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BOLETIN

ALPACHU

Volumen 01
Centro de investigación en Camelidos Sudamericanos

Presentación
El presente Boletín Alpachu, tiene como objetivo servir de orientación a
todos aquellos que siguen al Centro de Investigación de Camelidos
Sudamericanos. Donde se trata de presentar de forma sencilla,
información que pueda guiar al publico en general.

En el Boletín volumen 1 nos informa sobre la “Caracterización


poblacional de alpacas (Vicugna pacos) de las comunidades campesinas
de huaytire y maure”, donde nos explica sobre la caracterización de la
estructura del rebaño que redundará a un futuro en el manejo del ganado.
Por tanto, las caracterizaciones zootécnicas de las poblaciones de alpacas
productoras de fibra posibilitará el desarrollo sustentable de las
comunidades que hacen uso de dicho recurso.

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Centro de investigación en Camelidos Sudamericanos

“CARACTERIZACIÓN POBLACIONAL DE ALPACAS (VICUGNA


PACOS) DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE HUAYTIRE
Y MAURE”
Gandarillas Espezúa Daniel
Docente Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann Tacna

Resumen

Para el proyecto del “Uso de la biotecnología para el mejoramiento genético y desarrollo de


capacidades en el manejo de alpacas (vicugna pacos) en la zona alto andina de Tacna” es
necesario caracterizar la población de alpacas previo a la adquisición de reproductores y
hembras para la inseminación artificial y fecundación in vitro. Dicha adquisición se realizara de
las provincias de Candarave (Comunidad Campesina de Huaytiri) y Tarata (comunidad
Campesina de Maure); para ello se desarrolló una metodología para la adquisición de los
semovientes.

Introducción
El estudio de la estructura, implica analizar una imagen estática de la población (como una
fotografía) por lo que se realizara la estructura del rebaño donde se tomara en cuenta la
proporción de sexos, clases de edades, morfología, zoometría, productos zoógenos (calidad y
cantidad) , .
La Etnozootecnia comprende la clasificación y descripción de especies animales de interés
zootécnico teniendo en cuenta tanto las diferentes características de la población como la de los
productos factibles de obtener. Para ello, es necesario definir caracteres etnozootécnicos que
sean utilizados como criterios para clasificar y describir las especies de interés
La caracterización de la estructura del rebaño redundará a futuro en la planificación el manejo de
los recursos genéticos y poder determinar el destino de sus productos tanto de aquellas
poblaciones presentes en las áreas ya estudiadas así como en otras que se detecten en presentes y
en futuras caracterizaciones. Por tanto, las caracterizaciones zootécnicas de las poblaciones de
alpacas productoras de fibra posibilitará el desarrollo sustentable de las comunidades que hacen
uso de dicho recurso. Por tanto, son necesarios estudios que describan la situación zootécnica de
las poblaciones, abarcando desde las características morfológicas de la población hasta las
características productivas de las mismas. Se requiere confirmar los atributos zootécnicos de las
poblaciones que por años se mantuvieron produciendo fibra en este medio ambiente altoandino.
Finalmente poner en valor el potencial de uno de los productos genéticos factibles de obtener
como es la fibra. Por lo que el propósito de estudio es realizar una caracterización en base a
criterios zootécnicos de poblaciones de alpacas productoras de fibra en las comunidades
altoandinas de Huaytire y Maure de la región Tacna.
Esta metodología esta adecuada según los estándares descritos en el reglamento de los registros
genealógicos de alpacas y llamas del Perú (RGALLP). Además de ello se consideran los
siguientes aspectos:

A. ELECCIÓN DE PRODUCTORES Y objetivos del proyecto. Las ventajas es conocer


POBLACIÓN ANIMAL la estructura poblacional, calidad de sus
reproductores, proporción de sexos y clases de
Previa coordinación con los directivos de la edades, morfología y biometría de su ganado,
comunidad se convocará a una reunión de y siendo la única desventaja, no conocer el
información y coordinación con los estado situacional de su rebaño. Se
productores que deseen participar en la caracterizaran los rebaños sin distinción
venta de sus reproductores indicándoles las alguna siendo el requisito simple es de facilitar
ventajas y desventajas en participar con los con la tomas de datos de sus animales.

