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Las alfombras de flores en las procesiones del Señor de los Milagros son una costumbre
casi artística que se cumple cada octubre. Estas alfombras, que indican por dónde pasará el
anda con la imagen, son una expresión hecha a mano por cientos de fervientes católicos que
quieren hacer presente su fe. Las velas características de estas fechas también se han vuelto
parte de la costumbre de los feligreses. Son cirios labrados artísticamente con los colores
propios del Señor de los Milagros y se usan para acompañar a la imagen durante la
procesión. Luego son entregados como ofrenda en la iglesia de las Nazarenas.
Otro platillo que no puede faltar son los picarones, que nos dejan chupándonos los dedos de
lo deliciosos que son. En el siglo XVII se comenzó a ofrecer este manjar en las procesiones
del Cristo Moreno y se convirtió en una tradición que los fieles disfrutan mientras
acompañan a la santa imagen por las calles de Lima. La receta no ha variado a lo largo de
los años. Se prepara con harina de trigo mezclada con zapallo y camote, que se sumerge en
aceite hirviendo hasta lograr su característica textura crocante. Se acompaña con miel de
chancaca.