UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ FACULTAD DE

INGENIERÍA INDUSTRIAL
LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL

INFORME DE LABORATORIO
LABORATORIO DE QUIMICA No.5

PROFESOR(A):
OTONIEL MARTINEZ

Concepto de mol

ELABORADO POR:
RODRIGUEZ, YAMANI 3-752-890
BERRIO, JOEL 3-751-359
POMARES, MARÍA 8-1005-1107

QUIMICA GENERAL GRUPO No. II115-B

FECHA:
Agosto de 2022
 Introducción

El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete
magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.

En cualquier sustancia (elemento o compuesto químico) y considerando a la vez un cierto

tipo de entidades elementales que la componen, el mol, símbolo mol, es la unidad del SI de
cantidad de sustancia. Un mol contiene exactamente 6,022 140 76 × 10 23 entidades
elementales. Esta cifra es el valor numérico fijo de la constante de Avogadro, cuando se
expresa en la unidad mol-1, y se denomina número de Avogadro.

La cantidad de sustancia, símbolo n, de un sistema, es una medida del número de entidades

elementales especificadas. Una entidad elemental puede ser un átomo, una molécula, un ion,
un electrón, cualquier otra partícula o grupo especificado de partículas. Como consecuencia
de la definición del mol, la constante de Avogadro y el número de Avogadro ya no tienen una
incertidumbre experimental en el SI.

Antes de 2019, un mol se definía como la cantidad de esa sustancia que contiene tantas
entidades elementales del tipo considerado como átomos hay en doce gramos de carbono-
12. Esta definición no aclara a qué se refiere cantidad de sustancia y su interpretación es
motivo de debates, aunque normalmente se da por hecho que se refiere al número de
entidades, como parece confirmar la propuesta de que a partir de 2011 la definición se basa
directamente en el número de Avogadro (de modo similar a como se define el metro a partir
de la velocidad de la luz).
 Universidad Tecnológica de Panamá
Facultad de Ciencias y Tecnología
Laboratorio de Química

Agenda de Laboratorio Virtual

Lección 4: Concepto de Mol
(Septiembre 6 – 10, 2022)
Profesor: Otoniel Martinez.
Integrantes:___,___,___,___ Fecha _________________________________

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:
Al finalizar la sesión, podré:
1. Definir mol como una magnitud, viendo los videos recomendados.
2. Explicar la importancia del concepto de mol en la química, en la vida cotidiana,
viendo los videos señalados.
3. Determinar el número de moléculas de distintas sustancias, con el uso de un
simulador virtual de laboratorio.
4. Calcular la constante de Avogadro, viendo un video y la confección de un cuadro
comparativo.
5. Aplicar los conceptos de mol, masa molar y número de Avogadro, mediante la
resolución de problemas asignados.

AGENDA DE TRABAJO
Actividad N°1
1.1 Ver los siguientes videos del concepto de mol
Video N°1.
https://www.youtube.com/watch?v=xPJo2nPkGZw 4.48 min
Video N°2
https://www.youtube.com/watch?v=r2bSvkrigcU 3.58 min

Después de observar los videos contesta las siguientes preguntas

1. ¿Qué entiendes por mol?
El mol es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia , una de las siete
magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.
2. La importancia del concepto de mol en la química y en la vida cotidiana.
Es de vital importancia en la química, pues, entre otras cosas, permite hacer infinidad de
cálculos estequiométricos indicando la proporción existente entre reactivos y productos en
las reacciones químicas. sirve como puente para conocer el número de partículas que hay en
una determinada cantidad de masa; de este modo, es posible obtener la masa molar de las
sustancias.

Actividad N°2. Simulador

2.1 Desarrolle el Taller N°1

Taller N° 1
Aplicación del concepto de mol, para determinar el número de moléculas de distintas
sustancias

Indicaciones:

En este link http://www.educaplus.org/gases/con_cantgas.html encontrará una balanza

monoplato con la que podrá obtener las masas de diferentes gases. Cada matraz contiene
una cantidad dada de moles.

a) Asegúrese de que la balanza esté calibrada. (Que se encuentre en Cero)

b) Debe pesar el matraz vacío, la balanza le indicará cuando ha obtenido el peso correcto
cuando se encienda el testigo rojo. (Aguja Roja). Anote el resultado en la tabla 1.
c) Luego debe pesar cada matraz con los diferentes gases y anotar sus resultados en la
tabla 1.
d) Complete las tablas 1, 2, 3 y 4 siguiendo las indicaciones dadas en cada una.
e) Presente los cálculos realizados para cada tabla. (Requiere calculadora y Tabla periódica)
Resultados:

Tabla 1. Rellena los datos con la ayuda del simulador

  H2 CH4 Cl2 I2
moles  2.02 g/mol      
masa matraz vacío        
masa matraz + gas        
masa sólo gas        
masa molar        

Tabla 2. ¿Cuántas moléculas hay en cada matraz?

    número de moléculas  
  

matraz con 8.3 mol de CH4  

matraz con 6.8 mol de Cl2  

matraz con 1.5 mol de I2  

Tabla 3. ¿Cuántos átomos hay en cada matraz?

    número de átomos  
matraz con 15 mol de H2  

matraz con 8.3 mol de CH4  

matraz con 6.8 mol de Cl2  

matraz con 1.5 mol de I2  

Tabla 4. ¿Cuál es el matraz que contiene más hidrógeno?

