RESUMEN

Se discutieron diversos temas relacionados con el turismo y la sostenibilidad, incluyendo la relación entre el
patrimonio y el turismo, la capacidad de carga de los sitios turísticos y las medidas de turismo sostenible que
podrían ser aplicadas en este caso específico.
En cuanto a la relación entre patrimonio y turismo, se afirmó que los bienes culturales forman parte de la
oferta turística, ya que se incluyen como parte del patrimonio turístico. Además, se discutió acerca de la
importancia de planificar adecuadamente el lanzamiento de un producto turístico, considerando aspectos
como la infraestructura y los servicios públicos, servicios privados, legislación, plan de acción y uso de
recursos, calificación y participación activa de la comunidad local.
En relación a la capacidad de carga de los sitios turísticos, se mencionaron diversos tipos de capacidad de
carga, como la capacidad de carga psicológica, ecológica, material y emocional. Se señaló la importancia de
considerar estos aspectos al planificar el lanzamiento de un producto turístico, ya que una falta de
planificación adecuada podría llevar a una excesiva oferta de información, falta de disponibilidad de plazas,
acumulación de turistas o dificultad de acceso al atractivo.
Finalmente, se discutieron medidas de turismo sostenible que podrían ser aplicadas en el caso del Hotel San
Leonardo, como la minimización de residuos en origen, la incorporación de personal residente en la zona y la
inclusión de artesanos locales en la propuesta cultural del espacio. Además, se destacó la importancia de
recuperar el agua de lluvia en una región que suele entrar en crisis hídrica durante la estación estival.

La relación entre el turismo y la historia es importante ya que el turismo cultural y patrimonial ha crecido en
los últimos años y genera empleo. Es esencial proporcionar información precisa y relevante al visitante para
comprender el patrimonio y protegerlo. La protección del patrimonio es crucial para evitar su deterioro y
desaparición. El Patrimonio Cultural está vinculado con el desarrollo económico y su conservación no es un
gasto sino una inversión en capital cultural generador de importantes rendimientos económicos.

Cuya definición compleja se ha modificado a través del tiempo, para la realización de este trabajo tendremos
en cuenta las siguientes definiciones donde el Patrimonio Cultural es, el conjunto de bienes muebles, inmuebles e
inmateriales que hemos heredado del pasado y que hemos decidido que merece la pena proteger como parte de
nuestras señas de identidad social e histórica. También la UNESCO en la Conferencia Mundial sobre el Patrimonio
Cultural celebrada en México en 1982, incorporó al Patrimonio Cultural las obras de sus artistas, arquitectos,
músicos, escritores y sabios, así como las creaciones anónimas, surgidas del alma popular, y el conjunto de
valores que dan sentido a la vida, es decir, las obras materiales y no materiales que expresan la creatividad de
ese pueblo; la lengua, los ritos, las creencias, los lugares y monumentos históricos, la literatura, las obras de
arte y los archivos y bibliotecas.
La cultura, en definitiva, es un conjunto de recursos utilizables en beneficiode nuestra capacidad de
adaptación [...]el Patrimonio Cultural aparece en escena como sustituto de la cultura y se convierte en el
producto por excelencia [...] La herencia nos conecta con la historia con lo que se transmite de generación en
generación. El Patrimonio nos vincula al pasado [...] es una utilización de la historia, un rescate de elementos
del pasado, desde el presente, desde las circunstancias y necesidades del presente.