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B. SELECCIÓN Y SUJECIÓN DE LOS Finura


ANIMALES
Es la principal característica productiva que
Se tomaran muestras de la totalidad de la determina la calidad del vellón de una alpaca,
población animal, iniciando el trabajo con y se refiere directamente al diámetro o grosor
los de menor edad y terminando con los de la fibra expresado en micras,
adultos, se evitara en lo posible trabajar (CONAREGE, 2012).
con los animales con gritos y movimientos
bruscos para así evitar el estrés de ellos. Se FINURA DE FIBRA RANGO EN MICRAS
caracterizará únicamente a la especie Fina Menor o igual a 22
alpaca (Novoa, 2007).
Media 23 a 26
Ÿ Características a tomar en cuenta Gruesa Mayor a 26
para la selección
Para la toma de datos se tomará en Densidad
cuenta: Ubicación geográfica del
rebaño, propietario y/o propietarios. Referido al número de fibras que existen por
Luego para cada animal se tomara unidad de superficie del vellón (milímetro
información biológica (edad y sexo) y cuadrado = mm2). A mayor número de fibras
características del color del cuerpo del por mm2, mayor será la densidad y más peso
animal con manchas (cm) o sin tendrá el vellón del animal. Un vellón que
manchas (sm), morfología de orejas, presenta baja densidad, se siente “flojo” o
cabeza, pezuñas, cola y conformación “suelto” al presionar sobre el mismo,
corporal), cobertura (cuerpo, cara y (CONAREGE, 2012).
extremidades). Se tomaran medidas de
cabeza (largo y ancho), perímetro DENSIDAD
torácico, altura a la cruz y longitud del Alta
cuerpo, se agrega información sobre la
condición corporal y fisiológica así Media
como sobre la práctica de esquila Baja
(tiempo de crecimiento del vellón)
además se realizará el pesaje al 10% de Rizos
animales por clase considerando edad y
sexo. Característica de la fibra de las alpacas
Huacaya y son ondulaciones muy pequeñas
Para la especie alpacas, se establece el que se presentan a lo largo de la fibra,
siguiente protocolo específico: (CONAREGE, 2012).
Se utilizara los protocolos reportados ONDULACIONES
por Frank et al., (2012) y el reglamento
de los registros genealógicos de alpacas Alta
y llamas del Perú (RGALLP) con Media
algunas modificaciones. Baja

C. I D E N T I F I C A C I Ó N D E L O S Uniformidad
ANIMALES
Característica del vellón de alpaca, la cual
Los animales se clasificaran de acuerdo a consiste en encontrar y observar un mismo
los objetivos del proyecto: grado de finura, densidad y rizamiento de las
fibras, en las diferentes áreas del vellón del
Ÿ Características de la fibra (diámetro de animal, (CONAREGE, 2012).
fibra, rizo, densidad)
UNIFORMIDAD
Ÿ Conformación corporal (aplomos,
calce, tucos). Alta
Ÿ Anormalidades genéticas (ojos zarcos, Media
prognatismo, anormalidades en las Baja
orejas).

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Calce genotípica y no presenta buen calce.


