GRUPO 1

TEMA: IMPORTANCIA DE PESO IDEAL DE UN PANETON

Una empresa de Panetones " REY DE NAVIDAD" , ha obtenido los pesos de 24 muestras de panetones, pero en su publicidad debe ser de 900 gr
y elaborado un rango.

PESO ALTO 902 - 905 gr 900 900 900 900

PESO OPTIMO 900 - 901 gr 901 901 901 901
PESO BAJO 897 - 899 gr 903 902 901 904
897 905 897 897
898 898 898 898
899 899 898 899
1.1

HISTOGRAMA DE RANGO DE PESO DE

TABLA DE FRECUENCIA PANETON EMPRESA "REY DE NAVI-
DAD"
Rango de peso del Marca de Frecuencia Frecuencia Frecuencia Frecuencia Frecuencia
relativa relativa
paneton clase absoluta acumulada relativa acumulada porcentual 12 11
11
Intervalos Xi fi Fi hi Hi % 10 9

NUMERO DE MUESTRAS
9
ALTO 902 - 905 gr 900.5 4 4 0.167 0.167 16.67% 8
OPTIMO 900 - 901 gr 898.0 9 13 0.375 0.542 37.50%
903.5 6
BAJO 897 - 899 gr 11 24 0.458 1.000 45.83%
4
Total 24 1 100.00% 4 4

2
Respuestas
El numero de muestras 24 unidades 0
900.5 898.0 903.5
Porcentaje que se encuentran en peso alto 16.67% RANGO MEDIO DE PESO DEL PANETON
Interpretacion:

Podemos determinar que la empresa "REY DE NAVIDAD" detecta que de las 24 muestras tomadas el
rango de peso bajo es el que cuenta con mayor cantidad de muestras en ese rango (11und) , mientras
que el que presenta menores cantidades son aquellos que se encuentran en el rango de peso alto.

1.2

GRAFICO CIRCULAR DE LOS RANGOS de PESO PANETON EMPRESA

"REY DE NAVIDAD"
ALTO OPTIMO BAJO

ALTO
16.67%

BAJO
45.83%

OPTIMO
37.50%

Interpretación:
Tambien se determino que el porcentaje de rango peso alto solo cuenta con el 16.67% siendo el mas bajo
a comparacion del rango de peso bajo que cuenta con un 45,83%.
Peso de muestra de 24 panetones de la empresa "REY DE LA NAVIDAD"
1.3
MEDIA ARITMETICA 900.94
900 900 900 900
901 901 901 901 901
MODA
903 902 901 904 898
897 905 897 897
MEDIANA 900
898 898 898 898
899 899 898 899
Interpretacion
La media aritmética del conjunto de datos no agrupados es de 899.98 y se encuentra en el rango de peso bajo.
El conjunto de datos no agrupados representa una población bimodal, puesto que hay 2 valores que
presentan la mayor frecuencia absoluta.
El valor de la mediana es de 900 y se encuentra en el rango de peso óptimo

Rango de peso del Marca de Frecuencia

paneton clase absoluta

Intervalos Xi fi Xi * fi
ALTO 902 - 905 gr 900.5 4 3602.0
OPTIMO 900 - 901 gr 898.0 9 8082.0
BAJO 897 - 899 gr 903.5 11 9938.5
TOTAL 24 21622.5
Peso de muestra de 24 panetones de la empresa "REY DE LA NAVIDAD"
1.4
Calcular los cuartiles : Q1 Y Q3
900 900 900 900
901 901 901 901 Calcular los deciles: D7
903 902 901 904
897 905 897 897 Calcular lo percentiles: P24 y P69
898 898 898 898
899 899 898 899
Resolucion Posicion Cuartiles Posicion Deciles Posicion de los percentiles
ORDENAR valores valores ordenados q1 1*n/4 D7 7*n/10 percentil 24 (P24) 24*n/100
1 900 897 6 17 6
2 901 897 Q1= 898.0 gr D7= 901.0 gr P24= 898.0 gr
3 903 897
4 897 898 q3 3*n/4 percentil 69 (P69) 69*n/100
5 898 898 18 17
6 899 898 Q1 P24 Q3= 901.0 gr P69= 901.0 gr
7 900 898
8 901 898 Interpretacion
9 902 899 El 25% de los panetones poseen un peso menor o igual que 898 g
10 905 899 El 75% de los panetones poseen un peso o igual que 901 g.
11 898 899 El 70% de los panetones poseen un peso o igual que 901 g
12 899 900 El 24% de los panetones poseen un peso o igual que 898 g
13 900 900 El 69% de los panetones poseen un peso o igual que 901 g
14 901 900
15 901 900
16 897 901
17 898 901 D7 P69
18 898 901 Q3
19 900 901
20 901 901
21 904 902
22 897 903
23 898 904
24 899 905

1.5
Interpretación
Desviación estándar 2.173 La desviación del peso de los panetones con respecto a su promedio es de 2.17 g en promedio
Varianza 4.723 La varianza del peso de los panetones con respecto a su promedio es de 4.72 g 2 en promedio
Coeficiente de variación 0.002 La variabilidad del peso de los pantenones es muy baja.

1.6

Se recomienda mejorar el peso de la masas antes del horneado para mantenerce el peso en el rangoo ideal que tiene que encontrarse
dentro de los 900 gr como indica el empaque.

En términos generales se puede concluir que el proceso al presentar baja variabilidad es técnicamente aceptable y eficiente