Aprende a ser un auténtico Realfooder Recetario Menús Ayuda Salir 

Verduras a la papillote al horno

3 febrero, 2020 por David Guibert — 4 comentarios

Prueba a cocinar tus verduras favoritas con

esta receta de verduras a la papillote al horno.

Es una forma ligera y saludable de disfrutar

de ellas.
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VERDURAS A LA PAPILLOTE AL HORNO

Una forma diferente de cocinar nuestras verduras en el horno.

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Plato: Acompañamiento, Comida o cena

Cocina: Aprovechamiento, Vegana, Vegetariana Di cultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo total: 1 hora 5 minutos Raciones: 2 raciones

Calorías: 94kcal Chef: David Guibert

INGREDIENTES
100 g. cebolla
100 g. puerro
150 g. calabacín
80 g. pimiento rojo
 80 g. pimiento verde
50 g. zanahoria
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ELABORACIÓN PASO A PASO

1. Lavamos y secamos muy bien las verduras. Las cortamos en cubos
medianos y las vamos echando en un bol grande (cazuela en caso de no
tener bol).

Una vez que tenemos todas añadimos 2 cucharadas de AOVE, sal y pimienta
al gusto y las mezclamos muy bien.

2. Pasamos todas las verduras a una fuente de horno y las cubrimos con papel
para horno / papel de aluminio.

En caso de no tener una fuente grande de horno puedes utilizar

directamente la bandeja. 

Corta un trozo de papel de horno / aluminio un poco más largo que la

bandeja, añade tus verduras y cubre con otro trozo de papel de horno /
aluminio.

Ciérralo bien como si fuese una empanada gigante. 

3. Hornea a 180ºC durante 45-50 minutos o hasta que las verduras estén a tu
gusto. 

NOTAS