    átomos de H  
matraz con 15 mol de H2  
matraz con 8.3 mol de CH4  

Actividad N°3.
Simulación del número de Avogadro
3.1 Desarrolle el Taller N°2:
Video N°3. Simulación del Número de Avogadro

https://youtu.be/OcfiitCl5l4
(inicie desde el minuto 3:50 hasta el final)

Taller N° 2

1. En base a la masa presentada para 15 unidades de cada objeto, determine la masa de

una unidad. En la Tabla N°1 se presentan las masas de los diferentes objetos.
2. Calcule la masa relativa de los objetos dividiendo entre la menor masa obtenida para los
diferentes objetos. Este objeto será considerado como patrón o de referencia.
3. Determine el número de unidades en la masa relativa obtenida para cada objeto,
utilizando los datos de la tabla 1, dividiendo la masa relativa entre la masa de una unidad.
Anote todos los resultados en la Tabla N°1.
4. Realizar el mismo procedimiento para la Tabla N°2 con los elementos.

Tabla N°1.

Masa Cantidad de
Masa pesada
Relativa Unidades en la
Nombre de de la
(masa de las Masa relativa
las partículas cantidad de
unidades (Número de
unidades (20)
entre la partículas en la
escogida
menor) masa relativa)
1.02 2
CLAVOS 8.36
1 2
TACHUELAS 8.14
1.20 3
CLIP 9.83
3.81 3
TORNILLOS 31.25
7.57 2
TUERCAS 62.03

Tabla N°2
Átomo Masa de un Masa relativa Masa Atómica Número de
átomo (g) con respecto al átomos en la
Hidrógeno masa relativa
6.02409638 x
Hidrógeno 1.66 x 10 -24 1 1.0079
1023

Carbono 2.00 x 10 -23 11.9168 12.011 5.9584x 1023

5.957978495x
Hierro 9.30 x 10 -23 55.4092 55.847
1023

5.962026726 x
Aluminio 4.49 x 10 -23 26.7695 26.981
1023

6.005333333 x
Zinc 1.08 x 10 -22 64.8576 65.37
1023

5.975755814 x
Plomo 3.44 x 10 -22 205.5660 207.19
1023
 6003990476 x
Cobre 1.05 x 10 -22 63.0419 63.54
1023

3.2 Realice los comentarios de los resultados obtenidos para ambas tablas

Actividad N°4. Resolución de problemas

Resuelva cuatro problemas del taller N°3

Taller N°3

1. El cuerpo humano tiene unos 6 billones de células (6,0x10 12) y la población de la

Tierra es de unos 8 000 millones de personas. Con estos datos aproximados, calcula
las moles de células humanas que hay en la Tierra.
Células del cuerpo humano (6,0x1012)
Poblacion de la tierra 8x10 9 (8x109personajes) (6,0x1012celulas/1 persona) (1 mol de
celulas/6.022x1023celulas)=7,9x10-2moles de celulas
2. Calcule el número de átomos de nitrógeno que hay en 57,22g de alanina (C 3H7NO2).
C-3X12=36
H-7X1=7
N-1X14=14
O-2X16=32
C3H7NO2= 89g/mol
(57,22 g de alanina) (6,022x1023/89 g de alanina) (1 átomo de N/1mol)
=3,87x1023átomos de N
3. Para el aminoácido cisteína (C3H7NO2S), calcule:
a) ¿Cuántas moles hay en 5,0 g de cisteína?
b) El número de átomos de oxígeno que hay en 2,83 moles de cisteína.
C=36
H=7
N=14
O=32
S=32
C3H7NO2S=121 g/mol
 m/M=5,0g/121g/mol=41,3x10-3mol

4. Calcule los átomos de cobre que hay en 30 g de sulfato cúprico.

5. ¿Cuánto pesan los gramos de Na que equivalen al mismo número de átomos que los
que hay en 15 g de K?

6. ¿Cuántos átomos de oxígeno hay en 1?25 x 10 18 moléculas de agua?

7. Una solución de H2SO4 contiene 65% p/p del ácido, y tiene una densidad de 1.55
g/mL. ¿Cuántas moléculas de ácido hay en 1L de la solución?

8. Se tiene una muestra de 1.0 g de cada uno de los siguientes compuestos: CO 2, O2,
H2O y CH3OH.
a. ¿Cuál muestra tiene el mayor número de moléculas?
b. ¿Cuál muestra contiene el mayor número de átomos?

Material adicional resolución de problemas

Video N°4. Masa molar

https://youtu.be/kPQheSnhiQ8

Video N°5. Átomos, moléculas

https://youtu.be/Z29YdlyJ5K0

Conclusión
El concepto del mol es de vital importancia en la química, pues, entre otras cosas,
permite hacer infinidad de cálculos estequiométricos indicando la proporción existente
entre reactivos y productos en las reacciones químicas. Por ejemplo: la ecuación que
representa la reacción de formación del agua 2 H2 + O2 → 2 H2O implica que dos
moles de hidrógeno (H2) y un mol de oxígeno (O2) reaccionan para formar dos moles
de agua (H2O).

Otro uso que cabe mencionar es su utilización para expresar la concentración en la

llamada molaridad, que se define como los moles del compuesto disuelto por litro de
disolución y la masa molar, que se calcula gracias a su equivalencia con la masa
atómica; factor de vital importancia para pasar de moles a gramos.

El volumen de un gas depende de la presión, la temperatura y la cantidad de

moléculas del gas. Los gases distintos en condiciones iguales tienen la misma energía
cinética. Por consiguiente, dos gases distintos que estén a la misma temperatura y
presión ocuparan un mismo volumen. De lo cual se infiere que cada uno de ellos debe
contener la misma cantidad de moléculas. Y como una mol contiene NA moléculas, un
mol de cualquier gas tendrá el mismo volumen que un mol de cualquier otro gas en la
ya dicha igualdad de condiciones.

Experimentalmente se ha determinado que el volumen que ocupa un mol de cualquier

gas es de 22,4 l en condiciones normales. A este volumen se le llama volumen molar
del gas. El volumen molar es un cubo cuyas aristas miden, más o menos, 28,2 cm.