ARTE Y CULTURA

VI
CICLO
Pof. Cesar Teodor Vargas

01 hora para su desarrollo EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA

EL ARTE EN LA COCINA MEJORADA
En nuestra comunidad la población utiliza todavía fuentes energéticas como: leña, carbón vegetal, residuos forestales,
tarea que recae generalmente en mujeres, niñas quienes tienen que preparar sus alimentos, para ello deben recolectar
en el campo, pero al cocinar generan humos con componentes nocivos como: monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno,
hidrocarburos, etc. Como consecuencia de la generación del humo se presentan problemas con el sistema respiratorio,
enfermedades oculares (cataratas y ceguera), anemia, resultados adversos del embarazo y cáncer de pulmón , frente a
esta situación se ayudar a reducir las enfermedades respiratorias que afectan a las familias a través de la reflexión
artística.

COMPETENCIA ¿QUÉ CAPACIDADES MOVILIZAREMOS CON ESTAS ACTIVIDADES?

Aprecia de manera crítica  Percibe manifestaciones artísticas que se observa para asociarlas a
diversas manifestaciones experiencias, emociones e ideas.
artísticas culturales  Contextualiza manifestaciones artístico-culturales haciendo
comentarios sobre significados y emociones que transmiten.
 Reflexiona creativa y críticamente sobre manifestaciones artísticas a
partir de criterios propios y sobre el impacto que les generan
PROPÓSITO
Esta semana, apreciarás manifestaciones artísticas para analizarlas de manera
crítica e identificar tus emociones. Luego, escribirás un texto instructivo en el que indiques un listado de
prevenciones sobre las enfermedades que causan al cocinar con leña y otros, y más adelante plantearás un
proyecto sobre la cocina mejorada para vivir saludablemente.

AHORA ENTRAMOS A DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES

Responda las dos preguntas según tu punto de vista

1 ¿En tu comunidad donde vives, en qué lugares o espacios has visto cocinar a
leña?

2 ¿Sabes cuáles son las enfermedades que genera el humo para un ser humano
al cocinar con leña?

¿Sabes cuáles son las consecuencias que genera el humo para un ser humano
al cocinar con leña?

En el Perú, según estudio realizado en el marco del Convenio OPS/ OMS-GTZ, las familias que utilizan los
combustibles de biomasa, es decir leña, carbón y otros para cocinar sus alimentos lo hacen a fuego abierto dentro
2
de su vivienda, utilizados como cuarto de cocina, disponen de mínimos sistemas de ventilación. Este panorama
ubica a las personas, que directamente están más en contacto con la cocción de los alimentos que son las mujeres
y los niños cuando están pequeños, a un alto nivel de exposición de humo, polvo y gases, lo que genera un impacto
negativo en su salud, que se manifiesta como infecciones respiratorias y las denominadas enfermedades pulmonares
obstructivas crónicas y también enfermedades oculares (EPOC).
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1664/libro.pdf

OBSERVA LAS SIGUIENTES IMÁGENES

Imagen 02
Imagen 01

Imagen 03
https://www.radionacional.com.pe/informa/locales/essalud-cocinar-con-lena-en-ambientes-cerrados-puede-causar-fibrosis-pulmonar https://oftalmolima.pe/catarata-ocular-sintomas-causas-y-tratamiento/

CONTESTA LAS PREGUNTAS SEGÚN LA IMAGEN

1
¿Cuál es tu impresión al observar las imagen?

¿Sabes cuáles son las consecuencias que genera el humo para un ser humano
al cocinar con leña?

2 ¿Quién será el personaje retratada en la primera imagen? ¿Qué edad

aproximadamente tendrá?
2
¿Sabes cuáles son las consecuencias que genera el humo para un ser humano
al cocinar con leña?

3 ¿Respecto a la imagen 01 en qué contexto o lugar ubicarías al personaje?

2 ¿Sabes cuáles son las consecuencias que genera el humo para un ser humano
al cocinar con leña?

4 ¿Qué relación distingues de la imagen 01 con la 02 y 03?

2 ¿Sabes cuáles son las consecuencias que genera el humo para un ser humano
al cocinar con leña?
 5 ¿Con qué finalidad crees que fueron tomadas estas fotos mostradas arriba?

¿Sabes cuáles son las consecuencias que genera el humo para un ser humano
al cocinar con leña?

6 ¿Qué mensaje o significado encuentras en las imágenes mostradas?

2
¿Sabes cuáles son las consecuencias que genera el humo para un ser humano
al cocinar con leña?
RETO Escribe un texto instructivo en el cual comentes sobre la mejora y prevención de las enfermedades
producidas por el humo al cocinar con leña y otros, asimismo debes plantear un proyecto artístico.

2 Es recomendable que primero escribas un texto en borrador y luego lo pases a una hoja limpia.
NOTA:
ESCRIBO MI TEXTO
(Título)
1.-
2.-
3.-
4.-
5.-
6.-

Mi proyecto artístico va ser:

ESQUEMA DEL TEXTO

1.-Título (elegir un nombre)
2.-Listado de prevenciones