Pastel frío con galleta oreo

Ingredientes
● 1 paquete de rollo de galletas Marías
● 150 gr de mantequilla derretida
● 190 gr de queso crema
● 1 taza de leche
● 1 lata de leche condensada
● 1 cucharada de esencia de vainilla
● 1 Cucharada de grenetina
● 4 cucharadas de agua
● 14 galletas oreo, troceadas

Instrucciones

En una licuadora o en un procesador de alimentos muele las galletas Marías, agrega la

mantequilla y mezcla hasta que quede una pasta homogénea

En un molde de vidrio coloca la mezcla de galletas y extiéndela y compactala de tal manera

que el fondo quede cubierto y parejo. Refrigera 30 min.

Mientras tanto licúa el queso crema, la leche, la leche condensada, y la vainilla.

En un reciente pequeño disuelve la grenetina con el agua para hidratarla, ya que tenga la
consistencia de un puré de papa, calienta la en el microondas 10 segundos, o hasta que se
derrita, o en una hoya, sobre la estufa.
Incorpora la mezcla de queso crema, agrega las galletas oreo y revuelve.

Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla, refrigera durante 1 1/2 horas o hasta que
este firmé, decora con galletas oreo.