Los zapotecas se auto dominaban boinniza lo cual significa “Gente que
proviene de las nubes”esta civilización florecio desde el periodo preclásico tardío hasta el fin del clásico (500 a.c-900 a.c).Esta población se centraba en juchitan y tehuantepec,ubicado en el suroeste de Oaxaca estos igual que los olmecas se centraban en la agricultura ,una parte a la ganadería y otra a la pesca,sus principales productos fueron la caña, de azúcar,frijol,hortalizas,maíz,naranja, y sorgo,esta civilización era politeísta sus principales dioses eran: -cocijo(dios de la lluvia) -xipe totec(dios de la primavera) -pitao pese(dios de la riqueza) -pitao belezao(dios de la muerte)
El gobierno de estos era teocrático es decir que los sacerdotes y nobles
dirigían el destino del pueblo apoyados por un ejercito bajo su mando. Sus principales aportaciones fue el sistema de riego avanzado,una estructura que los representaba eran las urnas que eran básijas de barro.