HIPERTENSIÓN ARTERIAL

PRÀCTICA HIPERTENSIÓN
De los siguientes alimentos y preparaciones di cuales estarían permitidos (S) y cuáles no (N) en
una dieta hiposódica, indicada para la Hipertensión arterial.

ALIMENTO PERMITIDO CONDIMENTO

Patatas chips
Patatas al horno
Paella mixta
Arroz hervido
Lentejas estofadas con embutido
Guisantes con jamón
Níscalos o Robellones
Espaguetis napolitana
Espaguetis carbonara
Acelgas con patatas
Pan de barra
Pizza
Croissant
Fresas con nata
Zumo de frutas
Plátano
Yogur natural
Queso manchego seco
Jamón cocido
Fuet
Bocadillo de Atún
Ensalada de Tomate y Queso fresco
Ensaladilla Rusa
Helado de Chocolate
Pipas
Pasas
Olivas
Empanada gallega
Escalibada
Lubina al horno
Cordero a la brasa
Sopa de sobre(instantánea)
Agua de Vichy
Bocadillo de Frankfurt con mostaza y kétchup
Café con leche
Barritas de merluza(congelada)
“Cubata”
“Esqueixada” de bacalao
Regaliz
Agua Vichy

1
HIPERTENSIÓN ARTERIAL

PRACTICA HIPERTENSION: Haz los cambios que creas oportunos para adecuar la siguiente dieta
para una persona que sufre hipertensión arterial.

DESAYUNO

Café con leche entera

4 Biscotes con queso manchego y chorizo
2 Mandarinas

MEDIA MAÑANA

Café cortado
Magdalena
Agua de Vichy

COMIDA

Macarrones boloñesa (salsa comercial)

Bistec de ternera con alcachofas
Pan
Cerveza con limonada
Pera

MERIENDA

Pan tostado con mantequilla y mermelada

CENA

Ensalada: lechuga, tomate, pepino, olives,

atún.
Merluza rebozada frita
Pan
Copa de vino tinto
Yogur natural

Aliño: Aceite oliva, sal y vinagre de Jerez.

2
HIPERTENSIÓN ARTERIAL

REALIZA UN MENÚ DE 1600 KCAL SIGUENOD LAS RACIONES DE LA DIETA DASH

Realiza primero el reparto de raciones y luego el menú

RACIONES
DESAYUNO

MEDIA
MAÑANA

COMIDA

MERIENDA

CENA