cupressus lusitánica Mill)

Si se encuentra presente en el ambiente ayuda con los problemas respiratorios y el


asma. Es antiespasmódico y antiséptico, refrescante y balsámico.
En la industria cosmética es utilizado para la piel por lo que aparece en la
composición de colonias, perfumes o lociones.
Cuadro #2: Contacto
LINGUA
Productos Naturales

Avenida Reforma 15-54 Zona 9 Edificio Reforma Obelisco Nivel 1 Local 26


Ciudad de Guatemala, Guatemala contacto@lingua-guatemala.com
Tel. 2331-5577, Whatsapp 5646-0750
Horario: lunes-viernes 8-18 horas, sábados 9-13 horas
Fuente: Lingua
Cuadro #3: Ejemplo de algunos aceites esenciales de ciprés
Aceite Usos Precio en Q

• Promueve la función Q203


respiratoria
saludable
y alivia los dolores
musculares y
articulatorios.
• Promueve la vitalidad
y la energía.
• Ayuda a mejorar la
apariencia de la piel
grasosa.
• Comúnmente se
difunde con aceites
cítricos para generar
un aroma edificante.

Ayuda como diurético, Q29


exceso de agua y sal.
Ayuda a tratar las venas
varicosas y la celulitis.
Laringitis, afonía, Q72
hemorragia nasal, encías
sangrantes

Sistema digestivo:

Diarrea.

Menstruación:

Dolorosa, hemorragia,
perdida excesivas,
menopausia, problemas
con ovarios, regula el ciclo
menstrual.

BIBLIOGRAFIA
Edwin Cano (2017). Paquete tecnológico forestal, Ciprés común Cupressus
lusitanica Miller. Guatemala INAB. 32p.
Inab (2020). Paquete tecnológico forestal ciprés común, Departamento de
investigación forestal sobre extensión de producción. 86p.
Inab (2021). Importaciones de productos forestales, Importaciones durante el año
2021 en el país de Guatemala en millones de dólares. 2p.
Inab (2021). Exportaciones de productos forestales, Importaciones durante el año
2021 en el país de Guatemala en millones de dólares. 3p.
Inab (2021). Stock de principales productos de la industria de la madera forestal de
Guatemala, boletín informativo. 1p.
Inab (2022). Plan operativo anual de la situación del sector forestal en el país de
Guatemala. 25p.
ISDE Forestal (2011). Hule, muebles y papel. Resumen ejecutivo FUNDESA. 30p.
MAGA (2020). Determinación de la cobertura vegetal y uso de la tierra a escala
1:50,000 de la republica de Guatemala para el año 2020. 260p.
Wagner B (2013). EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO EXTRACTIVO,
RENDIMIENTO VOLUMÉTRICO Y CONTENIDO DE -PINENO DEL ACEITE
ESENCIAL DE LAS HOJAS DE CIPRÉS (Cupressus lusitánica Mill) EN BASE A
TRES NIVELES ALTITUDINALES OBTENIDO MEDIANTE EL MÉTODO DE
HIDRODESTILACIÓN A ESCALA LABORATORIO. 200p.

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