JUGARÍA EL RICO SABOR

Roció decide poner una jugaría en el distrito de Jesús María para lograr sus metas ella estima
que debe vender 1,640 jugos mensuales, ella ha decidido que quiere obtener una ganancia de
37% por cada jugo vendido.

Los gastos de poner en marcha el negocio es el siguiente:

Preguntas

1. Roció ha decidido que debe sacar los cálculos necesarios para obtener los costos fijos, los
costos variables, el costo total y el costo unitario.

Costos de inversión
Mesas 45
Computadora 1400
Micrófono 450
Extractor 255
Congeladora 400
Vasos de vidrio 3
Sillas 12
Impresora 200
Licuadora 300
Refrigeradora 1300
Ventilador de techo 150
Licencia de funcionamiento 500
Mostrador de melamina 700
Equipo de sonido 800
Microondas 500
Cocina de mesa 200
Jarras de vidrio 10
Vitrina exhibidora 300
total 7525
2. Roció quiere saber cuántas Jugos necesita vender para poder obtener una ganancia. Para
eso ella realizará un análisis de punto de equilibrio.

El costo total seria 9785.2

El punto de equilibrio seria 2083

La venta mensual seria 627.083

Por lo que se necesitaría vender más de 2083 jugos para obtener ganancias.

El costo unitario seria 15

Costos variables
Fresa 2.00
Plátano 0.20 Costos fijos mensuales
Miel de abeja 30.00 Alquiler 1000
Piña 1.5
Luz 100
Huevo 5.3
Agua 55
Azúcar 2.2
Teléfono 40
Papaya 2.5
Sueldos 975
Leche 4
Total 2170
Papaya 2.5
Algarrobina 40
total 90.2