Presencia de fibra en las cañas de los miembros Clase C: Malos y rechazados, se ubican todas
anteriores y posteriores de la alpaca. Un mayor las alpacas de descarte, viejas, los huarizos,
calce otorga una mejor apariencia y cobertura, manchados, con enfermedades no tratables.
además que muestra a un animal de genética Sus características: son defectuosos, tienen
superior, (CONAREGE, 2012). fibra gruesa mayor a 26,1 micras, con mala
conformación, con características cualitativas
CALCE indeseables.
Bueno Los animales comprendidos en clase Súper y A
Regular serán identificados y aretados, de ellos, se
Malo tomaran muestras de sangre para determinar el
parentesco, y se hará hincapié en la toma de
muestras de fibra.
Condición Corporal
Evaluación subjetiva de la condición corporal D. OBTENCIÓN DE FIBRA
de la alpaca, (CONAREGE, 2012).
Para la determinación de fibra en una
Condición Corporal población se toma una muestra de entre 5 a 10
1 gr. de una región representativa y estándar del
2
animal: en el centro de la región del costillar a
un través de mano por debajo de la línea
3 dorsal, . Las muestras de fibra, deben ser
4 remitidas a un Laboratorio para su
5 procesamiento y análisis a través del equipo
OFDA 2000.
Para la selección de los animales se Obtención de sangre
clasificaran en clase Súper, A, B y clase C.
Para la determinación de parentesco se
Clase Súper (S): Reproductor excelente, tomaran muestras de sangre a todos los
animales machos y hembras, son los animales animales clasificados como clase Super y A.
más sobresalientes de mejor calidad y alta Las muestras serán obtenidas de la zona de la
productividad pueden tener registros yugular en tubos de vacutainer.
genealógicos y/o de productividad. Siendo sus
características: fibra extra fina, diámetro de E. MATERIALES DE TRABAJO
fibra menor a 20 micras, uniformidad en la
finura, buen rizo, vellón denso; fenotipo ideal, Ÿ Elementos de trabajo: Planillas y anexos
buen calce y buena talla (ayuda memorias): Se diseñaran sobre la
base de una planilla estándar y teniendo en
Clase A: Reproductor Bueno, conformado por cuenta los protocolos para cada especie.
alpacas machos y hembras de categoría Ÿ Herramientas e insumos: se requieren
inferior que la anterior, son seleccionados con elementos como cintas métricas, regla de
los mismos criterios que los demás, pueden vernier modificado, tijeras, básculas o
tener registros genealógicos y/o de balanzas, bolsas, marcadores, tizas, aretes,
productividad. Sus características: fibra fina plumón marcador.
entre 20,1 a 22 micras, regular densidad, Ÿ Equipo de trabajo y distribución de
rizado medio, uniformidad media pueden ser funciones: Se trabajara como mínimo con
también fuertes y de buena conformación. un equipo conformado por:
Clase B: Reproductores regulares, en este a) Evaluador,
grupo están las alpacas machos y hembras de b) Anotador
menor producción que las anteriores, se c) Sujetador
seleccionan también con el mismo criterio d) Toma de muestra de fibra
selectivo que las anteriores. Sus e) Aretador y toma de muestra de heces
características: la finura esta entre 22,1 a 26 f) Dos a tres miembros que apoyen en
micras, baja densidad de vellón, rizo muy la sujeción y apoyen en la
bajo, sin uniformidad, pésima apariencia información requerida. Respetando

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los roles que se les asignen y seguir el orden


según el protocolo.

BIBLIOGRAFÍA
CONAREGE. (2012). Reglamento de los
registros genealógicos de alpacas y llamas del
Perú – RGALLP.
Eduardo Frank. (1999). Mejoramiento
Genético En Camélidos Sudamericanos
domésticos. Una propuesta para la población
Argentina, 1–19.
Frank, E. N., Alejandro Prieto, R. A., &
Castillo, F. (2012). Descripción de la
metodología de estructura poblacional, 3.
Giovanninni, N. (2011). Evaluacion y
selección de reproductores para la mejora
genetica. INTA.
Hick, M. V. H. (2015). Caracterización
etnozootécnica de poblaciones primarias
(criollas) de ovinos, caprinos y camélidos
domésticos productores de fibra. Universidad
Católica de Córdova.
Hick, M. V. H., Frank, E. N., Prieto, A., &
Castillo, M. F. (2014). Etnozootecnia de
poblaciones de Llamas ( Lama glama )
productoras de fibra de la provincia de Jujuy ,
Argentina., 22, 1–8.
McGregor, B. A., Ramos, H. E., & Quispe
Peña, E. C. (2012). Variation of fibre
characteristics among sampling sites for
Huacaya alpaca fleeces from the High Andes.
Small Ruminant Research, 102(2–3),
191–196.
http://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2011.07.
016
Novoa, C. (2007). Camélidos sudamericanos.
Sitio Argentino de Producción Animal,
(1945), 1–7.

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