● ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA

Trastorno cerebral en el ganado adulto que puede ser transmitido a los humanos mediante el
consumo de carne enferma. Los seres humanos pueden adquirir la enfermedad al consumir
productos con carne infectada. El trastorno es poco frecuente.

Signos clínicos

Falta de coordinación y dificultad para levantarse de la posición de reposo, nerviosismo, temor,

agresividad, temblor muscular, pérdida de peso y disminución de la producción lechera.

Diagnostico.

El diagnóstico se confirma mediante la detección inmunohistoquímica o inmunoquímica de

proteínas prionicas en el SNC.

Pruebas rápidas de diagnostico (ELISA)

Ante mortem

Bovinos de más de 30 meses de edad enviados al sacrificio de emergencia, que permanecen

tendidos o son incapaces de levantarse o caminar sin ayuda.

Post mortem

En el ganado bovino, la enfermedad se caracteriza por la vacuolización neuronal y los cambios

espongiformes no degenerativos. Estas lesiones son generalmente, pero no siempre, simétricas
bilateralmente.

● ESTOMATITIS VESICULAR

Es una enfermedad endémica importante del ganado. Esta enfermedad viral zoonótica se
caracteriza por vesículas, erosiones y úlceras en la boca, patas y ubres.

Signos clínicos

Lesiones bucales, de las extremidades y de la ubre.

Temperatura de 40.5º - 41.7º.

Depresión, dolor y malestar.

Diagnostico.

Aislamiento viral cultivo celular y prueba serológica como ELISA.

Ante mortem

Bovinos las vesículas se encuentran generalmente en el paladar duro, lengua, labios y encías, a
veces se extiende a la nariz y al morro; algunas pápulas no se vuelven vesículas.

Además de las úlceras orales, los bovinos pueden desarrollar lesiones en los pezones o prepucio.

Post mortem

Las lesiones de la necropsia son similares a las de los animales vivos tales como vesículas,
úlceras, erosiones y costras en los labios, nariz, pezuñas, pezones o prepucio y en la boca. Las
lesiones de los pezones presenta una piel hiperemica.

● FIEBRE AFTOSA

Enfermedad viral muy contagiosa que afecta a animales de doble pezuña. Se caracteriza por
fiebre y ampollas en boca, nariz, pezones y patas. El periodo de incubación puede ser tan corto
como 2 a 5 días o tan largo como 1 a 14 días.

Signos clínicos

Salivación excesiva

Presencia de vesículas

Fiebre 40 41ºC

Depresión

Cojera y aftas en la ubre

Diagnostico.
Diagnostica por el aislamiento del virus, detección de antígenos virales o ácidos nucleicos y
serológica como ELISA.

Ante mortem

Bovinos aparición de ulceras y ampollas en la mucosa oral, la lengua y en las pezuñas.

Lesiones en los pezones.

Fiebre, temblores, cojera y babeo

Post mortem

Lesiones de fiebre aftosa son vesículas únicas o múltiples, llenas de liquido o ampollas de 2 mm.
a 10 cm. de diámetro.

Una vez que se rompen, se presentan también como áreas rojas erosionadas o úlceras.

También se encuentra vesículas que esta están llena de liquido.

BIBLIOGRAFIA

● https://www.woah.org/fileadmin/Home/esp/Health_standards/tahm/3.04.05_BSE.pdf
(Encefalopatía espongiforme bovina)
● https://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/encefalopatia_espongiforme_bovina.pdf
(Encefalopatía espongiforme bovina)
● https://www.woah.org/fileadmin/Home/esp/Health_standards/tahc/current/
chapitre_bse.pdf (Encefalopatía espongiforme bovina)
● https://www.veterinariargentina.com/revista/2015/08/estomatitis-vesicular/ (Estomatitis
vesicular)
● https://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/!replaced/!fiebre_aftosa.pdf (Fiebre aftosa)
● https://sesc.cat/es/lesiones-de-fiebre-aftosa/ (Fiebre aftosa)